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香ばしく焼いたぶりに熱々の白菜あんを掛けた冬にぴったりのメニューです。仕上げに一味唐辛子を加えてさらに体が温まります。
魚種名恵比寿ぶり
産 地愛媛県
ホタテ出汁&ホタテつみれのそうめん 土鍋で炊いたホタテバターご飯
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
函館産ホタテの冬のカルパッチョ