サザエの磯マヨバケット
鰆のポワレ バルサミコ風味
帆立のブイヤベース仕立て
本マグロのタリアータ（バルサミコソース仕立て）
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
鮪のねぎ塩ステーキ
ヒラメの生姜焼き
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
平目の松の実衣焼き レモン風味
オリーブ鰤の塩釜焼き
鰆の菜種チーズ焼き
サーモンとマイタケのポパイグラタン
北寄貝と生姜ご飯
旬のホッキを玉ネギ船に乗せて、、、
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
のどぐろ3種
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
真鯛の燻製ピッツァ
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
間八カマ一夜干し一夜干し
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
スモークサーモンのオムレツ
鯛の香草ムニエル
カンパチ幽庵焼き
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
サワラのピリ辛焼
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
カンパチのポワレ マスタード仕立て
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
サーモンのミ・キュイさわやかソースヴァンブラン ライムとレモンの香り
ツブのつぼ焼き
キンキ ふわふわ焼
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
熟成まかじきのおうどん
クエのローストバターソース
ホタテとブロッコリーのココット焼き
ノドグロの塩焼き
鰤のねぎ味噌焼き
真鯛のポワレうろこ仕立て 木頭ゆずソース添え
灸ガツオの藁焼き
帆立の殻付きバター醤油焼き
マグロのみそ漬け焼
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
鯛の藁焼き
カンパチのピリ辛焼き
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
サーモン西京漬焼き
パリグラ
縞鯵の塩麴味噌焼き
ヒラメ コン ポルチーニ
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
ズワイガニのとろろのグラタン風
メカジキの和風炙りカルパッチョ
ヒラマサのムニエル トマトソース
サバーグ
ヒラメのムニエル
ホタテ貝柱のバター醤油焼き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
鱈白子のソテー〜ワカメソース〜
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
シマアジ味噌漬け
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
焼き鯛のお吸い物
ホタテと野菜炒め
さざえのガーリックバター焼き
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
藻塩仕立て浜焼きさわら
サワラのタルトレット
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
真鯛の香草トマトチーズ焼き
ホタテのバター焼き
真鯛トマトチーズ焼
真鯛の麦味噌漬け
鱈の中華三種盛り
車エビとタイのひつまむし
タラの柚子マヨ焼き
かんぱちの低温ロースト ゴマとほうれん草のソース掛け
スモークした富士山サーモンのミキュイ
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カマスの炊き込みご飯
クエのグリル酒粕仕立て
サーモンのホイル焼き
づけマグロのレアカツ
サーモンと木の子のアクアパッツァ
サワラ しっとり焼き 柚子味噌クリーム添え
鯵の酒盗干
さわらの馬鈴薯焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ヒラメのムニエル
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
カンパチのバター醤油炒め
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
しまあじ味噌漬け
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ブリカレー風味
さわらのムニエル ガーリックバターソース
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
Buriso（ブリーゾ）
鱸の二色焼き
鰆カラスミ粉焼き
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
カンパチの照焼
平目のカツレツ フォアグラソース
カブとカンパチの炙り〜パレルモ風オリーブペースト添え〜
愛媛県産北灘真鯛と馬肉の生ハムのサルティンボッカ～カラスミがけ～
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
しまあじキャラメリーゼ
マグロのレアステーキ ～リンゴのキャラメリゼを乗せて～
〆トビウオ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
でんでんの塩麹焼き
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
阿波尾鶏とすだちブリごはん
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
イカのゴロ焼き
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
スズキの和風ムニエル
サバ明太
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
トウダイツブのバター焼き
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
宮城サーモンちゃんちゃん焼
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
鮭とクリームチーズの春巻き
メカジキのネギガーリックバターソテー
ホタテの磯辺焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
鯛のソテー レモンバターソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ホタテと丸ごとアボカドグラタン
サザエの洋風田楽
甘鯛幽庵焼き
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
ホタテ北海道焼き（バター和風味）
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
鯛と米なすの紅白みそチーズ焼
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
ヒラメのラザニア
カンパチのムニエル エスニック風
鰆のソテー 和風マスタードソース
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
北寄貝のエスカルゴ風
マグロ串
クエのシュー生地挟み
宮城サーモンの麹味噌焼
スズキのムニエル オレンジソース
真鯛のソテー 生姜のブールブランソース
鮪のステーキ 香味野菜添え
真鯛のアクアパッツァ
