HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
マグロととろろの相性はバツグン!当店ではとろろをメレンゲと合わせることによりさらに口どけよく仕上げました。また、海ぶどうのプチプチの食感も楽しみながら召し上がっていただけます。
魚種名宇和島産 本マグロ
産 地愛媛県
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
水蛸チヂミ
マグロの自家製生ハム