カンパチのエスカベッシュ
熟成カンパチの炙りユッケ
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
カンパチ柚庵蜜柑焼き
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
かんぱちのみぞれあん掛け
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
ねじめ間八のカルパッチョ
クレイジートマト
〆の鯛茶漬け
シマアジのサオール
鯛 昆布〆
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
カンパチのマリネ
カンパチ
サザエ 山葵和え
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
マリネはまちのバゲットピンチョス
本まぐろのユッケスタイル
かんぱち中華揚げ
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
サバの香草焼
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
クエと白菜のクリーム煮
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
カンパチカブラの糀漬け
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
さくらチップ薫るスモークカンパチ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
炙り鯖寿司
シマアジ南蛮漬け
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
河豚の柑橘フリット
フグのコブ〆の棒寿司
カンパチ塩焼き梅みぞれ
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
さば味噌煮
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
車海老みじん粉揚げ
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
ふぐのチゲ鍋
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
カンパチの胡麻風味漬け
ヒラマサの燻製
カンパチとほうれん草のバター醤油
レシピ02
韓国風ぶり大根
真鯛の南蛮漬け
甘鯛の幽庵焼き
寒ブリ香味焼き
ブリの一口フライ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
天然平目のクレープグラタン
アラの出汁入りアララーメン
鯛めし
天然ブリつくねのおろしポン酢
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鯛の茶巾包み
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
黄金カンパチのサラダ仕立て
平目昆布〆のスーパーイカ人参
鰆のクリームリゾット カレー風味
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
あかむつ甘煮
カンパチの南蛮漬け
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
天然ブリの照り煮
生ナマコのコリコリ中華風和え
カンパチ茶漬け
ブリのハーブソテー
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
焼さばの南蛮漬け
カンパチの贅沢包み
鯛の酒蒸し
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
鯛と蕪の煮物椀
国東オイスターと大葉のジュレ
鯛のコク旨漬け
カンパチの照り煮
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
旬魚と縞鯵の天ぷら
マグロのカルパッチョ
フグのフリット
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
かんぱちの煮つけ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
ブリのつみれ汁
鯖の塩麴 炊き込みご飯
タマクエのホイル焼き
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
ごまかんぱち丼茶漬け
カンパチの生姜蒸し
サバサンド
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
タカバの水炊き
マグロ丼
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
かんぱちのオランダ煮
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
サザエのガーリックバター焼き
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
カンパチの照り焼き
マスの紙包み焼
レシピ01
車海老真薯
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
とらふぐの四川風辛味煮込み
漬けマグロの山芋かけ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鮃と茸のパイ包み焼き
マグロユッケ
マグロの照り焼きステーキ
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
ハマチのから揚げ
塩まぐろへぎ作り
タマクエと木の子の香味鍋
揚げアジの麻婆ソースかけ
本鮪のレアハンバーグ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
レシピ02
トラふぐ煮つまりサラダ
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
フグの唐揚げ
クエのバター焼
レシピ04
サバの時雨煮
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ブリのカルパッチョ
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
サクラマスのバター焼
ブリしゃぶ
カンパチのミラノ風 春菊のソース
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
名古屋ブリ大根
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
焼き河豚
タマクエの紹興酒蒸し
スモークカンパチとハーブサラダ
かき酢
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
メカジキのステーキ
しまあじの西京みそ焼き
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
メカジキの南蛮漬け
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
マグロの蓮根挟み揚げ
平政カツサンド
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
ブリの照り焼
カンパチのエスカベーチェ
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
カンパチ香草焼き
鯛あらだき
鮪のミルフィーユ
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
くにさきOYSTERのオイル煮込み
サバのオランダ煮
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯛カルパッチョ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
マグロのユッケ
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
松笠甘鯛の揚げ浸し
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
ハーブ鯖を使ったパスタ
カンパチの照り焼き
〆サバのほうじ茶漬け
ヒラメのチーズ焼き
牡蠣の和風ジュレソース
