ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
平目のソテー レモンソース添え
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
カンパチの醬油麴焼き
カブとカンパチの炙り〜パレルモ風オリーブペースト添え〜
カンパチのムニエル ブルーノワゼットソース
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
鱈白子と米茄子の変わり田楽
本マグロ レアステーキ
鯛のポワレ バジルソース仕立て
タイのムニエル レモンクリームソース
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
鰆のポワレ バルサミコ風味
ほっき貝のバターソテー
真鯛のゆずこしょう焼き
ホタテと木の子の和風グラタン
サワラの塩焼き カルパッチョ
サーモンレモン焼き
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
まぐろのつくね串
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
三種のソースとカンパチの竜田プレート
サーモンとさつまいものチーズパイ
イサキとじゃがいものオーブン焼き
甘エビとカリフラワーのパスタ
マグロのステーキ
真鯛のラガレイロ
愛媛県産北灘真鯛と馬肉の生ハムのサルティンボッカ～カラスミがけ～
焼きブリ大根
シマアジの香草パン粉焼き
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
真鯛のソテー 生ハムのコンソメ仕立て
タコの一味醤油焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
アジのネギ味噌焼き
しまあじの幽庵焼き
ヒラメのチーズ焼き
ブリのハーブソテー
ブリの柚庵焼き
天然ブリの照り煮
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
カンパチのみりん焼き
焼きさわらと春野菜のあんかけ
鯖の味噌チーズガレット
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
魚串のサワラの西京焼き
カンパチのロティ サバイヨンソース
殻付きホタテのガーリックバター焼き
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
クエとカブ
ブリねぎま
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ヒラメのアクアパッツア
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
白子のムニエル バルサミコソース
真鯛のムニエル
北寄貝のエスカルゴ風
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
マコガレイのサルティンボッカ
マダラのブイヤベース
真ハタの西京焼き
魴鮄の東寺焼
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
真だちグラタンしじ美正油風味
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
オリーブ鰤の吟醸粕焼き
鯛のからし粥床漬け焼き
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
シマアジ味噌漬け
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
メバチマグロ松前昆布焼き
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
鮃の焼き煮つけ
サザエの洋風田楽
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ホタテのタルタルチーズ焼き
真鯛のホイル焼き
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
ブリと島とうふの厚揚げの炙り照り焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
カンパチのムニエル エスニック風
金目鯛の西京焼き
車海老の串焼き（2本）
本マグロの塩タタキ
平目のカツレツ
マグロの和風ステーキ
ヒラメの生姜焼き
ビンチョウマグロのねぎま串
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
カンパチの黒糖南蛮漬け
スモークしたサーモンのミキュイ
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
しまあじの西京みそ焼き
でんでんの塩麹焼き
甘鯛の松笠焼き
寒ぶりの洋風たたき炙り
ぶりのじゃがいも包み焼き
ヒラマサ照り焼き
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
秋鮭ハラス（照り焼き）
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
サザエの春
鮪の胡麻味噌葱間焼
クエのローストバターソース
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
大葉香るカンパチの2色ピザ
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
金目鯛焼き煮付け
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
ブリの照り焼
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
さざえ壺焼き
イカ焼き
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
平目のムニエル レモンバターソース
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
富士山サーモンのブーケ
平目のムニエル レモンバターソース
ヒラメとモッツァレラチーズ
ホタテと水のリゾット
鰆ホイル焼き
ヒラメのアクアパッツァ
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
ブランダードのラビオリ
カンパチのバター醤油炒め
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
ブリと小松菜のみぞれ煮
焼きぶりしゃぶ
鮭のホイル焼き
カンパチ照り焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
牡蠣のマリネ
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
ホッキ貝のホワイトグラタン
真鯛のふっくら蒸し焼き
活鯛の塩コウジ焼き
平目のムニエル ～３種のソース～
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
シマアジのたたき丼ぶり
車エビとタイのひつまむし
がっつりマグロステーキ
まぐろたたき乗せ中日そば
メカジキのネギガーリックバターソテー
カンパチ柚庵焼
サザエのガーリックバター焼き
シマアジと豆富の山葵焼き
ホタテのブール・ノワゼット
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
姫スマのライスコロッケ
鰆の炭焼き
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
鱸(すずき)の塩焼
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
オリーブブリと野菜の味噌タルタルソース チーズホイル包み焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
ぶりのグリル照り焼き風
鮪ソースステーキ
カンパチの香草ポワレ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
