前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
くにさきOYSTER ちゃんぽん
カンパチ
鰆のポワレ バルサミコ風味
タマクエと木の子の香味鍋
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
蒸し車エビの握り
マスの紙包み焼
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
真ガキ利久焼
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
シマアジのカルパッチョ
ヒラマサのステーキ
ヒラマサのスモーク
クエの塩鍋
かんぱちの小鍋仕立て
クエと魚介のブイヤベース
サバの彩り竜田フライ
真鯛のフリットオランデーズソース
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
鯛のはさみ蒸し
シマアジ南蛮漬け
ブリから（ブリフライ？）
本マグロと漬物の和製タルタル
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
カンパチのエスカベッシュ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
鰹の塩たたき
ハーブ香る、サワラのムニエル
平目のネギ塩丼
サワラのタタキ
カンパチの塩焼き 春野菜添え
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
サワラの麦味噌漬け
サバの白ワインからし煮
冷燻したヒラマサのカツレツ
ヒラマサ照り焼き
マグロのカルパッチョ
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
車えびフライ
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
フグの唐揚げ
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鯛の胡麻漬け丼
カンパチ茶漬け
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
フグの酒蒸し
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
牡蠣のリエット
カンパチバルサミコロール寿司
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
セビーチェ
カンパチの漬け カルパッチョ
ヒラマサのエスカベッシュ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
塩サバと大葉のチャーハン
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
クエフライのバルサミコドック
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
ねじめ黄金カンパチの漬け
鯛の煮付け
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
真鯛と水菜の黒豚蒸し
天然平目 昆布締め焼
かんぱちかま塩焼き
タマクエしんじょの吸い物
まぐろの唐揚げ
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
カンパチのアクアパッツァ
サバのみょうがみそ
レシピ02
車海老のチリソース
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
カンパチの柚子こしょうあんかけ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
カンパチの和風カルパッチョ
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
かんぱちのオランダ煮
真鯛の生春巻き
鰤照り丼
カンパチの塩焼き
ぶりのピリ辛ユッケ
活車海老の雲丹焼き
あかむつ甘煮
漬けまぐろのり巻き
カンパチの照り焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
本まぐろダイスカクテル
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
料理01
ブリの柚庵焼き
鯖の味噌チーズガレット
炙りかんぱちぽん酢
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
生カキの酒粕チーズグラタン
ヒラメ コン ポルチーニ
サーモンのホイル焼き
カンパチの雪塩レモン和え
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
くにさきoyster
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
車エビとタイのひつまむし
アジのアヒージョ
フグと焼きくもこの釜飯
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
カワハギのお造り
カンパチ塩焼き梅みぞれ
勘八の若草焼
カンパチの照り焼き
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
ヒラマサの燻製
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
宮崎県産シマアジの焼き魚
車えびのスパイシートマトソースパスタ
かんぱちのパテ
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
クエ鍋
サワラ甘酢煮
カンパチのたたき
カンパチの南蛮漬け
かんぱちのブラスケッタ
ブリと里芋のブランダード
タマクエの紹興酒蒸し
くにさきオイスターガーリックソテー
ブリの焼酎照り焼き
カンパチの春巻
カンパチのみぞれあんかけ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
サバのソテー トマトソース添え
平政の西京ムニエル
カンパチのユッケ風丼
しまあじの利休茶漬
メヒカリアンチョビ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
地物の魚を使ったなめろう
藻塩仕立て浜焼きさわら
真サバアヒージョ
クエの蕪ピューレ添え
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
〆トビウオ
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
天然平目のクレープグラタン
ぶり大根
寒ぶりの洋風たたき炙り
かんぱちのバターソテー
くにさきオイスターのクリームパスタ
鯖の塩麴 炊き込みご飯
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
ミーバイの南蛮漬け
ヒラメのカルパッチョ
フグのコブ〆の棒寿司
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
鯛めし
ハーブ鯖のプッタネスロ
丸ごとクマエビフライ
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
カンパチの照り焼き
カンパチの南蛮漬け
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
寒鰤のみぞれさっと煮
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
本マグロ葱生姜炙り焼き
マグロのなめろう
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
サワラの醤油煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
三種のソースとカンパチの竜田プレート
カンパチとチーズの香味焼き
天草産マグロの漬け丼
デビルドフィッシュ
カンパチのすき鍋
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
かんぱちバーガー
シマアジの南蛮漬け
鰤と百合根 菜の花のモホソース
トラフグの唐揚げ
魚カツ タルタルソース
