カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
シマアジのなめろう
鯛のコク旨漬け
鹿児島産カンパチの漬け丼
デビルドフィッシュ
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
カンパチ
カンパチのこぶじめ(刺身)
車えびのスパイシートマトソースパスタ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
メヒカリアンチョビ
かんぱちカツ
カキポン酢バター炒め！！
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
鰹焼霜 利休丼
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
特製塩ちゃんこクエ鍋
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
カンパチの自家製ハム
炭火炙りマグロの山芋タタキ
レシピ01
ぶりと茸の甘辛炒め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ブリのハーブソテー
くにさきオイスター おろし白ポン酢
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
料理01
レシピ01
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
漬けまぐろのり巻き
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
タマクエと木の子の香味鍋
カンパチ漬け茶漬け
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
ふぐ唐揚げ
本マグロのユッケ
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
ブラッディ オイスター
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
ヒラマサバーガー
サバの塩レモンパスタ
真鯛のカルパッチョ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
レシピ04
生マグロと野菜のユッケ
カンパチの宮古みそ煮
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
宮古味噌でブリのなめろう
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
かんぱちのパテ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
ツナサラダ
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
鯖と野菜の甘酢餡かけ
大葉香るカンパチの2色ピザ
ブリと野菜のトマトソース炒め
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
真鯛しゃぶしゃぶ用
いかサマサマキング
スズキの和風ムニエル
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
かんぱちの酒かすづけ
鯛のレモン塩バターパスタ
鯖大根
ホウボウのバーベキュー串焼き
カキのスープ茶碗蒸し
鰆の押し寿司
焼き河豚
カンパチの塩焼き
鯛のはさみ蒸し
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
ぶりと若布の酒蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
タイのソテー ハニーバルサミコソース
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カンパチの酒粕和え
カンパチ幽庵焼き
マスの紙包み焼
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ブリの照り焼き
ハ－ブ鯖サンバ
マグロフライ
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
サバの彩り竜田フライ
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
黄金カンパチのサラダ仕立て
ブリの照り焼き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ハーブ鯖のファルス
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
ブリしゃぶ
ごまかんぱち丼茶漬け
ヒラマサのサイコロステーキ
鯵のなめろうフライ
真鯛の南蛮漬け
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
太刀魚の昆布〆
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
連子鯛のハーブオイルコンフィ
勘八のエスカベッシュ
鰆の揚げ煮
カンパチのタルタル～和風ソースで～
クエのアクアパッツァ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
かわはぎのフレッシュ塩辛
アラの出汁入りアララーメン
鰤と味噌のソース和え
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
胡麻カンパチ刺身
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
くにさきオイスターのクリームパスタ
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
しまあじの西京みそ焼き
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
平政湯豆腐
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
ぶり天丼
宮崎県産シマアジの焼き魚
韓国風ぶり大根
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鯛の酒蒸し
サバの竜田揚げ バルサミコソース
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
ブリ 春菊 トマト
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
ゴマカンパチ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
レシピ02
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ミーバイを使った油淋魚
ごま風味のカンパチ茶漬け
ふぐ皮煮こごり
鰹の塩たたき
カンパチとチーズの香味焼き
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
サバの彩り竜田フライ
ぶりの海鮮ユッケ
ローストオイスター 燻製バター醤油
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
カンパチとキンカン
カンパチのグリル
マリネはまちのバゲットピンチョス
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
カンパチ しゃぶ鍋
鯛のミルフィーユ揚げ
天草マグロの豪快焼き
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鯖棒寿司
マグロ春巻
平目と菜の花＆緑色のお野菜
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
カンパチの味噌天丼
贅沢マグロユッケ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
ごまカンパチ
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
カワハギの煮付け
真鯛の南蛮漬け
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
ブリ南蛮
カンパチの漬け カルパッチョ
フグのバターコンフィ
カンパチ大根