タイとソバ茶
ブリの照り焼き
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
特大帆立と筍の蕗味噌焼き
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
本マグロタルタルアドカドバーガー
マグロのカツレツ
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
かんぱちのわらやき
本マグロのタリアータ（バルサミコソース仕立て）
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
アンコウの味噌仕立て風陶板焼き
サーモンの塩焼き
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
クエのサルサヴェルデ
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
ヒラメのムニエル
サワラのソースベルネーズがけ
真鯛のエスカベッシュ
ホタテとアスパラのペンネグラタン
マグロの炭焼きミキュイ～たくあんのタプナードソース～
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
カンパチのポワレ マスタード仕立て
真鯛のポワレ 〜ラタトゥユ添え〜
バター、チーズ不使用のかろやかホワイトソースとカンパチのスープグラタン
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
鯛のカマ 香草焼き
カキグラタン
さわら西京焼
サワラタタキ
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
鯛のムニエル トマトソースがけ
媛スマのニース風サラダ
北海道産特大ホッケ塩焼き
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
和製アクアパッツァ
ブリカレー風味
タイのソテー ハニーバルサミコソース
ホタテの出汁バター焼き
くえの塩焼き
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
サーモンのミ・キュイさわやかソースヴァンブラン ライムとレモンの香り
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
ホッキ貝の焼きカレー
サワラのピリ辛焼
ブリのガーリックステーキ バターポン酢ソース
カンパチ香草焼き
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
サーモンの鉄板ホイル焼き
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
鰤の和風ムニエル
媛スマのマルミタコ
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
にしんの自家製一夜干し
ツブ貝のバインミー風バーガー
スマとアボカドのピザ あおさの香り
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
かんぱちのポワレ 茸のマリネ添え
かんぱちの藁焼たたき
真鯛のカツレツ風 3色ソース
かんぱちのバターソテー
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
ホタテとキノコの焦がしバター焼
かんぱちのグリル ハーブオイル
イサキのナージュ仕立て
かんぱちのグリルハーブの香り
平目のじゃがいもカリカリ焼き
金華鯖の香草焼き
特大ホッケの網焼き
鯛のキノコ餡かけ
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
ブリの包み焼き
サワラの幽庵焼き
スズキのアクアパッツア
真鯛のガーリックバター醤油焼き
鰤の簡単燻製風味
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
ヒラメのチーズ焼き
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
マダラ真子醤油漬けステーキ
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
イサキのポワレ マリニエールソース
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
鰤と海老のグラタン
ホタテのガーリックバター醤油焼き
ニシ貝ときのこのアヒージョ
サワラのタルトレット
サザエのつぼ焼き
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
鯛の鯛出し地酒蒸し
ブリのバルサミコ風味の照り焼き 七味の香り
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
鯛茶漬
鰤の藁焼き
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
タマクエのホイル焼き
カンパチのマスタードチーズ焼き
燻製醤油のブリ照り焼き
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
アシアカエビのソテー〜アメリケーヌソース〜
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
北寄貝の汐焼き
鮭ときのこのクリームパスタ
パイで作る！ロマーニャの薔薇
カンパチ
鮭ときたあかりのペンネグラタン
帆立の殻付きバター醤油焼き
ぶりのソテー にんにく醤油わさび風味
ツブのつぼ焼き
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
うなぎカツと卵のサンドイッチ
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
新巻き鮭のつくね
鯖のペンネアラビアータ
トラフグチーズチヂミ
焼きサバサンド
媛スマサンド
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
ピーマンの鰤詰め
ホタテ北海道焼き（バター和風味）
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
平政の西京ムニエル
鮪のステーキ 香味野菜添え
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鰆の西京味噌焼き
ヒラマサのサイコロステーキ
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
愛南クエのアクアパッツァ
カンパチの柚庵焼き
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
メカジキのステーキ
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
帆立の旨煮
かんぱち照り焼き
天然ブリのイタリアン照り焼き
鯛のソテー レモンバターソース
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
鰆カラスミ粉焼き
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
サザエのスパイシーバター焼き
サザエの壺焼き
サザエの壺焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
黒むつの照り焼き
帆立とトマトのゴロゴロピザ風バゲット
カキグラタン
カンパチのピリ辛焼き
カンパチのガーリックソース焼き
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
サザエの壺シチュー
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ヒラメのチーズ焼き
ズワイガニのとろろのグラタン風
マハタのアクアパッツァ風
サーモンのホイル焼き
鰤照り丼
真鯛と季節野菜のオイル焼き
トロッサーモンキッシュ
