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本日のおすすめは、まぐろのつくね串です。鶏つくねと違い、あっさりしてふわふわの食感です。 卵の黄身をかけてお召し上がりください。
魚種名串本産 本マグロ
産 地和歌山県
アジのマリネ パフェ仕立て 玉ねぎのチュイル
クリカニの身たっぷりイタリアンオムレツ
マグロともずくとろろのムース風 〜海ぶどうを添えて〜
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