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刺身で食べれる新鮮なカツオを醤油ベースのソースでステーキに仕上げました。 カツオ本来の旨味や食欲のそそるニンニクやバターの風味を味わって頂ける一品です。
魚種名串本 カツオ
産 地和歌山県
レシピ02
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
ブリのステーキ グラタンソース風
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