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鱸は本来少し焼くともさもさとした食感になるので、ポテサラを挟んで焼くことでしっとりするので、食べやすく、大人の男性が好きな味わいで人気メニューとなっています。
魚種名相馬 スズキ
産 地福島県
熟成カンパチの炙りユッケ
真鯛の柚子窯
カンパチの南蛮漬け
本マグロ使用マグロユッケ丼(ランチ)/本マグロのユッケ(単品)