鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
かわはぎ煮付け
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
タマクエのホイル焼き
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
シマアジのズッパディペシェ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
クエフライのバルサミコドック
鯛の藁焼き
カンパチ煮つけ
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
サーモンのホイル焼き
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
セビーチェ
ブリと根菜の煮付け
サクラマスのバター焼
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
浅利の燻製 ガーリック風味
いかサマサマキング
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
カンパチの味噌天丼
鯖の塩麴 炊き込みご飯
かつおの竜田揚げ
鯛の鯛出し地酒蒸し
マリネはまちのバゲットピンチョス
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
ミーバイの煮付け
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ハーブ鯖のアヒージョ
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
レシピ01
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
フグのコブ〆の棒寿司
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
鯖の味噌煮
カンパチ漬け茶漬け
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
クニサキオイスター 炙り グラタン
平目のグラタン風
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
鰹すり流し汁
かんぱちのバターソテー
勘八の竜田揚~黒酢ソースがけ~
虎河豚たたき 白子がけ
真鯛の生春巻き
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
クエと魚介のブイヤベース
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
鯛三色煎餅
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
白身魚のピり辛煮込み
トラフグの唐揚
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
寒ブリと蕪のたいたん
ふぐのチゲ鍋
ヒラメのチーズ焼き
アラの出汁入りアララーメン
大トロの天ぷら
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
カンパチの雪塩レモン和え
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
くにさきオイスター 海水ジュレかけ (生産者とくにさきの海に思いを寄せて)
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ~ワサビ風味~
藻塩仕立て浜焼きさわら
カンパチの和風和え
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
クリームパスタ
桜ますの土鍋ゴハン
クエと白菜のクリーム煮
クエのシュー生地挟み
間八カマ一夜干し一夜干し
かんぱちのみぞれあん掛け
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
カンパチのみぞれあんかけ
香草をまとったブリドッグ
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
天然ブリの照り煮
フグ唐揚げ
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
〆トビウオ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
炙り鯖寿司
アジア風カツオのカルパッチョ
天然鯛のしろ炊き
生ナマコのコリコリ中華風和え
サクラマスの山椒南蛮
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
くにさきOYSTERのセビーチェ
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
カンパチの中国風お造りサラダ
カンパチ しゃぶ鍋
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
れんこんサンド
真鯛のフリットオランデーズソース
ヒラメの韓国風煮付け
カワハギのしゃぶ鍋
自家製!ハーブ香るカンパチの生ハム
カンパチ柚庵焼
カンパチのみぞれ煮
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
真鯛の南蛮漬け
マグロの照り焼きステーキ
カキのムースとジャガイモのピュレ
松笠甘鯛の揚げ浸し
カンパチカブラの糀漬け
カンパチラグーのスパゲティ
車海老三昧定食
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ハーブ鯖のプッタネスロ
かわはぎのフレッシュ塩辛
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
レシピ02
カンパチ バター醤油サラダ
カンパチの塩生地包み焼き
カンパチのレモンマリネ
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
カンパチのタルタル~和風ソースで~
カンパチの酒粕和え
くにさきオイスターの味噌漬け
XO醤鯛魚(エックスオージャンティエユイ)真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
サバの塩レモンパスタ
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
鯖のレア天婦羅~辛味大根 べっ甲餡仕立て~
レシピ01
牡蠣と蕗の薹のベニエ
カンパチの照り焼き
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
かんぱちの小鍋仕立て
鮃のアクアパッツァ
鮪のねぎ塩ステーキ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
タマクエ 醤油麹唐揚げ
ブリから(ブリフライ?)