サワラの麦味噌漬け
平目のムニエル レモンバターソース
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
鮪ソースステーキ
オリーブぶりのさぬき甘酒味噌漬け
カンパチ しゃぶ鍋
帆立の焼き半ぺん
ほっけ焼き弁当
クエの酒粕焼き
サンラーサワラ
鯛のポワレ ソースジェノベーゼ
トリュフの鯛めしキッシュ
鰆のクリームリゾット カレー風味
にしんの自家製一夜干し
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
鯛のキノコ餡かけ
シマあじの青唐葱味噌焼
ホタテの酒粕バター焼き
クエの蒲焼き
ニシ貝ときのこのアヒージョ
まぐろたたき乗せ中日そば
キンキの白ワイン蒸し
徳島県産天然クエとハモのステーキ
サーモン西京焼き
クエのムニエル 焦がしバターソース
煎り牡蠣
北寄貝の汐焼き
鯛のリゾット
キンキの蒸し焼き バター醤油
イサキの塩焼
ブリ、オマールのブールブランソース
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
平目のバター醤油焼 レモン風味
オリーブ鰤の吟醸粕焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
真鯛のふっくら蒸し焼き
サーモンのホイル焼き
マダイのジャンバラヤ
金目鯛の炭焼ねぎま
金目鯛昆布だし 幽庵焼
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
貝柱のコッチジャン焼
スルメイカのファルシイ セート風
平目と菜の花＆緑色のお野菜
ブリのステーキ グラタンソース風
鯛の西京焼き
カンパチの柚庵焼き
スズキのアクアパッツア
カンパチのたたき バターソテー
かんぱちのわらやき
ホタテのレモンバター焼き
ブリ有馬焼
活鯛の塩コウジ焼き
焼き河豚
しまあじの幽庵焼き
ブリの炙りユッケ
メカジキのステーキ
ワラサの皮のカリッと焼
鯛とボッタルガのビーゴリ
サケ親子の炊き込みご飯
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
おめで鯛！（鯛の玉手箱）
本マグロの塩タタキ
しまあじの西京みそ焼き
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
ジャパニーズ パッタイ
サバの麻婆あんかけ
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
鱈白子と米茄子の変わり田楽
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
ヒラマサの照り焼
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
マハタのグリル ビルバオ風
タコのガーリックソテー
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ヒラメのチーズ焼き
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
鰯のオーブン焼き モーリョヴェルデ添え
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
マコガレイのムニエル レモン醤油ソース
うちなー風 ミーバイバター焼き
カンパチとほうれん草のバター醤油
サザエのガリバタしょうゆ焼き
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
鯛のポワレ バジルソース仕立て
カンパチ味噌幽庵焼き
ホタテバター 青さのせ
カンパチ香草焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
カンパチのムニエル ブルーノワゼットソース
サザエのオーブン焼き
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
サーモンと色々きのこのドリア
鯵のインボルティーニ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
ブリと島とうふの厚揚げの炙り照り焼き
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
カンパチの稲荷
ブリの塩焼き
平目のソテー レモンソース添え
鰆の西京味噌漬け焼き 柑橘の香り
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
富士山サーモン温州味噌焼き
カンパチのミキュイ 蕪のソースと様々な根菜
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
平目のペペロンチーノ窯焼き
オリーブブリと野菜の味噌タルタルソース チーズホイル包み焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
サーモンのくんせい、親子サラダ
サザエの春
マダラのブイヤベース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
あんこうと生のりのリゾット
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
伊佐木香草焼
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
マナガツオの自家製灰干し
炙りサーモンユッケ
金目鯛の西京焼き
鰤の和風ムニエル
さざえ唐墨チーズ焼き
クリガニ甲羅焼き
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
ヒラメのチーズ焼き
皮ハギのうに焼
真鯛のづけ握り寿司
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
帆立貝柱とちじみホウレン草のフィオレンティーナ
煮穴子のちらし寿司
牡蠣のポワレ ソース・ヴェール
ヒラメのチーズ巻串
平目のカツレツ
特大！ブリかま焼
くえの塩焼き
パイで作る！ロマーニャの薔薇
和製アクアパッツァ
イサキのムニエル
鯛のポワレ 白ワインのソース
ハマグリの和風グラタン
マハタのベーコン巻き 白子のソース
平目のムニエル レモンバターソース
鰆のムニエル 白味噌ソース
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
帆立の旨煮
メカジキのホイル焼き
阿波はじめカキ 大葉焼き
サザエのアヒージョ
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
クエの蕪ピューレ添え
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
鯖の味噌チーズガレット
カキグラタン
ブリの包み焼き
車海老塩焼き（2本）
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
甘海老グラタンスープ
マグロのシークワサーカルパッチョ
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ～す
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
ホタテのブール・ノワゼット
鰤と大根の焼き物
カキのコキールグラタン
フグと焼きくもこの釜飯
ブリの柚庵焼き
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
クエとカブ
海鮮クリームシチュー
ヒラメの燻製タルタル添え
かんぱちの藁焼たたき
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
サワラのソースベルネーズがけ
