HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
当店のメニューには必ずサンドウィッチのメニューがあるので、 ちょうど和風以外のうなぎ料理を考えていたので、作ってみたら、意外と美味だったので、メニュー化をしました。
魚種名うなぎ
産 地静岡県
タコのバジル炒め
香川県産牡蠣のフライ 薫製タルタル
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