ブリと島とうふの厚揚げの炙り照り焼き
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
香川県産恵比寿ブリの幽庵焼き
ホッキ貝のシーフードグラタン
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
銚子産 金目鯛のリゾット
マハタのアクアパッツァ風
クエのローストバターソース
メダイの香り包み焼き
愛媛県産真鯛の炭焼きとサルサヴェルデソース、ハマグリの泡のソース
鱈白子のソテー〜ワカメソース〜
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
平目のムニエル レモン醤油ソース
真鯛のソテー（トマトソース）
のどぐろの風干し
鰻と紅八朔の白掛け
伊佐木香草焼
鰆の炭焼き
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
マグロのシークワサーカルパッチョ
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
サーモンのミ・キュイさわやかソースヴァンブラン ライムとレモンの香り
ホタテの明太子グラタン
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
カンパチの照り焼き
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
イカのクネル たこ焼き風
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
媛スマサンド
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
ヒラマサの照り焼
鰆ホイル焼き
シマアジのたたき丼ぶり
サーモンのホイル焼き
ヒラマサのステーキ
マグロのスパイシーマリネ焼
さぬき かきのパエリア
鰆の西京焼き
カンパチのアクアパッツア
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
鮪のステーキ 香味野菜添え
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
かきのお好み焼き
平目のムニエル
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
帆立の旨煮
ホタテと木の子の和風グラタン
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
マグロの照り焼きステーキ
甘鯛の唐揚げ
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
活ウナギの蒲焼丼
媛スマと里イモのテリーヌ
縞あじ レモンステーキ
ブリの照り焼き
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
サーモン120g × ブロッコリー200g
鯛のロティ アーモンド香るアンチョビソース
豚巻オイスターの柚子七味焼
シマアジの山椒焼き
ブリの塩焼き
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
天然鯛のリゾット
サバーグ
ジャパニーズ パッタイ
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
真ハタの西京焼き
新巻き鮭のつくね
ホタテゴロゴロ カボチャグラタン
サザエの春
マスの紙包み焼
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
パジャンで食べるヒラメのジョン
カキとフォアグラのクレーム･デュバリー グラタン仕立て
ホタテのバター焼き
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
海鮮クリームシチュー
帆立貝焼き味噌
カンパチのロティ サバイヨンソース
焼きぶりの白菜あん掛け
カキのカナッペ 青のり風味のクリームソース
サーモンと白菜のクリーム煮
ホタテ真丈のお椀
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
スズキのアクアパッツア
北海道産 活帆立のバター焼き
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
煎り牡蠣
平目のバター醤油焼 レモン風味
真鯛ステーキ
ブリの包み焼き
鯛のじゃがいもおやき
牡蛎と野菜のグラタン
鰆の二味焼き
シマアジの香草パン粉焼き
サーモンと色々きのこのドリア
マダイのクリームグラタン
マグロのステーキ
サザエの串焼
イサキのアクアパッツァ
かんぱちマスタード焼き
サワラのムニエル ミックスベリーソース
メジマグロのスモーク タブレ添え
サーモンのオーバーライス
サーモンたっぷり 和風パエリア
真鯛の香草トマトチーズ焼き
かんぱちカツ
メバチマグロ松前昆布焼き
サザエの壺焼き
ブリの塩焼き
鰆の塩麹焼き
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
マダラのブイヤベース
魴鮄の東寺焼
ヒラマサの塩焼き
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
サザエのスパイシーバター焼き
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
サザエのガーリックバター焼
甘エビのカリッふわっパスタ
ホタテ貝の海藻バター焼き
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
真鯛の味噌焼き
マグロのカツレツ
ハリイカの黄身焼き
マグロのレアステーキ ～リンゴのキャラメリゼを乗せて～
愛南真鯛とカラスミのオムレツ
真鯛とほうれん草のアラビアータ
サバの香草焼
鯛西京焼き
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
ヒラメのチーズ焼き
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
スマとアボカドのピザ あおさの香り
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
カンパチ幽庵焼き
ほたてムニエルのチーズリゾット
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
地ハマグリのビスク
サザエの磯マヨバケット
はまぐりのガーリックバター焼き
天然平目のクレープグラタン
平目のムースリンヌ ソースリースリング
カンパチのミキュイ 蕪のソースと様々な根菜
メカジキのステーキ
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
大きな大きな金目鯛の一夜干し
甘海老グラタンスープ
ほっき貝のバターソテー
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
宮城サーモンちゃんちゃん焼
鰤の幽庵焼
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
サクラマスのムニエル
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
イサキとじゃが芋のマキシム仕立て トリュフ香るソースペリグー
かんぱちの田楽、大根添え
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鯛のカマ 香草焼き
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
ホタテと野菜炒め
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
スズキの和風ムニエル
ヒラメとモッツァレラチーズ
焼タコ
うなぎの白焼き
北寄貝の汐焼き
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
カンパチの塩焼き
