HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
平目の皮目をオリーブオイルでパリッっとするまで焼き、焦がしバターにフレッシュレモン果汁をしぼり、バジル風味に仕上げました。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
岩手県産サワラと彩り野菜のマリネ
甘エビと鯛のタタキ 塩軍船
宮城サーモンの炊き込みご飯
鯛の湯引きポン酢