白子とタラときのこのホイル焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
鮭の幽庵スモーク焼き
赤ムツの自家製一夜干し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
スマとアボカドのピザ あおさの香り
カンパチのマヨネーズ焼き
真たちと真鱈のチゲ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
黒そい柚庵焼き
富士山サーモンのブーケ
ホタテのガーリックバター醤油焼き
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
マスの紙包み焼
かんぱちのポワレ 茸のマリネ添え
たらチーズいももち
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サワラの塩焼き カルパッチョ
ほうぼうのムニエル
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
ブリの照り焼き
鯛のソテー マスタードクリームソース
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
シマアジのたたき丼ぶり
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
サバのソテー トマトソース添え
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
天然ブリの照り煮
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
さわらの香草パン粉焼き
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
焼さばの南蛮漬け
わら焼きマグロ丼
メカジキのタコライス風
愛南クエの富士山溶岩焼
オリーブブリのガーリックバターソテー
タマクエのソテー 青ねぎのソース
愛媛産愛南クエのポワレ 十勝産マッシュルームのクーリー
鯛のソテー
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
クエのバター焼
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
さざえの壺焼き
鯛のポワレ
真鯛のレモンソテー アンチョビソース
カンパチ幽庵焼き
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
尾長鯛の江戸味噌焼き
カンパチのガーリックソース焼き
ぶりの照り焼き 柚子コチュジャン風味
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
マハタのアクアパッツァ風
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース
蛸の陶板焼き
帆立とトマトのゴロゴロピザ風バゲット
黒ムツとカブの和風パスタ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
イサキのナージュ仕立て
媛スマの香草パン粉焼き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
鮃とかぼちゃのパイ包み
愛媛県産真鯛の炭焼きとサルサヴェルデソース、ハマグリの泡のソース
牡蛎と野菜のグラタン
サザエの壺焼き
媛スマのミキュイ バルサミコソース
鰆の二味焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
サザエの壺シチュー
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ほたてのバター焼き
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
サーモンとズッキーニの香草焼き
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
鰆の塩麹焼き
サザエの塩焼きそば
媛スマのパイ焼き
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
藁焼ブリとゆず釜
かんぱちのかんずり焼き
ホウボウのバーベキュー串焼き
わら焼き鰹たたきの漬け丼
蛤のグラタン
白子のソース
シマアジの梅じそ焼き
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
さくらチップ薫るスモークカンパチ
サワラのカレーグラタン風
真鯛の味噌焼き
焼きさわらと春野菜のあんかけ
サワラタタキ
真鯛の炭火焼
アジの和風ハンバーグ
鰆の炭焼き
さわらの柚子味噌焼き
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
炙りたら白子酒粕風味
ホタテのチーズクリームグラタン
カンパチカマの西京焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ブリ味噌炭火焼
鰆の醤油麹焼き
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
大葉香るカンパチの2色ピザ
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
鱈と白子のチーズリゾット
真鯛のホイル焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
鰤と海老のグラタン
甘鯛の松笠焼き
ドンコとキノコのホイル焼き
サバの塩レモンパスタ
カンパチ柚香焼き 京芋添え
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
平目のソースカツサンド
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
金目鯛塩糀焼
カンパチの塩焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
かんぱち照り焼き
エビのピリ辛焼
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
カンパチのみりん焼き
サーモンの鉄板ホイル焼き
カキの土手鍋風 包み焼き
平目のじゃがいもカリカリ焼き
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ビンチョウマグロのねぎま串
ホタテの味噌マヨ焼き
真鯛のゆずこしょう焼き
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
本マグロのたたき漬け
イワシのブイヨンマリネー 河北町イタリア野菜のサラダ仕立て
ブリの塩焼き
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
くにさきオイスターのグラタン
活ウナギの蒲焼丼
鯛の梅しそ焼き串
本マグロ葱生姜炙り焼き
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
緋扇貝香りバター醤油
カキのオーブン焼 盛り合わせ
タイとソバ茶
トラフグチーズチヂミ
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
平目のグラタン風
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
特大帆立と筍の蕗味噌焼き
ホタテとキノコの焦がしバター焼
新巻き鮭のつくね
北海道産真だち（白子）のムニエル
甘鯛幽庵焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
蛸たっぷり、磯の香りトースト
メダイの香り包み焼き