鯛のポワレ タプナードソース
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
富士山サーモンのピカタ
ミーバイの西京焼き
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ホタテのグラタン
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
真鯛の炭火焼き タプナードソース
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
しまあじの西京みそ焼き
さざえのアヒージョ
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
甘鯛幽庵焼き
サクラマスのバター焼
サワラの西京焼
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
殻付きかきのグラタン
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
焼きぶりしゃぶ
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
サワラのピリ辛焼
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
ビンチョウマグロのねぎま串
キンキの蒸し焼き バター醤油
ブリ大将のサルスエラ
ズワイガニのとろろのグラタン風
帆立のブイヤベース仕立て
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
カキの土手鍋風 包み焼き
クラブケーキ バーガー
皮ハギのうに焼
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
マグロのリング焼き
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
甘鯛幽庵焼き
かんぱちのわらやき
シマアジの久米島味噌焼き
うちなー風 ミーバイバター焼き
鯛のチーズ入りハンバーグ
ホタテのガーリックバター醤油焼き
鯛のソテー
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
愛南真鯛のポワレ 芽キャベツとブルーチーズのソース
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
鯛の和風グラタン
ニシ貝ときのこのアヒージョ
鯛のポワレ バジルソース仕立て
サーモンのホイル焼き
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
焼き河豚
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
カンパチ柚庵焼
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
カキとルーコラのリゾット
牡蠣のバターしょうゆ焼き
つぶ貝のガンガン焼き
真鯛のポワレ 〜ラタトゥユ添え〜
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
イカのゴロ焼き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
石巻産活ホタテとキノコの仙台味噌チーズ焼き
イサキのムニエル
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ホタテのチーズクリームグラタン
真鯛のホイル焼き
鰆のみりん干し
新巻鮭のバター焼き
平目のムニエル レモンバターソース
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味
ブリのレモンステーキ
カキグラタン
本マグロ葱生姜炙り焼き
ワラサの皮のカリッと焼
炙りかんぱちぽん酢
サーモンとクリームチーズのパイ包み ホワイトトマトソースをのせて
マスのムニエル ブルーブランソース
アシアカエビのソテー〜アメリケーヌソース〜
鰤のバター醤油焼き
大トロカジキマグロの照り焼き
車海老の串焼き（2本）
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
クエの蒲焼き
クリガニ甲羅焼き
オリーブ鰤の塩釜焼き
平目のムニエル レモンバターソース
クエのポワレと野菜添え
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
メカジキのネギガーリックバターソテー
金目鯛塩糀焼
ネギ鮪椀
しまあじ塩釜焼き
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
マグロ叉焼
もちっと香草サーモンガレット
鰆かぶら蒸し
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
ブリと小松菜のみぞれ煮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サーモンの香草パン粉焼き
蛸の陶板焼き
特大ホッケの網焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
トリュフの鯛めしキッシュ
サバカレー
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
アジアン⾵ほたてサーモンロール
のど黒一夜干
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
サバの塩レモンパスタ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
瀬戸内オリーブ鰤のガーリックステーキ 春菊のピューレと一緒に
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鮭のホイル焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
カンパチの照り焼き
鱈の中華三種盛り
メヒカリのベッカフィーコ
徳島県産天然クエとハモのステーキ
天草マグロの豪快焼き
平目のグラタン風
金華鯖の麹漬け焼き
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
尾長鯛のアクアパッツア
帆立の殻付きバター醤油焼き
ホタテと丸ごとアボカドグラタン
さわらのムニエル ガーリックバターソース
黒むつの照り焼き
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
まぐろの3種どんぶり
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
アジのネギ味噌焼き
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
車海老のソテー バルサミコソース
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
鯛のアクアパッツァ
サーモンレモン焼き
鰤の和風ムニエル
鰆の麦みそ焼き
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
鰤の塩麹焼き
本マグロのバター醤油焼き
ブリのみかん幽庵焼き
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
ハマグリの和風グラタン
鰆の西京味噌漬け焼き 柑橘の香り
クエのさまざまな火入れ バターソース
カンパチのピリ辛焼き
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
真鯛のカルパッチョ セロリドレッシング添え
サザエの壺焼きピルピル
ヒラメのチーズ焼き
愛南真鯛の西京焼き！！
寒鰆の幽庵焼き
ホタテのレモンバター焼き
すだちブリ照り焼き
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
スズキのアクアパッツア
ブリのトマトチーズ焼
マハタのグリル グリーンソース