サバのソテー トマトソース添え
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
ヒオウギ貝のバター焼き
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
平目のソースカツサンド
クエのムニエル
炙りトロサーモンのカルパッチョ
鰆の二味焼き
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
鮭のチャンチャン焼き
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
本マグロ葱生姜炙り焼き
ヒラメのガーリックバタームニエル
カンパチ味噌幽庵焼き
車えびのバターソテー
焼きぶりの白菜あん掛け
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
カンパチの稲荷
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
はまぐりのガーリックパン粉焼
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
さざえの壺焼き
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ～アンチョビと大葉のソース～
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
すだちブリ照り焼き
鮃とかぼちゃのパイ包み
蛸たっぷり、磯の香りトースト
オリーブぶりのさぬき甘酒味噌漬け
ホタテの味噌マヨ焼き
カキの柚子味噌グラタン
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
パリグラ
鯛の西京焼き
鰆のソテー 和風マスタードソース
鯵の酒盗干
宮城サーモンの麹味噌焼
鰤と大根の焼き物
アカムツの塩焼き
サーモンのホイル焼き
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
富士山サーモンのピカタ
藁焼ブリとゆず釜
サクラマスのバター焼
真ガキ利久焼
クエのバター焼
サザエの壺焼き
真鯛とじゃが芋のポワレ 新玉ねぎのピュレと共に
愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
鯛のチーズ入りハンバーグ
カレイの燻製塩焼き
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
鯵のインボルティーニ
シマアジのアヒージョ
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
白子のソース
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
かんぱちの田楽、大根添え
赤足海老の羽根付ムニエル
大粒帆立のしあわせバター醤油
帆立バター醤油焼き丼
青森産ホタテのしょっつる貝焼
づけマグロのレアカツ
ホタテの明太チーズ焼き
タラと白子のアクアパッツァ
サワラのカレーグラタン風
オリーブぶり鉄板ステーキ
ホタテ真丈のお椀
ホタテ貝柱付き バター焼き
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
炙りサワラの南蛮漬け春野菜添え
サンラーサワラ
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
カキとフォアグラのクレーム･デュバリー グラタン仕立て
ホタテと春野菜のテリーヌ
真鯛ステーキ
鰆の菜種チーズ焼き
灸ガツオの藁焼き
白子のしょうゆ焼
藻塩仕立て浜焼きさわら
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
つぶ貝のガンガン焼き
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
カキのオーブン焼 盛り合わせ
愛南クエの味噌タップナード漬け 根セロリのピュレとポーチドエッグ
北海道産真だち（白子）のムニエル
ドンコとキノコのホイル焼き
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
勘八の若草焼
赤カレイの一夜干し 真子だれ
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
くにさきオイスターのグラタン
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
平目のムースリンヌ ソースリースリング
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ブリときのこのバター醤油焼き
熟成マグロステーキ
キンキの蒸し焼き バター醤油
平目のムニエル
富士山サーモンのそばがき包み
カンパチのグラチネ・チーズソース
シマあじの青唐葱味噌焼
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
ホタテの鯛だし包み焼
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
サバ明太
北寄貝と生姜ご飯
寒鰆の幽庵焼き
サザエの串焼
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
真鯛のレフリット
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
鰤だいこん
カマスの炊き込みご飯
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
メジマグロのスモーク タブレ添え
鰆の西京味噌漬け焼き 柑橘の香り
牡蠣の松前焼き
ハリイカの黄身焼き
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
香川県産恵比寿ブリの幽庵焼き
ホタテ貝柱の醤油麹バター
カンパチのグリル
鯛の梅しそ焼き串
牡蠣のポワレ ソース・ヴェール
さざえ唐墨チーズ焼き
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
しまあじキャラメリーゼ
カレイの自家製 一夜干し
くにさきOYSTERのライムマリネ
金目鯛 酒蒸し焼き
さわらのムニエル
特大！ブリかま焼
鯛の和風グラタン
ふわふわトビウオの塩焼き
間八カマ一夜干し一夜干し
メカジキのタコライス風
あぶりまぐろのカルパッチョ
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
ヒラメのフライパン焼き
ひらまさの丸串焼き
カンパチ幽庵焼き
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
マグロのカツレツ
鯛ときのこの和風スープ仕立て
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
丸ごとホタテのグラタン
鮭のコーンタルタル
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
身欠フグの西京焼き
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
ホタテ貝柱のバター醤油焼き
桜鯛の変わり焼
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ヒラマサのステーキ
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
カンパチのたたき バターソテー
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
タマクエのソテー 青ねぎのソース
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
カンパチの照焼
愛媛産愛南クエのポワレ 十勝産マッシュルームのクーリー
鰆かぶら蒸し
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
真鯛のポワレうろこ仕立て 木頭ゆずソース添え