ススキ、カブ、筍のあんかけ
鯖梅しそのはさみ揚げ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
かんぱちのオランダ煮
サワラ甘酢煮
カンパチ淡雪蒸し
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
身欠フグの西京焼き
カンパチのグリル
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
タマクエのソテー 青ねぎのソース
マグロフライ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
タマクエの春巻 からすみ添え
串カツ カンパチオクラ
ぶりのピリ辛ユッケ
大葉香るカンパチの2色ピザ
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
カンパチのマヨネーズ焼き
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
ハーブ香る、サワラのムニエル
さばと旬菜の揚げ出し
平政の西京ムニエル
真鯛のフリットオランデーズソース
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
カンパチの塩こうじ揚げ
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
カンパチラグーのスパゲティ
鰹の漬けユッケ風丼
カワハギのお造り
ネギ鮪椀
ハーブ鯖のアヒージョ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
スズキの中華風カルパッチョ
甘鯛の松笠焼き
本マグロと漬物の和製タルタル
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
〆トビウオ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
炙りかんぱちぽん酢
くにさきOYSTERのセビーチェ
漬け鮪三色山掛け
マグロの塩こうじタルタル
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
かんぱちのブラスケッタ
シマアジのたたき丼ぶり
かわはぎ煮付け
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
ブリの焼酎照り焼き
ブリと根菜の煮付け
かきのレブエルト
ひらまさの丸串焼き
カンパチのカルパッチョ
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
焼きブリ大根
ヒラマサのフリッタータルタルソース
れんこんサンド
皮ハギのうに焼
カンパチの照り焼き
和楽名物！カンパチのなめろう
アジア風カツオのカルパッチョ
カンパチの酒粕和え
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
イサキの南蛮漬け
サバのおろし煮
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
鯛の煮付け
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
鯖棒寿司
特製塩ちゃんこクエ鍋
タマクエ 醤油麹唐揚げ
車エビの焼きチーズカレー
カンパチのグラチネ・チーズソース
サクラマスとレモンのマリネ
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
カンパチの生姜蒸し
鯖の味噌煮
かんぱちの照り焼き
レシピ01
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
カンパチとキンカン
かんぱち照り焼き
ブリと野菜のトマトソース炒め
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
あさりと菜の花の瞬間燻製
さばのみそ煮
カンパチ幽庵焼き
カンパチの照り焼き
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
かんぱちかま塩焼き
スパイシートラフグドック
カンパチ照り焼き
本マグロ レアステーキ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
デビルドフィッシュ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
クエの蕪ピューレ添え
カンパチの韓国風ユッケ
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
サワラのミニカツバーガー
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
サバカレー
ブリの照り焼き
くにさきOYSTERのライムマリネ
さばのみそ煮
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
カンパチの照り焼き
シマアジのズッパディペシェ
カンパチの塩焼き
白身魚のピり辛煮込み
サバの竜田揚げ バルサミコソース
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
クエのリゾット
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
カンパチのすき鍋
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
かんぱちのバジル和え
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
〆縞アジ
カツオのタルタルin最中
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
宮古味噌でブリのなめろう
鮪のたたき にんにくソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
サワラの冷製ポテトサラダ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鯛飯
くにさきoyster
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
タイガーリックソテー
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
タマクエの寄せ鍋
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
クエのポワレ白ワインソース
ヒラメのチーズ焼き
平政ほぐし身米油ポン酢
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
天然鯛のリゾット
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
カンパチの南蛮漬け
牡蠣の和風ジュレソース
ヒラメの韓国風煮付け
鯖のマスタード揚げ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
間八カマ一夜干し一夜干し
鯖土佐酢和え
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
大分産しまあじのユッケ風
鯖大根
車海老の塩辛
平政磯辺巻二種
ホウボウのバーベキュー串焼き
平目の酒蒸し
カンパチの柚子こしょうあんかけ
サバ120g × ブロッコリー200g
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
本マグロ葱生姜炙り焼き
車エビのスパイスグリル
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
アジのネギ味噌焼き
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
サワラの麦味噌漬け
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
カンパチのユッケ風丼
鰤と海老のグラタン
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
本マグロカツ タルタルソースがけ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
鰆のポワレ バルサミコ風味
車えびの柚庵漬け
