ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
カンパチ照焼
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
特大ホッケの網焼き
真鯛とキノコの自家製トマトソースパスタ
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
金目鯛昆布だし 幽庵焼
渥美サーモンのみそ焼き
メカジキのネギガーリックバターソテー
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
尾長鯛の江戸味噌焼き
カンパチのムニエル ブルーノワゼットソース
平目のソースカツサンド
真鯛とほうれん草のアラビアータ
ホタテのレモンバター焼き
鯛西京焼き
マグロのレアステーキ ～リンゴのキャラメリゼを乗せて～
鰆カラスミ粉焼き
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
白子のソース
ホタテとブロッコリーのココット焼き
鰆の炭焼き
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
ホタテ北海道焼き（バター和風味）
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
鰆の塩麹焼き
ヒラメのラザニア
ブリのガーリックステーキ バターポン酢ソース
富士山サーモンのピカタ
さわらのムニエル ガーリックバターソース
鮭しそご飯
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
メカジキの南蛮漬け
鱈のバター醤油ムニエル
カンパチの照り焼き
サザエの串焼
カレイの自家製 一夜干し
サバーグ
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
鯛のピッツァ マリナーラ
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
媛スマのニース風サラダ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
カンパチのアクアパッツァ
鰤のくわ焼き
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
タマクエのソテー 青ねぎのソース
姫スマのライスコロッケ
カキのコキールグラタン
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
カンパチのたたき バターソテー
石鯛の香草パン粉焼き
天然平目のクレープグラタン
うなぎの白焼き
北海道産真だち（白子）のムニエル
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
あぶりまぐろのカルパッチョ
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
スズキのムニエル オレンジソース
特大帆立と筍の蕗味噌焼き
かんぱちのグリル ハーブオイル
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
穴子のひつまぶし
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
カンパチのロティ サバイヨンソース
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
真鯛と季節野菜のオイル焼き
宮崎県産シマアジの焼き魚
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
くにさきオイスターのグラタン
ほっけの一夜干し
サーモンレモン焼き
金華鯖の香草焼き
アジアン⾵ほたてサーモンロール
サワラの久米島味噌漬け
クエとカブ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
鯛のチーズ入りハンバーグ
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
牡蠣の肉巻き
アジの和風ハンバーグ
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
マッ餃
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
宮城サーモンのレモン塩麹 漬け込み焼き
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
メカジキのステーキ
イサキとじゃが芋のマキシム仕立て トリュフ香るソースペリグー
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
スズキの鉄板ピリ辛ラタトゥイユ風
ブリねぎま
鯛の和風グラタン
Buriso（ブリーゾ）
カンパチのミキュイ 蕪のソースと様々な根菜
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
鰆のムニエル 白味噌ソース
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
真鯛のカツレツ風 3色ソース
愛媛県産北灘真鯛と馬肉の生ハムのサルティンボッカ～カラスミがけ～
本マグロのタリアータ（バルサミコソース仕立て）
ひらまさの丸串焼き
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
くえの塩焼き
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
サワラの柚子みそ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
牡蠣のマリネ
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
鰤と大根の焼き物
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
サーモンとさつまいものチーズパイ
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味
トリュフの鯛めしキッシュ
イサキとじゃがいものオーブン焼き
がっつりマグロステーキ
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
サーモンの鉄板ホイル焼き
寒ぶりの洋風たたき炙り
ホウボウのバーベキュー串焼き
真たちと真鱈のチゲ
黒むつの照り焼き
サワラタタキ
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
アカムツの塩焼き
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
スズキのアクアパッツア
車海老の串焼き（2本）
真鯛と自家製セミドライトマトのパスタ
鰤の塩麹焼き
サンラーサワラ
大トロカジキマグロの照り焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
愛南のクエの香草パン粉焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
ネギ鮪椀
クエのローストバターソース
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
ホタテの味噌チーズ焼き
燻製醤油のブリ照り焼き
ブリの焼酎照り焼き
タイの塩焼き
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
愛南クエのアクアパッツァ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
サザエのスパイシーバター焼き
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
しまあじの西京みそ焼き
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
