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富士の湧水で育った富士山サーモンの西京焼きです。 富士山サーモンの優しい味わいをさらに引き出すために西京焼きに致しました。
魚種名富士宮産 富士山サーモン
産 地静岡県
鯛の藁焼き
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ヒラメのカルパッチョ
イカとせせりの玉子とじ丼