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ムニエルとは「粉屋風」の意。程よい大きさにカットしたスズキに小麦粉をまぶしてフライパンでソテー。オレンジを使用した爽やかなお味わいのソースでお召し上がりください。
魚種名スズキ
産 地秋田県
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
カキのアヒージョ
アカザエビのガーリックシュリンプ