カンパチ柚香焼き 京芋添え
姫スマのライスコロッケ
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
燻製醤油のブリ照り焼き
鯛のキノコ餡かけ
ブリ有馬焼
鯛のブレゼ ガルムソース
牡蠣の肉巻き
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
灸ガツオの藁焼き
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
真鯛の麦味噌漬け
サワラの久米島味噌漬け
タイのムニエル レモンクリームソース
鰆菜の花木の芽みそ焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
フグと焼きくもこの釜飯
三種のソースとカンパチの竜田プレート
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
ほうぼうのムニエル
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
香川県産オリーブぶりのカルトッチョ
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
さわら西京焼
鰆のクリームリゾット カレー風味
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
マグロのカツレツ
愛南クエの味噌タップナード漬け 根セロリのピュレとポーチドエッグ
イワシのブイヨンマリネー 河北町イタリア野菜のサラダ仕立て
カワハギの盛り合せ
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
スズキとキノコのホイル焼き
カンパチのみりん焼き
サワラタタキ
ホタテのバター焼き
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
平政の西京ムニエル
車海老塩焼き（2本）
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
シマアジのムニエル バジルソース
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラマサのサイコロステーキ
炙り鯖寿司
ホタテと春野菜のテリーヌ
天然平目 昆布締め焼
黒ムツのグリル
ヒラマサ和風テリヤキ
ホタテとアスパラのペンネグラタン
鯛のガレット 4種豆と共に
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
帆立の焼き半ぺん
いさきのパイ包み焼き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
真鯛とキノコの自家製トマトソースパスタ
炙りトロサーモンのカルパッチョ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
鮃とかぼちゃのパイ包み
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
オリーブブリと野菜の味噌タルタルソース チーズホイル包み焼き
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
メカジキのねぎ塩レアソテー
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
イカ焼き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
カンパチのグリル
金目鯛の西京焼き
カンパチのアクアパッツァ
真鯛とじゃが芋のポワレ 新玉ねぎのピュレと共に
特大！ブリかま焼
さわらのパードブリック包み
サザエのつぼ焼き
殻付きホタテのガーリックバター焼き
炙りサワラの南蛮漬け春野菜添え
鮭のチャンチャン焼き
ホタテ貝柱の醤油麹バター
イサキとじゃがいものオーブン焼き
ユッケ風ミーバイ刺し
鯛のオランデーズソース添え
ブリの照り焼き
平目の松の実衣焼き レモン風味
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
真鯛の燻製ピッツァ
ブリの味噌漬け焼
ブリの炙りユッケ
メカジキステーキ 赤酢ソース
オリーブぶり鉄板ステーキ
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
桜鯛の変わり焼
マハタのグリル ビルバオ風
大粒帆立のしあわせバター醤油
鯖のペンネアラビアータ
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
鮃と茸のパイ包み焼き
サザエの塩焼きそば
かんぱちのグリルハーブの香り
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
カンパチのパイ包み焼
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
真鯛のづけ握り寿司
サワラの塩焼き カルパッチョ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
トリュフの香りを纏わせた九絵、花びら茸とくるみ、シャルトリューズジョンヌのソース
ヒラメのムニエル
ホタテの豆乳温麺
ホタテとブロッコリーのココット焼き
ヒラメのラザニア
真鯛のカルトッチョ（紙包み焼き）
マナガツオの自家製灰干し
真鯛のソテー クリームソース掛け
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
燻製ヒラメの茶巾包み
伊達銀 西京焼き
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
鮭の幽庵スモーク焼き
焼きサバサンド
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
煮穴子のちらし寿司
鯛と米なすの紅白みそチーズ焼
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
スルメイカと肝のけんちん焼き
タコのガーリックソテー
サーモンの鉄板ホイル焼き
ホタテの出汁バター焼き
熟成マグロステーキ
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
鰤の藁焼き
オリーブブリのガーリックバターソテー
カンパチ味噌幽庵焼き
鯛とかぶらの山椒餡
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
平目のムニエル ～３種のソース～
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
天然ブリの照り煮
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
媛スマのニース風サラダ
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
メカジキのステーキ
鯛の藁焼き
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
シマアジのサラダ仕立て
ホタテの味噌チーズ焼き
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
ローストオイスター 燻製バター醤油
サンラーサワラ
富士山サーモンの炭火西京焼き
ホタテソテー 柚子あんかけ
鯖の味噌チーズガレット
ヒラメ コン ポルチーニ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
鯛ときのこの和風スープ仕立て
サワラの幽庵焼き
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
縞鯵の塩麴味噌焼き
イサキのナージュ仕立て
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
クエのグリル酒粕仕立て
ヒラメのインボルティーニ
カンパチの塩生地包み焼き
ハマチのてり焼
