鯛のオランデーズソース添え
鯛のマッシュルームのジャムとパセリホワイヨ焼き
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
メカジキ『大トロ』の鉄板ステーキ
ホッキ貝のフィデウア風グラタン
メカジキのタコライス風
サーモンのクリームスープ仕立て
鱈白子とたっぷりキノコのホイル包み焼き
北海道産ブリの瞬間燻製のロースト
鱈の中華三種盛り
炙りサワラの南蛮漬け春野菜添え
メカジキのねぎ塩レアソテー
ブリのレモンステーキ
メバチマグロ松前昆布焼き
カンパチ照り焼き
カンパチのムニエル ブルーノワゼットソース
寒ブリ照り焼き〜自然栽培理想大根のふろふきと共に〜
鯛のポワレ ソースジェノベーゼ
マハタの油焼き おろし掛け パイナップル風味
鰯のオーブン焼き モーリョヴェルデ添え
クロマグロのトマトチーズ焼き
本マグロのタリアータ（バルサミコソース仕立て）
タイのけんちん蒸し（けんちん焼き）
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
ヒラマサの塩焼き
特大帆立と筍の蕗味噌焼き
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
平目のポワレ〜抹茶・ちぢみほうれん草・キャベツ〜
サザエのつぼ焼き
うなぎの白焼き
ツブ貝のフリカッセと白ワイン蒸し
鰆菜の花木の芽みそ焼き
寒ぶりの洋風たたき炙り
ヒラマサのサイコロステーキ
いかのバター焼
ヒラメのピカタ
黒ニンニクのムースと帆立 小エビのソテー 米粉のクレープ包み
オリーブ鰤の塩釜焼き
鱸(すずき)の塩焼
鯛のポワレ
炙りたら白子酒粕風味
燻製シマ鯵と彩り野菜のゼリー寄せ 林檎のソース
平目のムニエル
サザエのアヒージョ風ツボ焼き
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
ホタテのバターソテー
タイのソテー ハニーバルサミコソース
鯛とかぶらの山椒餡
サクラマスのバター焼
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ツブのつぼ焼き
北海道函館産ブリのベーコン巻き 赤ワインソース
サザエのエスカルゴバターと肝のソース
クレイジートマト
ホタテのブール・ノワゼット
サーモンのバジル風味グラタン
活ホウボウ 国産レモンの香草パン粉焼き
ヒラマサのムニエル トマトソース
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒオウギ貝のバター焼き
鰤のねぎ味噌焼き
金目鯛のポワレ カマのロースト添え
イサキとじゃが芋のマキシム仕立て トリュフ香るソースペリグー
燻製醤油のブリ照り焼き
サーモン120g × ブロッコリー200g
穴子のひつまぶし
鰤のくわ焼き
サーモンバーグ さっぱりオレンジソース添え
はまぐりのガーリックバター焼き
づけマグロのレアカツ
タイのポワレ ビーツのコンソメ仕立て
生！どんこと縞鯵のハンバーガー風
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
寒鰤の難波蒸し豆乳ショーフロアソース
カキとトマトひらし味噌チーズ焼き
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
かんぱちのバターソテー
牡蠣の松前焼き
真鯛の味噌漬け 舞茸のエキスたっぷりあん
牡蛎と野菜のグラタン
鮃と茸のパイ包み焼き
ホタテの味噌マヨ焼き
イサキの酒粕味噌焼き
ほたてのバター焼き
北寄貝と生姜ご飯
カキの軽いオーブン焼き ソース ブルギニョン
焼きおにぎりとハマグリの出汁茶漬け
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
カンパチの香草ポワレ
ブリのガーリックステーキ バターポン酢ソース
生ハムを巻いた平目のソテー ブールノワゼット
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
鮃とかぼちゃのパイ包み
真鯛の味噌焼き
しまあじ塩釜焼き
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ホタテと野菜炒め
鮪のステーキ 香味野菜添え
カキのオーブン焼 盛り合わせ
カンパチ香草焼き
北海道産ホタテ貝柱のチヂミ
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
サザエのスパイシーバター焼き
天草マグロの豪快焼き
ホタテリゾット風かさね
ハーブ香る、サワラのムニエル
尾長鯛のアクアパッツア
ヒラメのガーリックバタームニエル
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
真ダチのオーブン焼き ジャガイモのせ
黒そい柚庵焼き
金目鯛のソテー 椎茸デュクセル詰
サザエの壺焼き
焼きサバサンド
メカジキのムニエル（レモンソース）
マグロのレアステーキ ～リンゴのキャラメリゼを乗せて～
蛤のグラタン
シマアジの山椒焼き
シマアジのたたき丼ぶり
ぶり大根
銀鮭とクリームチーズのリエット自家製スモークサーモン添え
さざえのアヒージョ
サワラの柚子みそ焼き
ホタテと春野菜のテリーヌ
カンパチのマスタードチーズ焼き
イサキのナージュ仕立て
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
クエのポアレとクエ肝のコンフィのロッシーニ仕立て
真鯛のじゃがいも巻きバターソース
焼タコ
イサキのブレゼ〜レモン香るクリーム仕立て〜
カンパチの柚庵焼き
真鯛とキノコの自家製トマトソースパスタ
鮭しそご飯
真ホッケの蒲焼 ～山椒風味 〜
本マグロの塩タタキ
金目鯛のポワレ レモン風味のリゾット添え
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ホッキ貝丸ごとポテトグラタン
牡蠣と豆腐のそぼろ和え
鯛のポワレつぶマスタード仕立て
北海道産特大ホッケ塩焼き
鯖のペンネアラビアータ
ビンチョウマグロのねぎま串
真ハタと海苔のヴェロニック 酒粕マリネ
鯛の西京焼き
サザエの壺焼き ネギ醤油バター
くえの塩焼き
愛南真鯛の西京焼き！！
ブリの焼酎照り焼き
アンコウ沖漬け（七輪焼き）アン肝ポン酢
ヒラマサ照り焼き
サーモンと木の子のアクアパッツァ
讃岐サーモンの香草パン粉焼き季節の野菜と共に
カキのグラタン
天然平目のクレープグラタン
サザエの壺シチュー
鰆の塩麹焼き
真鯛のラガレイロ
阿波尾鶏とすだちブリごはん
ホウボウのバーベキュー串焼き
ホッキ貝のジュレ、レフォールムース
ホタテ貝柱の醤油麹バター
身欠フグの西京焼き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
くにさきOYSTERのライムマリネ
ブリの塩焼き
富士山サーモンの炭火西京焼き
ホッキ貝のシーフードグラタン
鰆の昆布〆焼
鰆と春キャベツのアーリオオーリオスパゲティ
サザエのアヒージョ
サーモンのグリル ポルチーニクリームソース
トラフグチーズチヂミ
サーモンと白菜のクリーム煮
タラと白子のアクアパッツァ
トリュフの鯛めしキッシュ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
メカジキのレアステーキ バター醤油庵掛け
ホタテバター 青さのせ
まぐろの3種どんぶり
クエのバター焼
クエのムニエル
サワラの麦味噌漬け
カンパチのマヨネーズ焼き
サーモンとズッキーニの香草焼き