甘エビのカリッふわっパスタ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
メヒカリのベッカフィーコ
サーモンのクリームスープ仕立て
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
ブリの焼酎照り焼き
炙り鯖寿司
焼きぶりしゃぶ
車海老のソテー バルサミコソース
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
黒ムツのトマトのラザニア風
黒ムツのグリル
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
平目のムースリンヌ ソースリースリング
金目鯛 酒蒸し焼き
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
真鯛と自家製セミドライトマトのパスタ
帆立ときのこのバター醤油ソテー
カンパチのグリル
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
北海道函館産ツブ貝のグリル
鰤の簡単燻製風味
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
カキとルーコラのリゾット
媛スマとワカモレのピンチョス
平目のムニエル
カンパチ塩焼き梅みぞれ
カンパチの醬油麴焼き
ホタテのグラタン
ブランダードのラビオリ
カキの柚子味噌グラタン
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
ホッキ貝の炭焼きリゾット
サーモンのバジル風味グラタン
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
カツオの朴葉焼き
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ～アンチョビと大葉のソース～
牡蠣と豆腐のそぼろ和え
牡蠣の松前焼き
媛スマと里イモのテリーヌ
鯛のからし粥床漬け焼き
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
まぐろの3種どんぶり
天然鯛の塩焼き あら炊き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
クエのさまざまな火入れ バターソース
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
かんぱちのみぞれあん掛け
いかのバター焼
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
オリーブぶり鉄板ステーキ
鯛のマッシュルームのジャムとパセリホワイヨ焼き
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ヒラマサ照り焼き
パジャンで食べるヒラメのジョン
真鯛とブロッコリーのソテー オリーブとバルサミコのソース
ブリの照り焼
寒ブリ香味焼き
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
いさきのパイ包み焼き
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
さざえ壺焼き
イサキのブレゼ〜レモン香るクリーム仕立て〜
ホタテの一口ピンチョス
まぐろステーキ
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
鯛の鯛出し地酒蒸し
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
赤足海老の羽根付ムニエル
鰆ホイル焼き
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
くにさきOYSTERのライムマリネ
サーモン120g × ブロッコリー200g
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
愛南のクエの香草パン粉焼き
サザエのつぼ焼き
鰆の西京焼き
カキのバター醤油焼き
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
シマアジのサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
カンパチの照り焼き
ぶりのソテー にんにく醤油わさび風味
帆立貝焼き味噌
かんぱちマスタード焼き
シマアジの香草パン粉焼き
カンパチのパイ包み焼
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
あぶりまぐろのカルパッチョ
イサキのアクアパッツァ
鰤照り丼
サワラの久米島味噌漬け
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
サーモンとクリームチーズのパイ包み ホワイトトマトソースをのせて
カンパチ
平政の西京ムニエル
殻付きかきのグラタン
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
金華サバの味噌幽庵焼き
カンパチ
のどぐろといくらの釜飯
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ひらまさの丸串焼き
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
ブリのホイル焼き
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
焼き鯖の南蛮漬け
スズキのアクアパッツア
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
ネギ鮪椀
白子のしょうゆ焼
鯛のロティ アーモンド香るアンチョビソース
鯛の香草パン粉焼き ガルムソース
ホッキ貝のシーフードグラタン
真鯛のラガレイロ
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
白子のフランとムニエル
カンパチのアクアパッツア
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
マコガレイのサルティンボッカ
ヒラメのガーリックバタームニエル
鯛の田楽
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み
ブリのバルサミコ風味の照り焼き 七味の香り
牡蠣のバターしょうゆ焼き
愛媛県北灘産真鯛のエスカベッシュ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
勘八の若草焼
ブリの米粉ソテーのクリームソース、おいり添え
マスのムニエル ブルーブランソース
ハマチの照り焼き
メダイの香り包み焼き
鰆菜の花木の芽みそ焼き
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
真鯛 粕漬 茶づけ
平目のジョン
桜鯛の変わり焼
クレイジートマト
かんぱちのグリル ハーブオイル
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
ぶりのじゃがいも包み焼き
マグロのリング焼き
サワラ 西京みそ焼き
つぶ貝のバター醤油
渥美サーモンのみそ焼き
マグロの炭焼きミキュイ～たくあんのタプナードソース～
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
サザエのつぼ焼き
真鯛のじゃがいも巻きバターソース
ホタテの出汁バター焼き
がっつりマグロステーキ
鱈のバター醤油ムニエル
愛南真鯛とカラスミのオムレツ
サワラの幽庵焼き
鮪の胡麻味噌葱間焼
ハリイカの黄身焼き
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
