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火を入れるとお肉のような味わいでステーキ等も大人気のマグロを大胆にも餃子にアレンジ!!食べ応えたっぷりのマグロミンチにパプリカの食感がアクセント!!王道の酢じょうゆも良いですがマヨポンもオススメですよ。
魚種名宇和島 本マグロ
産 地愛媛県
赤座海老の塩辛 姿揚げ付き
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
愛南クエ酒蒸し、吟醸酒粕と国産トリュフの仕立て。
ヒラメのブレゼ サフランのソース