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カキの身をふんだんに使ったグラタンの地をカキの殻に流し込み、たっぷりチーズを乗せてオーブンで焼きあげた贅沢なグラタンです。
魚種名山田湾産 カキ
産 地岩手県
鯛のり
柿醤油まぐろ
さわらの焼き霜造り
クエのサルサヴェルデ