平目の酒蒸し
鹿児島産『ゴマカンパチ』
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
タマクエの寄せ鍋
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
料理01
甘鯛の松笠焼き
鯛のコク旨漬け
ブリの照り焼き
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
かんぱちのバターソテー
サクラマスの山椒南蛮
国東オイスター 三味盛
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
平目のグラタン風
鰆のポワレ バルサミコ風味
車海老のソテー バルサミコソース
アラの出汁入りアララーメン
カンパチの塩焼き 春野菜添え
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
ミーバイの南蛮漬け
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
タイのソテー ハニーバルサミコソース
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
車海老の塩辛
牡蠣／サラダ菜／海藻
牡蠣の和風ジュレソース
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
カンパチの生姜蒸し
ヒラマサのステーキ
フグの唐揚げ
鮃とかぼちゃのパイ包み
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
鰤みぞれ鍋
ヒラメのラザニア
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
鯛のブレゼ ガルムソース
スパイシートラフグドック
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
カンパチ煮つけ
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
しまあじの利休茶漬
車えびのスパイシートマトソースパスタ
サワラの冷製ポテトサラダ
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
カンパチの韓国風ユッケ
かんぱちマスタード焼き
サバの味噌煮
本マグロのアヒージョ
車海老三昧定食
ぶり大根
真鯛のあんかけオムライス
アラの出汁入りアララーメン
鮪たたき丼
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
炭火炙りマグロの山芋タタキ
鯖の王冠グラタン
サワラの麦味噌漬け
カンパチ バター醤油サラダ
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
活車海老の雲丹焼き
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
タイのカルパッチョ
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
カンパチの和風和え
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
フグのバターコンフィ
寒ぶりの洋風たたき炙り
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
かんぱち照り焼き
カンパチの熱々瞬間マリネ
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
ぶりの海鮮ユッケ
漬けマグロの山芋かけ
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
豚肉とアサリのアレンテージョ風
カンパチの南蛮漬
クエのポワレ白ワインソース
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
フグのコブ〆の棒寿司
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
鯛と蕪の煮物椀
縞あじ レモンステーキ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
車海老真薯
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
サバのオランダ煮
カンパチのたたき
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
鮃のアクアパッツァ
マグロのユッケ
藻塩仕立て浜焼きさわら
うちなー風 ミーバイバター焼き
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
平目のネギ塩丼
かんぱちと大根の煮物
サバの彩り竜田フライ
ハ－ブ鯖サンバ
かんぱちの酒かすづけ
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
生ナマコのコリコリ中華風和え
鯖と野菜の甘酢餡かけ
鰤だいこん
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
くにさきoyster
魚カツ タルタルソース
マグロのピリ辛ユッケ
ぶらんだーどバーガー
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
香草をまとったブリドッグ
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
〆サバのほうじ茶漬け
ごまカンパチ
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
アオダイのカルパッチョ
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
ぶりの照り焼き
燻製醤油のブリ照り焼き
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
クエと島トーフの煮つけ
カンパチのカマ塩焼き
すまがつおの炊き込みご飯の素
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
天然鯛の南蛮漬け
かんぱち中華揚げ
ブリ 春菊 トマト
マリネはまちのバゲットピンチョス
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのなめろう
カンパチの照り焼き
ブリのカルパッチョ
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
鯛の藁焼き
皮ハギのうに焼
フグの酒蒸し
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
カンパチの塩焼き
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
炙りかんぱちぽん酢
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
贅沢マグロユッケ
イカのクネル たこ焼き風
アジのネギ味噌焼き
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
牡蠣の和風ジュレソース
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
かんぱちの田楽、大根添え
フグと焼きくもこの釜飯
マスの紙包み焼
鯛めし
鯖のマスタード揚げ
かんぱちのブラスケッタ
マグロのタルタル
ヒラマサの南蛮漬
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
かんぱちカルパッチョ
ヒラマサのスモーク
カンパチの握り
カンパチの梅しそ天ぷら
サバの竜田揚げ バルサミコソース
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
タマクエの紹興酒蒸し