クロマグロのトマトチーズ焼き
ミーバイの南蛮漬け
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
ヒラメのラザニア
大分産フグの生ハム締め
カンパチの柚子餡かけ
本マグロの漬け
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
ふぐ皮煮こごり
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
ユッケ風ミーバイ刺し
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
車えびのバターソテー
カンパチの和風カルパッチョ
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
アジのアヒージョ
ぶりラグー
クニサキオイスター 炙り グラタン
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチのたたき
鯛の胡麻漬け丼
車海老の串焼き（2本）
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
カンパチのポワレ マスタード仕立て
カンパチの和風和え
かんぱちマスタード焼き
藻塩仕立て浜焼きさわら
ロール鯖鮨イクラのせ
鰤の塩麹焼き
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
かんぱちの小鍋仕立て
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
ぶりのすきやき
宮崎県産シマアジの焼き魚
アラの出汁入りアララーメン
ぶりしゃぶしゃぶ用
ヒラマサバーガー
カンパチ柚庵焼
かんぱちカツ
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
ブリと里芋のブランダード
カンパチのロティ サバイヨンソース
海鮮ビビンバ巻き
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
鮪たたき丼
鹿児島産カンパチの漬け丼
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
真鯛のカルパッチョ
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
カンパチ大根 柚子胡椒風味
アラの出汁入りアララーメン
フグと焼きくもこの釜飯
天然平目とブロッコリーのリングイネ
カンパチ味噌幽庵焼き
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
くにさきオイスターのお花畑
真鯛しゃぶしゃぶ用
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
牡蠣の麻辣醤油漬け
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
魚カツ タルタルソース
くにさきオイスターの味噌漬け
料理02
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
龍飛巻き
ヒラマサの塩焼き
サワラのタタキ
炙りしめ鯖
サクラマスの山椒南蛮
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
カンパチ炊き込みご飯
セビーチェ
ミーバイの南蛮漬け
サバのみょうがみそ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
サワラの醤油煮込み
鯖の風干し 和のチーズリゾット
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチのカマ塩焼き
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
カキのスープ茶碗蒸し
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
車えびフライ
鰆の押し寿司
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
ヒラメとモッツァレラチーズ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
カンパチ煮つけ
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
サバの味噌煮
鯖のコンフィ
かんぱちカルパッチョ
マグロのステーキ
ヒラマサのカルパッチョ
牡蠣と蕗の薹のベニエ
カンパチの中国風お造りサラダ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
メキシカンパチ
ハーブ鯖のプッタネスロ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
本マグロのミキュイ アボカドソース
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
トロ鯖のすき焼き風
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
国東オイスター 三味盛
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
ZUZU風胡麻カンパチ
国東オイスターのりゅうきゅう
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
カンパチとチーズの香味焼き
ヒラメの燻製タルタル添え
サーモンのホイル焼き
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
カンパチのなめろう
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
縞あじ レモンステーキ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
かんぱちバーガー
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
地物の魚を使ったなめろう
カンパチの照り焼き
鯛のはさみ蒸し
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
カンパチの中華風
鯛のレモン塩バターパスタ
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
カンパチのアクアパッツァ
鯛の藁焼き
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
まぐろの唐揚げ
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
かんぱちのパテ
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
車えびのスパイシートマトソースパスタ
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
シマあじの青唐葱味噌焼
天然鯛の南蛮漬け
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
タマクエしんじょの吸い物
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
サザエのピクルス
平政湯豆腐
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
ブリの軽いトマト煮込み
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
カンパチ バター醤油サラダ
大葉香るカンパチの押し寿司
鰹の塩たたき
車海老塩焼き（2本）
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
タマクエのポシェとハマグリのスープ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
あさりのトマトキムチ鍋
鯖のスパイス唐揚げ
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
ハマチの唐揚げ
ツナサラダ
真鯛 粕漬 茶づけ
シマアジのなめろう
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ぶりの照り焼き
