次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

媛スマのミキュイバルサミコソース

※ご記載おねがいいたします

- 材料・分量（1人分） -

媛スマ６０g
ラタトゥイユ３０g
バルサミコソース１５g
バジルソース１０g

- レシピの作り方 -

スマを塩胡椒をふり、オリーブオイルをひいたフライパンでレアに焼く
付け合わせの野菜と一緒に皿に盛り付け、ソースを流す

- 水産物情報 -

魚種名スマ

産　地愛媛県

フレンチ食堂 iTToku

星一徳さん

神奈川県小田原市栄町2-10-17
TEL.0465-59-0090

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- その他のレシピ -

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