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
シマあじの青唐葱味噌焼
ぶりと若布の酒蒸し
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
カンパチのみぞれ煮
鰆の押し寿司
スタミナもりもり鰹
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ふわふわトビウオの塩焼き
かんぱちのパテ
タカバの水炊き
カンパチの塩焼き
鰤の幽庵焼
マグロフライ
43℃のカンパチ
サザエのタリアラッレ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
サバと豆腐の土鍋煮込み
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
サバカレー
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
サバのソテー トマトソース添え
甘鯛と茄子のチリソース炒め
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
本まぐろダイスカクテル
タマクエのポシェとハマグリのスープ
カンパチのカルパッチョ
身欠フグの西京焼き
クエのリゾット
カンパチの塩こうじ揚げ
本マグロ葱生姜炙り焼き
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
カンパチの和風カルパッチョ
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ヒラマサのカルパッチョ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
かんぱちのかんずり焼き
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
鯛の揚げだし
大トロの天ぷら
ヒラメとモッツァレラチーズ
ブリ大根
シマアジのサオール
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
車海老塩焼き（2本）
サバのトムヤムチーズドック
アラの出汁入りアララーメン
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
くにさきOYSTERの土手鍋風
カワハギのお造り
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
天然ブリの照り煮
カンパチの雪塩レモン和え
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
セビーチェ
サザエのクロケット
カンパチ煮つけ
鰆のクリームリゾット カレー風味
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
ひらまさの丸串焼き
〆トビウオ
とらふぐの四川風辛味煮込み
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ふぐのチゲ鍋
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
シマアジのなめろう
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
焼さばの南蛮漬け
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
クエの酒粕煮
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
カンパチの味噌天丼
カンパチのユッケ風丼
カンパチのフリット
イサキの南蛮漬け
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
レシピ04
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
カンパチのタルタル～和風ソースで～
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
くにさきOYSTERのオイル煮込み
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
カンパチ照り焼き
燻製カンパチのタルタル
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
間八カマ一夜干し一夜干し
サバの彩り竜田フライ
カンパチのカルパッチョ
黒酢しめ鯖の老虎菜
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
カンパチ大根 柚子胡椒風味
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
カンパチの照り焼き
大葉香るカンパチの押し寿司
旬魚と縞鯵の天ぷら
ぶり南蛮
アオリイカのアヒージョ
カンパチの塩生地包み焼き
メダイのフライ レモンマヨネーズ
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
カンパチのビアフリット
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
カンパチとキンカン
ローストオイスター 燻製バター醤油
天草産マグロの漬け丼
車エビのスパイスグリル
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
カワハギの盛り合せ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
サバの彩り竜田フライ
ハマチのから揚げ
大分産カンパチのタルタル3種盛
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
メキシカンパチ
ブリの西京焼き
レシピ01
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
カンパチ香草焼き
ブリと根菜の煮付け
牡蠣と蕗の薹のベニエ
サバのフライ バジルソースかけ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
胡麻カンパチ刺身
カキポン酢バター炒め！！
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
マグロ丼
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
かんぱちのカルパッチョ
海鮮ビビンバ巻き
カンパチの中華風
カンパチの柚子餡かけ
地物の魚を使ったなめろう
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
太刀魚の昆布〆
サワラのミニカツバーガー
シマアジの南蛮漬け
鯖梅しそのはさみ揚げ
サワラのタタキ
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
カンパチの贅沢包み
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
カンパチ しゃぶ鍋
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
ぶり大根
鯛あらだき
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
天然平目 昆布締め焼
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
カンパチのこぶじめ(刺身)
真ガキ利久焼
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
真鯛 粕漬 茶づけ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
真鯛の麦味噌漬け
ミーバイの西京焼き
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
平政ほぐし身米油ポン酢
