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平目の皮目をオリーブオイルでパリッっとするまで焼き、焦がしバターにフレッシュレモン果汁をしぼり、バジル風味に仕上げました。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
鰹の漬けユッケ風丼
鮭クリームコロッケ(2ケ)
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
鰤の京湯葉巻