HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
タラと野菜をチーズのきいた生地で焼き上げました。淡白なタラと塩味のきいた生地がよく合います。
魚種名マダラ
産 地新潟県
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根~マデラ醤油と大葉のソース~
だし香る真鯛のお茶漬け
カンパチの柚庵焼き
伊達の銀のフリット(ビアフリット)