縞鯵の塩麴味噌焼き
伊佐木香草焼
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
シマアジロールパン
帆立貝焼き味噌
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
尾長鯛の江戸味噌焼き
鯛のポワレ タプナードソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
のどぐろ3種
平目とオマールエビの大和芋グラタン
豚巻オイスターの柚子七味焼
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
鯛とかぶらの山椒餡
鮭とクリームチーズの春巻き
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
かんぱちのみぞれあん掛け
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
フグと焼きくもこの釜飯
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
鰆のみりん干し
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
サーモン西京漬焼き
青森風ホタテ貝のみそ焼き
サーモンとマイタケのポパイグラタン
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
さわらのムニエル ガーリックバターソース
牡蠣のアヒージョ
甘鯛幽庵焼き
金華鯖の麹漬け焼き
マグロのリング焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
帆立の焼き半ぺん
ホッケのブランダード
ハマチのてり焼
甘エビのカリッふわっパスタ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
クレイジートマト
鮭しそご飯
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
マコガレイのムニエル レモン醤油ソース
ホッキ貝の炭焼きリゾット
カンパチの塩焼き 春野菜添え
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
平目のペペロンチーノ窯焼き
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
クエのシュー生地挟み
鰻と紅八朔の白掛け
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
ホタテの明太子グラタン
車海老のソテー バルサミコソース
鯛西京焼き
ウナギの柳川風
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
石巻産活ホタテとキノコの仙台味噌チーズ焼き
真鯛の炭火焼
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
ブリと自家製キムチのチヂミ
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
エビのピリ辛焼
鱸の二色焼き
鯛のマッシュルームのジャムとパセリホワイヨ焼き
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
北海道産 活帆立のバター焼き
うなぎの出汁茶漬け
イサキのスパイス焼き
カンパチの照り焼き
真鯛の燻製ピッツァ
真鯛の炙り ゆのすソース
クラブケーキ バーガー
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
パジャンで食べるヒラメのジョン
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
ホタテの酒盗バターソテー
〆トビウオ
カンパチの照り焼き
ホタテのチヂミ
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
ヒラメのチーズ焼き
甘鯛の唐揚げ
富士山サーモンの炭火西京焼き
イサキとじゃが芋のマキシム仕立て トリュフ香るソースペリグー
メダイのポワレ
トウダイツブのバター焼き
ホタテのバター焼き
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
鯖の王冠グラタン
ハーブたっぷり鯛のアクアパッツァ
クエのさまざまな火入れ バターソース
スズキのムニエル オレンジソース
ジャパニーズ パッタイ
鯛のリゾット
鰆の塩麹焼き
カニキッシュ
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
緋扇貝香りバター醤油
ほたてのバター焼き
鰆のムニエル 白味噌ソース
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
媛スマとワカモレのピンチョス
ホッキ貝のグラタン
ヒラマサ和風テリヤキ
サワラの西京焼
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
たらチーズいももち
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
鯛のポワレ 白ワインのソース
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
スズキのアクアパッツア
メヒカリのベッカフィーコ
愛南真鯛のプロバンス
黒ムツのグリル
本マグロの漬け
牡蠣と柿のゴルゴンゾーラグラタン
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
寒ブリ香味焼き
アジの和風ハンバーグ
活ウナギの蒲焼丼
わら焼きマグロ丼
焼鯛の炊き込みご飯
銀鮭とベーコンのキッシュ
キンキ ふわふわ焼
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
サケ親子の炊き込みご飯
カンパチ幽庵焼き
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
富士山サーモン温州味噌焼き
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
かきのレブエルト
鯛のブレゼ ガルムソース
カツオの朴葉焼き
マナガツオの照り焼
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
焼き鯖の南蛮漬け
わら焼き鰹たたきの漬け丼
サーモンのホイル焼き
黒ムツのグリル
焼き鯛のお吸い物
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
サザエのガリバタしょうゆ焼き
ホタテの酒粕バター焼き
黒ムツとカブの和風パスタ
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ブリのトマトチーズ焼
鮪のねぎ塩ステーキ
鯛のガレット 4種豆と共に
サバの香草焼
マナガツオの自家製灰干し
宮崎県産シマアジの焼き魚
黒そい柚庵焼き
鰤のバター醤油焼き
媛スマの炙り アンディーブのサラダ ルッコラセルバチコ添え
シマアジの山椒焼き
かんぱちかま塩焼き
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
平目のジョン
サバカレー
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
ホタテのバターソテー
焼さばの南蛮漬け
イサキのムニエル
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
皮ハギのうに焼
愛南真鯛の西京焼き！！
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
サワラの麦味噌漬け
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
クリガニ甲羅焼き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