愛媛県産真鯛の炭焼きとサルサヴェルデソース、ハマグリの泡のソース
メカジキのソテー サルモリッリオソース
メヒカリのアヒージョ バケット添え
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サザエのアヒージョ
殻付きホタテのガーリックバター焼き
シマアジ味噌漬け
鱈と白子のチーズリゾット
マグロのシークワサーカルパッチョ
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
クエのサルサヴェルデ
ホタテの酒粕バター焼き
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
ホタテのバターソテー
真鯛のラガレイロ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
スルメイカと肝のけんちん焼き
鮭のチャンチャン焼き
金目鯛の西京焼き
赤足海老の羽根付ムニエル
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
ヒラメのチーズ焼き
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
カンパチのピリ辛焼き
鯛のガレット 4種豆と共に
イカのゴロ焼き
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
鰆 幽庵焼き
焼き鯛のお吸い物
鯛と米なすの紅白みそチーズ焼
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
阿波尾鶏とすだちブリごはん
しまあじの幽庵焼き
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
シマアジの山椒焼き
身欠フグの西京焼き
焼き鯖の南蛮漬け
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
さわらのちゃんちゃん焼き風味噌焼き
貝柱のコッチジャン焼
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
サザエの壺焼き
車海老のソテー バルサミコソース
メカジキステーキ 赤酢ソース
鯛とボッタルガのビーゴリ
ホタテ貝の海藻バター焼き
トロッサーモンキッシュ
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
甘鯛の唐揚げ
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
カンパチの照焼
シマアジのピリ辛マヨ焼き
甘鯛幽庵焼き
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
鰆菜の花木の芽みそ焼き
真鯛とじゃが芋のポワレ 新玉ねぎのピュレと共に
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マハタのアクアパッツァ風
クエのムニエル
真鯛のパン粉焼チリソース
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
ミーバイの西京焼き
カンパチ
尾長鯛みそ幽庵焼
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
平目のムニエル
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
サワラの塩焼き カルパッチョ
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
鯛のポワレ ソースジェノベーゼ
ヒラマサの照り焼
ヒラメとモッツァレラチーズ
マグロの炭焼きミキュイ～たくあんのタプナードソース～
サーモンの塩麴オイル蒸し焼き
鮪のステーキ 香味野菜添え
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
オリーブブリと野菜の味噌タルタルソース チーズホイル包み焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
伊達銀 西京焼き
タラ白子 包み煮
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え
灸ガツオの藁焼き
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
にしんの自家製一夜干し
鯛のソテー
鯖のペンネアラビアータ
真鯛のソテー（トマトソース）
ヒラメのアクアパッツア
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
ヒラメのピカタ
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
ほっき貝のバターソテー
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
宮城サーモンの麹味噌焼
エビたっぷりクリームグラタン
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
オリーブブリのガーリックバターソテー
ユッケ風ミーバイ刺し
サーモン西京漬焼き
しまあじ味噌漬け
ラザーニャでサルモーネ
マグロのみそ漬け焼
蛤のグラタン
スルメイカのファルシイ セート風
アンコウの味噌仕立て風陶板焼き
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
カンパチ柚庵焼
鯛のソテー レモンバターソース
クリガニ甲羅焼き
サーモンのホイル焼き
帆立貝焼き味噌
ホタテのチーズクリームグラタン
ホタテゴロゴロ カボチャグラタン
あんこうと生のりのリゾット
サーモンとズッキーニの香草焼き
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
マナガツオの照り焼
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
すだちブリ照り焼き
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
甘エビとカリフラワーのパスタ
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
クエの酒粕焼き
スズキのアクアパッツア
真ハタの西京焼き
水ダコのガリバタ焼き
カンパチのポワレ マスタード仕立て
カツオの朴葉焼き
鰻と紅八朔の白掛け
さざえのアヒージョ
ブリ味噌炭火焼
クエのシュー生地挟み
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
サバの麻婆あんかけ
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
媛スマのミキュイ バルサミコソース
マナガツオの自家製灰干し
鯛の田楽
愛媛産愛南クエのポワレ 十勝産マッシュルームのクーリー
鯛のからし粥床漬け焼き
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
カキのオーブン焼 盛り合わせ
スズキのアクアパッツア
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
マナガツオの自家製灰干し
焼きぶりの白菜あん掛け
スモークしたサーモンのミキュイ
天然鯛のリゾット
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
サバ明太
マハタのグリル グリーンソース
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
かんぱちのみぞれあん掛け
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
サバカレー
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
ヒラマサの塩焼き
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