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
ぶり大根
ぶりねぎま串揚げ
皮ハギのうに焼
あこうの炊き込みご飯の素
車海老真薯
ZUZU風胡麻カンパチ
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチの照り焼き
ヒラマサのスモーク
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
レシピ02
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
クレイジートマト
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
レシピ02
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
豚肉とアサリのアレンテージョ風
カンパチのすき鍋
ぶりの照り焼き
あらの荒だき
鰹の漬けユッケ風丼
桜ますの土鍋ゴハン
タマクエのソテー 青ねぎのソース
カンパチとほうれん草のバター醤油
アオリイカのアヒージョ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
鯖と大根
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
カンパチのエスカベーチェ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
カンパチの雪塩レモン和え
かんぱちの造り
塩まぐろへぎ作り
かんぱちのみぞれあん掛け
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ブリ漬け茶漬け
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鰆のポワレ バルサミコ風味
活車海老の雲丹焼き
万能ヒラメバター
フグの唐揚げ
鮃とかぼちゃのパイ包み
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
43℃のカンパチ
ロール鯖鮨イクラのせ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
牡蠣のリエット
ぶりのピリ辛ユッケ
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
かんぱちの船場煮風
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
カンパチのなめろう
生ナマコのコリコリ中華風和え
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
サザエのガーリックバター焼き
鮪のたたき にんにくソース
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
車海老みじん粉揚げ
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
生ガキ 3種
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
燻製醤油のブリ照り焼き
アラの出汁入りアララーメン
ハーブ鯖のアヒージョ
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
ブリのつみれ汁
かんぱちバーガー
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
サバカレー
天然鯛の南蛮漬け
平目の酒蒸し
カンパチのグラチネ・チーズソース
鰤と百合根 菜の花のモホソース
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
金時鯛の西京みそ漬け焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯛の胡麻漬け丼
ふぐのチゲ鍋
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
ぶりラグー
鮪たたき丼
カンパチの塩生地包み焼き
シマアジのズッパディペシェ
シマアジのサオール
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
カンパチの塩焼き 春野菜添え
豚巻オイスターの柚子七味焼
ヒラマサのハリハリ生姜和え
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
炙りかんぱちぽん酢
穴子のひつまぶし
鯛と蕪の煮物椀
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチの生姜蒸し
ブリと根菜の煮付け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鯛 昆布〆
カンパチラグーのスパゲティ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
ブリのサクサクフリット
サクラマスの山椒南蛮
車海老のチリソース
〆縞アジ
ヒラマサの照り焼
甘鯛の松笠焼き
ヒラマサの南蛮漬
フグと焼きくもこの釜飯
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
ヒラメのチーズ焼き
天然平目のクレープグラタン
かんぱちかま塩焼き
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
真鯛のあんかけオムライス
平目のソテー ジェノバ風
レシピ02
鯖のペンネアラビアータ
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
レシピ04
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
カンパチのロティ サバイヨンソース
カンパチのカマ塩焼き
ヒラメのチーズ焼き
マグロのステーキ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
本マグロの漬け
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
ヒラマサ和風テリヤキ
炙り鯖寿司
がっつりマグロステーキ
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
新鮮サザエのスパゲティー
大葉香るカンパチの押し寿司
カンパチ香草焼き
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ぶり大根
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
かんぱちの藁焼たたき
車海老の串焼き（2本）
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
クエのシュー生地挟み
クエ鍋
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
ブリ大根
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
国東オイスターと大葉のジュレ
ブリの軽いトマト煮込み
ぶらんだーどバーガー
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
ヒラメのチーズ焼き
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
ヒラマサの塩焼き
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
カンパチの照り焼き
さくらチップ薫るスモークカンパチ
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
ハマチのから揚げ
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
車海老の有頭エビフライ
鰤みぞれ鍋
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
タイガーリックソテー
真鯛の麦味噌漬け
縞鯵とパプリカのマリネ
イカのクネル たこ焼き風
レシピ01
寒鰤のみぞれさっと煮
カンパチの中国風お造りサラダ
カンパチの柚子餡かけ
クエの塩鍋
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
