HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
ごちそう感とカジュアルを合わせたメニューです。目鯛の淡泊さをピリ辛フレーバーで味をつけ、濃厚チーズの春巻き生地トッピングしました。上品な脂の目鯛を新しい感覚で味わえます。巻かない春巻きはナサクサクしたクリスピーな食感が楽しい一品です。
魚種名沼津産 メダイ
産 地静岡県
天然ぶりのしゃぶしゃぶ
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
サザエのツボ焼き エスカルゴ風