イサキのポワレ マリニエールソース
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
魚串のサワラの西京焼き
メカジキの和風炙りカルパッチョ
鰆の蕗のとう味噌焼き
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
サザエの洋風田楽
ヒラメのムニエル
のどぐろの風干し
ヒラメのチーズ焼き
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
鯛の藁焼き
ドンコとキノコのホイル焼き
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
鯖のけんちん包み焼
しまあじキャラメリーゼ
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
大葉香るカンパチの2色ピザ
カンパチのごま照り
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
鯛のブレゼ ガルムソース
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ヒラメの燻製タルタル添え
春菊とホタテのにんにくソース掛け
活車海老の雲丹焼き
フグと焼きくもこの釜飯
香川県産恵比寿ブリの幽庵焼き
平目のカツレツ
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
イワシのブイヨンマリネー 河北町イタリア野菜のサラダ仕立て
黒ムツのグリル
さざえのガーリックバター焼き
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
さわら西京焼
寒鰆の幽庵焼き
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
たらチーズいももち
愛南クエの富士山溶岩焼
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ハマチの照り焼き
焼さばの南蛮漬け
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
ぶりの照り焼き
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
赤ムツの自家製一夜干し
ホタテのチヂミ
寒ブリ香味焼き
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
活ウナギの蒲焼丼
クエの蒲焼き
平政の西京ムニエル
マグロ串
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
カンパチの塩焼き
サザエのつぼ焼き
ブリの柚庵焼き
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
牡蠣の松前焼き
サーモンの香草パン粉焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
平目のムニエル
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
カキとフォアグラのクレーム･デュバリー グラタン仕立て
クエのポワレ カキと九条ネギソース
白子のムニエル バルサミコソース
和製アクアパッツァ
甘エビのカリッふわっパスタ
愛南クエの味噌タップナード漬け 根セロリのピュレとポーチドエッグ
マハタのグリル ビルバオ風
ノドグロの塩焼き
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
金華鯖の麹漬け焼き
鱸のポテサラ 幽庵焼き
さわらの馬鈴薯焼き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
オリーブ鰤の吟醸粕焼き
鰆のポワレ バルサミコ風味
ホッキ貝のシーフードグラタン
富士山サーモン温州味噌焼き
鰆のクリームリゾット カレー風味
かんぱちのバターソテー
シマアジと豆富の山葵焼き
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
ぶりのしょうゆ漬け
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
ホタテの一口ピンチョス
カンパチ味噌幽庵焼き
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
かんぱちの低温ロースト ゴマとほうれん草のソース掛け
メバチマグロ松前昆布焼き
鰆の西京味噌焼き
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
さわらのパードブリック包み
サワラの幽庵焼き
真鯛の炭火焼
帆立の旨煮
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
甘鯛幽庵焼き
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
媛スマのマリネ タブレと
天然ブリの照り煮
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
サーモンアボカド焼き
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
サザエのガーリックバター焼き
イカ焼き
ヒラメのチーズ焼き
藻塩仕立て浜焼きさわら
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
愛南真鯛とカラスミのオムレツ
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
平目のムニエル レモン醤油ソース
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鱈の中華三種盛り
徳島県産天然クエとハモのステーキ
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
鯛のマッシュルームのジャムとパセリホワイヨ焼き
はまぐりのガーリックバター焼き
マグロの和風ステーキ
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
特大！ブリかま焼
真鯛 粕漬 茶づけ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
天然鯛の塩焼き あら炊き
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
媛スマとワカモレのピンチョス
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
キンキの白ワイン蒸し
鯛ときのこの和風スープ仕立て
はまぐりの香草パン粉焼き
サーモンとマイタケのポパイグラタン
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
クエのバター焼
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
黒ムツとカブの和風パスタ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
マグロのスパイシーマリネ焼
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
ブリのみかん幽庵焼き
媛スマのマルミタコ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
さぬき かきのパエリア
クエのムニエル 焦がしバターソース
鰤照り丼
炙りたら白子酒粕風味
サバの香草焼
金目鯛の塩焼き
秋鮭ハラス（照り焼き）
サワラのソースベルネーズがけ
金目鯛西京焼
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
ぶりのじゃがいも包み焼き
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