炙りしめ鯖
カワハギの肝ポン酢和え
本まぐろダイスカクテル
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
牡蠣と蕗の薹のベニエ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
蒸し車エビの握り
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
漬け鮪三色山掛け
カンパチのフリット
鰹のスパイスカレー
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
クリームパスタ
かんぱちのかんずり焼き
アジのネギ味噌焼き
車えびのバターソテー
天然ブリの照り煮
本マグロ レアステーキ
ヒラマサ照り焼き
生カキの酒粕チーズグラタン
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
シマアジの南蛮漬け
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
シマあじの青唐葱味噌焼
鰤と海老のグラタン
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
麻 カンパチ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
まぐろの唐揚げ
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
ふぐ皮の煮こごりの握り
カンパチの梅しそ天ぷら
かんぱちのエスニック炒め
カンパチの南蛮漬け
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
カンパチの木の子カレーあんかけ
鯛めし
カンパチのマディラ酒風味
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
本まぐろのユッケスタイル
漬カンパチ丼
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
ミーバイの南蛮漬け
冷燻したヒラマサのカツレツ
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
牡蠣の麻辣醤油漬け
ハマチの唐揚げ
国東オイスター 三味盛
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
天草産マグロの漬け丼
真鯛のカルパッチョ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
スタミナもりもり鰹
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
サバの白ワインからし煮
鯛三色煎餅
シマアジのお刺身
エビシュウマイ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
かんぱちのオランダ煮
魚カツ タルタルソース
カンパチの照り焼き
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
カンパチ バター醤油サラダ
サワラ 西京みそ焼き
くにさきOYSTERのオイル煮込み
真鯛の生春巻き
マグロのカルパッチョ
真鯛の香草トマトチーズ焼き
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レシピ01
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
カンパチ塩焼き梅みぞれ
車えびの柚庵漬け
サワラの冷製ポテトサラダ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
平目のグラタン風
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
メダイのフライ レモンマヨネーズ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
鯛の藁焼き
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
鯖のエスカベッシュ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
サバのみょうがみそ
バターレモンカンパチ
サクラマスのムニエル
メカジキのステーキ
サクラマスとレモンのマリネ
クエの蕪ピューレ添え
あおりいか天ぷら
カンパチのマリネ
マグロ串
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
シマアジのたたき丼ぶり
カンパチ煮付け
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
かんぱち中華揚げ
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
河豚の柑橘フリット
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
鰤の塩麹焼き
サバのおろし煮
サザエ 山葵和え
ヒラマサのひつまぶし
鯛飯
カキのカリンと発酵カブ
間八南蛮漬け
フグのコブ〆の棒寿司
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
かんぱちのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
ぶりのじゃがいも包み焼き
大分産カンパチのタルタル3種盛
くにさきoyster
〆サバのほうじ茶漬け
鮃と茸のパイ包み焼き
クエの道明寺蒸し
カンパチのみぞれあんかけ
ハーブ鯖を使ったパスタ
ヒラメの燻製タルタル添え
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
真鯛と水菜の黒豚蒸し
カンパチのみぞれ煮
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
くにさきオイスターの味噌漬け
カンパチ炊き込みご飯
甘鯛と茄子のチリソース炒め
トラフグの唐揚げ
サバサンド
ハーブ香る、サワラのムニエル
塩サバと大葉のチャーハン
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
身欠フグの西京焼き
カンパチの塩こうじ揚げ
ブリ柚子竜田揚げ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
ヒラマサのムニエル トマトソース
カンパチバルサミコロール寿司
藻塩仕立て浜焼きさわら
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
カンパチの梅しそ天ぷら
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鯖の南蛮漬け
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
ブリの焼酎照り焼き
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
浅利の燻製 ガーリック風味
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
カワハギの盛り合せ
イサキの南蛮漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
カンパチのたたき バターソテー
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
ブリの西京焼き
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ヒラマサのカルパッチョ
天然平目 昆布締め焼
ミーバイの煮付け
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
黒酢しめ鯖の老虎菜
燻製カンパチのタルタル
車海老塩焼き（2本）
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
スモークカンパチとハーブサラダ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
マグロのユッケ
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
カンパチ煮つけ