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ホタテの出汁バター焼き
カブとカンパチの炙り〜パレルモ風オリーブペースト添え〜
ホタテ真丈のお椀
アジの和風ハンバーグ
鉄板で焼くアジの南蛮漬け
真鯛のレモンソテー アンチョビソース
帆立貝焼き味噌
徳島県産天然クエとハモのステーキ
黒ムツのグリル
サザエの塩焼きそば
マグロの炭焼きミキュイ～たくあんのタプナードソース～
帆立貝のちゃんちゃん味噌焼き
甘鯛幽庵焼き
帆立のバター醤油焼き 〜浜焼き〜
媛スマの燻製コンフィー風 ブルスケッタ
特大！ブリかま焼
カニキッシュ
焼き鯵とみょうがの辛子和え
三重県産ヒラメのボンファム風グラタン
平目のムニエル
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
鯛のソテー 爽やかレモンソースがけ
いさきのソテーとリーフサラダ マスタードソース
メジマグロのスモーク タブレ添え
真鯛トマトチーズ焼
ホタテのバター焼き
カンパチとほうれん草のバター醤油
ホタテのフリカッセ（クリーム煮）
ホタテの明太子グラタン
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
白子のフランとムニエル
白子のしょうゆ焼
トロマグロの香草コトレッタ フレッシュトマトのソース
鰆の菜種チーズ焼き
鯛と米なすの紅白みそチーズ焼
メカジキステーキ 赤酢ソース
愛媛県産北灘真鯛と馬肉の生ハムのサルティンボッカ～カラスミがけ～
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
〆トビウオ
ブリのバルサミコ風味の照り焼き 七味の香り
旬の魚(鰆)deドリアスープ仕立て
もちっと香草サーモンガレット
ヒラメのインボルティーニ
活ウナギの蒲焼丼
ブリの柚庵焼き
尾長鯛の江戸味噌焼き
鮭のチャンチャン焼き
富士山サーモン温州味噌焼き
ブリの米粉ソテーのクリームソース、おいり添え
サーモンレモン焼き
帆立ときのこのバター醤油ソテー
スズキのアクアパッツア
煮穴子のちらし寿司
カキの土手鍋風 包み焼き
マグロのスパイシーマリネ焼
オリーブ鰤の吟醸粕焼き
真鯛のふっくら蒸し焼き
ハーブ鯖を使ったパスタ
鰆の西京味噌漬け焼き 柑橘の香り
ヒラメのチーズ焼き
鮃の焼き煮つけ
サザエの洋風田楽
ヒラメのムース クレープ包みグラタン風
カンパチ
縞鯵の照り焼き ウフマヨネーズ添え
おめで鯛！（鯛の玉手箱）
マグロの鉄板焼き バジルソース ウニ、イクラ添え
ヒラメのムニエル
メカジキとアスパラのソテー バルサミコソース
タイとソバ茶
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
赤ムツの自家製一夜干し
真鯛のエスカベッシュ
サーモンと大葉のり巻き チーズ風味
本マグロタルタルアドカドバーガー
塩麹ニンニク薫る シマアジの串焼き
ハマグリの和風グラタン
くえのバタフライ
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
サワラのカレーグラタン風
三重錦産 平目の和風ソテーサラダ
蛸の陶板焼き
ヒラメのアクアパッツァ
サーモンの鉄板ホイル焼き
ホタテの鯛だし包み焼
カンパチの照り焼き
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
金目鯛 酒蒸し焼き
媛スマのパイ焼き
雲子のムース畑菜包み 野菜のソースバルサミコ風味
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
真鯛のづけ握り寿司
サワラ 西京みそ焼き
しまあじの幽庵焼き
鯛のチーズ入りハンバーグ
媛スマと里イモのテリーヌ
鱸のポテサラ 幽庵焼き
パリグラ
ホタテの磯辺焼き イクラのせ
愛南クエと魚介のクスクス シチリア風
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ブリの塩焼き
エビたっぷりクリームグラタン
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
マグロの和風ステーキ
媛スマの香草パン粉焼き
うなぎとゴボウのしょうゆ麹ピザ
中華風焼きサバ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
カンパチ幽庵焼き
金華サバの味噌幽庵焼き
タコの一味醤油焼き
鯛のロティ アーモンド香るアンチョビソース
生カキの酒粕チーズグラタン
北海道函館産ツブ貝のグリル
鰆の麦みそ焼き
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
ヒラメのアクアパッツア
柏島産本鮪中トロの辛子味噌田楽
真たちと真鱈のチゲ
シマアジのポワレ エスカルゴバター
ナメタカレイのミラノ風カツレツ
サザエのガーリックバター焼
牡蠣のバター醤油の網焼き
真鯛のガーリックバター醤油焼き
香川県産オリーブぶりのカルトッチョ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
勘八の若草焼
ほうぼうのムニエル
ブランダードのラビオリ
香草が香るカンパチのパン粉焼き アラビアータソース
鯛の焼き浸し 胡桃ソース仕立
北海道産水蛸の豪快炙りタタキ
真鯛と季節野菜のオイル焼き
真鯛のレフリット
藻塩仕立て浜焼きさわら
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
ホタテソテー 柚子あんかけ
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
鮭の幽庵スモーク焼き
金目鯛の白ワインソース グラタン仕立て
平目のオーブン焼き タプナードとアンチョビのソースを添えて
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
シマアジの梅じそ焼き
鯛のポワレ バジルソース仕立て
鯛とアサリのアクアパッツァ風パスタ
スモークサーモンのオムレツ
アジのつみれハンバーグ 山芋のはさみ焼き
銚子産 金目鯛のリゾット
キンキの蒸し焼き バター醤油
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
やわらかナマコ カリカリ梅と赤ぽん酢に？
アジのネギ味噌焼き
オリーブ鰤のグリル〜特製リゾットと共に〜
ホタテの磯辺焼き
カンパチとチーズの香味焼き
真鯛のポワレ バンブランソース
クロムツとトリュフの香りを纏ったじゃが芋のファルシ 香草のサラダを添えて
真鯛の西京焼みぞれ餡かけ
キンキの白ワイン蒸し
天然ヒラメ カルパッチョ 炭焼き柚子
ブリの味噌漬け焼
鯛のじゃがいもおやき
カンパチのごま照り
マグロのカツレツ
鰆の西京味噌焼き
かんぱちのグリル ハーブオイル
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
カンパチ照焼
めかじきマーボ茄子のチーズ焼
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
のどぐろの風干し
ヒラメの燻製タルタル添え
本鮪のレアハンバーグ
カンパチのポワレ マスタード仕立て
マグロ叉焼
ホタテ貝の海藻バター焼き
ヒラメのチーズ焼き
サワラのピリ辛焼
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
サーモンとマイタケのポパイグラタン