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
フグのフリット
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
ハーブ香る、サワラのムニエル
鮃と茸のパイ包み焼き
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
ぶりのマスタード揚げ
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
かんぱちの照り焼き
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
レシピ01
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
真鯛の南蛮漬け
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
縞鯵とパプリカのマリネ
ぶりしゃぶしゃぶ用
タマクエのホイル焼き
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
浅利の燻製 ガーリック風味
アサリたっぷりグリーンカレー
かわはぎのフレッシュ塩辛
カンパチ淡雪蒸し
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
〆の鯛茶漬け
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
カンパチ漬け茶漬け
カンパチのグラチネ・チーズソース
焼き河豚
シマアジのお刺身
ヒラマサバーガー
かんぱちのみぞれあん掛け
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
カンパチの梅しそ天ぷら
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
くにさきOYSTERのセビーチェ
ミーバイの南蛮漬け
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
カンパチのアクアパッツァ
真鯛のカルパッチョ
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
本マグロと漬物の和製タルタル
縞鯵南蛮漬
マグロのなめろう
ヒラマサのハリハリ生姜和え
ブリと野菜のトマトソース炒め
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
サバの時雨煮
くにさきオイスターのオイル漬け
エビのピリ辛焼
あこうの炊き込みご飯の素
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
平目のフライ
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
レシピ02
鯛 昆布〆
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
キハダマグロのレアカツ
ブリ有馬焼
黄金カンパチのサラダ仕立て
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
カンパチの香味揚
河豚の柑橘フリット
ヒラメのチーズ焼き
鰹の漬けユッケ風丼
ブリトロの塩タタキ
ブリの焼酎照り焼き
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
鯛の茶巾包み
カンパチとチーズの香味焼き
国東オイスターと大葉のジュレ
本マグロのミキュイ アボカドソース
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
寒ブリと蕪のたいたん
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
宮古味噌でブリのなめろう
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
ブリと里芋のブランダード
ローストカンパチ
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
カンパチ油淋ソース炒め
タマクエ 醤油麹唐揚げ
サーモンのくんせい、親子サラダ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
カワハギのエスカベッシュパスタ
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
鯖のペンネアラビアータ
サバの塩レモンパスタ
マグロのゆっけ丼
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
ヒラメのチーズ焼き
しまあじの西京みそ焼き
かんぱちのフリッター トマトの香り
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
カンパチラグーのスパゲティ
メカジキの南蛮漬け
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
マグロのシークワサーカルパッチョ
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
マグロと葱のレモン風味煮
レシピ01
ヒラメ コン ポルチーニ
鯖棒寿司
天然ブリつくねのおろしポン酢
タマクエの醤油蒸し
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
鯵のなめろうフライ
カンパチの包み蒸し
漬カンパチ丼
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
マグロの竜田揚げ
カンパチ大根
サバ茶づけ
本まぐろのユッケスタイル
かんぱちカツ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
レシピ02
ブリの照り焼
平目のソテー ジェノバ風
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
カンパチの生姜蒸し
鯛のチーズ入りハンバーグ
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
カンパチのレモンマリネ
サザエのガーリックバター焼き
冷燻したヒラマサのカツレツ
ブリの柚庵焼き
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
塩まぐろへぎ作り
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
シマアジのズッパディペシェ
ぶりと茸の甘辛炒め
あらの荒だき
生カキの酒粕チーズグラタン
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
サバのおろし煮
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
カンパチカブラの糀漬け
カキのムースとジャガイモのピュレ
クマエビと原木シイタケのパスタ
サバの香草焼
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
県産ミーバイきのこソース
ブリのハーブソテー
鯛西京焼き
ぶりねぎま串揚げ
ブリ南蛮
かきのアヒージョ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
サワラ 西京みそ焼き
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
トラふぐ煮つまりサラダ
レシピ04
カンパチの南蛮漬け
ヒラメのチーズ焼き
和楽名物！カンパチのなめろう
万能ヒラメバター
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
ヒラマサのイタリアン丼
新鮮サザエのスパゲティー
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
あかむつ甘煮
ブリ漬け茶漬け