カンパチの塩こうじ揚げ
かんぱちのフライ(オクラのタルタルソース和え)
カンパチの春巻
黒酢しめ鯖の老虎菜
タマクエの紹興酒蒸し
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
マグロのひと口フライ~アボカドタルタルディップ~
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
かんぱちの照り焼き
カンパチの宮古みそ煮
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
かんぱちの田楽、大根添え
サバの白ワインからし煮
鯖のペンネアラビアータ
本まぐろダイスカクテル
ハマチの唐揚げ
かき酢
かきのピーマン詰め
鹿児島産カンパチのアフミカート(燻製ハム)
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
ヒラマサのひつまぶし
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
ブリのテリーヌ ガーリック風味~オランデーズソースを添えて~
鯖棒寿司
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
間八南蛮漬け
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
カンパチのエスカベッシュ(洋風南蛮漬)
串カツ カンパチオクラ
穴子のひつまぶし
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
カンパチの煮つけ~バルサミコ風味~
クエと島トーフの煮つけ
がっつりマグロステーキ
タイのカルパッチョ
マグロとアボカド コーレーグース和え
カンパチのグリル
甘鯛の松笠焼き
簡単なのに激旨!キムチとかんぱちの合わせ蒸し
ブリの西京焼き
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
ハマチのから揚げ
カンパチのカルパッチョ
カンパチのマディラ酒風味
くにさきOYSTERのオイル漬け
天然鯛の塩焼き あら炊き
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
かんぱちのオランダ煮
天然平目のクレープグラタン
貝峰(かいほう) 緋扇(ひおうぎ)貝の浜煮
寒鰤のみぞれさっと煮
イカのクネル たこ焼き風
サワラの冷製ポテトサラダ
鯖の南蛮漬け
カンパチとほうれん草のバター醤油
ミーバイの西京焼き
ブリ大根
カンパチの柚子こしょうあんかけ
かんぱちの煮つけ
カワハギの肝ポン酢和え
マグロ串
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
鰤みぞれ鍋
サバの竜田揚げ バルサミコソース
ヒラマサのイタリアン丼
鮪のステーキ 香味野菜添え
ブリ 春菊 トマト
鯛飯
ツナサラダ
カンパチの南蛮漬け
〆縞アジ
カンパチのマヨネーズ焼き
鯖の王冠グラタン
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
くにさきOYSTERのライムマリネ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
本マグロのユッケ
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
カキのカリンと発酵カブ
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
あさりと菜の花の瞬間燻製
スパイシートラフグドック
かんぱちカツ
本マグロの漬け
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
あらの荒だき
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
カンパチの包み蒸し
車エビの焼きチーズカレー
カンパチの漬け カルパッチョ
〆の鯛茶漬け
鯖のエスカベッシュ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
トラフグの唐揚げ
マグロのステーキ
ごま風味のカンパチ茶漬け
アオリイカのアヒージョ
車海老のソテー バルサミコソース
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
龍飛巻き
かんぱちのわらやき
国東オイスターのりゅうきゅう
フグのクリームチーズパスタ
ヒラマサの照り焼
エビのピリ辛焼
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
トロの炙り 実山椒のソース
くにさきオイスターのお花畑
カキポン酢バター炒め!!