中華風焼きサバ
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
ハーブ鯖を使ったパスタ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
ブリのバルサミコ風味の照り焼き 七味の香り
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
バター、チーズ不使用のかろやかホワイトソースとカンパチのスープグラタン
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
カンパチのアクアパッツア
鱧の塩タタキ
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
ホッケのブランダード
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
カンパチとチーズの香味焼き
真鯛のレフリット
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鯛のカマ 香草焼き
ブリのトマトチーズ焼
真鯛の炭火焼き タプナードソース
カンパチのムニエル エスニック風
ハーブたっぷり鯛のアクアパッツァ
ホタテの出汁バター焼き
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
ほたて貝柱の醤油麹漬けバター
イサキのスパイス焼き
サザエのつぼ焼き
カキのカナッペ 青のり風味のクリームソース
サザエのガーリックバター焼
焼きさわらと春野菜のあんかけ
カンパチ塩焼き梅みぞれ
タイのけんちん蒸し（けんちん焼き）
さざえの壺焼き
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
ホタテ貝柱のバター醤油焼き
マグロの照り焼きステーキ
タマクエのホイル焼き
ほっけ焼き弁当
鯖の王冠グラタン
北寄貝のエスカルゴ風
スズキのアクアパッツア
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
真鯛の味噌焼き
くろむつ照焼
サーモンとクリームチーズのパイ包み ホワイトトマトソースをのせて
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
さざえ唐墨チーズ焼き
本マグロ葱生姜炙り焼き
サザエの春
ブリカレー風味
鰤と海老のグラタン
ヒラマサのサイコロステーキ
鰆とグリーンピースのおにぎり
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ブリの西京焼き
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
カワハギの盛り合せ
ブリの照り焼き
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
焼きサバサンド
殻付きかきのグラタン
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
平目のカツレツ フォアグラソース
真鯛のソテー クリームソース掛け
蛸の陶板焼き
ブリのハーブソテー
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
富士山サーモンのそばがき包み
藁焼ブリとゆず釜
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
愛媛県北灘産真鯛のエスカベッシュ
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
青森産ホタテのしょっつる貝焼
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
ブリと自家製キムチのチヂミ
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
ホタテと舞茸のバター焼
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
甘鯛とジャガイモの香草焼き
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
スマとアボカドのピザ あおさの香り
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
真鯛とブロッコリーのソテー オリーブとバルサミコのソース
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
媛スマのパイ焼き
ホタテリゾット風かさね
ホッキ貝の炭焼きリゾット
サーモンのオーバーライス
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
メヒカリのオーブン焼き
本マグロのたたき漬け
ヒラメ コン ポルチーニ
ホタテソテー 柚子あんかけ
真ガキ利久焼
ホッキ貝のグラタン
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
真鯛の燻製ピッツァ
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
帆立とトマトのゴロゴロピザ風バゲット
カンパチ幽庵焼き
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
鰆ホイル焼き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
鯛茶漬
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
旬のホッキを玉ネギ船に乗せて、、、
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
まぐろの3種どんぶり
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
シマアジの久米島味噌焼き
キンキの蒸し焼き バター醤油
ジャパニーズ パッタイ
牡蠣のアヒージョ
ホタテと野菜炒め
カキのたたき
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
香川産真鯛のアクアパッツァ
車えびのバターソテー
活鯛の塩コウジ焼き
カンパチの黒糖南蛮漬け
まぐろのつくね串
サーモンのミ・キュイさわやかソースヴァンブラン ライムとレモンの香り
真鯛のカルパッチョ セロリドレッシング添え
本マグロタルタルアドカドバーガー
カンパチのマスタードチーズ焼き
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
金目鯛のきのこあんかけ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
サーモンのホイル焼き
ブランダードのラビオリ
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
蛸たっぷり、磯の香りトースト
鯛の香草パン粉焼き ガルムソース
天然ブリのイタリアン照り焼き
サワラの麦味噌漬け
鮭とクリームチーズの春巻き
平目のムニエル レモンバターソース
北海道産特大ホッケ塩焼き
サザエのオーブン焼き
宮城サーモンちゃんちゃん焼
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
鰆の菜種チーズ焼き
焼き河豚
エビのピリ辛焼
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
金時鯛の西京みそ漬け焼き
マグロのカツレツ
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
鯛のアクアパッツァ
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ホタテ貝たまご味噌焼き
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