レンコ鯛の丸焼き ポレンタとすっぽんのコンソメスープ
焼き鯛の鰹風味パプリカソース仕立て
サーモンのホイル焼き
イサキの香草パン粉焼き
カンパチのグリル
ジャパニーズ パッタイ
サワラのオーブン焼き ゆずこしょうソース
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
真鯛のムニエル〜マスタードソース〜
サワラのムニエル ミックスベリーソース
サワラのソースベルネーズがけ
ヒラメの肉巻き ホイル焼き
クロマグロのサルティンボッカ風ソテー
鱈のバター醤油ムニエル
サザエ利休焼き
殻付き帆立と新じゃがのエスカルゴバターのオーブン焼き
鯛の和風グラタン
ホタテのオイスターオイル漬け
ヒラメの二色田楽チーズ焼き
かぶのムースと軽くソテーした真蛸、アンチョビ、柚子、パセリのアクセントで
鯛のソテー レモンバターソース
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
陸奥湾産 ホタテの貝味噌焼き風グラタン
真鯛とブロッコリーのソテー オリーブとバルサミコのソース
かきのレブエルト
ヒラメのチーズ焼き
オリーブブリのガーリックバターソテー
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
鰤の簡単燻製風味
真鯛のポワレ 〜ラタトゥユ添え〜
スズキのムニエル オレンジソース
鯛のピッツァ マリナーラ
カキとルーコラのリゾット
鯛と上市里芋のブランダード 氷見産ハト麦茶と富山えごまソース
しまあじの干物 紀和みそ仕立て
媛スマ・小松菜
ドンコとキノコのホイル焼き
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
サバ120g × ブロッコリー200g
真鯛のカルパッチョ セロリドレッシング添え
マグロの炭火焼き ～香味葱油掛け～
さわらのムニエル ガーリックバターソース
たっぷり鱈のお好み焼き
松輪産サザエのタルタル、セルクル仕立て
マハタとアーティチョークのブルーテ、セップ茸添え・ベーコン風味のミルク
カマスの炊き込みご飯
牡蠣のポワレ ソース・ヴェール
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
真鯛のソテー クリームソース掛け
金目鯛の塩麹炙り さっぱり丼ブリ
真鯛のポワレうろこ仕立て 木頭ゆずソース添え
サワラのタルトレット
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
鮭のホイル焼き
イワシのブイヨンマリネー 河北町イタリア野菜のサラダ仕立て
ズワイガニのとろろのグラタン風
鮭とクリームチーズの春巻き
シマアジのサラダ仕立て
シマアジの久米島味噌焼き
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
真鯛のカツレツ風 3色ソース
炙りホタテの和風カルパッチョ
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
メヒカリのコンフィのサラダ仕立て
ひらまさの丸串焼き
カンパチカマの西京焼き
サケ親子の炊き込みご飯
かんぱちマスタード焼き
ブリと自家製キムチのチヂミ
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
牡蠣のマヨクリーム焼き
クエとカブ
栄螺の共みそ焼き 二種のチーズで
ソプラッチリア的 ぶり大根 バルサ味噌で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
真鯛のカルトッチョ（紙包み焼き）
かんぱちのかんずり焼き
マグロのステーキ
焼き河豚
ミーバイの西京焼き
鰆のポワレ バルサミコ風味
ブリの西京焼き
キンキのグリルとふろふき大根の和風トリュフソース
本マグロとタプナードソースのサラダ仕立て
ホタテと海老のトロロオーブン焼き 〜和風だしあんかけ〜
ネギ鮪椀
シマアジとカダイフのロースト 竹炭と西京味噌のソース
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
静岡県沼津産真鯛のロースト～サフランリゾット添え～
ホタテ貝柱付き バター焼き
スズキの鉄板ピリ辛ラタトゥイユ風
スモークしたサーモンのミキュイ
ブリときのこのバター醤油焼き
焼き鯖の南蛮漬け
愛南クエのアクアパッツァ
真鯛の炭火焼
鰤照り丼
うなぎの三五八漬け
真鯛のムニエル
タイの粕漬け 白みそ仕立ての茶漬風
がっつりマグロステーキ
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
鰤の和風ムニエル
鮪のねぎ塩ステーキ
炙りかんぱちぽん酢
サーモン西京焼き
平目のソテー レモンソース添え
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
カンパチのアクアパッツア
新鮮ブリのグリル オリーブ、ケッパー、Dトマトソース
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
帆立とエリンギのブルゴーニュ風
愛南マダイと神戸野菜のロースト マダイのだしの泡ソース
自家製醤に漬け込んだホタテの焦がしバター
鰆かぶら蒸し
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
本鮪のベーコン巻き ガーリックバター醤油焼き
サーモンのオーバーライス
クエのシュー生地挟み
シマアジ味噌漬け
帆立のポワレ 〜ブルゴーニュバター〜
平目のペペロンチーノ窯焼き
甘海老グラタンスープ
メカジキの南蛮漬け
新巻き鮭のつくね
鮪の香草焼き ～カブのクリームソースで～
ほっけとグリーンアスパラのトマトソースパスタ
スズキとキノコのホイル焼き
スルメイカのファルシイ セート風
ピリ辛！目鯛のオープン春巻きピッツァ ケイジャン風
ブリの照り焼き
ホタテの一口ピンチョス
鮭、イクラの共存
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
蛸たっぷり、磯の香りトースト
メヒカリのアヒージョ バケット添え
真ハタの塩焼 香味ねぎ風味
本マグロ葱生姜炙り焼き
尾長鯛みそ幽庵焼
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
シマアジのポワレ エスカベッシュソース
キンメダイとアサリのアロスメロッソ
カンパチ味噌幽庵焼き
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目と菜の花＆緑色のお野菜
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
愛南クエのグリル 百合根のピュレとポルチーニのソース
サバの香草焼
ナメタガレイの香草パン粉焼き アラビアータソース
カンパチ柚庵蜜柑焼き
すだちぶり幽庵焼き
ヒメスマのミキュイ 新玉ネギムースを添えて
さわらの香草パン粉焼き
ホタテの豆乳温麺
帆立のブイヤベース仕立て
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
マスのみそバターホイル焼き
さわらのパードブリック包み
つぶ貝のマリネ・フランコジャポネスタイル
黒ムツのトマトのラザニア風
ノドグロの塩焼き
ブリと島とうふの厚揚げの炙り照り焼き
黒むつの照り焼き
ヒラメの香草パン粉焼～新ジャガソース
タイの豆腐カレー風味ソースグラタン
金目鯛とあさりのリングイネ