タカバの水炊き
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
胡麻カンパチ
本まぐろのユッケスタイル
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
さばのみそ煮
ホウボウのバーベキュー串焼き
イサキの南蛮漬け
マグロのピリ辛ユッケ
鰤丼
ぶりの照り焼き
甘鯛の幽庵焼き
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
ブリの照り焼き
かんぱちのブラスケッタ
ホタテとカシューナッツ・クレソンのナージュ仕立て
デビルドフィッシュ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
塩サバと大葉のチャーハン
鯛のポワレ~かぼちゃソースに浮かべて~
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
かんぱちのエスニック炒め
車えびフライ
ヒラメのチーズ焼き
ごまかんぱち丼茶漬け
カンパチの和風カルパッチョ
縞鰺の漬け丼
ぶりラグー
サバの彩り竜田フライ
ブリのサクサクフリット
かんぱちのパテ
カンパチのたたき
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
寒ぶりの洋風たたき炙り
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
牡蠣/サラダ菜/海藻
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
タイのソテー ハニーバルサミコソース
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
アジのアヒージョ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
三種のソースとカンパチの竜田プレート
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチの照り煮
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
マグロ春巻
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
レシピ03
丸ごとクマエビフライ
フグのバターコンフィ
カンパチのなめろう
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
アラの出汁入りアララーメン
贅沢マグロユッケ
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
クエの塩鍋
鯛のブレゼ ガルムソース
シマアジの南蛮漬け
あさりのトマトキムチ鍋
クエの大和蒸し
くにさきオイスターのクリームパスタ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
クエの酒粕煮
黄金カンパチのサラダ仕立て
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
カキの酒蒸し
カンパチの塩焼き
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
地物の魚を使ったなめろう
焼き河豚
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
香り高いかんぱちのカルパッチョ
カンパチの胡麻風味漬け
ぶりのじゃがいも包み焼き
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラメとモッツァレラチーズ
ヒラマサ和風テリヤキ
カンパチの木の子カレーあんかけ
カンパチの贅沢包み
ブリ大将炊き込みご飯
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
ブリと里芋のブランダード
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
カンパチのカルパッチョ
カンパチの照り焼き
サザエのクロケット
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
スタミナもりもり鰹
天然平目 昆布締め焼
本マグロのミキュイ アボカドソース
かんぱちかま塩焼き
サバの彩り竜田フライ
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
天然平目とブロッコリーのリングイネ
ブリのハーブソテー
さわらのムニエル ~きのこソースがけ~
生マグロと野菜のユッケ
本マグロ葱生姜炙り焼き
カンパチ
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
レシピ02
レモン〆にした鰆の塩麹焼き~柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て~
ハーブ鯖のファルス
スモークカンパチとハーブサラダ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サワラの麦味噌漬け
かきのレブエルト
車エビの春巻き
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
レシピ02
ヒラメ コン ポルチーニ
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
サザエのピクルス
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
鯛のコク旨漬け
車海老のチリソース
ふぐのおかき揚げ
シマアジ南蛮漬け
ブラッディ オイスター
ふぐ皮煮こごり
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
カンパチの韓国風ユッケ
ヒラマサのサルサヴェルデ
サバと豆腐の土鍋煮込み
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
ススキ、カブ、筍のあんかけ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
カツオのタルタルin最中
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
ぶりのすきやき
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
鰤の幽庵焼
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
タマクエと木の子の香味鍋
ヒラメのチーズ焼き
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
鯛のはさみ蒸し
鮃とかぼちゃのパイ包み
カンパチの南蛮漬け
鰤と海老のグラタン
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
フグと焼きくもこの釜飯
カンパチの塩ニンニク蒸し
縞鯵南蛮漬
カンパチの柚子餡かけ
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
くにさきオイスターのグラタン
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
レシピ04
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
平政磯辺巻二種
タマクエのソテー 青ねぎのソース
カンパチのカルパッチョ
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
鰤と味噌のソース和え
あおりいか天ぷら
鯖と大根
カンパチ
真鯛とほうれん草のアラビアータ
トロ鯖のすき焼き風
マグロのゆっけ丼
勘八のエスカベッシュ
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