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
鯛のミルフィーユ揚げ
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
車えびフライ
ブリ大将炊き込みご飯
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
麻 カンパチ
鮪のねぎ塩ステーキ
クエの酒粕焼き
クエの大和蒸し
ブリ大将のサルスエラ
あさりと菜の花の瞬間燻製
カワハギの煮付け
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
かきのレブエルト
カンパチの酒粕和え
ハーブ鯖のアヒージョ
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
漬け鮪三色山掛け
熟成カンパチの炙りユッケ
さばのみそ煮
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ヒラマサ生春巻き
串カツ カンパチオクラ
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
さば味噌煮
虎河豚たたき 白子がけ
鮪のたたき にんにくソース
カンパチの宮古みそ煮
鯖の南蛮漬け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
クエと魚介のブイヤベース
養殖マダイ漬け魚 西京味
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
金時鯛の西京みそ漬け焼き
くにさきオイスターのクリームパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ミーバイのつみれ
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
ホウボウのバーベキュー串焼き
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
鯖の塩麴 炊き込みご飯
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
しまあじの自家製スモーク
クエ鍋
まぐろの唐揚げ
かんぱちカツ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
勘八の若草焼
マグロのタルタル寿司
鯛飯
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチ煮付け
鰹の塩たたき
塩サバと大葉のチャーハン
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
マグロユッケ
カワハギの肝ポン酢和え
サバのみょうがみそ
カンパチのマリネ
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
かんぱちかま塩焼き
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
鰤照り丼
白身魚のピり辛煮込み
ヒラマサの竜田揚げ
ヒラマサの照り焼
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
真鯛のフリットオランデーズソース
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
カンパチのエスカベッシュ
ぶりのすきやき
真サバアヒージョ
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
寒ブリ香味焼き
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
天然鯛の塩焼き あら炊き
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
レシピ01
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
天然鯛のしろ炊き
ヒラメの韓国風煮付け
かんぱちと高菜揚春巻
ヒラマサのひつまぶし
かんぱちの造り
穴子のひつまぶし
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
炙り鯖寿司
炙りしめ鯖
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
タマクエのソテー 青ねぎのソース
鯛の鯛出し地酒蒸し
メカジキのステーキ
スズキの中華風カルパッチョ
天然鯛の柳川風
ミーバイを使った油淋魚
レシピ02
天然平目のクレープグラタン
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
生ガキ 3種
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
アラの出汁入りアララーメン
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
鰤と海老のグラタン
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
三種のソースとカンパチの竜田プレート
サバ明太
カンパチとほうれん草のバター醤油
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
サクラマスのバター焼
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
真鯛と水菜の黒豚蒸し
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
豚巻オイスターの柚子七味焼
ツナサラダ
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
本マグロ レアステーキ
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
かんぱちのトマト煮
サバの彩り竜田フライ
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
漬けマグロにんにくたたき丼
フグのクリームチーズパスタ
ブラッディ オイスター
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
カキの酒蒸し
宮崎県産シマアジの焼き魚
カンパチ
クロマグロのトマトチーズ焼き
カンパチ柚香焼き 京芋添え
ハーブ鯖のファルス
丸ごとクマエビフライ
サバのコンフィ
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
カンパチの照り焼き
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
料理02
ねじめ間八のカルパッチョ
ブリ大根醗酵スープ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
ヒラマサのムニエル トマトソース
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
サザエのピクルス
カキのカリンと発酵カブ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
いかサマサマキング
真鯛しゃぶしゃぶ用
鰹南蛮タルタルソースがけ
ブリの軽いトマト煮込み
かんぱちの藁焼たたき
カンパチの塩ニンニク蒸し
ブリ大根
ヒラマサのエスカベッシュ
カンパチのポワレ マスタード仕立て
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
車海老の串焼き（2本）
カンパチのみぞれあんかけ
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
クエフライのバルサミコドック
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
カンパチのバッテラ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