ホタテのバター焼き
メカジキのタコライス風
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
ぶりのソテー にんにく醤油わさび風味
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
サバのソテー トマトソース添え
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
マグロのステーキ
サバの塩レモンパスタ
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
カンパチの稲荷
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
平目のバター醤油焼 レモン風味
カンパチ柚香焼き 京芋添え
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
シマアジときのこのホイル焼き
鯛のオランデーズソース添え
媛スマの炙り アンディーブのサラダ ルッコラセルバチコ添え
ホタテとアスパラのペンネグラタン
スズキとキノコのホイル焼き
パリグラ
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
車海老塩焼き（2本）
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
鰈のヴァプール 磯の香り
富士山サーモンのチャンチャン焼き
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
カンパチのガーリックソース焼き
のどぐろの霜作り
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
鰤の簡単燻製風味
真だちグラタンしじ美正油風味
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
ぶりのグリル照り焼き風
ヒオウギ貝のバター焼き
かんぱちのかんずり焼き
まぐろたたき乗せ中日そば
マスの紙包み焼
鯵の酒盗干
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
マダイのクリームグラタン
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
鯛のじゃがいもおやき
カキの土手鍋風 包み焼き
鯛のロティ アーモンド香るアンチョビソース
天然平目 昆布締め焼
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
カンパチの塩焼き
カンパチの塩焼き 春野菜添え
ヒラメのチーズ焼き
香川県産オリーブぶりのカルトッチョ
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
平目のじゃがいもカリカリ焼き
鰆の昆布〆焼
間八カマ一夜干し一夜干し
ブリのホイル焼き
ヒラマサのステーキ
鯛の香草ムニエル
牡蠣のバター醤油の網焼き
炙りサワラの南蛮漬け春野菜添え
オリーブぶり鉄板ステーキ
鯛釜飯
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
マグロのリング焼き
カツオのガーリックステーキ
クラブケーキ バーガー
尾長鯛のアクアパッツア
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
炙り鯖寿司
ピーマンの鰤詰め
金目鯛の炭焼ねぎま
鰤の和風ムニエル
さわらの香草パン粉焼き
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
かんぱちのわらやき
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
なめたかれいのアクアパッツァ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
北寄貝の汐焼き
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
鯛のポワレ 白ワインのソース
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
新巻鮭
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
ヒラマサ和風テリヤキ
平目のソテー レモンソース添え
サーモンと白菜のクリーム煮
鯛のムニエル トマトソースがけ
鰤の藁焼き
真鯛のアクアパッツァ
ヒラメのガーリックバタームニエル
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
鯵のインボルティーニ
真鯛のポワレ バンブランソース
のどぐろといくらの釜飯
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
イサキのブレゼ〜レモン香るクリーム仕立て〜
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
桜鯛の変わり焼
海鮮クリームシチュー
スマタクロール
ホタテとキノコの焦がしバター焼
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
ブリときのこのバター醤油焼き
平目の松の実衣焼き レモン風味
平目のムニエル レモンバターソース
平目と菜の花＆緑色のお野菜
鯛の梅しそ焼き串
タラのケーク・サレ
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
金目鯛 酒蒸し焼き
鱸の二色焼き
ぶりの照り焼き 柚子コチュジャン風味
イサキのナージュ仕立て
マグロ叉焼
平目とオマールエビの大和芋グラタン
ヒラメのフライパン焼き
イサキのアクアパッツァ
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
平目のグラタン風
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
ヒラメのアクアパッツァ
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
バターレモンカンパチ
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
牡蠣と豆腐のそぼろ和え
焼き鯵とみょうがの辛子和え
カンパチとほうれん草のバター醤油
サザエの塩焼きそば
ハマグリの和風グラタン
ハモと淡路玉ねぎのオイルパスタ
シマアジロールパン
熟成まかじきのおうどん
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
クエのポワレと野菜添え
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
タイとソバ茶
ホタテのタルタルチーズ焼き
サワラのムニエル ミックスベリーソース
かんぱちの田楽、大根添え
縞鯵の塩麴味噌焼き
ほたてのバター焼き
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
銀鮭とベーコンのキッシュ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
サザエの壺シチュー
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
鰤のバター醤油焼き
くえのバタフライ
鰆の二味焼き
ブリの照り焼き
真鯛のじゃがいも巻きバターソース
カキのグラタン
チヂミ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
媛スマサンド
シマアジの梅じそ焼き
キンキ ふわふわ焼
媛スマと里イモのテリーヌ
マダラのブイヤベース
ホタテと水のリゾット
カンパチの照り焼き
カキグラタン
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
ホッキ貝の焼きカレー
漬けマグロの利休焼き