車エビのスパイスグリル
カンパチ淡雪蒸し
カキグラタン
サバサンド
自家製炙り〆サバ
かんぱち中華揚げ
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
ヒラマサのムニエル トマトソース
新鮮サザエのスパゲティー
鰆の香草焼き~タルタルソース添え~
車海老のブロチェッタ~ドノスティア風~
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
アジのネギ味噌焼き
マグロと葱のレモン風味煮
鰤の塩麹焼き
フグの唐揚げ
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
ブリと野菜のトマトソース炒め
鯛の胡麻漬け丼
国東オイスターと大葉のジュレ
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
かきのアヒージョ
平政カツサンド
甘鯛と茄子のチリソース炒め
スズキの和風ムニエル
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
エビシュウマイ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サバの味噌煮
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
車えびのバターソテー
ZUZU風胡麻カンパチ
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
タマクエの醤油蒸し
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
鰤照り丼
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
カンパチのバッテラ
サバの甘酢ソース炒め
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
漬カンパチ丼
カンパチの生姜蒸し
鯛の揚げだし
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
ぶり大根
本マグロカツ タルタルソースがけ
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
〆サバのほうじ茶漬け
海鮮ビビンバ巻き
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
ブリの軽いトマト煮込み
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
マグロの塩こうじタルタル
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
サバのオランダ煮
タマクエの春巻 からすみ添え
寒ブリ香味焼き
アサリたっぷりグリーンカレー
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
連子鯛のハーブオイルコンフィ
真鯛の麦味噌漬け
真サバアヒージョ
鯖のスパイス唐揚げ
浪速!ごまカンパチ丼ぶり
サバとフカヒレのサーティー蒸し
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
車えびの柚庵漬け
アラの出汁入りアララーメン
鰹のスパイスカレー
タイガーリックソテー
かんぱちのバジル和え
漬けマグロの山芋かけ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
クエのリゾット
カンパチの梅しそ天ぷら
ヒラメのチーズ焼き
カンパチのイタリアン丼
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
トラフグチーズチヂミ
車海老みじん粉揚げ
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
カンパチのアクアパッツァ
河豚の柑橘フリット
県産ミーバイきのこソース
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
カンパチのグラチネ・チーズソース
ブリしゃぶ
鯛三昧御膳
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
カンパチのユッケ風丼
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
くにさきOYSTER ちゃんぽん
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
サバの彩り竜田フライ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
くにさきOYSTERの土手鍋風
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て~柚子の薫りを添えて~
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
カンパチの香味揚
ブリ漬け茶漬け
天然鯛のリゾット
レシピ01
国東オイスター 三味盛
かんぱちマスタード焼き
ぶりの海鮮ユッケ
ブリのつみれ汁
平政湯豆腐
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
ヒラマサの塩焼き
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
カワハギの煮付け
ハーブ香る、サワラのムニエル
カンパチ味噌幽庵焼き
鯛と蕪の煮物椀
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
本マグロと漬物の和製タルタル
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
タマクエのポシェとハマグリのスープ
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
カンパチのたたき バターソテー
車海老の有頭エビフライ
車海老とNZ産アボカドオイル・リーダニョーのサラダ仕立て
漬けまぐろのり巻き
かますとまいたけの蒸し物
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
炙りしめ鯖
ローストカンパチ
鰆の押し寿司
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチのバター醤油炒め
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
サワラ 西京みそ焼き
ブリの一口フライ
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
ブリ大根
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
カンパチのカマ塩焼き
麻 カンパチ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
フグのフリット
カンパチ塩焼き梅みぞれ
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
ぶりと若布の酒蒸し
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カワハギのエスカベッシュ
カンパチのポワレ マスタード仕立て
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
マグロのユッケ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
サワラの醤油煮込み
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
天然ブリつくねのおろしポン酢
金時鯛の西京みそ漬け焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鰆のレモン〆サラダ仕立て ~らっきょうの固形ソース~