ツナ100g × ブロッコリー200g
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
媛スマのマリネ タブレと
オリーブぶりのさぬき甘酒味噌漬け
真羽太とじゃが芋のオーブン焼き
スモークした富士山サーモンのミキュイ
マダラのブイヤベース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
シマアジのオーブン焼き コスタドラダ風
イカ姿焼みぞれマヨポン酢
平目とオマールエビの大和芋グラタン
金目鯛の西京焼き
ブリの照り焼き
愛南真鯛と魚介のブイヤベース
さざえの壺焼き
赤足海老の羽根付ムニエル
クエの蒲焼き
鰆のみりん干し
甘鯛のカラスミ粉焼き
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
カンパチ
フグと焼きくもこの釜飯
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
旬のホッキを玉ネギ船に乗せて、、、
タラの柚子マヨ焼き
サワラとハマグリ、菜の花のサルサベルデ
まぐろのつくね串
海鮮クリームシチュー
シマアジのムニエル バジルソース
メカジキのステーキ
黒ムツの山葵焼き（陶板焼き）
タマクエのソテー 青ねぎのソース
平目のムニエル レモンバターソース
鮪の黒ごまソテーサラダ仕立て
にしんの自家製一夜干し
サザエのツボ焼き エスカルゴ風
甘鯛の幽庵焼き
帆立貝のポワレとポルチーニ茸のリゾット 香るエピスのアクセント
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
縞鯵の塩麴味噌焼き
炙りトロサーモンのカルパッチョ
愛南真鯛のポワレ 芽キャベツとブルーチーズのソース
シマアジのアヒージョ
鰤の幽庵焼
ホタテと丸ごとアボカドグラタン
媛スマのミキュイ バルサミコソース
サーモンたっぷり 和風パエリア
カキのたたき
シマアジの2色ゴマ焼き梅肉風味
アカムツと三元豚のポーピエット カリフラワーのピュレと雲丹とイクラ
殻ホタテのアンチョビバター焼き、レモンの香り
タコとえびのスープパスタ
ローストオイスター 燻製バター醤油
車海老のソテー バルサミコソース
神奈川県 松輪産サザエの香草バター焼き
ホタテ貝のクレープ 白ワインソース
新鮮ホタテ貝と玉ねぎのトウチソース炒め
伊達の銀と仙台曲がり葱の市松包み
メカジキの和風炙りカルパッチョ
贅沢 たっぷり甘エビのアスピック（冷前菜のゼリー寄せ）
真鯛とズワイガニのパイ包み焼き
つぶ貝のガンガン焼き
のどぐろといくらの釜飯
ヒラメのチーズ焼き
わら焼き鰹たたきの漬け丼
カンパチの照り焼き
熟成まかじきのおうどん
鯛のからし粥床漬け焼き
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
甘エビのカリッふわっパスタ
愛南の真鯛とマッシュポテトのグラタン
サワラの久米島味噌漬け
焼きブリ大根
さわらのちゃんちゃん焼き風味噌焼き
真鯛と自家製セミドライトマトのパスタ
ハリイカの黄身焼き
マグロの照り焼きステーキ
カキグラタン
カンパチのソテー ケッカソース 季節の野菜添え
ブリの照り焼き
帆立のレアステーキ フレッシュトマトソース
ホッキ貝の出汁醤油炭火焼き
サーモンノカルパッチョ ジンジャーマヨネーズソース
ブリねぎま
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
鰈のヴァプール 磯の香り
媛スマとワカモレのピンチョス
スズキのロースト ローズマリー風味の彩り野菜をソースにして
カンパチ しゃぶ鍋
佐渡産ズワイガニと白子のグラタン
クラブケーキ バーガー
自家製鯛味噌の焼きオニギリ茶漬け
平目のムニエル レモンバターソース
メダイの香り包み焼き
あまだいの若竹蒸し
ブリ味噌炭火焼
サーモンアボカド焼き
ヘダイのムニエル クリームソース仕立て
鯛のワンプレート（鯛のソテー・フリッコ・水菜と長ネギのジェノベーゼ）
平目、春菊、スカモルツァチーズのホワイトグラタン
焼きぶりしゃぶ
鱈白子のソテー〜ワカメソース〜
秋鮭ハラス（照り焼き）
牡蠣とほうれん草の濃厚カルボナーラ
スズキの和風ムニエル
マダイのジャンバラヤ
焼きさわらと春野菜のあんかけ
平目とバジルのグラタン パイ包み 和風トマトソース
サーモンのミ・キュイさわやかソースヴァンブラン ライムとレモンの香り
メダイの香草パン粉焼き マスタード風味
鰤と大根の焼き物
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
ホタテのバター醤油焼き〜たっぷりいくらのせ〜
カンパチ幽庵焼き
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
タラ白子 包み煮
鯵の酒盗干
カンパチのグラチネ・チーズソース
クエの蕪ピューレ添え
イサキとじゃがいものオーブン焼き
活サザエとマッシュルームのエスカルゴバター焼き
ホッキ貝のグラタン
甘鯛若狭鍋 春野菜色々
金時鯛の西京みそ漬け焼き
帆立とトマトのゴロゴロピザ風バゲット
ホタテの明太チーズ焼き
すだちブリ照り焼き
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
鯛のアクアパッツァ
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
鯛とボッタルガのビーゴリ
愛媛県産クエの炭火焼とアオリイカのタヤリン ピルピルソース
ぶりのソテー にんにく醤油わさび風味
真アジの塩焼き
カツオのガーリックステーキ
ぶりの照り焼き 柚子コチュジャン風味
愛南のクエの香草パン粉焼き
ヒラメとモッツァレラチーズ
鰆ホイル焼き
媛スマの炙り アンディーブのサラダ ルッコラセルバチコ添え
平目の香草パン粉焼き〜ジャパニーズスタイル〜
ケンサキイカの詰め物オーブン焼き サラダ仕立て
静岡県富士宮産富士山サーモンの香草パン粉焼き～イチジクのマルメラータ添え～
縞あじ レモンステーキ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
愛南真鯛のムニエル 菜の花のソース添え
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
香川産真鯛のアクアパッツァ
オリーブブリと野菜の味噌タルタルソース チーズホイル包み焼き
函館産黒ソイのポワレ 春菊のソースと浅利のカプチーノ
媛スマサンド
イサキのスパイス焼き
つぶ貝のバター醤油
ハマチのてり焼
真鯛の皮焼きカルパッチョ カラスミ添え
鰆カラスミ粉焼き
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
宮城サーモンちゃんちゃん焼
サーモンの塩麴オイル蒸し焼き
マグロの炭いぶし焼
鰤と海老のグラタン
さざえ壺焼き
ぶりのグリル照り焼き風
ホタテをスズキで巻いたガランティーヌ ソースサフラン
北海道産ホタテとアスパラガスのタルト
真鯛のソテー 生ハムのコンソメ仕立て
メープルサーモンの西京味噌オーブン焼き
トウダイツブのバター焼き
カンパチのミキュイ 蕪のソースと様々な根菜
甘鯛の松笠焼き
マグロのリング焼き
サザエのエスカルゴバター焼き（パセリバター焼き）
牡蠣のアヒージョ
鯖のけんちん包み焼
青森産ホタテのしょっつる貝焼
真ハタうろこ焼き アスパラ菜パエリア
鯛釜飯
活鯛の塩コウジ焼き
焼きぶりの白菜あん掛け
真鯛ステーキ
平目のムニエル ～３種のソース～
ナメタカレイのムニエル 昆布とトマトのソースで
ユッケ風ミーバイ刺し