サバの味噌煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
サバの彩り竜田フライ
カンパチ柚庵焼
ヒラマサバーガー
クエと白菜のクリーム煮
県産ミーバイきのこソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
マグロのシークワサーカルパッチョ
うちなー風 ミーバイバター焼き
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
真鯛の香草トマトチーズ焼き
鹿児島産『ゴマカンパチ』
大葉香るカンパチの押し寿司
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
胡麻カンパチ
サバの彩り竜田フライ
カンパチ漬け茶漬け
ふぐのチゲ鍋
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
カンパチの和風和え
本マグロのアヒージョ
マグロのピリ辛ユッケ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
タマクエのソテー 青ねぎのソース
カンパチのマヨネーズ焼き
縞あじ レモンステーキ
カンパチの宮古みそ煮
サバのオランダ煮
かんぱち照り焼き
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
かんぱちのオランダ煮
ふぐ皮の煮こごりの握り
メキシカンパチ
ロール鯖鮨イクラのせ
レシピ02
カンパチの照り焼き
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチのロティ サバイヨンソース
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
真鯛の南蛮漬け
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
鯛飯
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
ゴマカンパチ
鯖土佐酢和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
クエのアクアパッツァ
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
クマエビと原木シイタケのパスタ
がっつりマグロステーキ
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ごま風味のカンパチ茶漬け
カンパチ柚香焼き 京芋添え
天然鯛の柳川風
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
マグロの竜田揚げ
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
かんぱちのみぞれあん掛け
連子鯛のハーブオイルコンフィ
本マグロのミキュイ アボカドソース
カンパチのタルタル～和風ソースで～
鯛三昧御膳
マリネはまちのバゲットピンチョス
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
タマクエの寄せ鍋
かんぱちのバジル和え
塩まぐろへぎ作り
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ブリの照り焼き
アジのネギ味噌焼き
イサキの南蛮漬け
サバサンド
牡蠣の麻辣醤油漬け
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
サバのおろし煮
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
アラの出汁入りアララーメン
レシピ04
焼き河豚
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カワハギのエスカベッシュパスタ
カンパチ バター醤油サラダ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
浅利の燻製 ガーリック風味
サクラマスのムニエル
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
タイガーリックソテー
衣までうまいふぐの唐揚げ
サクラマスの山椒南蛮
さわらの塩焼き
サザエの炊き込みご飯
カンパチ煮付け
真鯛の南蛮漬け
車エビの春巻き
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
平目の酒蒸し
鯛の鯛出し地酒蒸し
スパイシートラフグドック
カンパチ煮つけ
カンパチの塩こうじ揚げ
かんぱちマスタード焼き
アラの出汁入りアララーメン
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
天然ブリの照り煮
サワラの冷製ポテトサラダ
ヒラメのチーズ焼き
タマクエのホイル焼き
カキのオーブン焼 盛り合わせ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
カンパチの中華風
スモークカンパチとハーブサラダ
タマクエ 醤油麹唐揚げ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
〆サバのほうじ茶漬け
ヒラマサのフリッタータルタルソース
メカジキの南蛮漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
しまあじの自家製スモーク
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
鮪のたたき にんにくソース
鮪のねぎ塩ステーキ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
かんぱちの照り焼き
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
鯛カルパッチョ
くにさきオイスターのグラタン
鯖の風干し 和のチーズリゾット
サワラ 西京みそ焼き
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
カンパチの香味揚
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
真鯛のカルパッチョ
かきのアヒージョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
マグロの蓮根挟み揚げ
揚げアジの麻婆ソースかけ
ヒラマサ生春巻き
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
鯖の味噌煮
間八南蛮漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
メダイのフライ レモンマヨネーズ
バターレモンカンパチ
豚巻オイスターの柚子七味焼
カンパチの柚子餡かけ
トラフグチーズチヂミ
れんこんサンド
鯛のミルフィーユ揚げ
真鯛 粕漬 茶づけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
マグロとアボカド コーレーグース和え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
国東オイスターのりゅうきゅう
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
タイの塩焼き
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
鰤の幽庵焼
国産グリルレモンで作った〆鯖
レシピ02
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
鰤と海老のグラタン
ブリ大将炊き込みご飯
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
ヒラマサのムニエル トマトソース
大分産カンパチのタルタル3種盛
車海老真薯
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
鯛あらだき
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ブリの照り焼
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