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
ワラサの皮のカリッと焼
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチ
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
スズキのアクアパッツア
カンパチのマヨネーズ焼き
鰆の麦みそ焼き
鯛のソテー マスタードクリームソース
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
愛南真鯛の西京焼き！！
真鯛のふっくら蒸し焼き
鱈白子と米茄子の変わり田楽
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
北寄貝と生姜ご飯
焼タコ
真鯛のソテー 生姜のブールブランソース
パジャンで食べるヒラメのジョン
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
カンパチ香草焼き
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
かきのお好み焼き
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
マダラ真子醤油漬けステーキ
メダイの香り包み焼き
ホタテバター 青さのせ
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
カンパチの塩生地包み焼き
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
くにさきOYSTERのライムマリネ
スペイン風 ブリ大根
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
ホッキ貝のホワイトグラタン
平目のムニエル レモンバターソース
ふわふわトビウオの塩焼き
蛸の味噌漬
鱸(すずき)の塩焼
はまぐりのガーリックパン粉焼
黒そい柚庵焼き
サザエのガリバタしょうゆ焼き
青森風ホタテ貝のみそ焼き
つぶ貝のバター醤油
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
媛スマ炙り
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
ブリと島とうふの厚揚げの炙り照り焼き
帆立貝柱とちじみホウレン草のフィオレンティーナ
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
サーモンのバジル風味グラタン
カキグラタン
真鯛のエスカベッシュ
牡蠣のマヨクリーム焼き
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
鮪のねぎ塩ステーキ
鮭、イクラの共存
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
めだいの藁焼き
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
鮭のコーンタルタル
スズキの和風ムニエル
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ～す
サザエの壺焼き
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
ヒラマサのムニエル トマトソース
鯛のポワレ タプナードソース
金目鯛焼き煮付け
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
メジマグロのスモーク タブレ添え
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
クエのさまざまな火入れ バターソース
ホッキ貝のトマトグラタン
ホタテのバター醤油焼き おろしポン酢添え
真鯛の香草トマトチーズ焼き
サザエの壺焼きピルピル
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
カブとカンパチの炙り〜パレルモ風オリーブペースト添え〜
豚巻オイスターの柚子七味焼
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
帆立ときのこのバター醤油ソテー
シマアジのたたき丼ぶり
勘八の若草焼
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
本鮪のレアハンバーグ
カンパチ柚庵蜜柑焼き
メカジキのムニエル（レモンソース）
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
牡蠣と柿のゴルゴンゾーラグラタン
黒ムツのトマトのラザニア風
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
北海道産 活帆立のバター焼き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
しまあじ塩釜焼き
ブリの米粉ソテーのクリームソース、おいり添え
かんぱちのポワレ 茸のマリネ添え
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
カンパチのパイ包み焼
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
魴鮄の東寺焼
ホタテと春野菜のテリーヌ
本マグロの漬け
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
帆立の殻付きバター醤油焼き
うなぎの出汁茶漬け
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
サワラ しっとり焼き 柚子味噌クリーム添え
ホタテのグラタン
シマアジの太陽焼き
鱈白子のソテー〜ワカメソース〜
鮃と茸のパイ包み焼き
トリュフの香りを纏わせた九絵、花びら茸とくるみ、シャルトリューズジョンヌのソース
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
真鯛のガーリックバター醤油焼き
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
ホタテ貝柱の醤油麹バター
甘海老グラタンスープ
ブリの炙りユッケ
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
帆立の焼き半ぺん
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
イサキの酒粕味噌焼き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
鰆かぶら蒸し
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
銚子産 金目鯛のリゾット
ブリの照り焼
ヒラメのチーズ焼き
媛スマの香草パン粉焼き
ぶり大根
うなぎの三五八漬け
さくらチップ薫るスモークカンパチ
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
のど黒一夜干
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
シマアジのアヒージョ
マコガレイのムニエル レモン醤油ソース
サワラ 西京みそ焼き
マスのみそバターホイル焼き
平目のムニエル ～３種のソース～
トウダイツブのバター焼き
マグロの炭いぶし焼
ホタテのオイスターオイル漬け
かきのレブエルト
かんぱちのグリルハーブの香り
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
タイのムニエル レモンクリームソース
鮭ときのこのクリームパスタ
スモークサーモンのオムレツ
サザエ利休焼き
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
鯛のキノコ餡かけ
鰆の酒粕漬け焼き
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
