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マグロととろろの相性はバツグン!当店ではとろろをメレンゲと合わせることによりさらに口どけよく仕上げました。また、海ぶどうのプチプチの食感も楽しみながら召し上がっていただけます。
魚種名宇和島産 本マグロ
産 地愛媛県
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
うちなー風 ミーバイバター焼き
カニのトマトクリームパスタ
ホタテと舞茸のバター焼