北田水産×鳥藤 鰻と焼き鳥のひつまぶし おだし付き
ヒラマサ和風テリヤキ
サワラの西京焼
愛媛県北灘産真鯛のエスカベッシュ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
ホタテ貝柱とポルチーニ茸のクリームソース
タラのケーク・サレ
ホタテ貝たまご味噌焼き
和製アクアパッツァ
茨城県産 やりいかのもち麦ファルシー
サーモンとさつまいものチーズパイ
真鯛 粕漬 茶づけ
金目鯛の塩麹みぞれ鍋
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
伊佐木香草焼
マハタのアクアパッツァ風
わら焼きマグロ丼
漬けマグロの利休焼き
サザエの串焼
平目のムースリンヌ ソースリースリング
鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
かんぱち照り焼き
マグロのピンチョス サルサソース
ナメタカレイのフリット 林檎バルサミコ酢と野菜の餡かけ
鰤だいこん
生しらすの包み焼き 生海苔と柚子の香り
帆立の旨煮
平目のグラタン風
ニシ貝ときのこのアヒージョ
鯛のキノコ餡かけ
石鯛の香草パン粉焼き
平目の炭火焼 ひよこ豆とほうれん草の煮込み添え
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
宮城サーモンのピリ辛ちゃんちゃんホイル焼き
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
燻製ヒラメの茶巾包み
白子のソース
平目のエスカベッシュ ピリ辛ソース
チヂミ
ほっけの一夜干し
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
鰻のロースト 赤ワインとはちみつのソース
カンパチの照り焼き
サザエの春
鯛のガレット 4種豆と共に
焼きサバ寿司
金目鯛の炭焼ねぎま
沼津産メダイと魚介の漁師風スープパスタ
シマアジのマリナーラ風ソース 香草焼き
カキの柚子味噌グラタン
牡蠣の肉巻き
ブリ大将のサルスエラ
手長エビのトマトクリームソース 生パスタのフェットチーネ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
天然鯛のリゾット
平目のムニエル レモンバターソース
ホタテとアスパラのペンネグラタン
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
イカ焼き
サザエの壺焼き
新巻鮭
カンパチの黒糖南蛮漬け
松輪サザエのつぼ焼き 芹と柚子の香り
ヒラメソテー日本酒ソース
マナガツオの自家製灰干し
天然平目とブロッコリーのリングイネ
鯛のソテー マスタードクリームソース
カンパチのムニエル エスニック風
ヒラメあん肝和え ポン酢のジュレ掛け
ブリ、オマールのブールブランソース
マハタの3種のにぎわい 宝石模様
アシアカエビのソテー〜アメリケーヌソース〜
ヒラメのチーズ焼き ジェノバソースをのせて
キンキ ふわふわ焼
巻き鮭の唐揚げ マスタードマヨネーズ添え
ヒラメの塩麹漬けバターソースがけ
北海道産殻付きホタテと春野菜のガーリックパン粉焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
サーモンの塩焼き
ピーマンの鰤詰め
帆立貝柱とちじみホウレン草のフィオレンティーナ
鯛のリゾット
カキグラタン
大トロカジキマグロの照り焼き
シマアジの香草パン粉焼き
ヒラメ コン ポルチーニ
メカジキのネギガーリックバターソテー
サンラーサワラ
帆立貝のソテー 赤味噌ソース添え
ホタテのグラタン～特製ほうれん草ソース～
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
魚串のサワラの西京焼き
愛媛県産真鯛の炭焼きとサルサヴェルデソース、ハマグリの泡のソース
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
金目鯛とポロネギのリゾット 柚子の香り
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
ツブ貝のバインミー風バーガー
香川県産恵比寿ブリの幽庵焼き
鰆のムニエル 焦がし醤油とフレッシュトマトのソース
ホタテとニンニクピュレのスパゲティー
マコガレイのサルティンボッカ
大葉香るカンパチの2色ピザ
本マグロの炭火焼きレアステーキ柚子ポン酢添え
灸ガツオの藁焼き
春菊とホタテのにんにくソース掛け
ひらめの季節の柑橘味噌幽庵焼き
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
炙りサーモンユッケ
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
媛スマのマルミタコ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
サーモン西京漬焼き
マハタのベーコン巻き 白子のソース
甘鯛とジャガイモの香草焼き
うちなー風 ミーバイバター焼き
サクラマスのムニエル
金華鯖の麹漬け焼き
うなぎカツと卵のサンドイッチ
ブリ照り焼き 柚子胡椒風味
牡蠣と柿のゴルゴンゾーラグラタン
千葉県大原産平目のジャガイモ巻き クロスタシャンピニオンのクレマ黒トリュフ風味
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
渥美サーモンのみそ焼き
くろむつ照焼
さわらのムニエル
鰤の藁焼き
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
マハタのグリル ビルバオ風
鱈と白子のチーズリゾット
炙りのどぐろのひつまぶし ～のどぐろの潮だしで～
平目のカツレツ
あぶりまぐろのカルパッチョ
ブリのトマトチーズ焼
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
サバーグ
天然鯛の塩焼き あら炊き
ぶりのしょうゆ漬け
九絵入りおでん出汁巻き玉子焼き
牡蠣のバターしょうゆ焼き
イサキのポワレ マリニエールソース
ホタテのタルタルチーズ焼き
泳ぐホタテと赤根ほうれん草のスープシチュー
金目鯛と菜の花のプッタネスカ
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
平目のジョン
平目の昆布〆 みかんポン酢和え
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
カンパチのアクアパッツァ
連子鯛のサルティンボッカ(生ハム包みソテー)
函館産 殻付き帆立のガーリックバター焼き バルサミコソース
サバカレー
さわら西京焼
鰻と自家製豆腐のべっこうあんかけ
カンパチの照焼
鰆のクリームリゾット カレー風味
真ハタの西京焼き
クエの酒粕焼き
カツオの朴葉焼き
北寄貝の汐焼き
カンパチのたたき バターソテー
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
バイ貝エスカルゴ風 バゲット添え
鰆の炭焼き
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
ヒラメのフライパン焼き
アカザエビのオーブン焼き ブルゴーニュ風
平目のじゃがいもカリカリ焼き
鯛ときのこの和風スープ仕立て
クエのグリル酒粕仕立て
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