カキのバター醤油焼き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
鰈のヴァプール 磯の香り
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ～アンチョビと大葉のソース～
白子のムニエル バルサミコソース
鰆のムニエル 白味噌ソース
ヒラマサ照り焼き
黒そい柚庵焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
真鯛の炙り ゆのすソース
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
鱈と白子のチーズリゾット
カニキッシュ
イサキの塩焼
真鯛の炭火焼
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
サーモンと木の子のアクアパッツァ
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
ヒラメソテー日本酒ソース
ヒラメのチーズ巻串
カンパチの香草ポワレ
鯛の梅しそ焼き串
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
あんこうと生のりのリゾット
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
北海道函館産ツブ貝のグリル
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
真鯛と自家製セミドライトマトのパスタ
カンパチとほうれん草のバター醤油
サーモンとマイタケのポパイグラタン
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
青森産ホタテのしょっつる貝焼
たっぷり鱈のお好み焼き
特大帆立と筍の蕗味噌焼き
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
さくらチップ薫るスモークカンパチ
鱸のポテサラ 幽庵焼き
藁焼ブリとゆず釜
鮭しそご飯
サバ120g × ブロッコリー200g
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
ホタテ貝柱付き バター焼き
ツブ貝のバインミー風バーガー
帆立貝の焼き霜造り
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
真たちと真鱈のチゲ
カレイの自家製 一夜干し
和製アクアパッツァ
かんぱちの藁焼たたき
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
クエのサルサヴェルデ
サワラ 西京みそ焼き
鰆とグリーンピースのおにぎり
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
カンパチ幽庵焼き
ひらまさの丸串焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
寒ブリ香味焼き
媛スマのミキュイ バルサミコソース
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
カンパチのガーリックソース焼き
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
つぶ貝のバター醤油
愛媛県産北灘真鯛と馬肉の生ハムのサルティンボッカ～カラスミがけ～
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
旬のホッキを玉ネギ船に乗せて、、、
マグロ串
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース
スズキのアクアパッツア
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ブリの柚庵焼き
サーモンのバジル風味グラタン
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
真鯛のソテー 生姜のブールブランソース
甘鯛とジャガイモの香草焼き
エビたっぷりクリームグラタン
すだちぶり幽庵焼き
クエとカブ
サワラのソースベルネーズがけ
たらチーズいももち
黒ムツのトマトのラザニア風
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
シマアジの梅じそ焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
クエのシュー生地挟み
ウナギの柳川風
媛スマ・小松菜
ラザーニャでサルモーネ
牡蠣の松前焼き
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
マグロの和風ステーキ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
かんぱちのみぞれあん掛け
鰤の簡単燻製風味
さわらの馬鈴薯焼き
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
サワラ しっとり焼き 柚子味噌クリーム添え
かんぱち照り焼き
カツオの朴葉焼き
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
めだいの藁焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
天然鯛の塩焼き あら炊き
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
真だちグラタンしじ美正油風味
のどぐろといくらの釜飯
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
カンパチとチーズの香味焼き
中華風焼きサバ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
まぐろのつくね串
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
真鯛のエスカベッシュ
鰤と海老のグラタン
尾長鯛の江戸味噌焼き
焼きブリ大根
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
鯛のソテー マスタードクリームソース
カキの軽いオーブン焼き ソース ブルギニョン
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
鰆の酒粕漬け焼き
ブリのホイル焼き
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
わら焼き鰹たたきの漬け丼
サワラの麦味噌漬け
鰆のポワレ バルサミコ風味
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
新巻鮭
焼きさわらと春野菜のあんかけ
シマあじの青唐葱味噌焼
サザエのアヒージョ
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
マッ餃
媛スマ炙り
ハーブ鯖を使ったパスタ
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
鯵の酒盗干
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
ホタテとキノコの焦がしバター焼
真鯛のパン粉焼チリソース
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
天然平目とブロッコリーのリングイネ
平目のじゃがいもカリカリ焼き
平目のソテー ジェノバ風
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
真鯛のじゃがいも巻きバターソース
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
愛南クエのアクアパッツァ
鯛の鯛出し地酒蒸し
炙りサーモンユッケ