車エビの春巻き
マグロとアボカド コーレーグース和え
タカバの水炊き
カンパチのレモンマリネ
鯖のコンフィ
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
あさりのトマトキムチ鍋
天然鯛の柳川風
鮪のステーキ 香味野菜添え
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
ブリの一口フライ
平政カツサンド
かきのアヒージョ
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
かんぱちと高菜揚春巻
ミーバイの西京焼き
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
かますとまいたけの蒸し物
マグロの瞬間ワラ焼き
マグロのゆっけ丼
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
カンパチの香味揚
マグロの照り焼きステーキ
鯛のブレゼ ガルムソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サヴァメシリゾット
鯖の塩麴 炊き込みご飯
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
鯛西京焼き
カンパチの南蛮漬け
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
間八カマ一夜干し一夜干し
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
マグロの竜田揚げ
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
ユッケ風ミーバイ刺し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
カンパチ大根 柚子胡椒風味
ヒラメのラザニア
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
かわはぎ煮付け
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
真サバアヒージョ
サザエのピクルス
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
スパイシートラフグドック
カンパチの包み蒸し
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
国東オイスターのりゅうきゅう
鯛三昧御膳
クエのアクアパッツァ
サワラ甘酢煮
かきのピーマン詰め
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
サバ明太
ぶりのしんびき粉揚げ
カンパチの胡麻風味漬け
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
カンパチの握り
漬けマグロにんにくたたき丼
ヒラマサのイタリアン丼
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
ネギ鮪椀
カンパチの生姜蒸し
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
しまあじの自家製スモーク
真ガキ利久焼
松笠甘鯛の揚げ浸し
アジのアヒージョ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ブリ大根
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
鮃のアクアパッツァ
タマクエの紹興酒蒸し
鰹南蛮タルタルソースがけ
車海老のソテー バルサミコソース
アラの出汁入りアララーメン
かんぱちのわらやき
鯛の鯛出し地酒蒸し
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
ヒラメ コン ポルチーニ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
平政なめろうミルフィーユ
マグロのシークワサーカルパッチョ
サバの甘酢ソース炒め
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
自家製しめ鯖
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
カンパチのなめろう
カンパチのバッテラ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
ヒラマサのライムカルパッチョ
フグのセモリナ粉揚げ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
サワラのミニカツバーガー
鮃のアクアパッツァ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
レシピ02
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
カンパチの韓国風ユッケ
ハーブ鯖のプッタネスロ
ふわふわトビウオの塩焼き
かんぱちの小鍋仕立て
くにさきオイスターのオイル漬け
料理02
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
マグロのリング焼き
ブリと里芋のブランダード
さば味噌煮
平目のフライ
車エビのスパイスグリル
海鮮ビビンバ巻き
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
ぶりしゃぶしゃぶ用
炊飯ジャーで作る鯛御飯
アラの出汁入りアララーメン
ぶりのすきやき
カンパチの柚子こしょうあんかけ
エビのピリ辛焼
カンパチのユッケ風丼
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
カンパチの春巻
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
クエの酒粕煮
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
ねじめ間八のカルパッチョ
かんぱちのブラスケッタ
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
ヒラメの韓国風煮付け
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
フグ唐揚げ
スペイン風 ブリ大根
かきのレブエルト
かつおの竜田揚げ
クニサキオイスター 炙り グラタン
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
カンパチ味噌幽庵焼き
カンパチのエスカベッシュ
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
真鯛の昆布締め
サバの南蛮漬け
かんぱちのバジル和え
カワハギのエスカベッシュ
ヒラマサのステーキ
旬魚と縞鯵の天ぷら
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
鯖梅しそのはさみ揚げ
アラの出汁入りアララーメン
サバと豆腐の土鍋煮込み
かんぱちの田楽、大根添え
マグロのタルタル
かんぱちカツ
養殖マダイ漬け魚 西京味
カンパチの照り焼き
フグのクリームチーズパスタ
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
カワハギのエスカベッシュパスタ
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
かんぱちの中華風唐揚げ
ぶり大根
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
天然鯛の塩焼き あら炊き
車えびフライ
寒ブリと蕪のたいたん
鰤大根の淡雪蒸し
カンパチカブラの糀漬け
ブリ有馬焼
平政ほぐし身米油ポン酢
ふぐのおかき揚げ
レシピ02
カンパチのたたき
大分産しまあじのユッケ風
カンパチ淡雪蒸し
マグロの塩こうじタルタル
サバの彩り竜田フライ
寒ぶりの洋風たたき炙り
ミーバイのつみれ
サバ120g × ブロッコリー200g
サバの彩り竜田フライ
鯛のチーズ入りハンバーグ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
地物の魚を使ったなめろう
鰤の生ハム風