平目のソテー ジェノバ風
マッ餃
ヒラメのムニエル
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
カレイの自家製 一夜干し
シマアジのグリル 和風茄子ソースがけ
帆立貝の焼き霜造り
イカのゴロ焼き
真鯛のマリネ(冷) 真鯛の煮込み(温)でも可
鰤の塩麹焼き
真たら切身（コーンポタージュ味、ピザ味）
鯛西京焼き
真鯛の炙り ゆのすソース
ヒラマサの照り焼
炙りホッケといかの塩辛のポテトサラダ
ブリのステーキ グラタンソース風
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
イカのクネル たこ焼き風
まぐろステーキ
クエ ポワレ つぶ貝ソース 豚ロースハム
マグロ串
鮪ソースステーキ
伊勢海老と真鯛、蟹のブイヤベース
焼鯛の炊き込みご飯
サバの塩レモンパスタ
タイのムニエル レモンクリームソース
平目のソースカツサンド
めだいの藁焼き
ヒラメのソテー 北寄貝のブールブラン
甘鯛のアーモンド焼き 葱ソースがけ
トロッサーモンキッシュ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ほたてムニエルのチーズリゾット
愛媛産媛スマのミ・キュイ軽くスモークをかけたカリフラワーのピュレ18種類のエピス
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
水だことジャガイモのボロネーゼ パイ包み焼き トロピカルソース
ズワイガニときのこのアッシェ･パルマンティエ
のど黒一夜干
ハーブたっぷり鯛のアクアパッツァ
オリーブぶり鉄板ステーキ
鯛の藁焼き
銀鮭とベーコンのキッシュ
ホタテのソースとレモン香る貝柱ソース
カンパチの照り焼き
愛南クエのムニエルパイ添え 2色ソース
宮崎県産シマアジの焼き魚
マグロのみそ漬け焼
真鯛の塩麹焼き
メカジキのステーキ
蒸しホヤの真丈 宝楽鍋の石焼
焼きシマアジの野菜ソース柚子胡椒風味
鮭ときたあかりのペンネグラタン
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
金目鯛塩糀焼
瀬戸内オリーブ鰤のガーリックステーキ 春菊のピューレと一緒に
サザエの壺焼き
本鮪中トロの炙り～オレンジサヴァイオンソース～
かんぱちのポワレ 茸のマリネ添え
お酒のあて 焼きさざえと肝醤油
サワラのポワレ紅くるり大根のナージュ
アンコウの味噌仕立て風陶板焼き
タイの塩焼き
ブリのムニエル、バルサミコのドレッシングと粒マスタード
開ホッケ焼 ポン酢マヨネーズ
カンパチのバターソテー柚子オイルかけ
カキのコキールグラタン
ホタテのチーズクリームグラタン
焼さばの南蛮漬け
車海老の串焼き（2本）
富士山サーモンのピカタ
牡蠣のオイル漬けと仙台せりの和えもの
ブリのみかん幽庵焼き
平目のムニエル レモンバターソース
鯛のポワレ タプナードソース
サザエのガーリックバター焼き
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
鯛めし 焼きおにぎり仕立て
鱧の酒粕 讃岐味噌焼き
パジャンで食べるヒラメのジョン
釜揚げシラスとチーズのクロストーネ（イタリア版ピザトースト）
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
サザエの磯マヨバケット
ブリの包み焼き
根室産子持ちナメタカレイのミッレフォーリエ
マコガレイのムニエル レモン醤油ソース
本マグロのバター醤油焼き
サバのソテー トマトソース添え
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
鰆の西京焼き
カンパチの塩生地包み焼き
タマクエのホイル焼き
北海道産真だち（白子）のムニエル
ふわふわトビウオの塩焼き
真ガキ利久焼
金華塩サバ炊き込み焼きおにぎり茶漬け
サワラのムニエル
ヒラメのチーズ焼き
かんぱちの田楽、大根添え
しまあじの西京みそ焼き
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
平目のバター醤油焼 レモン風味
鮟鱇のムニエル ターメリックとクミン風味
新巻鮭のバター焼き
まぐろと海老のクレピネット包み、きの子のスープを一緒に
ホッケの一夜干しの冷や汁ご飯
本マグロの漬け
北海道産 活帆立のバター焼き
車えびのバターソテー
サーモンときのこの豆乳煮
宮城サーモンのレモン塩麹 漬け込み焼き
スズキのアクアパッツア
炙りサーモンのドリア風 海鮮ホワイトソース
ホタテのチヂミ
のどぐろ3種
のどぐろの霜作り
マスのムニエル ブルーブランソース
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
和風「レンコ鯛のピーマン詰」
メヒカリのベッカフィーコ
ホタテとキノコの焦がしバター焼
キンキの酒蒸し昆布出汁あん
スズキのムニエル ～自家製バジルソースを添えて～
水ダコのガリバタ焼き
マグロのステーキ 赤ワインソース掛け
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
鯖の王冠グラタン
ホタテゴロゴロ カボチャグラタン
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
宮城サーモンとふき味噌の焼おにぎり
甘鯛の唐揚げ
サーモンの香草パン粉焼き
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
殻付きホタテのガーリックバター焼き
ブリのハーブソテー
赤むつのグリエ ソース グルノーブル
ハマグリのガーリックパン粉焼き エスカルゴ風2個付け
かんぱちの藁焼たたき
スマとアボカドのピザ あおさの香り
黒ソイファルシ ～ナージュ仕立て～酪農風
金目鯛西京焼
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
カワハギの盛り合せ
かんぱちのグリルハーブの香り
新巻鮭と旬野菜のホイル包み焼き
ブリの西京焼き
カキのバター醤油焼き
真鯛とほうれん草のアラビアータ
ホッキ貝の炊き込みご飯～和牛そぼろのせ～
ハモと淡路玉ねぎのオイルパスタ
あんこうと生のりのリゾット
低温調理まぐろ 葱鮪（ねぎま）ステーキ
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ホタテの酒粕バター焼き
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのバター醤油炒め
カンパチの塩焼き
クエのポワレと野菜添え
ホタテと木の子の和風グラタン
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
焼き鯛のお吸い物
鮃のムニエル 奴油ソースかけ～温州みかんぞえ～
カリフラワーのブルテ 北寄貝のポワレとシャキシャキフラワーとつぶ貝のラメル
姫スマのライスコロッケ
マグロのカツレツ
さくらチップ薫るスモークカンパチ
鯛の香草ムニエル
カンパチのガーリックソース焼き
鰆の酒粕漬け焼き
スズキのアクアパッツア
ホッキ貝の焼きカレー
蛸の味噌漬
魴鮄の東寺焼
ハマチの照り焼き
鱸の二色焼き
真鯛の麦味噌漬け
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
寒鰆の幽庵焼き
本マグロのステーキ
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