スモークサーモンのオムレツ
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
サーモン西京焼き
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
もちっと香草サーモンガレット
メカジキの南蛮漬け
サーモンと白菜のクリーム煮
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
香川県産オリーブぶりのカルトッチョ
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
燻製ヒラメの茶巾包み
ハマチの照り焼き
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
チヂミ
ぶりの照り焼き 柚子コチュジャン風味
平目のムニエル レモン醤油ソース
鰆の西京焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
鯛のじゃがいもおやき
鯛のピッツァ マリナーラ
鮃と茸のパイ包み焼き
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
かんぱちカツ
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
ホタテリゾット風かさね
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
カンパチの塩焼き
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ヒラマサの塩焼き
瀬戸内オリーブ鰤のガーリックステーキ 春菊のピューレと一緒に
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
鰤のくわ焼き
サバーグ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
ツナ100g × ブロッコリー200g
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
煎り牡蠣
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
マダイのジャンバラヤ
ほたて貝柱の醤油麹漬けバター
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
メカジキのねぎ塩レアソテー
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
鮭、イクラの共存
シマアジの梅じそ焼き
ブリの米粉ソテーのクリームソース、おいり添え
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
サザエのオーブン焼き
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
鯛のロティ アーモンド香るアンチョビソース
水ダコのガリバタ焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
ミーバイの西京焼き
メカジキステーキ 赤酢ソース
メヒカリのオーブン焼き
マナガツオの自家製灰干し
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
スズキのアクアパッツア
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
サーモンと木の子のアクアパッツァ
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
かんぱちのかんずり焼き
カキのコキールグラタン
新巻鮭
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
クエのグリル酒粕仕立て
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
鯛のアクアパッツァ
愛南クエの富士山溶岩焼
メダイの香り包み焼き
スズキのアクアパッツア
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
石鯛の香草パン粉焼き
鰆のクリームリゾット カレー風味
カンパチと天恵菇のホイル焼き
媛スマ・小松菜
サザエ利休焼き
漬けマグロの利休焼き
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
殻付きかきのグラタン
ブリの炙りユッケ
サザエのガーリックバター焼
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
カンパチのアクアパッツア
カンパチとチーズの香味焼き
おめで鯛！（鯛の玉手箱）
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
かきのお好み焼き
宮城サーモンちゃんちゃん焼
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
マスの紙包み焼
天然鯛のリゾット
炙りたら白子酒粕風味
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
平目のムニエル レモンバターソース
海鮮クリームシチュー
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
ハマグリの和風グラタン
鱈白子のソテー〜ワカメソース〜
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
カンパチの照り焼き
牡蛎と野菜のグラタン
ホタテの磯辺焼き
真アジの塩焼き
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
愛媛県北灘産真鯛のエスカベッシュ
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
カキとルーコラのリゾット
たっぷり鱈のお好み焼き
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
クエの蕪ピューレ添え
ヒラマサのムニエル トマトソース
サーモンのムニエル クリームソース添え
スペイン風 ブリ大根
さわらの香草パン粉焼き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
カンパチ柚庵蜜柑焼き
メヒカリのアヒージョ バケット添え
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
ヒラマサの照り焼
メカジキのステーキ
サワラの柚子みそ焼き
真たちと真鱈のチゲ
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
帆立貝の焼き霜造り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鰤の塩麹焼き
ローストオイスター 燻製バター醤油
真鯛のカルトッチョ（紙包み焼き）
鰤のねぎ味噌焼き
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
鰆 幽庵焼き
シマアジのムニエル バジルソース
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
真鯛とキノコの自家製トマトソースパスタ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
サワラ 西京みそ焼き
ヒラメの燻製タルタル添え
ほたてムニエルのチーズリゾット
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
天然平目 昆布締め焼
天然鯛の塩焼き あら炊き
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
イカのクネル たこ焼き風
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
ブリの西京焼き
カキのカナッペ 青のり風味のクリームソース