魴鮄の東寺焼
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
ふわふわトビウオの塩焼き
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
ホッキ貝のホワイトグラタン
黒むつの照り焼き
鮭、イクラの共存
帆立バター醤油焼き丼
ぶりの照り焼き
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
ハマチのてり焼
鱈と白子の親子ムニエル
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
カンパチのマスタードチーズ焼き
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ホタテ貝柱の醤油麹バター
媛スマのニース風サラダ
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
焼タコ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
シマアジときのこのホイル焼き
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
のどぐろの風干し
ヒラメのチーズ焼き
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
鰈のヴァプール 磯の香り
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
鯛茶漬
カンパチのグラチネ・チーズソース
ヒラメとモッツァレラチーズ
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
アカムツの塩焼き
ラザーニャでサルモーネ
鰤のバター醤油焼き
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
ヒラメのピカタ
ヒラマサのステーキ
真鯛のパン粉焼チリソース
サーモンの香草パン粉焼き
金目鯛とあさりのリングイネ
ヒラメのチーズ焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
焼きサバ寿司
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ホタテの鯛だし包み焼
すだちぶり幽庵焼き
愛南真鯛のポワレ 芽キャベツとブルーチーズのソース
炙りトロサーモンのカルパッチョ
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
マグロ叉焼
鮭ときたあかりのペンネグラタン
ホタテの豆乳温麺
真鯛とじゃが芋のポワレ 新玉ねぎのピュレと共に
タマクエのホイル焼き
鯛のピッツァ マリナーラ
鯛の和風グラタン
鯖のペンネアラビアータ
本マグロタルタルアドカドバーガー
鯛のじゃがいもおやき
本マグロのバター醤油焼き
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
ホッキ貝のグラタン
はまぐりのガーリックパン粉焼
真鯛とキノコの自家製トマトソースパスタ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
ハーブ香る、サワラのムニエル
特大ホッケの網焼き
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味
真鯛のカツレツ風 3色ソース
サバの香草焼
カンパチの塩焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
カニキッシュ
カンパチ柚庵焼
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
鰆の蕗のとう味噌焼き
大粒帆立のしあわせバター醤油
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
真鯛のムニエル
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
メカジキの南蛮漬け
サーモンときのこの豆乳煮
鱸のポテサラ 幽庵焼き
鱸(すずき)の塩焼
鰆かぶら蒸し
はまぐりのガーリックバター焼き
メバチマグロ松前昆布焼き
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
クエのサルサヴェルデ
ヒオウギ貝のバター焼き
ヒラマサ和風テリヤキ
牡蠣の肉巻き
ホタテリゾット風かさね
カレイの自家製 一夜干し
サーモンのオーバーライス
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
サザエの壺焼き
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
メジマグロのスモーク タブレ添え
サザエのガーリックバター焼き
焼きブリ大根
焼鯛の炊き込みご飯
タラ白子 包み煮
サバ120g × ブロッコリー200g
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
真鯛とほうれん草のアラビアータ
宮崎県産シマアジの焼き魚
大トロカジキマグロの照り焼き
真鯛の炙り ゆのすソース
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
真鯛のガーリックバター醤油焼き
ブリの西京焼き
カンパチ照り焼き
富士山サーモンのそばがき包み
バターレモンカンパチ
ユッケ風ミーバイ刺し
ほっけの一夜干し
くえのバタフライ
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
富士山サーモンの炭火西京焼き
真鯛のソテー 生ハムのコンソメ仕立て
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
メカジキのステーキ
トリュフの香りを纏わせた九絵、花びら茸とくるみ、シャルトリューズジョンヌのソース
北海道産 活帆立のバター焼き
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鮭しそご飯
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
鱧の塩タタキ
うなぎの白焼き
真鯛のポワレ バンブランソース
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
真鯛のカルトッチョ（紙包み焼き）
ホタテと木の子の和風グラタン
メダイのポワレ
メカジキのムニエル（レモンソース）
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
愛南真鯛のプロバンス
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
サクラマスのバター焼
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
金目鯛焼き煮付け
かんぱちのバターソテー
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
クエのポワレ カキと九条ネギソース
カキの軽いオーブン焼き ソース ブルギニョン
牡蠣のアヒージョ
鮭ときのこのクリームパスタ
かきのレブエルト
新巻鮭のバター焼き
クラブケーキ バーガー
スズキのアクアパッツア
富士山サーモンのチャンチャン焼き
殻付きホタテのガーリックバター焼き
車海老の串焼き（2本）
車えびのバターソテー
媛スマのマルミタコ
本マグロ レアステーキ
マグロの照り焼きステーキ
金目鯛西京焼
天然平目 昆布締め焼
シマアジの山椒焼き
熟成マグロステーキ