富士山サーモンのブーケ
かんぱちカツ
煎り牡蠣
エビのピリ辛焼
藁焼ブリとゆず釜
黒ムツのユートレット･ポヤルスキー
香川産ひらめのエビムースロール うに風味のソース添
鯛茶漬
平政の西京ムニエル
間八カマ一夜干し一夜干し
うなぎの出汁茶漬け
スマタクロール
サーモンのムニエル クリームソース添え
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
カンパチの塩焼き 春野菜添え
ブリのホイル焼き
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
鰤のバター醤油焼き
ハタの巻物、卵白黒豆ソース焼き
金目鯛昆布だし 幽庵焼
カンパチの照り焼き
かんぱちのみぞれあん掛け
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
サザエのガリバタしょうゆ焼き
さざえのガーリックバター焼き
カキとフォアグラのクレーム･デュバリー グラタン仕立て
スペイン風 ブリ大根
金目鯛の塩焼き
鯛の鯛出し地酒蒸し
マグロのパン粉焼き 〜タルタルソース〜
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
活車海老の雲丹焼き
平目の松の実衣焼き レモン風味
カンパチの醬油麴焼き
平目のカツレツ フォアグラソース
さぬき かきのパエリア
まぐろたたき乗せ中日そば
真鯛とじゃが芋のポワレ 新玉ねぎのピュレと共に
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
メカジキとジャガイモのガレット 瀬戸内レモンのタルタルソース添え
なめたかれいのアクアパッツァ
白子とタラときのこのホイル焼き
北海道のたら白子を使ったムニエル柚子風味 柚子胡椒トマトソース添え
アジの香草パン粉焼き フレッシュトマトのソース
阿波はじめカキ 大葉焼き
鰆 幽庵焼き
アオリイカとセロリのもろみ味噌 朴葉焼き
クエのローストバターソース
シマアジとれんこんのムニエル 白ワインとフレッシュトマトのソース
アジアン⾵ほたてサーモンロール
サーモンと色々きのこのドリア
サーモンのホイル焼き
ブリ有馬焼
ホッキ貝と菜の花のリゾット添え
かんぱちかま塩焼き
鱈白子と米茄子の変わり田楽
愛媛産愛南クエのポワレ 十勝産マッシュルームのクーリー
真鯛のソテー 生姜のブールブランソース
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
炙り鯖寿司
マダイのポワレと春菊風味のリゾット
シマアジのミキュイ 梅風味のマルブレ仕立て
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
真鯛の炭火焼き タプナードソース
くにさきオイスターのグラタン
石巻産活ホタテとキノコの仙台味噌チーズ焼き
甘エビとカリフラワーのパスタ
本マグロ レアステーキ
天然ブリのイタリアン照り焼き
伊達銀 西京焼き
メダイのポワレ
ヒラメときのこのバター醤油ソテー
富士山サーモンのムニエル・レモンバターソース
鯛のムニエル トマトソースがけ
皮ハギのうに焼
シマアジの太陽焼き
サワラタタキ
真鯛のパン粉焼チリソース
愛南真鯛の松葉焼き〜葱ソース〜
帆立のバター焼き ミニ焼おに添え
カンパチの塩焼き
シマアジときのこのホイル焼き
大粒帆立のしあわせバター醤油
ホタテ北海道焼き（バター和風味）
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
カレイの燻製塩焼き
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
サワラ しっとり焼き 柚子味噌クリーム添え
金目鯛焼き煮付け
ヒラメのチーズ巻串
シマアジと豆富の山葵焼き
ヒラマサのジャーキーの丸ごとヒラマサピザ
ほっき貝のバターソテー
トリュフの香りを纏わせた九絵、花びら茸とくるみ、シャルトリューズジョンヌのソース
カンパチの照り焼き
富士サーモンのレアグリル 菜園仕立て
マダラ真子醤油漬けステーキ
鯵のインボルティーニ
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
クエのさまざまな火入れ バターソース
愛南クエの炭火焼 伊勢海老、しいたけ、トリュフのコンソメ仕立て
鮭のチーズちゃんちゃん焼き
国産鰻のブロシェット トリュフソルト仕立て
ヤリイカのインパデッラ 伊産カラスミがけ 墨煮とマッシュポテト添え
シマアジの香草グリル 菜の花とスウィートバルサミコソーズ
真鯛のホイル焼き
縞鯵の味噌マヨネーズのチーズ焼き
サザエのオーブン焼き
アカムツの塩焼き
サヨリの香ばしい焼きレモン汁かけ
クエのポワレ カキと九条ネギソース
北寄貝のエスカルゴ風
バターレモンカンパチ
カンパチのロティ サバイヨンソース
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
車エビとタイのひつまむし
鮭とラタトゥイユのチーズドリア
愛南真鯛のプロバンス
ワラサの皮のカリッと焼
本マグロのステーキ わさびの洋風ソース
イサキのムニエル
豚巻オイスターの柚子七味焼
宮城県産サーモンフィレのアクアパッツァ
はまぐりの香草パン粉焼き
ホッケのブランダード
メカジキのグリル 地中海風ソース〜季節野菜添え〜
鯛のポワレ 白ワインのソース
熟成マグロステーキ
サーモンのホイル焼き
本マグロのたたき漬け
カンパチ柚香焼き 京芋添え
マハタのグリル グリーンソース
赤カレイの一夜干し 真子だれ
鯖の味噌チーズガレット
新巻鮭とポルチーニシチューのパイ包み焼き
さわらの馬鈴薯焼き
真鯛の焼きおにぎり茶漬け
鰆のムニエル 白味噌ソース
ホタテの酒盗バターソテー
じゃが芋を纏ったホタテ貝柱のポワレ ～アンチョビと大葉のソース～
アジの幽庵漬け ～みかんのアヒージョ仕立て～
サワラの幽庵焼き
黒ムツのグリル
鰆のソテー 和風マスタードソース
鮭のコーンタルタル
マダイのクリームグラタン
ホタテ貝柱のバター醤油焼き
富士山サーモンのチャンチャン焼き
カンパチのピリ辛焼き
Buriso（ブリーゾ）
丸ごとホタテのグラタン
黒ムツとカブの和風パスタ
帆立バター醤油焼き丼
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
カキグラタン
スズキのアクアパッツア
ホッキ貝と軟白葱の和風味噌グラタン
クエのムニエル 焦がしバターソース
中トロマグロの炙りタリアータ風 タプナード
鱧の塩タタキ
特大ホッケの網焼き
鯛のオーブン焼き 彩野菜添え
シマアジとモッツアレラのソテー きのことベリーのクリームソース
鮭のガーリックバターホイル焼き
青森県産本鱒のポワレ アスパラガス添え ボルツァーノ風ソース
寒ブリ香味焼き
マナガツオの自家製灰干し
真鯛のソテー（トマトソース）
メイタガレイと蟹入りブールブランソース 蕗の薹のペースト
マスの紙包み焼
甘鯛幽庵焼き
サワラの塩焼き カルパッチョ
はまぐりのガーリックパン粉焼
三種のソースとカンパチの竜田プレート
サーモンとクリームチーズのパイ包み ホワイトトマトソースをのせて
カンパチのみりん焼き
平目と大葉の生ハム巻き ポルチーニマヨネーズのチーズ焼き
鯛の田楽
黒ムツのハーブ焼き 野菜のアンチョビコンフィ添え
甘鯛の一夜干し焼き みぞれあんかけ添え
傣族烤富士山三文魚～富士山サーモンの傣族ハーブ焼き魚
鯛出汁あんかけの鯛バーグ
ホッキ貝のホワイトグラタン
カンパチ塩焼き梅みぞれ