ホタテのオイスターオイル漬け
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
媛スマのミキュイ バルサミコソース
ワラサの皮のカリッと焼
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
ホタテと丸ごとアボカドグラタン
牡蠣の肉巻き
マグロ串
カンパチ しゃぶ鍋
鯛のソテー
マグロ叉焼
しまあじ塩釜焼き
鰯のオーブン焼き モーリョヴェルデ添え
鱈と白子のチーズリゾット
ホタテゴロゴロ カボチャグラタン
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
平目のバター醤油焼 レモン風味
さくらチップ薫るスモークカンパチ
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
ヒラメのピカタ
媛スマ炙り
真鯛の味噌焼き
貝柱のコッチジャン焼
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鰆とグリーンピースのおにぎり
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
カンパチの照り焼き
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
真鯛の炭火焼き タプナードソース
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
クエのポワレと野菜添え
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
蛤のグラタン
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
本マグロのステーキ
真鯛のソテー 生姜のブールブランソース
サワラ しっとり焼き 柚子味噌クリーム添え
カキの土手鍋風 包み焼き
平目の松の実衣焼き レモン風味
サバ120g × ブロッコリー200g
タラ白子 包み煮
鯛とボッタルガのビーゴリ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
さわらのパードブリック包み
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
ブリのホイル焼き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
サワラの久米島味噌漬け
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
白子とタラときのこのホイル焼き
生カキの酒粕チーズグラタン
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鯛の香草ムニエル
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
鰆の昆布〆焼
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
伊達銀 西京焼き
スルメイカと肝のけんちん焼き
いかのバター焼
カキのたたき
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
真鯛の麦味噌漬け
カキの軽いオーブン焼き ソース ブルギニョン
さわらの馬鈴薯焼き
本マグロのたたき漬け
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
スマタクロール
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
煮穴子のちらし寿司
つぶ貝のバター醤油
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
オリーブ鰤のグリル〜特製リゾットと共に〜
スズキの鉄板ピリ辛ラタトゥイユ風
ヒラメのチーズ巻串
マッ餃
金時鯛の西京みそ漬け焼き
ホタテのバター焼き
ヒラメのチーズ焼き
カンパチ照焼
カツオのガーリックステーキ
平目のムニエル
真鯛のじゃがいも巻きバターソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
シマアジの太陽焼き
真鯛トマトチーズ焼
鱸のポテサラ 幽庵焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
金目鯛のきのこあんかけ
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
平目と菜の花＆緑色のお野菜
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
メダイの香り包み焼き
真鯛とほうれん草のアラビアータ
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味
イサキの塩焼
カンパチの照り焼き
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
ホッキ貝のトマトグラタン
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
マハタのグリル ビルバオ風
サーモンときのこの豆乳煮
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
カンパチのマヨネーズ焼き
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
タコとえびのスープパスタ
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
甘海老グラタンスープ
なめたかれいのアクアパッツァ
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
鮭の幽庵スモーク焼き
カンパチの塩焼き
ホタテ貝たまご味噌焼き
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
ホタテの磯辺焼き イクラのせ
めだいの藁焼き
シマアジの久米島味噌焼き
タラの柚子マヨ焼き
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
天草マグロの豪快焼き
真鯛のパン粉焼チリソース
中華風焼きサバ
ブリの西京焼き
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
シマアジのサラダ仕立て
平目のムニエル レモンバターソース
真鯛のカルパッチョ セロリドレッシング添え
媛スマのパイ焼き
カンパチ
ホタテのバター醤油焼き おろしポン酢添え
鱧の塩タタキ
サザエの磯マヨバケット
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
ブリのステーキ グラタンソース風
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
甘鯛の幽庵焼き
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
真鯛のづけ握り寿司
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
ほっけの一夜干し
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
カンパチの塩生地包み焼き
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
サーモン120g × ブロッコリー200g
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
阿波はじめカキ 大葉焼き
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
鱈のバター醤油ムニエル
ネギ鮪椀
クエのムニエル 焦がしバターソース
クエの蒲焼き
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
さぬき かきのパエリア