鰯のオーブン焼き モーリョヴェルデ添え
わら焼きマグロ丼
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
サーモンのホイル焼き
ホタテの磯辺焼き イクラのせ
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
タイのソテー ハニーバルサミコソース
カキグラタン
カンパチの照り焼き
サワラのムニエル
牡蠣のポワレ ソース・ヴェール
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
オリーブ鰤の塩釜焼き
カンパチの照り焼き
シマアジのポワレ エスカルゴバター
鱈と白子の親子ムニエル
サーモンたっぷり 和風パエリア
本マグロの塩タタキ
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ビンチョウマグロのねぎま串
鱧の塩タタキ
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
真鯛のホイル焼き
真鯛ステーキ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
甘鯛のカラスミ粉焼き
天草マグロの豪快焼き
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ブリの味噌漬け焼
マダイのジャンバラヤ
カンパチ照り焼き
ニシ貝ときのこのアヒージョ
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
甘鯛の松笠焼き
鮭のガーリックバターホイル焼き
カンパチのバター醤油炒め
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
帆立貝の焼き霜造り
カマスの炊き込みご飯
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ブリ、オマールのブールブランソース
オリーブ鰤のグリル〜特製リゾットと共に〜
ツブのつぼ焼き
縞あじ レモンステーキ
ツブ貝のバインミー風バーガー
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
炙りかんぱちぽん酢
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ほうぼうのムニエル
大きな大きな金目鯛の一夜干し
新巻き鮭のつくね
クエの蕪ピューレ添え
サーモンのムニエル クリームソース添え
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
阿波はじめカキ 大葉焼き
ホタテと丸ごとアボカドグラタン
カンパチの醬油麴焼き
鮪の胡麻味噌葱間焼
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
まぐろステーキ
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
カンパチのグリル
白子のしょうゆ焼
ブリの西京焼き
づけマグロのレアカツ
熟成マグロステーキ
ブリのレモンステーキ
シマアジのサラダ仕立て
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
カキの柚子味噌グラタン
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ～アンチョビと大葉のソース～
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
煮穴子のちらし寿司
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
地ハマグリのビスク
大粒帆立のしあわせバター醤油
さざえ壺焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
ホタテ真丈のお椀
鰆の醤油麹焼き
サワラのピリ辛焼
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
富士山サーモンの炭火西京焼き
平目のムニエル レモンバターソース
ハリイカの黄身焼き
真鯛のレモンソテー アンチョビソース
帆立バター醤油焼き丼
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
サワラのタルトレット
サワラの西京焼
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
メカジキのホイル焼き
真鯛の塩麹焼き
カンパチ幽庵焼き
シマアジのムニエル バジルソース
ヒラメのインボルティーニ
石巻産活ホタテとキノコの仙台味噌チーズ焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
メヒカリのベッカフィーコ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
甘鯛の幽庵焼き
ブリの塩焼き
ホタテの味噌マヨ焼き
マグロのピンチョス サルサソース
本マグロ レアステーキ
北海道函館産ツブ貝のグリル
いさきのパイ包み焼き
アシアカエビのソテー〜アメリケーヌソース〜
愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース
カレイの燻製塩焼き
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
サワラのカレーグラタン風
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
黒ムツのグリル
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
ヒラマサ照り焼き
真鯛のポワレ 〜ラタトゥユ添え〜
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
かんぱちマスタード焼き
マグロのカツレツ
鮭の幽庵スモーク焼き
つぶ貝のガンガン焼き
ブリの照り焼き
うちなー風 ミーバイバター焼き
ズワイガニのとろろのグラタン風
カンパチの照り焼き
タコとえびのスープパスタ
富士山サーモンのブーケ
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
うなぎカツと卵のサンドイッチ
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
ホタテ貝柱付き バター焼き
金目鯛とあさりのリングイネ
クレイジートマト
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
鯛のポワレ バジルソース仕立て
ホタテのブール・ノワゼット
おめで鯛！（鯛の玉手箱）
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
丸ごとホタテのグラタン
わら焼き鰹たたきの漬け丼
平目のジョン
鯛の西京焼き
ヒラメのチーズ巻串
鯛のリゾット
もちっと香草サーモンガレット
サザエの壺焼き
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
瀬戸内オリーブ鰤のガーリックステーキ 春菊のピューレと一緒に
ホタテのガーリックバター醤油焼き
カニキッシュ
サーモン120g × ブロッコリー200g
ハマチのてり焼
トラフグチーズチヂミ
ほたてムニエルのチーズリゾット
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのムニエル
鰆の西京焼き
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
クエのグリル酒粕仕立て
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
ホタテの明太チーズ焼き
白子のフランとムニエル
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
真鯛のムニエル
