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旬の栄螺を風味豊かにつぼ焼きにしました。 二種のチーズとの相性は抜群です。
魚種名仙崎 サザエ
産 地岩手県
鮭ときのこのクリームパスタ
サーモンのミ・キュイさわやかソースヴァンブラン ライムとレモンの香り
つぶ貝と春野菜、カラスミのサラダ仕立て
鱈肝のワンタンスープ