ブリの照り焼
本マグロのアヒージョ
胡麻カンパチ刺身
鮃と茸のパイ包み焼き
サバとミニトマトの和風アヒージョ~バケット付き~
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
新鮮!マグロユッケ
ねじめ間八のカルパッチョ
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
生カキの酒粕チーズグラタン
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
かんぱちのグリル~ネギソース仕立て~
ブリ有馬焼
豚肉とアサリのアレンテージョ風
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
本マグロの炙りカルパッチョ~自家製ニンニクソース~
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
鮪のたたき にんにくソース
レシピ01
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
車エビとタイのひつまむし
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチ柚香焼き 京芋添え
鯛西京焼き
皮ハギのうに焼
カンパチの生姜蒸し
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
タイの塩焼き
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
あかむつ甘煮
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
カンパチの塩焼き
カンパチ大根
車えびのスパイシートマトソースパスタ
旬魚と縞鯵の天ぷら
サバのソテー トマトソース添え
平政ほぐし身米油ポン酢
かんぱちの中華風唐揚げ
鰹焼霜 利休丼
平目のフライ
バターレモンカンパチ
ヒラマサのカルパッチョ
マグロのリング焼き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
しまあじの自家製スモーク
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
サクラマスとレモンのマリネ
くにさきoyster
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
くにさきオイスター おろし白ポン酢
ふぐ唐揚げ
くにさきOYSTERのオイル煮込み
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
クエの蕪ピューレ添え
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
カンパチのマリネ
43℃のカンパチ
カキのオーブン焼 盛り合わせ
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
ミーバイの南蛮漬け
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
クエのポワレ白ワインソース
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
かんぱちのフリッター トマトの香り
鯖梅しそのはさみ揚げ
カンパチ茶漬け
料理01
しまあじの西京みそ焼き
真鯛の香草トマトチーズ焼き
アオダイのカルパッチョ
かんぱちの酒かすづけ
縞鯵のバターソテー~岩のりのクリームソースで~
カンパチの照り焼き
鯵のなめろうフライ
真鯛と水菜の黒豚蒸し
カンパチとキンカン
ぶりのピリ辛ユッケ
うちなー風 ミーバイバター焼き
シマあじの青唐葱味噌焼
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
アラの出汁入りアララーメン
漬けマグロにんにくたたき丼
カンパチのこぶじめ(刺身)
ヒラマサの燻製
真鯛しゃぶしゃぶ用
さば味噌煮
天草産マグロの漬け丼
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
炙りかんぱちぽん酢
サバのコンフィ
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
鯖のコンフィ
くにさきオイスターガーリックソテー
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
塩まぐろへぎ作り
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
蒸し車エビの握り
炭火炙りマグロの山芋タタキ
カンパチの握り
ヒラメのラザニア
カンパチ柚庵蜜柑焼き
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
平目の酒蒸し
ぶり南蛮
メダイのフライ レモンマヨネーズ
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
ミーバイのつみれ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
ヒラマサバーガー
車海老の塩辛
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
マグロフライ
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
ロール鯖鮨イクラのせ
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
くにさきオイスター 焼き牡蠣&グラタン 食べ比べ
かんぱちのオランダ煮
カワハギのお造り
カンパチのなめろう
メカジキのステーキ
真鯛のフィデウア(バルセロナのショートパスタのパエリア)
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
マグロの蓮根挟み揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
カンパチのすき鍋
タマクエしんじょの吸い物
かんぱちのカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
平目のネギ塩丼
カンパチ大根 柚子胡椒風味
大将ブリの南蛮漬
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
ブリトロの塩タタキ
サザエのガーリックバター焼き
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
カンパチとチーズの香味焼き
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
車海老の串焼き(2本)
サワラのタタキ
大分産しまあじのユッケ風
本マグロ レアステーキ
蝦醤炒間八(シャージャンチャオチェンパー)カンパチの発酵えびみそ炒め
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
炙り鯖寿司
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
炊飯ジャーで作る鯛御飯
メヒカリアンチョビ
勘八のチーズと香草のオーブン焼き~マスタード風味~
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
ぶりと茸の甘辛炒め
レシピ02
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根~マデラ醤油と大葉のソース~
鯛のチーズ入りハンバーグ
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
カンパチの塩焼き 春野菜添え
マグロの竜田揚げ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