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
天然平目とブロッコリーのリングイネ
鯛西京焼き
シマアジロールパン
本マグロの漬け
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
タラと白子のアクアパッツァ
金華鯖の麹漬け焼き
鰆とグリーンピースのおにぎり
カンパチの照り焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
ツナ100g × ブロッコリー200g
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
アンコウの味噌仕立て風陶板焼き
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
マナガツオの自家製灰干し
シマアジと豆富の山葵焼き
天草マグロの豪快焼き
さざえのアヒージョ
鯛ときのこの和風スープ仕立て
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
サザエの壺焼き
ツブ貝のバインミー風バーガー
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
カンパチの照り焼き
かきのお好み焼き
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
すだちブリ照り焼き
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
サーモンとさつまいものチーズパイ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
ブリねぎま
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
シマアジの久米島味噌焼き
鰤のくわ焼き
ほっき貝のバターソテー
カンパチの塩焼き 春野菜添え
かんぱちカツ
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
アジのネギ味噌焼き
カンパチの黒糖南蛮漬け
炙りかんぱちぽん酢
サクラマスのムニエル
金目鯛のきのこあんかけ
かんぱちのグリルハーブの香り
鯛のオランデーズソース添え
ホタテと舞茸のバター焼
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
さわらのパードブリック包み
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
スペイン風 ブリ大根
クエのムニエル
鰆 幽庵焼き
ホタテの酒盗バターソテー
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
カンパチの照り焼き
エビたっぷりクリームグラタン
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ホタテ真丈のお椀
ホッキ貝の焼きカレー
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
はまぐりの香草パン粉焼き
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
ホタテの明太子グラタン
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ホタテのバター醤油焼き おろしポン酢添え
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
ブリと自家製キムチのチヂミ
甘鯛の幽庵焼き
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
ほたて貝柱の醤油麹漬けバター
白子のムニエル バルサミコソース
サーモンのホイル焼き
ヒラマサの塩焼き
燻製ヒラメの茶巾包み
平目とオマールエビの大和芋グラタン
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
甘鯛とジャガイモの香草焼き
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
鯛のアクアパッツァ
焼きぶりの白菜あん掛け
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
ブリのガーリックステーキ バターポン酢ソース
春菊とホタテのにんにくソース掛け
まぐろのつくね串
ブリの味噌漬け焼
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
タラのケーク・サレ
ブリのトマトチーズ焼
穴子のひつまぶし
愛南クエの味噌タップナード漬け 根セロリのピュレとポーチドエッグ
ホタテ貝たまご味噌焼き
マハタのグリル グリーンソース
蛸の味噌漬
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰆の西京味噌焼き
サーモンたっぷり 和風パエリア
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
サーモンの塩麴オイル蒸し焼き
メヒカリのアヒージョ バケット添え
鰆の昆布〆焼
スズキとキノコのホイル焼き
尾長鯛みそ幽庵焼
さわらのムニエル
真アジの塩焼き
サーモンの塩焼き
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
鰤の藁焼き
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
三種のソースとカンパチの竜田プレート
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
炙りサワラの南蛮漬け春野菜添え
ハモと淡路玉ねぎのオイルパスタ
天然平目のクレープグラタン
甘鯛の唐揚げ
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
メヒカリのオーブン焼き
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
カキとフォアグラのクレーム･デュバリー グラタン仕立て
サーモンと白菜のクリーム煮
寒鰆の幽庵焼き
鮭のガーリックバターホイル焼き
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
鯖の王冠グラタン
イサキの酒粕味噌焼き
ぶりのしょうゆ漬け
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
鮃と茸のパイ包み焼き
身欠フグの西京焼き
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
ホタテ貝柱付き バター焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
マグロの和風ステーキ
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
うなぎの三五八漬け
ピーマンの鰤詰め
北海道産特大ホッケ塩焼き
ホタテのバターソテー
イサキとじゃがいものオーブン焼き
大きな大きな金目鯛の一夜干し
ホタテと春野菜のテリーヌ
ヒラメソテー日本酒ソース
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ほたてムニエルのチーズリゾット
カキグラタン
クエのポワレと野菜添え
タイのソテー ハニーバルサミコソース
真鯛の塩麹焼き
つぶ貝のガンガン焼き
ハーブたっぷり鯛のアクアパッツァ
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
ブリの照り焼き