レシピ02
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
カンパチの酒粕和え
大分産フグの生ハム締め
カンパチカブラの糀漬け
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
フグのフリット
平政なめろうミルフィーユ
ブリ 春菊 トマト
牡蠣の和風ジュレソース
ひらまさの丸串焼き
ヒラメの韓国風煮付け
タマクエの醤油蒸し
漬けマグロにんにくたたき丼
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
トラフグの唐揚げ
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
カンパチのグリル
カンパチのレモンマリネ
カンパチのカマ塩焼き
かんぱちのトマト煮
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
カンパチのビアフリット
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
鮪たたき丼
マグロの瞬間ワラ焼き
エビのピリ辛焼
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
いかサマサマキング
エビシュウマイ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
マグロのゆっけ丼
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
レシピ03
レシピ02
かきのピーマン詰め
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
カンパチ香草焼き
身欠フグの西京焼き
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
カンパチ柚庵蜜柑焼き
レシピ02
カンパチ照り焼き
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
香り高いかんぱちのカルパッチョ
ぶり大根
牡蠣／サラダ菜／海藻
カンパチの梅しそ天ぷら
甘鯛の松笠焼き
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
天草マグロの豪快焼き
天然鯛のリゾット
カンパチのこぶじめ(刺身)
カンパチの塩ニンニク蒸し
カンパチのマディラ酒風味
クエのバター焼
河豚の柑橘フリット
ぶりのすきやき
フグのバターコンフィ
ミーバイの南蛮漬け
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
くにさきOYSTERのライムマリネ
ぶりねぎま串揚げ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
甘鯛の幽庵焼き
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
国東オイスター 三味盛
鰹すり流し汁
サーモンのくんせい、親子サラダ
クエと島トーフの煮つけ
サバの彩り竜田フライ
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
真鯛しゃぶしゃぶ用
車えびのバターソテー
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
平政ほぐし身米油ポン酢
天然鯛のしろ炊き
くにさきOYSTERの土手鍋風
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
しまあじの西京みそ焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
鰤大根の淡雪蒸し
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
かんぱちのかんずり焼き
ミーバイの西京焼き
シマアジのサオール
ふわふわトビウオの塩焼き
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
鯛の藁焼き
カンパチの木の子カレーあんかけ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
寒ブリ香味焼き
鰹のスパイスカレー
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
カンパチの照り煮
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
マグロフライ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
焼きブリ大根
ユッケ風ミーバイ刺し
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
クニサキオイスター 炙り グラタン
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチ大根
大葉香るカンパチの2色ピザ
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
カワハギのエスカベッシュ
ヒラメのラザニア
車海老のソテー バルサミコソース
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
鯖の南蛮漬け
マグロ春巻
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
ブリのつみれ汁
カンパチの南蛮漬け
アラの出汁入りアララーメン
ヒラマサのサイコロステーキ
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
クエの大和蒸し
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
メカジキのステーキ
さばのみそ煮
燻製カンパチのタルタル
マグロのタルタル
とらふぐの四川風辛味煮込み
クエのリゾット
真鯛の昆布締め
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
カンパチのバター醤油炒め
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
ブリ南蛮
かんぱちと高菜揚春巻
車海老みじん粉揚げ
カワハギの盛り合せ
本マグロの漬け丼
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
鮃のアクアパッツァ
カンパチの熱々瞬間マリネ
ふぐのおかき揚げ
ヒラマサ和風テリヤキ
カンパチの南蛮漬
ヒラメとモッツァレラチーズ
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鯖のペンネアラビアータ
タイのカルパッチョ
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
カンパチのフリット
ミーバイの煮付け
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
勘八のエスカベッシュ
ヒラメのチーズ焼き
平目のソテー ジェノバ風
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
サクラマスのバター焼
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
寒ブリと蕪のたいたん
カキの酒蒸し
レシピ04
間八カマ一夜干し一夜干し
カワハギのしゃぶ鍋
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
レシピ01
ハマチのから揚げ
カキポン酢バター炒め！！
鰆の揚げ煮
金時鯛の西京みそ漬け焼き
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
さばと旬菜の揚げ出し
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
カンパチのエスカベッシュ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鯖棒寿司
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