ぶり南蛮
贅沢マグロユッケ
寒ブリと蕪のたいたん
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
鰤大根の淡雪蒸し
サバとフカヒレのサーティー蒸し
サバの彩り竜田フライ
縞鰺の漬け丼
ぶり大根
レシピ02
かますとまいたけの蒸し物
真鯛の香草トマトチーズ焼き
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
くにさきOYSTERの土手鍋風
ごまカンパチ
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
真鯛の南蛮漬け
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
鰹焼霜 利休丼
三種のソースとカンパチの竜田プレート
車海老三昧定食
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
寒ぶりの洋風たたき炙り
ブリ 春菊 トマト
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
カンパチの春巻
鯖と大根
カンパチの南蛮漬
かわはぎのフレッシュ塩辛
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
かんぱちの酒かすづけ
パリグラ
サバの甘酢ソース炒め
サザエのクロケット
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
平目のソテー ジェノバ風
くにさきオイスターのグラタン
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
サバの彩り竜田フライ
サバの彩り竜田フライ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
かんぱちのわらやき
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
真鯛のあんかけオムライス
天然鯛のしろ炊き
新鮮！マグロユッケ
フグ唐揚げ
サバの白ワインからし煮
勘八の若草焼
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
レシピ03
寒鰤のみぞれさっと煮
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
メダイのフライ レモンマヨネーズ
ミーバイの煮付け
カンパチの熱々瞬間マリネ
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
車海老のソテー バルサミコソース
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
豚巻オイスターの柚子七味焼
レシピ01
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
マグロのリング焼き
鹿児島産『ゴマカンパチ』
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
マグロのゆっけ丼
クエの塩鍋
養殖マダイ漬け魚 西京味
真サバアヒージョ
カワハギの肝ポン酢和え
ブリ有馬焼
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
燻製カンパチのタルタル
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
鯛三昧御膳
カンパチ漬け茶漬け
カンパチの自家製ハム
ブリのサクサクフリット
サーモンのくんせい、親子サラダ
ハーブ鯖のファルス
炙り鯖寿司
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
大将ブリの南蛮漬
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
フグのセモリナ粉揚げ
かんぱちカツ
鮪のステーキ 香味野菜添え
サザエのタリアラッレ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
ミーバイを使った油淋魚
フグのバターコンフィ
カンパチの包み蒸し
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
かんぱちの藁焼たたき
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
縞鯵南蛮漬
間八南蛮漬け
いかサマサマキング
うちなー風 ミーバイバター焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
カンパチのレモンマリネ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
新鮮サザエのスパゲティー
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
あおりいか天ぷら
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
かつおの竜田揚げ
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
鮃のアクアパッツァ
冷燻したヒラマサのカツレツ
シマアジの南蛮漬け
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
平目のグラタン風
カンパチのこぶじめ(刺身)
ヒラメのチーズ焼き
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
マグロの竜田揚げ
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
金時鯛の西京みそ漬け焼き
ふぐのおかき揚げ
鰹すり流し汁
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鰤の幽庵焼
生ぶりかけ 胡麻生姜味
カンパチ煮つけ
サバの南蛮漬け
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
ヒラマサのエスカベッシュ
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
クリームパスタ
サバと豆腐の土鍋煮込み
車エビとタイのひつまむし
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
カンパチのビアフリット
カンパチのカルパッチョ
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
レシピ04
くにさきオイスターのオイル漬け
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
カンパチ しゃぶ鍋
カンパチの梅しそ天ぷら
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
サバの彩り竜田フライ
太刀魚の昆布〆
丸ごとクマエビフライ
マグロ串
カンパチ油淋ソース炒め
ブリ漬け茶漬け
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
麻 カンパチ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
料理01
かんぱちのエスニック炒め
タイの塩焼き
ブリトロの塩タタキ
マグロとアボカド コーレーグース和え
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
カワハギの盛り合せ
大トロの天ぷら
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
ぶりのしんびき粉揚げ
ブリ柚子竜田揚げ
スズキの和風ムニエル
かんぱちの田楽、大根添え
自家製しめ鯖
サバのソテー トマトソース添え
レシピ04
生ガキ 3種
カンパチの南蛮漬け
カンパチ煮付け
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
衣までうまいふぐの唐揚げ
ヒラマサ照り焼き
ぶりと若布の酒蒸し
真ガキ利久焼
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
かんぱちの船場煮風
クエの大和蒸し
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
