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大阪のソウルフード、イカ焼きを、新鮮なわたを使って作ったゴロしょうゆとマヨネーズでどうぞ。
魚種名七尾 スルメイカ
産 地石川県
石巻産牡蠣と蔵王産大根の炊き合わせ 八丁味噌仕立て
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
鰯のオーブン焼き モーリョヴェルデ添え
平目のムニエル ~3種のソース~