銚子産 金目鯛のリゾット
サワラのムニエル ミックスベリーソース
ホタテのグラタン
新巻鮭のバター焼き
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
鰆の蕗のとう味噌焼き
カンパチの照り焼き
マスのムニエル ブルーブランソース
サワラのムニエル
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
天然平目とブロッコリーのリングイネ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
イサキの酒粕味噌焼き
サバの塩レモンパスタ
のど黒一夜干
カンパチ塩焼き梅みぞれ
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
香川産真鯛のアクアパッツァ
スズキのアクアパッツア
真鯛のアクアパッツァ
ぶり大根
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え
甘鯛とジャガイモの香草焼き
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
ブリの味噌漬け焼
カキのグラタン
真鯛のソテー（トマトソース）
マグロの照り焼きステーキ
カンパチカマの西京焼き
鯛のオランデーズソース添え
鰈のヴァプール 磯の香り
ヒラメのラザニア
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
赤ムツの自家製一夜干し
ブリの塩焼き
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
いさきのソテーとリーフサラダ マスタードソース
穴子のひつまぶし
バターレモンカンパチ
カンパチのミキュイ 蕪のソースと様々な根菜
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
オリーブブリのガーリックバターソテー
メカジキのソテー サルモリッリオソース
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
帆立のブイヤベース仕立て
鯛と米なすの紅白みそチーズ焼
タコのガーリックソテー
鰤の幽庵焼
サザエの壺焼きピルピル
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
大トロカジキマグロの照り焼き
サーモンと色々きのこのドリア
媛スマと里イモのテリーヌ
サーモンのオーバーライス
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
大きな大きな金目鯛の一夜干し
ホタテ貝の海藻バター焼き
蛸の陶板焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
鰆の酒粕漬け焼き
ほうぼうのムニエル
鰆菜の花木の芽みそ焼き
愛南真鯛とカラスミのオムレツ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
うなぎの白焼き
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
トリュフの香りを纏わせた九絵、花びら茸とくるみ、シャルトリューズジョンヌのソース
トリュフの鯛めしキッシュ
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
あんこうと生のりのリゾット
オリーブ鰤の塩釜焼き
クロマグロのトマトチーズ焼き
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
ブリの照り焼き
ホタテの味噌チーズ焼き
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
イワシのブイヨンマリネー 河北町イタリア野菜のサラダ仕立て
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
尾長鯛みそ幽庵焼
ハーブ香る、サワラのムニエル
のどぐろといくらの釜飯
牡蠣のバター醤油の網焼き
媛スマのマリネ タブレと
マグロの炭いぶし焼
愛南真鯛のポワレ 芽キャベツとブルーチーズのソース
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
金目鯛の塩焼き
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
宮城サーモンのレモン塩麹 漬け込み焼き
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
地ハマグリのビスク
のどぐろの霜作り
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
スズキの和風ムニエル
タイのけんちん蒸し（けんちん焼き）
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
メカジキの和風炙りカルパッチョ
すだちぶり幽庵焼き
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
ヒラメのムニエル
クエの酒粕焼き
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
ヒラメソテー日本酒ソース
イサキの香草パン粉焼き
ホタテのチーズクリームグラタン
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
白子のフランとムニエル
カンパチのごま照り
甘鯛のカラスミ粉焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
鰆の麦みそ焼き
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
平目のムニエル レモンバターソース
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味
鯛の藁焼き
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
真鯛のレモンソテー アンチョビソース
あまだいの若竹蒸し
かんぱちの低温ロースト ゴマとほうれん草のソース掛け
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
タラのケーク・サレ
キンキの白ワイン蒸し
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
ホタテとブロッコリーのココット焼き
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
ハーブ鯖を使ったパスタ
鯛のソテー マスタードクリームソース
車海老塩焼き（2本）
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
熟成まかじきのおうどん
焼き河豚
帆立ときのこのバター醤油ソテー
ホウボウのバーベキュー串焼き
鱧の塩タタキ
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
マグロのシークワサーカルパッチョ
尾長鯛のアクアパッツア
金目鯛西京焼
カンパチ柚香焼き 京芋添え
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
カワハギの盛り合せ
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み
さわらのちゃんちゃん焼き風味噌焼き
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
サーモンの塩麴オイル蒸し焼き
鯖のけんちん包み焼
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
ハモと淡路玉ねぎのオイルパスタ
本鮪のレアハンバーグ
渥美サーモンのみそ焼き
タイの塩焼き
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
徳島県産天然クエとハモのステーキ