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
カンパチの醬油麴焼き
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
鱧の塩タタキ
富士山サーモンのそばがき包み
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
チヂミ
サーモンのクリームスープ仕立て
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
天然ブリのイタリアン照り焼き
鯛の西京焼き
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
愛南のクエの香草パン粉焼き
スモークサーモンのオムレツ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
くえのバタフライ
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
平目のソースカツサンド
アンコウの味噌仕立て風陶板焼き
ぶりのしょうゆ漬け
尾長鯛みそ幽庵焼
かんぱちのポワレ 茸のマリネ添え
ホタテの明太チーズ焼き
ブリときのこのバター醤油焼き
カンパチ
青森風ホタテ貝のみそ焼き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
蛸たっぷり、磯の香りトースト
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
富士山サーモンのチャンチャン焼き
カンパチの照り焼き
ぶりの照り焼き 柚子コチュジャン風味
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
鮭ときのこのクリームパスタ
鰤と大根の焼き物
真鯛 粕漬 茶づけ
キンキ ふわふわ焼
カンパチの照焼
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
スズキのムニエル オレンジソース
ヒラメのチーズ焼き
鯛のソテー レモンバターソース
サザエの洋風田楽
サーモンのムニエル クリームソース添え
ホタテのオイスターオイル漬け
サーモン西京焼き
香川産真鯛のアクアパッツァ
白子のソース
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
ほたてのバター焼き
タラ白子 包み煮
はまぐりのガーリックパン粉焼
サバ明太
メダイの香り包み焼き
真鯛のポワレうろこ仕立て 木頭ゆずソース添え
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
本マグロの漬け
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
鰆の昆布〆焼
金目鯛昆布だし 幽庵焼
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
サーモンアボカド焼き
カンパチの塩焼き 春野菜添え
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
スズキのアクアパッツア
バター、チーズ不使用のかろやかホワイトソースとカンパチのスープグラタン
ホタテリゾット風かさね
シマアジときのこのホイル焼き
サーモンのホイル焼き
真鯛のふっくら蒸し焼き
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
金目鯛 酒蒸し焼き
サーモンの塩麴オイル蒸し焼き
まぐろステーキ
ブリと自家製キムチのチヂミ
ヒオウギ貝のバター焼き
ホタテのバター醤油焼き おろしポン酢添え
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
づけマグロのレアカツ
クエの酒粕焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ホタテと水のリゾット
タイとソバ茶
ドンコとキノコのホイル焼き
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
真鯛のレモンソテー アンチョビソース
〆トビウオ
スズキのアクアパッツア
鰯のオーブン焼き モーリョヴェルデ添え
カレイの燻製塩焼き
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
アカムツの塩焼き
真鯛のポワレ バンブランソース
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
本マグロのたたき漬け
ホタテ貝たまご味噌焼き
ヒラメのピカタ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
真鯛のソテー 生ハムのコンソメ仕立て
のどぐろの霜作り
鯛とボッタルガのビーゴリ
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
カキの柚子味噌グラタン
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
イサキのポワレ マリニエールソース
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
鰆 幽庵焼き
牡蠣のバター醤油の網焼き
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
カンパチの柚庵焼き
ホタテの味噌マヨ焼き
鰆カラスミ粉焼き
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
帆立ときのこのバター醤油ソテー
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
白子のフランとムニエル
鯛の香草ムニエル
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
さざえのガーリックバター焼き
カンパチのマスタードチーズ焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
富士山サーモンのブーケ
ぶりのソテー にんにく醤油わさび風味
鱈のバター醤油ムニエル
真鯛のラガレイロ
焼き鯖の南蛮漬け
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
鰤だいこん
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鯛のムニエル トマトソースがけ
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
媛スマとワカモレのピンチョス
サザエの壺焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
鮪の胡麻味噌葱間焼
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
カンパチのマヨネーズ焼き
さわらのムニエル
カツオのガーリックステーキ
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
ほっけ焼き弁当
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
ホタテの磯辺焼き
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
平目のジョン
かきのレブエルト
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ぶりのグリル照り焼き風
サザエのオーブン焼き
鰆の蕗のとう味噌焼き
宮城サーモンの麹味噌焼
アジの和風ハンバーグ
媛スマのマルミタコ
ホッキ貝の焼きカレー
カキグラタン
サーモンとズッキーニの香草焼き
牡蠣と豆腐のそぼろ和え
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
藻塩仕立て浜焼きさわら
しまあじの幽庵焼き
