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ヒラメを馴染みのある食材を使いイタリアンテイストに仕上げました。 ご家庭でもメインとして作りやすいようにアレンジしました。
魚種名ヒラメ
産 地香川県
スマ鰹の生ハム風
サバの彩り竜田フライ
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
金目鯛の変わり揚げ