宮崎県産シマアジの焼き魚
ぶりのマスタード揚げ
レシピ01
カンパチの中華風
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
牡蠣のリエット
カンパチ煮付け
カンパチのエスカベーチェ
サーモンのくんせい、親子サラダ
チビっ子ニッコリ!! 鯛のまろやか南蛮漬け
鯛あらだき
鮪のミルフィーユ
ハーブ鯖を使ったパスタ
サワラ甘酢煮
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
トラふぐ煮つまりサラダ
さばと旬菜の揚げ出し
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
サヴァメシリゾット
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ハ-ブ鯖サンバ
ぶらんだーどバーガー
マグロの瞬間ワラ焼き
ブリ大根醗酵スープ
国産グリルレモンで作った〆鯖
カンパチ油淋ソース炒め
メカジキの南蛮漬け
韓国風ぶり大根
じゃりンこ盛り(しめ鯖)
すまがつおの炊き込みご飯の素
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
鯛 昆布〆
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
マグロユッケ
ローストオイスター 燻製バター醤油
サワラのミニカツバーガー
スズキの中華風カルパッチョ
タマクエの寄せ鍋
平目のソテー ジェノバ風
サザエ 山葵和え
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
魚カツ タルタルソース
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
鯛の茶巾包み
カンパチの南蛮漬け
冷燻したヒラマサのカツレツ
クエ鍋
ヒラマサのライムカルパッチョ
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
鯛の酒蒸し
車海老塩焼き(2本)
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
シマアジのたたき丼ぶり
ブリのカルパッチョ
ヘルシーブリバーグ~大葉と大根おろしを添えて~
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ヒラマサ照り焼き
まぐろの唐揚げ
スペイン風 ブリ大根
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
クエのアクアパッツァ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
アラの出汁入りアララーメン
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
シマアジのなめろう
万能ヒラメバター
キハダマグロのレアカツ
ヒラマサのエスカベッシュ
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
特製塩ちゃんこクエ鍋
活車海老の雲丹焼き
サバの時雨煮
カワハギの盛り合せ
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
サバのおろし煮
マグロ丼
ネギ鮪椀
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
シマアジのカルパッチョ
ヒラメの燻製タルタル添え
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
鯛の煮付け
鮃のアクアパッツァ
ふわふわトビウオの塩焼き
サザエのタリアラッレ
ブリの焼酎照り焼き
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
ヒラメのチーズ焼き
ミーバイの南蛮漬け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ブリ(ハマチ)の中華風炒め
カンパチのフリット
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
牡蠣の麻辣醤油漬け
太刀魚の昆布〆
ぶりしゃぶしゃぶ用
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
大葉香るカンパチの2色ピザ
ぶりのしんびき粉揚げ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
かんぱちと大根の煮物
鰆の揚げ煮
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
くにさきオイスターのオイル漬け
平目の白ワイン蒸し レモン風味
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
養殖マダイ漬け魚 西京味
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
ヒラマサの南蛮漬
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
カンパチ香草焼き
牡蠣の昆布〆握り鮨
料理02
真鯛 粕漬 茶づけ
パリグラ
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風)
ヒラメのカルパッチョ
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
サバの彩り竜田フライ
縞あじ レモンステーキ
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチバルサミコロール寿司
平政の西京ムニエル
かんぱちのかんずり焼き
生ガキ 3種
自家製しめ鯖
しまあじの利休茶漬
サバ茶づけ
カンパチのロティ サバイヨンソース
カンパチの自家製ハム
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
カンパチ煮つけ
フグの酒蒸し
ぶり大根
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
いしだい/あんぽ柿/ドライ明太子/大根パウダー
サクラマスのムニエル
かんぱち照り焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
カンパチの黒糖南蛮漬け
カンパチ照り焼き
鰤大根の淡雪蒸し
ブリの柚庵焼き
ミーバイを使った油淋魚
牡蠣の和風ジュレソース
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
マグロのタルタル
ひらまさの丸串焼き
天草マグロの豪快焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
鰹南蛮タルタルソースがけ
鯖のマスタード揚げ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
シマアジのサオール
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
揚げアジの麻婆ソースかけ
大分産カンパチのタルタル3種盛
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
カンパチ炊き込みご飯
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
生ぶりかけ 胡麻生姜味
サザエの炊き込みご飯
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
サバ明太
ねじめ黄金カンパチの漬け
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
レシピ02
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
真鯛のあんかけオムライス
かんぱちと高菜揚春巻