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
いさきのソテーとリーフサラダ マスタードソース
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
焼き鯵とみょうがの辛子和え
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
燻製醤油のブリ照り焼き
シマアジの太陽焼き
サザエの串焼
タイの塩焼き
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
ホタテの明太チーズ焼き
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
サバカレー
カンパチの照り焼き
シマアジのムニエル バジルソース
真ハタの西京焼き
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
イサキとじゃが芋のマキシム仕立て トリュフ香るソースペリグー
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
カンパチのロティ サバイヨンソース
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
サーモンアボカド焼き
カキのたたき
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
ブリ大将のサルスエラ
真ガキ利久焼
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
のど黒一夜干
ホッケのブランダード
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
カンパチの塩生地包み焼き
真鯛のソテー クリームソース掛け
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
サワラの西京焼
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
カキグラタン
タコの一味醤油焼き
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ブリと小松菜のみぞれ煮
カツオのガーリックステーキ
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
サワラのムニエル
香川県産オリーブぶりのカルトッチョ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
イカのクネル たこ焼き風
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
天然ブリのイタリアン照り焼き
イサキのスパイス焼き
スズキの鉄板ピリ辛ラタトゥイユ風
媛スマの炙り アンディーブのサラダ ルッコラセルバチコ添え
本マグロのステーキ
牡蠣のバター醤油の網焼き
鯖のけんちん包み焼
マスのみそバターホイル焼き
マグロのピンチョス サルサソース
カンパチの照り焼き
鰆の酒粕漬け焼き
カキのグラタン
鯛のカマ 香草焼き
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
炙りホタテの和風カルパッチョ
メカジキのソテー サルモリッリオソース
サザエの壺焼きピルピル
真鯛のエスカベッシュ
伊達銀 西京焼き
媛スマ炙り
ホタテゴロゴロ カボチャグラタン
ブリのみかん幽庵焼き
ホタテとアスパラのペンネグラタン
平目のソテー ジェノバ風
ホタテのバター焼き
媛スマのマリネ タブレと
ブリの西京焼き
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
愛南クエのアクアパッツァ
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
牡蠣のマヨクリーム焼き
あまだいの若竹蒸し
タコとえびのスープパスタ
サワラのムニエル ミックスベリーソース
タイのムニエル レモンクリームソース
うなぎの出汁茶漬け
ヒラメのインボルティーニ
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
漬けマグロの利休焼き
鯛のムニエル トマトソースがけ
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
オリーブ鰤のグリル〜特製リゾットと共に〜
姫スマのライスコロッケ
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
鮃の焼き煮つけ
カンパチ照焼
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
豚巻オイスターの柚子七味焼
金目鯛の塩焼き
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
富士山サーモンのピカタ
尾長鯛のアクアパッツア
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
カンパチ柚庵蜜柑焼き
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
石巻産活ホタテとキノコの仙台味噌チーズ焼き
かんぱちの田楽、大根添え
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
牡蠣のマリネ
真鯛のカルパッチョ セロリドレッシング添え
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
めだいの藁焼き
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
ウナギの柳川風
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
石鯛の香草パン粉焼き
カンパチの香草ポワレ
ヒラメのチーズ焼き
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
ホッキ貝のトマトグラタン
縞あじ レモンステーキ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
ホタテの磯辺焼き イクラのせ
牡蠣と柿のゴルゴンゾーラグラタン
かんぱちかま塩焼き
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
香川産真鯛のアクアパッツァ
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
平目のムニエル
サーモンのムニエル クリームソース添え
宮城サーモンのレモン塩麹 漬け込み焼き
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
ホタテのオイスターオイル漬け
愛南真鯛の西京焼き！！
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
スズキのアクアパッツア
鯛釜飯
真鯛の炭火焼き タプナードソース
鰆の麦みそ焼き
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
媛スマサンド
マナガツオの照り焼
生カキの酒粕チーズグラタン
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
ぶり大根
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
マグロのカツレツ
赤カレイの一夜干し 真子だれ
サザエのスパイシーバター焼き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
