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ホッケやサバの塩焼きは普通にあるけど金目鯛の塩焼きって食べたことありますか。身がホクホクでしっかり魚を感じることができます。
魚種名下田産 キンメダイ
産 地静岡県
ハマグリのアヒージョ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチと青パパイヤの梅サラダ
水タコと聖護院大根の白味噌チーズ焼き