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
真鯛 粕漬 茶づけ
鰤丼
甘鯛の幽庵焼き
サバの味噌煮
熟成カンパチの炙りユッケ
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
サバのコンフィ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
カンパチの照り煮
大将ブリの南蛮漬
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
カンパチの塩焼き
クロマグロのトマトチーズ焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
カンパチのカルパッチョ
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
サクラマスのバター焼
マグロの蓮根挟み揚げ
レシピ04
くにさきOYSTERの土手鍋風
トロ鯖のすき焼き風
くにさきOYSTERのライムマリネ
タイの塩焼き
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
ブリ大将炊き込みご飯
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
ブリの照り焼
アサリたっぷりグリーンカレー
ミーバイの南蛮漬け
縞鯵南蛮漬
ぶり南蛮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
サバの香草焼
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
車海老の塩辛
縞あじ レモンステーキ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
レシピ03
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
天然鯛のリゾット
トロの炙り 実山椒のソース
マグロ丼
ヒラマサのフリッタータルタルソース
鯛の煮付け
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
焼きブリ大根
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
本マグロ葱生姜炙り焼き
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
クエと白菜のクリーム煮
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
本マグロと漬物の和製タルタル
アオダイのカルパッチョ
マグロのなめろう
かんぱちと大根の煮物
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
フグの酒蒸し
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
さばのみそ煮
本マグロカツ タルタルソースがけ
生ぶりかけ 胡麻生姜味
カキの酒蒸し
くにさきオイスターガーリックソテー
牡蠣／サラダ菜／海藻
本マグロのアヒージョ
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
スズキの中華風カルパッチョ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメのチーズ焼き
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
かき酢
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
車エビの焼きチーズカレー
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
シマアジ南蛮漬け
牡蠣の和風ジュレソース
鮪のミルフィーユ
車海老三昧定食
ひらまさの丸串焼き
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
カンパチ煮つけ
サザエのクロケット
カンパチのミラノ風 春菊のソース
鰤の幽庵焼
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
クエフライのバルサミコドック
しまあじの利休茶漬
タマクエのポシェとハマグリのスープ
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
〆の鯛茶漬け
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
カンパチ茶漬け
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
〆トビウオ
シマアジのカルパッチョ
アラの出汁入りアララーメン
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
寒ブリ香味焼き
サワラの麦味噌漬け
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
自家製炙り〆サバ
ヒラマサの竜田揚げ
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
クエの酒粕焼き
パリグラ
かんぱち照り焼き
鯛カルパッチョ
サバの時雨煮
真鯛のフリットオランデーズソース
トラフグの唐揚げ
鯖のスパイス唐揚げ
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
トラふぐ煮つまりサラダ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
レシピ01
大分産フグの生ハム締め
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
サバの彩り竜田フライ
カンパチのマヨネーズ焼き
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
サワラのタタキ
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
鯖のマスタード揚げ
天然ブリつくねのおろしポン酢
串カツ カンパチオクラ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
セビーチェ
マグロのピリ辛ユッケ
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
くにさきOYSTER ちゃんぽん
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
クエのリゾット
鰹すり流し汁
かんぱちのトマト煮
ブリ大将のサルスエラ
あかむつ甘煮
ブリトロの塩タタキ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
ヒラマサの燻製
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
炙り鯖寿司
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
ヒラマサのサルサヴェルデ
牡蠣の和風ジュレソース
平目のネギ塩丼
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
タマクエしんじょの吸い物
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
タイのカルパッチョ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
ローストカンパチ
かんぱちのオランダ煮
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
平政磯辺巻二種
カンパチの和風和え
和楽名物！カンパチのなめろう
サバのオランダ煮
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
縞鰺の漬け丼
龍飛巻き
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
カンパチのポワレ マスタード仕立て
カンパチの南蛮漬け
かんぱちの煮つけ
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
タマクエのホイル焼き