マハタのベーコン巻き 白子のソース
本マグロのステーキ
平目のソテー ジェノバ風
イカのクネル たこ焼き風
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
白子とタラときのこのホイル焼き
サケ親子の炊き込みご飯
シマあじの青唐葱味噌焼
ホタテのバター焼き
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
真鯛のポワレうろこ仕立て 木頭ゆずソース添え
鮭のホイル焼き
愛南真鯛のポワレ 芽キャベツとブルーチーズのソース
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
伊佐木香草焼
牡蛎と野菜のグラタン
ブリの塩焼き
鮪ソースステーキ
真鯛のソテー 生ハムのコンソメ仕立て
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
真鯛トマトチーズ焼
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
サーモンのくんせい、親子サラダ
ホタテの豆乳温麺
真鯛の麦味噌漬け
鰤の幽庵焼
鯛とかぶらの山椒餡
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
カンパチと天恵菇のホイル焼き
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ブリのステーキ グラタンソース風
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
炙りトロサーモンのカルパッチョ
カンパチカマの西京焼き
でんでんの塩麹焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
カキのバター醤油焼き
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
鮃とかぼちゃのパイ包み
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
たっぷり鱈のお好み焼き
メカジキのステーキ
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
ヒラメの生姜焼き
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
タラと白子のアクアパッツァ
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
鰆のソテー 和風マスタードソース
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
ローストオイスター 燻製バター醤油
新巻鮭のバター焼き
ホタテと木の子の和風グラタン
真鯛の炙り ゆのすソース
さわらのムニエル
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
カンパチのグラチネ・チーズソース
ブリ大将のサルスエラ
真鯛のカルトッチョ（紙包み焼き）
皮ハギのうに焼
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
車エビとタイのひつまむし
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
ヒラメソテー日本酒ソース
ホタテの酒盗バターソテー
オリーブぶりのさぬき甘酒味噌漬け
あまだいの若竹蒸し
サーモンときのこの豆乳煮
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
炙りサーモンユッケ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
メダイの香り包み焼き
カンパチのみりん焼き
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
金目鯛塩糀焼
サザエの磯マヨバケット
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
タコのガーリックソテー
アジのネギ味噌焼き
真鯛のづけ握り寿司
牡蠣のバターしょうゆ焼き
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
かんぱちかま塩焼き
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
鮃の焼き煮つけ
クロマグロのトマトチーズ焼き
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
ホタテの明太子グラタン
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
真鯛のゆずこしょう焼き
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
愛南真鯛のプロバンス
焼きぶりしゃぶ
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
カキの軽いオーブン焼き ソース ブルギニョン
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
鰆のみりん干し
カンパチの照り焼き
鮭ときたあかりのペンネグラタン
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
ブリ有馬焼
サーモンと木の子のアクアパッツァ
緋扇貝香りバター醤油
焼鯛の炊き込みご飯
カキとルーコラのリゾット
鰆の西京味噌漬け焼き 柑橘の香り
イサキの塩焼
鰤だいこん
イサキの香草パン粉焼き
鯛の鯛出し地酒蒸し
いかのバター焼
炙りホタテの和風カルパッチョ
かんぱちの藁焼たたき
鯛のポワレ
〆トビウオ
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
ホタテの鯛だし包み焼
鰤のねぎ味噌焼き
サーモンの塩焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
すだちぶり幽庵焼き
ハーブ香る、サワラのムニエル
シマアジの香草パン粉焼き
サクラマスのムニエル
鯖の味噌チーズガレット
ツナ100g × ブロッコリー200g
真アジの塩焼き
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
のどぐろ3種
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
サーモンと色々きのこのドリア
煎り牡蠣
いさきのソテーとリーフサラダ マスタードソース
燻製ヒラメの茶巾包み
かんぱち照り焼き
メカジキのねぎ塩レアソテー
ウナギの柳川風
ホタテの磯辺焼き
イサキのムニエル
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
カンパチの香草ポワレ
生カキの酒粕チーズグラタン
ブリの包み焼き
媛スマ・小松菜
本マグロのバター醤油焼き
焼きブリ大根
さわらの柚子味噌焼き
平目のペペロンチーノ窯焼き
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
カンパチの柚庵焼き
マスのムニエル ブルーブランソース
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
焼きサバ寿司
サーモン西京焼き
メダイのポワレ
帆立のブイヤベース仕立て
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
かんぱちカツ
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
タラの柚子マヨ焼き
タコの一味醤油焼き
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
サバ120g × ブロッコリー200g
マコガレイのサルティンボッカ
三種のソースとカンパチの竜田プレート
サクラマスのバター焼
サーモンのクリームスープ仕立て