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
殻付きかきのグラタン
シマアジのピリ辛マヨ焼き
天然ブリの照り煮
カンパチの稲荷
媛スマのニース風サラダ
ブリの照り焼
ビンチョウマグロのグリル照り焼き風
縞鰺炭火焼 春菊とヘベスのおひたし
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
スズキのアクアパッツア
サバの麻婆あんかけ
帆立の殻付きバター醤油焼き
カンパチと天恵菇のホイル焼き
ヒラメのポワレとキノコソースがけ
鰆のアッロスト ちぢみほうれん草とマッシュルームのプレア
ホタテのバター醤油焼き おろしポン酢添え
富士山サーモンとブロッコリーのシチューグラタン
ウナギの柳川風
真鯛のデュグレレソース バジルとクルミ風味
サザエの壺焼きピルピル
メバルの蒸し焼き ～ローズマリー風味～
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
金目鯛の鱗焼き 淡雪塩
イサキの塩焼
イサキのアクアパッツァ
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
鮭ときのこのクリームパスタ
いさきのパイ包み焼き
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
シマアジのほうれん草巻きピカタ カブラのソースに菜の花を添えて...。
桜鯛の変わり焼
カンパチ柚庵焼
媛スマ炙り
青森風ホタテ貝のみそ焼き
メカジキのグリル ソイジンジャーバターソース
ホタテのバター焼き
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
ブリカレー風味
鰆の二味焼き
ごろっとホタテのトマトソースペンネグラタン
ホタテと水のリゾット
かんぱちの低温ロースト ゴマとほうれん草のソース掛け
メカジキのレアステーキ 赤酢ソースがけ
クエの西京味噌マリネのロースト 黒トリュフの香りと共に
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
ラザーニャでサルモーネ
真鯛のゆずこしょう焼き
平目のムニエル レモン醤油ソース
さざえ唐墨チーズ焼き
愛南クエの富士山溶岩焼
イサキのソテー レモンとレモン胡椒バターソース
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
真だちグラタンしじ美正油風味
鰆の蕗のとう味噌焼き
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
鯛のブレゼ ガルムソース
鯛のソテー
ホッキ貝のトマトグラタン
富士山サーモンのそばがき包み
宮城サーモンの麹味噌焼
ヒラメのプランチャ グルノーブル風 レモン風味のパン粉添え
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
自家製鯛みそをのせた生麩の網焼き
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
真鯛の香草トマトチーズ焼き
ニギスのコンフィー プロヴァンス風パスタ
車海老塩焼き（2本）
スルメイカと肝のけんちん焼き
カンパチのパイ包み焼
ブリと小松菜のみぞれ煮
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
真鯛の燻製ピッツァ
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
雪室熟成じゃがいもと鱈の味噌グラタン
白子のムニエル バルサミコソース
マグロのシークワサーカルパッチョ
ぶりの照り焼き
ブリの炙りユッケ
金華鯖の香草焼き
クエのパン粉焼き トマトクリームソース
カンパチと柚子胡椒のタップナードのオーブン焼き
マナガツオの照り焼
宮城サーモン柚香漬けんちん焼 養老そ～す
メダイの香り包み焼き
愛南真鯛とカラスミのオムレツ
でんでんの塩麹焼き
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
燻製金華サバの押し寿司（バッテラ）
鰻と紅八朔の白掛け
緋扇貝香りバター醤油
シマアジロールパン
ホタテと真鱈白子の柚子味噌焼き
カキのカナッペ 青のり風味のクリームソース
タコのガーリックソテー
メカジキのホイル焼き
大きな大きな金目鯛の一夜干し
たらチーズいももち
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
サザエのつぼ焼き ブルゴーニュ風（2ケ）
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
ほたて貝柱の醤油麹漬けバター
クエのサルサヴェルデ
カンパチの塩タタキ~水菜ワサビと~
かきのお好み焼き
鰆の醤油麹焼き
貝柱のコッチジャン焼
帆立の焼き半ぺん
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
しまあじ味噌漬け
真鯛のプレコットとフレーゴラ ～アクアパッツァ仕立て～
鰆とグリーンピースのおにぎり
甘鯛のポワレ アサリのスープ仕立て
バター、チーズ不使用のかろやかホワイトソースとカンパチのスープグラタン
魚とキャベツの蒸し煮 トラパネーゼソース
鯛のカマ 香草焼き
牡蠣とジャンボマッシュルームのグラタン仕立て フローレンス風
ほっけ焼き弁当
パイで作る！ロマーニャの薔薇
ホタテのレモンバター焼き
鯛の梅しそ焼き串
メヒカリのオーブン焼き
鱧の塩タタキ
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
ヒラメの生姜焼き
ホッキ貝の炭焼きリゾット
ホタテのグラタン
ホタテと舞茸のバター焼
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ホタテのガーリックバター醤油焼き
真鯛のアクアパッツァ
ホタテとブロッコリーのココット焼き
ヒラメのラザニア
真鯛のバロティーヌ ゆずポン酢ジュレとアンチョビバターソース添え
サザエのつぼ焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
瀬戸内真鯛のポテサラポタージュ仕立て
シマアジのポワレ ソースヴァンルージュとカリフラワーのピュレ
天然平目 昆布締め焼
牡蠣のマリネ
シマあじの青唐葱味噌焼
愛南クエの味噌タップナード漬け 根セロリのピュレとポーチドエッグ
鱈のアールグレイ香味焼き 庄川柚子のコンフィチュールソースそえ
鮪の胡麻味噌葱間焼
サザエのエスカルゴバター風オーブン焼き
金目鯛のきのこあんかけ
かんぱちのわらやき
ぶりのじゃがいも包み焼き
平目のポワレ ブールブランソース 柚子風味
鱈と白子の親子ムニエル
平目のムニエル レモンバターソース
鱈のパイ包み 柿のマリネを添えて
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
しまあじキャラメリーゼ
クリガニ甲羅焼き
シェリー風味の照り焼きウナギバーガー
ホタテの味噌チーズ焼き
サーモンのくんせい、親子サラダ
メカジキのソテー サルモリッリオソース
さわらの柚子味噌焼き
さざえのつぼ焼きアヒージョ〜チーズかけ〜
地ハマグリのビスク
ヒラマサのステーキ
鯛の香草パン粉焼き ガルムソース
サバ明太
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
タイラギ貝のトルネード香草パン粉焼き
