しょうゆ麹の深みとうなぎの旨味がマッチしていて、お酒のおつまみにも最適です。
柚子胡椒オイルをかけていただくと風味に刺激が加わり、楽しくお召し上がりいただけます。
| ウナギ | 1/4本 |
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| ピザ生地(冷凍) | 20cm,1枚 |
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| しょうゆ麹 | 大さじ2 |
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| ホールトマト | 大さじ1 |
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| ゴボウ | 10cm |
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| 砂糖 | 小さじ1 |
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| 酒 | 60ml |
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| 柚子胡椒 | 小さじ0.5 |
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| エクストラバージンオリーブオイル | 大さじ1 |
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| ミックスチーズ | 50g |
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魚種名ウナギ
産 地静岡県
