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脂がたっぷりのったオリーブぶりは、少しだけ火を入れることでより食べやすくなり、おろしポン酢でさっぱりとお召し上がり頂けます。おつまみにぴったりな一品です。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
媛スマ 藁炙り ビーツ
スズキのモホヴェルデ和え 海老とレモングラスのソース
香川産オリーブぶりのソットオーリオと旬のお野菜のスパゲッティー
鯛のカルパッチョ~みかんドレッシング~