鯖大根
大トロの天ぷら
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
マグロのタルタル寿司
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
豚肉とアサリのアレンテージョ風
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
ローストオイスター 燻製バター醤油
カンパチのバッテラ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
かんぱちの中華風唐揚げ
カンパチ
ヒラメのチーズ焼き
カンパチ煮つけ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
白身魚のピり辛煮込み
シマアジと香り野菜のスパゲティ
生マグロと野菜のユッケ
天然ブリつくねのおろしポン酢
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
かつおの竜田揚げ
国東オイスターと大葉のジュレ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
カンパチのカルパッチョ
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
カンパチとキンカン
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
〆縞アジ
くにさきオイスターのお花畑
シマアジのなめろう
車海老の有頭エビフライ
新鮮サザエのスパゲティー
ヒラマサの塩焼き
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ぶらんだーどバーガー
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
マグロのステーキ
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
かき酢
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
鯛のブレゼ ガルムソース
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
クエの酒粕焼き
サバの甘酢ソース炒め
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
鮪のミルフィーユ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鯛の茶巾包み
マグロのユッケ
皮ハギのうに焼
カキのカリンと発酵カブ
鰤と味噌のソース和え
車エビのスパイスグリル
クエの道明寺蒸し
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ぶりの海鮮ユッケ
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
カンパチのカルパッチョ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
イカのクネル たこ焼き風
サバカレー
本鮪のレアハンバーグ
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
養殖マダイ漬け魚 西京味
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
ブリ大根醗酵スープ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
あさりのトマトキムチ鍋
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
カキのスープ茶碗蒸し
カワハギの煮付け
マグロユッケ
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
ヒラマサのライムカルパッチョ
車海老の串焼き（2本）
天然平目とブロッコリーのリングイネ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
牡蠣の和風ジュレソース
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
ブリの軽いトマト煮込み
鰤丼
熟成カンパチの炙りユッケ
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
カンパチの塩生地包み焼き
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
自家製しめ鯖
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
かますとまいたけの蒸し物
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サクラマスとレモンのマリネ
香草をまとったブリドッグ
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
ブリのサクサクフリット
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
万能ヒラメバター
ブリ大将のサルスエラ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
ふぐ唐揚げ
料理02
燻製醤油のブリ照り焼き
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
くにさきオイスターのオイル漬け
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
かんぱちの酒かすづけ
車エビの焼きチーズカレー
サザエのタリアラッレ
レシピ01
マグロ丼
天然鯛の南蛮漬け
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
鰹焼霜 利休丼
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
シマあじの青唐葱味噌焼
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
カンパチの包み蒸し
クエのアクアパッツァ
レシピ01
鯖と大根
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
かんぱちの造り
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
平政カツサンド
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
かわはぎ煮付け
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
キハダマグロのレアカツ
生ガキ 3種
カンパチ味噌幽庵焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
串カツ カンパチオクラ
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
アラの出汁入りアララーメン
ブリ漬け茶漬け
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
甘鯛と茄子のチリソース炒め
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
ヒラマサの照り焼
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
カンパチの胡麻風味漬け
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
本マグロカツ タルタルソースがけ
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
スタミナもりもり鰹
縞鯵南蛮漬
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
焼さばの南蛮漬け
レシピ02
カンパチのなめろう
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
カンパチのグラチネ・チーズソース