サザエの壺シチュー
鰆の西京味噌焼き
富士山サーモン温州味噌焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
帆立バター醤油焼き丼
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
クロマグロのトマトチーズ焼き
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
本マグロの塩タタキ
平目とオマールエビの大和芋グラタン
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
マコガレイのムニエル レモン醤油ソース
本マグロタルタルアドカドバーガー
タラと白子のアクアパッツァ
でんでんの塩麹焼き
北海道産特大ホッケ塩焼き
カンパチのグラチネ・チーズソース
クエの蕪ピューレ添え
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
平目のムニエル レモンバターソース
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
魚串のサワラの西京焼き
マコガレイのサルティンボッカ
炙りホタテの和風カルパッチョ
牡蠣のマリネ
イサキのブレゼ〜レモン香るクリーム仕立て〜
メカジキのムニエル（レモンソース）
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
車えびのバターソテー
ブリの照り焼き
ブリ味噌炭火焼
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
タイのソテー ハニーバルサミコソース
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
鱸(すずき)の塩焼
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
イサキのスパイス焼き
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
鯛のマッシュルームのジャムとパセリホワイヨ焼き
パイで作る！ロマーニャの薔薇
鰤照り丼
ホタテの酒盗バターソテー
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
なめたかれいのアクアパッツァ
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
ホタテのチヂミ
カンパチの照り焼き
真鯛のムニエル
ホタテのタルタルチーズ焼き
鯖の王冠グラタン
鮭、イクラの共存
真鯛のガーリックバター醤油焼き
サザエ利休焼き
平目のカツレツ フォアグラソース
本マグロのタリアータ（バルサミコソース仕立て）
ホタテバター 青さのせ
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
カンパチ柚庵蜜柑焼き
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
カンパチのごま照り
甘鯛の幽庵焼き
ブリのバルサミコ風味の照り焼き 七味の香り
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
サーモンとさつまいものチーズパイ
カンパチカマの西京焼き
春菊とホタテのにんにくソース掛け
シマアジのアヒージョ
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
マグロの炭焼きミキュイ～たくあんのタプナードソース～
うなぎの出汁茶漬け
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
牡蠣のマヨクリーム焼き
真鯛のアクアパッツァ
本マグロのステーキ
鯛のポワレ ソースジェノベーゼ
黒ムツのグリル
鯛の田楽
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
タコとえびのスープパスタ
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
金目鯛とあさりのリングイネ
本マグロ レアステーキ
メダイのポワレ
くろむつ照焼
ホタテ北海道焼き（バター和風味）
ヒラメのアクアパッツァ
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
蛤のグラタン
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
鰆のソテー 和風マスタードソース
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
シマアジロールパン
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
かんぱちのグリル ハーブオイル
鯛茶漬
メカジキのホイル焼き
キンキの白ワイン蒸し
かんぱちかま塩焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチ
本鮪のレアハンバーグ
ブリの照り焼
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
甘鯛の松笠焼き
サーモンの塩焼き
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
あぶりまぐろのカルパッチョ
さざえの壺焼き
蛸の味噌漬
牡蠣のポワレ ソース・ヴェール
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
媛スマの香草パン粉焼き
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
鰆の醤油麹焼き
平目のムニエル
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
サーモンのくんせい、親子サラダ
オリーブ鰤のグリル〜特製リゾットと共に〜
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
サザエのガーリックバター焼き
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
カンパチ香草焼き
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
鮪のねぎ塩ステーキ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
ヒラメのフライパン焼き
カンパチのバター醤油炒め
赤足海老の羽根付ムニエル
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
真鯛のゆずこしょう焼き
ホタテのバターソテー
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
スルメイカのファルシイ セート風
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ノドグロの塩焼き
シマアジ味噌漬け
タコの一味醤油焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
メカジキの南蛮漬け
ホウボウのバーベキュー串焼き
媛スマの炙り アンディーブのサラダ ルッコラセルバチコ添え
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
メヒカリのオーブン焼き
媛スマのパイ焼き
帆立貝柱とちじみホウレン草のフィオレンティーナ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ブランダードのラビオリ
活鯛の塩コウジ焼き
サバのソテー トマトソース添え
サワラのカレーグラタン風
メカジキの和風炙りカルパッチョ
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
鯛の香草パン粉焼き ガルムソース
身欠フグの西京焼き