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
マグロユッケ
カンパチ
ブリ大根醗酵スープ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鯖の王冠グラタン
サザエの炊き込みご飯
サザエのタリアラッレ
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
カンパチのカルパッチョ
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
タマクエの醤油蒸し
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
カンパチの中華風
焼さばの南蛮漬け
カンパチ柚庵蜜柑焼き
新鮮！マグロユッケ
カンパチ柚香焼き 京芋添え
カンパチの塩ニンニク蒸し
サーモンのくんせい、親子サラダ
さばと旬菜の揚げ出し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
サーモンのホイル焼き
かんぱちのバターソテー
鰤だいこん
ぶりのマスタード揚げ
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
トラフグチーズチヂミ
名古屋ブリ大根
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
鯛の茶巾包み
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鯖の味噌煮
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
メカジキの南蛮漬け
ヒラマサアンチョビクリームソース
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
勘八の若草焼
カンパチ照り焼き
うちなー風 ミーバイバター焼き
鯖の味噌チーズガレット
クエの大和蒸し
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
国産グリルレモンで作った〆鯖
三種のソースとカンパチの竜田プレート
本鮪のレアハンバーグ
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
フグのフリット
胡麻カンパチ
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
鯛あらだき
カキグラタン
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
車エビとタイのひつまむし
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
鯛の揚げだし
天然鯛のしろ炊き
平目昆布〆のスーパーイカ人参
虎河豚たたき 白子がけ
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
ねじめ黄金カンパチの漬け
くにさきOYSTERのセビーチェ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
クマエビと原木シイタケのパスタ
カンパチの照り焼き
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カンパチのビアフリット
平政の西京ムニエル
本マグロの漬け丼
鮪のねぎ塩ステーキ
くにさきオイスターのお花畑
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
さわらの塩焼き
カンパチのアクアパッツァ
サバのソテー トマトソース添え
カキのムースとジャガイモのピュレ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
丸ごとクマエビフライ
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
カワハギのしゃぶ鍋
クエと島トーフの煮つけ
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
本マグロのミキュイ アボカドソース
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
サバのトムヤムチーズドック
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
カンパチ油淋ソース炒め
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
カンパチのイタリアン丼
カンパチの和風カルパッチョ
漬けマグロの山芋かけ
くにさきオイスターのグラタン
かんぱちマスタード焼き
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
クエと魚介のブイヤベース
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
サバのフライ バジルソースかけ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
カワハギのお造り
カンパチ柚庵焼
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
かんぱちのフリッター トマトの香り
レシピ04
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
カツオのタルタルin最中
ブリの柚庵焼き
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カンパチのエスカベッシュ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
すまがつおの炊き込みご飯の素
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
ブリから（ブリフライ？）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ヒラメのカルパッチョ
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
鯖土佐酢和え
さばのみそ煮
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
真鯛とほうれん草のアラビアータ
クエのバター焼
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
れんこんサンド
大トロの天ぷら
鰆のクリームリゾット カレー風味
天然平目とブロッコリーのリングイネ
あさりと菜の花の瞬間燻製
カンパチのバター醤油炒め
キハダマグロのレアカツ
カンパチの照り焼き
白身魚のピり辛煮込み
ヒラマサのエスカベッシュ
タマクエの寄せ鍋
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
サバ茶づけ
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
牡蠣の昆布〆握り鮨
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
マグロのタルタル寿司
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ススキ、カブ、筍のあんかけ
タマクエの春巻 からすみ添え
揚げアジの麻婆ソースかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
ブリのカルパッチョ
ヒラメのチーズ焼き
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
マグロと葱のレモン風味煮
サワラの醤油煮込み
クエのポワレ白ワインソース
香草をまとったブリドッグ
かんぱちの照り焼き
カンパチの黒糖南蛮漬け
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
メキシカンパチ
カンパチのカルパッチョ
鰤照り丼
カンパチの贅沢包み
レシピ02
県産ミーバイきのこソース
ヒラマサ生春巻き
タマクエ 醤油麹唐揚げ
カンパチの南蛮漬
カキのオーブン焼 盛り合わせ
アジア風カツオのカルパッチョ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
かんぱちカルパッチョ
ヒラメとモッツァレラチーズ