旬魚と縞鯵の天ぷら
鰆のクリームリゾット カレー風味
ブリ有馬焼
かんぱちの藁焼たたき
名古屋ブリ大根
ねじめ間八のカルパッチョ
カンパチ大根 柚子胡椒風味
かんぱち中華揚げ
ブリ大根
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
松笠甘鯛の揚げ浸し
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
カンパチラグーのスパゲティ
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
カンパチのたたき バターソテー
ヒラマサのサルサヴェルデ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サバの彩り竜田フライ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
鯖のスパイス唐揚げ
カツオのタルタルin最中
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
スズキの和風ムニエル
平目のフライ
カンパチ淡雪蒸し
縞鰺の漬け丼
ネギ鮪椀
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
カンパチの照り焼き
トロの炙り 実山椒のソース
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鰤だいこん
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
クリームパスタ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
天然鯛の塩焼き あら炊き
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鯵のなめろうフライ
ローストカンパチ
かんぱちと大根の煮物
アラの出汁入りアララーメン
かきのレブエルト
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
鯛の揚げだし
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ぶり大根
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
かんぱちのフリッター トマトの香り
漬けマグロの山芋かけ
胡麻カンパチ刺身
龍飛巻き
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
ツナサラダ
ヒラマサのイタリアン丼
くにさきオイスターの味噌漬け
サザエ 山葵和え
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ぶりの照り焼き
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
牡蠣の昆布〆握り鮨
カンパチのポワレ マスタード仕立て
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
ハーブ鯖のファルス
真鯛のあんかけオムライス
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
クロマグロのトマトチーズ焼き
カンパチ幽庵焼き
本マグロのユッケ
スズキの中華風カルパッチョ
ブリと根菜の煮付け
真鯛の麦味噌漬け
鮃と茸のパイ包み焼き
タマクエの春巻 からすみ添え
さば味噌煮
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
鯛三色煎餅
大将ブリの南蛮漬
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
ぶりのじゃがいも包み焼き
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
生ぶりかけ 胡麻生姜味
カンパチの塩焼き
ぶりのマスタード揚げ
鰹の漬けユッケ風丼
カンパチの梅しそ天ぷら
サバ明太
マグロの塩こうじタルタル
ブリの照り焼き
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
サバ茶づけ
トロ鯖のすき焼き風
かんぱちカツ
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
車海老塩焼き（2本）
ミーバイのつみれ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
かんぱちのわらやき
鯖梅しそのはさみ揚げ
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
すまがつおの炊き込みご飯の素
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
フグのセモリナ粉揚げ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
贅沢マグロユッケ
マグロのリング焼き
黒酢しめ鯖の老虎菜
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
カンパチのなめろう
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
かんぱちのエスニック炒め
あらの荒だき
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
ブリトロの塩タタキ
炙りしめ鯖
炙り鯖寿司
かんぱちのカルパッチョ
サバの塩レモンパスタ
クエの酒粕煮
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
生ナマコのコリコリ中華風和え
ブリしゃぶ
ヒラマサアンチョビクリームソース
韓国風ぶり大根
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
太刀魚の昆布〆
サバのコンフィ
平目と菜の花＆緑色のお野菜
カンパチの韓国風ユッケ
平政湯豆腐
サザエのクロケット
ハーブ鯖のアヒージョ
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
タイのソテー ハニーバルサミコソース
車えびの柚庵漬け
レシピ04
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
アジア風カツオのカルパッチョ
ぶりしゃぶしゃぶ用
カンパチのマリネ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ブリのカルパッチョ
サバ120g × ブロッコリー200g
アラの出汁入りアララーメン
43℃のカンパチ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
かんぱちの田楽、大根添え
カンパチの握り
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
かんぱちの煮つけ
ZUZU風胡麻カンパチ
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
カンパチのカルパッチョ
カワハギの肝ポン酢和え
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
鯛西京焼き
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
サザエのガーリックバター焼き
サバの時雨煮
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
カンパチのみぞれ煮
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
海鮮ビビンバ巻き
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
自家製炙り〆サバ
ヒラマサのカルパッチョ
ごまかんぱち丼茶漬け
シマアジのたたき丼ぶり
ぶり天丼
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯛のチーズ入りハンバーグ
ハマチの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
シマアジのお刺身