トロ鯖のすき焼き風
真鯛の昆布締め
ヒラメのチーズ焼き
鮪のステーキ 香味野菜添え
カンパチ幽庵焼き
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
サバの甘酢ソース炒め
ヒラマサのサイコロステーキ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
甘鯛の幽庵焼き
カンパチのたたき バターソテー
カンパチのエスカベッシュ
寒鰤のみぞれさっと煮
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
かんぱちバーガー
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
クエのアクアパッツァ
デビルドフィッシュ
平目と菜の花＆緑色のお野菜
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
真鯛の香草トマトチーズ焼き
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
レシピ03
縞鰺の漬け丼
本マグロのユッケ
鰹すり流し汁
くにさきOYSTERのライムマリネ
さばと旬菜の揚げ出し
車えびのバターソテー
鯛の煮付け
かんぱちのバジル和え
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
ブリの照り焼き
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
鰹のスパイスカレー
大分産しまあじのユッケ風
かんぱちのオランダ煮
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
国東オイスターのりゅうきゅう
カンパチのミラノ風 春菊のソース
鯖と大根
かんぱちの中華風唐揚げ
〆縞アジ
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
サバの南蛮漬け
メヒカリアンチョビ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
鯖のコンフィ
サワラ甘酢煮
新鮮！マグロユッケ
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
マグロのリング焼き
鯛三色煎餅
カンパチの南蛮漬け
クエの道明寺蒸し
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
生マグロと野菜のユッケ
レシピ01
鯖の味噌煮
レシピ04
くにさきオイスターの味噌漬け
アジア風カツオのカルパッチョ
マグロのカルパッチョ
マグロ串
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
かんぱちのオランダ煮
アジのアヒージョ
ぶり天丼
ブリから（ブリフライ？）
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
生ぶりかけ 胡麻生姜味
ススキ、カブ、筍のあんかけ
鰤と百合根 菜の花のモホソース
かますとまいたけの蒸し物
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
カワハギのしゃぶ鍋
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
マグロの蓮根挟み揚げ
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
ヒラマサ照り焼き
ぶり大根
かんぱちの小鍋仕立て
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
平政湯豆腐
真鯛の南蛮漬け
タイガーリックソテー
真鯛のカルパッチョ
大分産フグの生ハム締め
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
名古屋ブリ大根
車海老のチリソース
シマアジと香り野菜のスパゲティ
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
カンパチ炊き込みご飯
真鯛とほうれん草のアラビアータ
カンパチのエスカベーチェ
焼きブリ大根
ねじめ黄金カンパチの漬け
車エビとタイのひつまむし
クエのシュー生地挟み
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
カンパチ
カツオのタルタルin最中
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
クニサキオイスター 炙り グラタン
胡麻カンパチ
かわはぎ煮付け
サバ120g × ブロッコリー200g
サーモンのホイル焼き
タマクエと木の子の香味鍋
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
カンパチの照り焼き
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
漬けまぐろのり巻き
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
サザエの炊き込みご飯
間八南蛮漬け
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
鮃のアクアパッツァ
鯛のはさみ蒸し
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
ユッケ風ミーバイ刺し
カンパチ柚庵蜜柑焼き
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
シマアジのカルパッチョ
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
タマクエしんじょの吸い物
ふぐ唐揚げ
天然平目とブロッコリーのリングイネ
連子鯛のハーブオイルコンフィ
マグロの瞬間ワラ焼き
ヒラマサアンチョビクリームソース
くにさきOYSTER ちゃんぽん
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
かつおの竜田揚げ
かんぱちのエスニック炒め
クエのバター焼
本鮪のレアハンバーグ
れんこんサンド
蒸し車エビの握り
レシピ02
鯖のエスカベッシュ
サバの彩り竜田フライ
韓国風ぶり大根
クエの塩鍋
くにさきオイスター おろし白ポン酢
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
龍飛巻き
勘八のエスカベッシュ
あおりいか天ぷら
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
マグロの塩こうじタルタル
本マグロの漬け
ヒラマサのフリッタータルタルソース
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
揚げアジの麻婆ソースかけ
カワハギのエスカベッシュ
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
カンパチ柚庵焼
鹿児島産カンパチの漬け丼
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラメの燻製タルタル添え
平政なめろうミルフィーユ
牡蠣の昆布〆握り鮨
松笠甘鯛の揚げ浸し
カンパチの南蛮漬け
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
カンパチのマヨネーズ焼き
サクラマスのムニエル
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
カンパチの照り焼き
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
トラフグチーズチヂミ
レシピ02
平政磯辺巻二種
トラフグの唐揚げ
カンパチの木の子カレーあんかけ
シマアジ南蛮漬け
ZUZU風胡麻カンパチ
カンパチのバター醤油炒め
