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すだちの皮を与え育った脂ののったぶりを、醤油や酒、みりんのタレに漬け込み、柚子の香りがきいた味わいに仕上げました。
魚種名すだちブリ
産 地徳島県
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
カリフォルニア海老巻き
金目鯛のしゃぶしゃぶ
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り