ヒラメのチーズ焼き
カンパチの生姜蒸し
ミーバイを使った油淋魚
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
アサリたっぷりグリーンカレー
サバの香草焼
サヴァメシリゾット
カンパチとほうれん草のバター醤油
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
ブリと野菜のトマトソース炒め
かんぱちカツ
鯛のコク旨漬け
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
くにさきオイスター おろし白ポン酢
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
レシピ04
ブリのハーブソテー
車海老三昧定食
カンパチのエスカベーチェ
鯖のコンフィ
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ホウボウのバーベキュー串焼き
鰤の塩麹焼き
ぶりのしんびき粉揚げ
カキのムースとジャガイモのピュレ
麻 カンパチ
和楽名物！カンパチのなめろう
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
ヒラマサの南蛮漬
平目のグラタン風
あおりいか天ぷら
マグロの照り焼きステーキ
カンパチ炊き込みご飯
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
カンパチの自家製ハム
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
タカバの水炊き
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
アオダイのカルパッチョ
本マグロ レアステーキ
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
パリグラ
カンパチの照り焼き
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ハ－ブ鯖サンバ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
漬カンパチ丼
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
さくらチップ薫るスモークカンパチ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鰤みぞれ鍋
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
穴子のひつまぶし
タマクエのポシェとハマグリのスープ
鯖の王冠グラタン
クエのポワレ白ワインソース
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
マグロ串
鮪のステーキ 香味野菜添え
本まぐろのユッケスタイル
桜ますの土鍋ゴハン
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
レシピ01
カキグラタン
カンパチの贅沢包み
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
カンパチの梅しそ天ぷら
鯛の酒蒸し
ブリの西京焼き
鰹南蛮タルタルソースがけ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
鮃とかぼちゃのパイ包み
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
シマアジのズッパディペシェ
フグ唐揚げ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
カンパチのミラノ風 春菊のソース
ブリ大根
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
サバのトムヤムチーズドック
カンパチの中国風お造りサラダ
鯖のエスカベッシュ
マグロと葱のレモン風味煮
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
トラフグの唐揚
くにさきOYSTERのオイル煮込み
黄金カンパチのサラダ仕立て
かんぱちカルパッチョ
サワラのミニカツバーガー
新鮮！マグロユッケ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
漬け鮪三色山掛け
ススキ、カブ、筍のあんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
ヒラマサの竜田揚げ
クレイジートマト
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
鯛と蕪の煮物椀
ヒラメのチーズ焼き
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
ブリの一口フライ
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
さばのみそ煮
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
サバの南蛮漬け
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
炙り鯖寿司
鰆の押し寿司
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
カンパチ油淋ソース炒め
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
ブラッディ オイスター
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチの生姜蒸し
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
大分産しまあじのユッケ風
サバのフライ バジルソースかけ
ぶり南蛮
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
鮃のアクアパッツァ
特製塩ちゃんこクエ鍋
カンパチの味噌天丼
車海老の塩辛
アオリイカのアヒージョ
クエのシュー生地挟み
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
かわはぎのフレッシュ塩辛
牡蠣と蕗の薹のベニエ
本マグロの漬け
真鯛のカルパッチョ
カンパチのイタリアン丼
鯛 昆布〆
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
サザエのピクルス
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
〆の鯛茶漬け
ぶりと若布の酒蒸し
レシピ01
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
あさりと菜の花の瞬間燻製
ブリ柚子竜田揚げ
かんぱちの船場煮風
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
鯖のマスタード揚げ
鰤の生ハム風
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鹿児島産カンパチの漬け丼
サバと豆腐の土鍋煮込み
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
真鯛とほうれん草のアラビアータ
スペイン風 ブリ大根
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
宮古味噌でブリのなめろう
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
ぶりと茸の甘辛炒め
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
カンパチの黒糖南蛮漬け
ふぐ皮煮こごり
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ぶりラグー
鯛のレモン塩バターパスタ
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ごまカンパチ
平政磯辺巻二種
ヒラメの燻製タルタル添え
くにさきOYSTERのセビーチェ