くにさきオイスターのクリームパスタ
カキグラタン
鯖の王冠グラタン
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
カンパチの塩生地包み焼き
ブラッディ オイスター
アラの出汁入りアララーメン
鯛の鯛出し地酒蒸し
ブリ南蛮
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
ブリ大将のサルスエラ
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
カンパチ大根
ブリ大根醗酵スープ
牡蠣／サラダ菜／海藻
クエの酒粕焼き
すまがつおの炊き込みご飯の素
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
ヒラマサのライムカルパッチョ
レシピ02
ぶり天丼
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
クマエビと原木シイタケのパスタ
ブリ大将炊き込みご飯
本マグロのアヒージョ
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチの黒糖南蛮漬け
マグロのピリ辛ユッケ
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
カキのムースとジャガイモのピュレ
ぶり大根
ぶりの海鮮ユッケ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
カンパチのみぞれあんかけ
ブリ大根
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
香草をまとったブリドッグ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
カワハギの煮付け
鯖の味噌チーズガレット
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
甘鯛と茄子のチリソース炒め
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
43℃のカンパチ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
天然鯛の柳川風
ヒラマサのサルサヴェルデ
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
サバ茶づけ
スペイン風 ブリ大根
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
カンパチのマディラ酒風味
サザエの炊き込みご飯
カンパチ柚香焼き 京芋添え
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
レシピ04
本マグロのユッケ
本マグロの漬け丼
クエのアクアパッツァ
ブリ大根
マグロのタルタル
カンパチの雪塩レモン和え
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
ヒラマサのムニエル トマトソース
ヒラマサのサイコロステーキ
ミーバイの西京焼き
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
トロの炙り 実山椒のソース
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
クエの酒粕煮
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
しまあじの利休茶漬
ローストカンパチ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
くにさきオイスター おろし白ポン酢
カンパチバルサミコロール寿司
鯖のペンネアラビアータ
カンパチ
マグロの瞬間ワラ焼き
かんぱちのバターソテー
マグロのなめろう
ヒラメ コン ポルチーニ
シマアジのカルパッチョ
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
かんぱちと大根の煮物
カンパチの梅しそ天ぷら
アサリたっぷりグリーンカレー
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
ブリから（ブリフライ？）
くにさきオイスターガーリックソテー
ブリの照り焼き
カキの酒蒸し
サクラマスのムニエル
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
ねじめ黄金カンパチの漬け
かんぱちの中華風唐揚げ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
アオリイカのアヒージョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ミーバイのつみれ
カキのカリンと発酵カブ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
カンパチの木の子カレーあんかけ
マグロのシークワサーカルパッチョ
平目のネギ塩丼
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
鯛三色煎餅
さわらの塩焼き
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
ヒラマサの照り焼
カンパチのエスカベッシュ
かんぱちのかんずり焼き
カンパチのバッテラ
車海老のチリソース
真鯛の麦味噌漬け
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
牡蠣の昆布〆握り鮨
カキポン酢バター炒め！！
ヒラメのチーズ焼き
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
鰤丼
ヒラメのチーズ焼き
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
カワハギのしゃぶ鍋
キハダマグロのレアカツ
カンパチのなめろう
サヴァメシリゾット
平目のフライ
カンパチの塩ニンニク蒸し
ふぐ唐揚げ
かんぱちと高菜揚春巻
真鯛と水菜の黒豚蒸し
クエのシュー生地挟み
活車海老の雲丹焼き
ぶり大根
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
レシピ01
タイのカルパッチョ
アオダイのカルパッチョ
鯛の揚げだし
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
マグロと葱のレモン風味煮
ヒラマサの竜田揚げ
県産ミーバイきのこソース
かきのアヒージョ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
トラフグの唐揚
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ヒラマサのイタリアン丼
カンパチのカルパッチョ
フグのクリームチーズパスタ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
ブリの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
ふぐ皮の煮こごりの握り
エビのピリ辛焼
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
真鯛の生春巻き
ハ－ブ鯖サンバ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
車エビの春巻き
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
平政なめろうミルフィーユ
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
桜ますの土鍋ゴハン
サバのトムヤムチーズドック
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ヒラマサ生春巻き
ごま風味のカンパチ茶漬け
シマアジと香り野菜のスパゲティ
蒸し車エビの握り
カンパチのイタリアン丼
鰆の揚げ煮
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
バターレモンカンパチ
鮪のねぎ塩ステーキ
サバのコンフィ
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
