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ごちそう感とカジュアルを合わせたメニューです。目鯛の淡泊さをピリ辛フレーバーで味をつけ、濃厚チーズの春巻き生地トッピングしました。上品な脂の目鯛を新しい感覚で味わえます。巻かない春巻きはナサクサクしたクリスピーな食感が楽しい一品です。
魚種名沼津産 メダイ
産 地静岡県
鰤のローズマリー風味 リンゴのソテーと香草パン粉添え
タイのソテー ハニーバルサミコソース
鱧の海老芋饅頭
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース