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脂がたっぷりのったオリーブぶりは、少しだけ火を入れることでより食べやすくなり、おろしポン酢でさっぱりとお召し上がり頂けます。おつまみにぴったりな一品です。
魚種名オリーブぶり
産 地香川県
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
宇和島産 醤油麹漬けマグロのコンフィ
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
フカヒレステーキ〜ヨシキリ鮫背びれ〜