マグロのみそ漬け焼
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
真鯛トマトチーズ焼
さざえ壺焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
かんぱちのバターソテー
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
白子とタラときのこのホイル焼き
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
ブリのステーキ グラタンソース風
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
北海道産真だち（白子）のムニエル
カンパチ照焼
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
鮭ときたあかりのペンネグラタン
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
秋鮭ハラス（照り焼き）
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
トラフグチーズチヂミ
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
ブリカレー風味
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース
ふわふわトビウオの塩焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
スモークした富士山サーモンのミキュイ
愛媛県北灘産真鯛のエスカベッシュ
ブリねぎま
クエのポワレ カキと九条ネギソース
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
サザエの壺焼き
真鯛のカツレツ風 3色ソース
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
熟成まかじきのおうどん
金華鯖の香草焼き
北寄貝と生姜ご飯
牡蠣のアヒージョ
メカジキのタコライス風
石鯛の香草パン粉焼き
オリーブ鰤の吟醸粕焼き
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
カンパチのムニエル ブルーノワゼットソース
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ハーブ香る、サワラのムニエル
カンパチ塩焼き梅みぞれ
しまあじキャラメリーゼ
鯛のからし粥床漬け焼き
いさきのソテーとリーフサラダ マスタードソース
カキのオーブン焼 盛り合わせ
貝柱のコッチジャン焼
カキのグラタン
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
寒ぶりの洋風たたき炙り
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
マナガツオの照り焼
鮃の焼き煮つけ
タマクエのソテー 青ねぎのソース
間八カマ一夜干し一夜干し
くにさきOYSTERのライムマリネ
カンパチのたたき バターソテー
真鯛と季節野菜のオイル焼き
ピーマンの鰤詰め
穴子のひつまぶし
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ～す
ヒラメのチーズ焼き
鯵のインボルティーニ
平目のソテー レモンソース添え
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
サワラのムニエル
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
イサキの香草パン粉焼き
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
ホタテと舞茸のバター焼
金華サバの味噌幽庵焼き
カブとカンパチの炙り〜パレルモ風オリーブペースト添え〜
サザエのガリバタしょうゆ焼き
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
サケ親子の炊き込みご飯
パリグラ
サザエのつぼ焼き
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
ヒラメのムニエル
サワラの柚子みそ焼き
カンパチの照り焼き
炙りたら白子酒粕風味
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
カンパチのムニエル エスニック風
シマアジと豆富の山葵焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
がっつりマグロステーキ
北寄貝のエスカルゴ風
焼き鯛のお吸い物
にしんの自家製一夜干し
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
カンパチ照り焼き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
カンパチの黒糖南蛮漬け
金時鯛の西京みそ漬け焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
マダイのジャンバラヤ
車エビとタイのひつまむし
ホッキ貝のホワイトグラタン
さわらの香草パン粉焼き
愛媛産愛南クエのポワレ 十勝産マッシュルームのクーリー
カンパチと天恵菇のホイル焼き
オリーブぶりのさぬき甘酒味噌漬け
カキのたたき
かんぱちのかんずり焼き
トウダイツブのバター焼き
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ほたて貝柱の醤油麹漬けバター
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マハタのベーコン巻き 白子のソース
平目と菜の花＆緑色のお野菜
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
カンパチの稲荷
スモークしたサーモンのミキュイ
帆立とトマトのゴロゴロピザ風バゲット
Buriso（ブリーゾ）
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
メカジキのソテー サルモリッリオソース
鯛のピッツァ マリナーラ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
ホタテの酒粕バター焼き
メヒカリのアヒージョ バケット添え
サワラのタルトレット
いかのバター焼
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
真鯛の塩麹焼き
クエのムニエル
しまあじ味噌漬け
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
媛スマのマリネ タブレと
おめで鯛！（鯛の玉手箱）
ブリの西京焼き
金目鯛西京焼
ツナ100g × ブロッコリー200g
漬けマグロの利休焼き
勘八の若草焼
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え
サーモン西京漬焼き
真鯛とブロッコリーのソテー オリーブとバルサミコのソース
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
黒ムツとカブの和風パスタ
金目鯛のきのこあんかけ
タマクエのホイル焼き
焼鯛の炊き込みご飯
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
かんぱちの低温ロースト ゴマとほうれん草のソース掛け
鰆の菜種チーズ焼き
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
ヒラメのチーズ焼き
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
スマタクロール
鮭のコーンタルタル
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ブリのハーブソテー