サーモンのクリームスープ仕立て
甘鯛幽庵焼き
マグロのレアステーキ ～リンゴのキャラメリゼを乗せて～
鯛のポワレ
真鯛のポワレ バンブランソース
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
サクラマスのムニエル
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
さわらの柚子味噌焼き
愛南のクエの香草パン粉焼き
炙りホタテの和風カルパッチョ
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
金目鯛塩糀焼
イサキのアクアパッツァ
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
カキグラタン
シマアジのポワレ エスカルゴバター
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
ホタテバター 青さのせ
いさきのパイ包み焼き
うちなー風 ミーバイバター焼き
金目鯛の炭焼ねぎま
サザエのアヒージョ
天然平目のクレープグラタン
本マグロのバター醤油焼き
ホタテと舞茸のバター焼
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
マスのみそバターホイル焼き
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
炙りサーモンユッケ
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
炙りかんぱちぽん酢
カンパチのパイ包み焼
活車海老の雲丹焼き
鱈の中華三種盛り
鱈と白子の親子ムニエル
サバの麻婆あんかけ
牡蠣のバターしょうゆ焼き
ホタテの一口ピンチョス
ユッケ風ミーバイ刺し
真鯛 粕漬 茶づけ
縞あじ レモンステーキ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
まぐろステーキ
鯛釜飯
蛸の味噌漬
まぐろの3種どんぶり
ブリのみかん幽庵焼き
媛スマの香草パン粉焼き
阿波尾鶏とすだちブリごはん
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
焼タコ
鯛の田楽
メカジキのホイル焼き
ぶりのしょうゆ漬け
くろむつ照焼
真鯛とブロッコリーのソテー オリーブとバルサミコのソース
のどぐろの風干し
ブリの照り焼き
マダイのクリームグラタン
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
真鯛の塩麹焼き
真鯛と自家製セミドライトマトのパスタ
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
愛媛県産真鯛の炭焼きとサルサヴェルデソース、ハマグリの泡のソース
さざえのガーリックバター焼き
鰆の醤油麹焼き
北海道函館産ツブ貝のグリル
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
旬のホッキを玉ネギ船に乗せて、、、
平目のソテー ジェノバ風
帆立貝柱とちじみホウレン草のフィオレンティーナ
ホタテと野菜炒め
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
うなぎの三五八漬け
富士山サーモンのチャンチャン焼き
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
平目のカツレツ フォアグラソース
サーモンの香草パン粉焼き
サーモンとクリームチーズのパイ包み ホワイトトマトソースをのせて
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
ブリの塩焼き
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
平目のグラタン風
カンパチとほうれん草のバター醤油
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
シマアジときのこのホイル焼き
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
鯛の香草パン粉焼き ガルムソース
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
牡蠣のマヨクリーム焼き
イカのゴロ焼き
シマアジのピリ辛マヨ焼き
ヒラメのインボルティーニ
カンパチのアクアパッツァ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
カキのバター醤油焼き
Buriso（ブリーゾ）
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
スルメイカのファルシイ セート風
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
かんぱちマスタード焼き
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
マグロのピンチョス サルサソース
サザエのつぼ焼き
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
サーモンのくんせい、親子サラダ
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
アジアン⾵ほたてサーモンロール
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
くえのバタフライ
牡蠣と豆腐のそぼろ和え
鮭のガーリックバターホイル焼き
サーモンのバジル風味グラタン
金目鯛とあさりのリングイネ
真鯛のソテー クリームソース掛け
メカジキのムニエル（レモンソース）
エビたっぷりクリームグラタン
サーモンたっぷり 和風パエリア
マハタのベーコン巻き 白子のソース
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
炙り鯖寿司
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
スズキとキノコのホイル焼き
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ブリの焼酎照り焼き
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
マハタのグリル グリーンソース
焼きサバ寿司
マグロのみそ漬け焼
ブリ大将のサルスエラ
ブリ味噌炭火焼
ホタテの豆乳温麺
ほっけ焼き弁当
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
サザエの塩焼きそば
ブリのレモンステーキ
イサキのブレゼ〜レモン香るクリーム仕立て〜
はまぐりの香草パン粉焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ノドグロの塩焼き
ブリ有馬焼
ブリ、オマールのブールブランソース
ホタテソテー 柚子あんかけ
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
鯛のポワレ ソースジェノベーゼ
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ～す
ホタテのレモンバター焼き
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
しまあじ味噌漬け
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
はまぐりのガーリックバター焼き
さざえのアヒージョ
サーモンアボカド焼き
ヒラメ コン ポルチーニ
クエのポワレ カキと九条ネギソース
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
ぶりの照り焼き
ホッキ貝のシーフードグラタン
真鯛の香草トマトチーズ焼き
ラザーニャでサルモーネ
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
黒ムツのトマトのラザニア風