ヒラマサのひつまぶし
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
胡麻カンパチ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鰹のスパイスカレー
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
ヒラマサアンチョビクリームソース
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
漬けまぐろのり巻き
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
漬けマグロにんにくたたき丼
浅利の燻製 ガーリック風味
エビシュウマイ
天然鯛の塩焼き あら炊き
カワハギのエスカベッシュ
あらの荒だき
カンパチのみぞれ煮
牡蠣のリエット
鯖のエスカベッシュ
鯛のチーズ入りハンバーグ
本まぐろダイスカクテル
鮃とかぼちゃのパイ包み
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
生マグロと野菜のユッケ
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチの漬け カルパッチョ
鰤だいこん
ゴマカンパチ
サバの塩レモンパスタ
ヒラマサ和風テリヤキ
ヒラメのカルパッチョ
サバの彩り竜田フライ
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
平目と菜の花＆緑色のお野菜
カワハギのエスカベッシュパスタ
くにさきOYSTER ちゃんぽん
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
万能ヒラメバター
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
車海老の有頭エビフライ
かきのピーマン詰め
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
ヒラマサのステーキ
ぶりねぎま串揚げ
生カキの酒粕チーズグラタン
鰤みぞれ鍋
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
ぶりのマスタード揚げ
ふわふわトビウオの塩焼き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
トラフグの唐揚げ
アラの出汁入りアララーメン
シマアジのお刺身
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
マグロのタルタル寿司
カンパチのバター醤油炒め
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
黒酢しめ鯖の老虎菜
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
カンパチの宮古みそ煮
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
鰤照り丼
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
燻製醤油のブリ照り焼き
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
マグロ春巻
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
トラフグチーズチヂミ
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
カキのオーブン焼 盛り合わせ
タマクエの醤油蒸し
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
タイのソテー ハニーバルサミコソース
真鯛の昆布締め
サワラ 西京みそ焼き
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
カンパチの塩焼き
カンパチのたたき バターソテー
ローストオイスター 燻製バター醤油
天然平目 昆布締め焼
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
レシピ02
カンパチの握り
かんぱちのカルパッチョ
天草マグロの豪快焼き
鮃のアクアパッツァ
塩サバと大葉のチャーハン
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
しまあじの自家製スモーク
サバのフライ バジルソースかけ
カンパチの香味揚
ぶらんだーどバーガー
レシピ02
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
鯛のブレゼ ガルムソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
勘八のエスカベッシュ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
トラフグの唐揚げ
豚肉とアサリのアレンテージョ風
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
カンパチのフリット
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
ヒラマサのスモーク
胡麻カンパチ刺身
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
レシピ02
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
穴子のひつまぶし
クエフライのバルサミコドック
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
真鯛のカルパッチョ
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
メヒカリアンチョビ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
国産グリルレモンで作った〆鯖
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
イカのクネル たこ焼き風
鯖の南蛮漬け
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
アラの出汁入りアララーメン
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
ぶりのじゃがいも包み焼き
レシピ01
ブリの柚庵焼き
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
スタミナもりもり鰹
ぶりと茸の甘辛炒め
真鯛とほうれん草のアラビアータ
がっつりマグロステーキ
クエと魚介のブイヤベース
ヒラマサの南蛮漬
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
クエと島トーフの煮つけ
鯛のミルフィーユ揚げ
カンパチの味噌天丼
漬カンパチ丼
クエのアクアパッツァ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
かんぱちのトマト煮
カンパチの塩焼き 春野菜添え
鰹南蛮タルタルソースがけ
クエの道明寺蒸し
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
かんぱちの造り
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
フグの酒蒸し
天草産マグロの漬け丼
鰤と味噌のソース和え
鯛西京焼き
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
鰤の生ハム風
クエ鍋
サバ明太
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
大分産カンパチのタルタル3種盛
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
かんぱちのフリッター トマトの香り
香り高いかんぱちのカルパッチョ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
自家製炙り〆サバ
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
鯵のなめろうフライ