さわら西京焼
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
香川県産恵比寿ブリの幽庵焼き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
メカジキステーキ 赤酢ソース
ヒラマサのサイコロステーキ
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
イサキのポワレ マリニエールソース
メカジキのねぎ塩レアソテー
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
媛スマ・小松菜
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
甘エビとカリフラワーのパスタ
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
鯛のチーズ入りハンバーグ
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
カンパチのごま照り
ホタテ貝の海藻バター焼き
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
鯛のブレゼ ガルムソース
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
カレイの燻製塩焼き
黒ムツのグリル
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
秋鮭ハラス（照り焼き）
水ダコのガリバタ焼き
帆立貝の焼き霜造り
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
もちっと香草サーモンガレット
銚子産 金目鯛のリゾット
平目のムニエル レモン醤油ソース
トロッサーモンキッシュ
鯛のポワレ タプナードソース
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
鯛のガレット 4種豆と共に
カキのカナッペ 青のり風味のクリームソース
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
サザエのガーリックバター焼
新巻鮭
真鯛のレフリット
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え
地ハマグリのビスク
ヒラメのフライパン焼き
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
平目のムニエル ～３種のソース～
イサキの香草パン粉焼き
ローストオイスター 燻製バター醤油
真鯛のポワレ 〜ラタトゥユ添え〜
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
チヂミ
鰻と紅八朔の白掛け
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鰤の塩麹焼き
サーモンレモン焼き
鰤だいこん
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
スズキのアクアパッツア
サワラの柚子みそ焼き
焼きサバサンド
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
ぶりのグリル照り焼き風
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
ヒラメのアクアパッツァ
スモークしたサーモンのミキュイ
マダラ真子醤油漬けステーキ
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
バター、チーズ不使用のかろやかホワイトソースとカンパチのスープグラタン
カンパチとチーズの香味焼き
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
鰤の幽庵焼
マグロのステーキ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
のどぐろの霜作り
鰆のみりん干し
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
タイのけんちん蒸し（けんちん焼き）
寒ぶりの洋風たたき炙り
ミーバイの西京焼き
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
クロマグロのトマトチーズ焼き
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
金時鯛の西京みそ漬け焼き
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
鱧の塩タタキ
ホタテの味噌チーズ焼き
カンパチのアクアパッツァ
青森風ホタテ貝のみそ焼き
ホタテと水のリゾット
活車海老の雲丹焼き
なめたかれいのアクアパッツァ
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
さわらのちゃんちゃん焼き風味噌焼き
ブリのハーブソテー
銀鮭とベーコンのキッシュ
瀬戸内オリーブ鰤のガーリックステーキ 春菊のピューレと一緒に
サザエ利休焼き
マグロの炭いぶし焼
鮭のコーンタルタル
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
アシアカエビのソテー〜アメリケーヌソース〜
たっぷり鱈のお好み焼き
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
カンパチと天恵菇のホイル焼き
本鮪のレアハンバーグ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
マダイのクリームグラタン
シマアジのアヒージョ
甘鯛のカラスミ粉焼き
ブリの照り焼き
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
天然鯛のリゾット
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
真だちグラタンしじ美正油風味
真鯛ステーキ
マグロのカツレツ
ホタテソテー 柚子あんかけ
平目のムニエル レモンバターソース
丸ごとホタテのグラタン
マッ餃
しまあじ塩釜焼き
中華風焼きサバ
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
スマタクロール
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
さぬき かきのパエリア
ホタテのチヂミ
青森産ホタテのしょっつる貝焼
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
ホタテのタルタルチーズ焼き
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
金華鯖の香草焼き
くろむつ照焼
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
ブリのレモンステーキ
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ヒラメのアクアパッツア
真鯛のソテー（トマトソース）
鯛とかぶらの山椒餡
鮭のチャンチャン焼き
鮭のホイル焼き
魚串のサワラの西京焼き
真鯛と季節野菜のオイル焼き
カワハギの盛り合せ
ブリときのこのバター醤油焼き
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
イカ焼き
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
アジアン⾵ほたてサーモンロール
