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ホタテのバター醤油焼きという定番中の定番に、おろしポン酢を添えて、コッテリもさっぱりでも楽しめるようにしました。
魚種名ホタテカイバシラ
産 地宮城県
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
国東オイスターのりゅうきゅう
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き