サバの南蛮漬け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
マグロのタルタル寿司
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
平目と菜の花&緑色のお野菜
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
鹿児島産『ゴマカンパチ』
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
カンパチのミラノ風 春菊のソース
クエの道明寺蒸し
真鯛の昆布締め
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
レシピ04
サバ120g × ブロッコリー200g
カンパチ幽庵焼き
衣までうまいふぐの唐揚げ
鯛カルパッチョ
ごまカンパチ
真鯛のカルパッチョ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
焼さばの南蛮漬け
ぶり大根
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
サバのトムヤムチーズドック
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カンパチのビアフリット
さばのみそ煮
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
かんぱちの船場煮風
熟成カンパチの炙りユッケ
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
平政なめろうミルフィーユ
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
大分産フグの生ハム締め
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
天然鯛の南蛮漬け
ぶり天丼
鯖大根
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
ぶりねぎま串揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
サバの香草焼
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
鯖土佐酢和え
クマエビと原木シイタケのパスタ
ブリ大将のサルスエラ
ゴマカンパチ
焼きブリ大根
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
天然鯛の柳川風
宮古味噌でブリのなめろう
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
ブリ南蛮
鰆のポワレ バルサミコ風味
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
サバの彩り竜田フライ
かんぱちカルパッチョ
さわらの塩焼き
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
鰤の生ハム風
レシピ02
レシピ04
鰹の漬けユッケ風丼
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
カンパチの照り焼き
マスの紙包み焼
あこうの炊き込みご飯の素
燻製醤油のブリ照り焼き
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
真ガキ利久焼
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
漬け鮪三色山掛け
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
マグロのシークワサーカルパッチョ
タコバター(関門海峡たこのサイコロステーキ)
カンパチの照り焼き
カンパチの南蛮漬
かんぱちの藁焼たたき
鹿児島産カンパチの漬け丼
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
鰤だいこん
鰆のクリームリゾット カレー風味
メキシカンパチ
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
本マグロの漬け丼
車海老真薯
かんぱちバーガー
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
カンパチのエスカベッシュ
ヒラマサ生春巻き
サバのフライ バジルソースかけ
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
鯛のレモン塩バターパスタ
ヒラマサのサイコロステーキ
レシピ02
ブリ柚子竜田揚げ
サバカレー
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
カワハギのエスカベッシュパスタ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
真鯛の南蛮漬け
カンパチのエスカベッシュ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
本鮪のレアハンバーグ
和楽名物!カンパチのなめろう
燻製カンパチのタルタル
鯖と野菜の甘酢餡かけ
サバのみょうがみそ
マグロのカルパッチョ
ユッケ風ミーバイ刺し
さくらチップ薫るスモークカンパチ
豚巻オイスターの柚子七味焼
クレイジートマト
マグロのなめろう
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
クエのバター焼
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
カンパチの照り焼き
クエのアクアパッツァ
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
大葉香るカンパチの押し寿司
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
鮪たたき丼
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
アラの出汁入りアララーメン
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
縞鯵の香草パン粉焼き 2色ソース
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
トラフグの唐揚げ
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鯖の味噌チーズガレット
真鯛のカルパッチョ
ブリの照り焼き
シマアジのお刺身
鰹の塩たたき
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
勘八の若草焼
牡蠣の和風ジュレソース
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
ヒラマサのステーキ
クロマグロのトマトチーズ焼き
鯛めし
じゃりンこ盛り(シマアジの熟成刺身)
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
名古屋ブリ大根
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
レシピ04
鯛のミルフィーユ揚げ
ヒラマサのスモーク
レア鮪カツ~ちきなータルタルソース
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
かんぱちのトマト煮
カキのスープ茶碗蒸し
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
かんぱちの造り
ヒラマサのフリッタータルタルソース
ヒラマサアンチョビクリームソース
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
かんぱちカツ
クエの酒粕焼き