ホタテの磯辺焼き イクラのせ
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
ホタテの鯛だし包み焼
鰤のねぎ味噌焼き
カンパチのポワレ マスタード仕立て
ほっけの一夜干し
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ブリの焼酎照り焼き
金目鯛の塩焼き
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
カキのコキールグラタン
鯛のポワレ
水ダコのガリバタ焼き
ブリの西京焼き
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
スペイン風 ブリ大根
金目鯛焼き煮付け
鱸の二色焼き
さわらの柚子味噌焼き
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
愛南真鯛のプロバンス
ホッキ貝のトマトグラタン
平目のカツレツ
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
ハモと淡路玉ねぎのオイルパスタ
カキグラタン
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
クレイジートマト
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
カンパチの照り焼き
サバの麻婆あんかけ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
大葉香るカンパチの2色ピザ
マグロの炭いぶし焼
マダラ真子醤油漬けステーキ
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
鯛釜飯
生カキの酒粕チーズグラタン
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ハマチの照り焼き
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
鮭のガーリックバターホイル焼き
鮪ソースステーキ
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
くえの塩焼き
銀鮭とベーコンのキッシュ
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
ヒラメの燻製タルタル添え
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
ホッケのブランダード
のどぐろ3種
金目鯛の炭焼ねぎま
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
ヒラメの生姜焼き
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
ぶりのじゃがいも包み焼き
うなぎの三五八漬け
シマアジの太陽焼き
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
ホタテのブール・ノワゼット
愛南クエの富士山溶岩焼
牡蠣と柿のゴルゴンゾーラグラタン
カマスの炊き込みご飯
ツブのつぼ焼き
クエのバター焼
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
カンパチの塩焼き
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
クエのムニエル 焦がしバターソース
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
鯛のリゾット
わら焼きマグロ丼
丸ごとホタテのグラタン
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
タイの塩焼き
鯖のけんちん包み焼
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
タイのけんちん蒸し（けんちん焼き）
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
タラの柚子マヨ焼き
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
鱈と白子の親子ムニエル
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
マスのみそバターホイル焼き
トロッサーモンキッシュ
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
阿波はじめカキ 大葉焼き
マナガツオの自家製灰干し
ホタテの一口ピンチョス
鱧の塩タタキ
活車海老の雲丹焼き
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
ホタテ貝柱のバター醤油焼き
ブリの米粉ソテーのクリームソース、おいり添え
ヒラメのガーリックバタームニエル
ブリ、オマールのブールブランソース
真鯛のレフリット
ぶり大根
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
真アジの塩焼き
ぶりの照り焼き
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
緋扇貝香りバター醤油
さざえ唐墨チーズ焼き
ブリのガーリックステーキ バターポン酢ソース
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
宮城サーモンのレモン塩麹 漬け込み焼き
エビのピリ辛焼
宮崎県産シマアジの焼き魚
甘エビとカリフラワーのパスタ
まぐろたたき乗せ中日そば
白子のしょうゆ焼
阿波尾鶏とすだちブリごはん
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
渥美サーモンのみそ焼き
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
赤ムツの自家製一夜干し
平目のムニエル レモンバターソース
スズキの鉄板ピリ辛ラタトゥイユ風
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
あまだいの若竹蒸し
くにさきオイスターのグラタン
さわらのちゃんちゃん焼き風味噌焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
サーモンときのこの豆乳煮
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
マグロのピンチョス サルサソース
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
ホッキ貝のグラタン
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
甘鯛のカラスミ粉焼き
はまぐりの香草パン粉焼き
焼さばの南蛮漬け
タラのケーク・サレ
鮭とクリームチーズの春巻き
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
ハーブたっぷり鯛のアクアパッツァ
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
ヒラマサのムニエル トマトソース
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
バターレモンカンパチ
真ガキ利久焼
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
鰤のくわ焼き
鱈白子と米茄子の変わり田楽
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
ヒラメのアクアパッツア
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
焼きサバ寿司
イサキの酒粕味噌焼き
