金光味噌さんが作るまろやかな塩麴と、本みりんとガーリックオイルを混ぜたマリネ液に漬け込んで焼くことで、しっとりとしたジューシー感と優しい味を楽しめます。弁当のおかずにもオススメの逸品です。