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
鰤と味噌のソース和え
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
さばのみそ煮
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
炙り鯖寿司
サヴァメシリゾット
カンパチ味噌幽庵焼き
クリームパスタ
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
鯖大根
ゴマカンパチ
香り高いかんぱちのカルパッチョ
カンパチのマディラ酒風味
カキグラタン
鰆の揚げ煮
かき酢
ハーブ鯖を使ったパスタ
スズキの和風ムニエル
ブリ柚子竜田揚げ
本マグロの漬け丼
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
くにさきオイスターガーリックソテー
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
あさりのトマトキムチ鍋
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
パリグラ
鯛の酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
炊飯ジャーで作る鯛御飯
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
サバサンド
牡蠣の麻辣醤油漬け
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
レシピ04
カキのスープ茶碗蒸し
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
くにさきオイスターのお花畑
タマクエの春巻 からすみ添え
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
かんぱちの船場煮風
ごま風味のカンパチ茶漬け
カンパチのなめろう
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
カンパチ茶漬け
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
衣までうまいふぐの唐揚げ
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
ミーバイの煮付け
鯖の風干し 和のチーズリゾット
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
鯖の味噌チーズガレット
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
カキのオーブン焼 盛り合わせ
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ヒラマサのライムカルパッチョ
マグロ春巻
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
車海老みじん粉揚げ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
スペイン風 ブリ大根
タイの塩焼き
ヒラマサの塩焼き
トラフグの唐揚げ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
ハマチの唐揚げ
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
真鯛の生春巻き
車エビの焼きチーズカレー
カンパチの柚子こしょうあんかけ
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
鰹焼霜 利休丼
鮪のミルフィーユ
ブリのサクサクフリット
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
アラの出汁入りアララーメン
かきのピーマン詰め
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
平政の西京ムニエル
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
かんぱちの煮つけ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ヒラメのカルパッチョ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
カンパチのカルパッチョ
車えびの柚庵漬け
ブリしゃぶ
カンパチの中国風お造りサラダ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
車エビの春巻き
さくらチップ薫るスモークカンパチ
カンパチの春巻
カンパチのロティ サバイヨンソース
レシピ02
マグロの照り焼きステーキ
サバの白ワインからし煮
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
エビシュウマイ
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
ネギ鮪椀
天然鯛のリゾット
アラの出汁入りアララーメン
トロの炙り 実山椒のソース
カンパチの照り煮
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
ヒラマサ和風テリヤキ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
牡蠣のリエット
車海老の有頭エビフライ
ふぐのおかき揚げ
鯖土佐酢和え
自家製しめ鯖
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
カンパチのイタリアン丼
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
平目昆布〆のスーパーイカ人参
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
バターレモンカンパチ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
ぶりラグー
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
天草マグロの豪快焼き
カンパチの黒糖南蛮漬け
鯖のスパイス唐揚げ
マグロのステーキ
クエのアクアパッツァ
鯛の胡麻漬け丼
国産グリルレモンで作った〆鯖
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
鯛のレモン塩バターパスタ
鯛三昧御膳
鰤の生ハム風
かんぱちのわらやき
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
ロール鯖鮨イクラのせ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
カンパチの自家製ハム
カンパチ塩焼き梅みぞれ
くにさきオイスターのグラタン
フグのセモリナ粉揚げ
マグロとアボカド コーレーグース和え
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
ヒラマサの燻製
ごまかんぱち丼茶漬け
大葉香るカンパチの2色ピザ
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
鰤の塩麹焼き
ハーブ鯖のプッタネスロ
カンパチの漬け カルパッチョ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
サワラの醤油煮込み
レシピ02
本マグロカツ タルタルソースがけ
サザエ 山葵和え
クエと白菜のクリーム煮
トラフグの唐揚
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
桜ますの土鍋ゴハン
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
鰤大根の淡雪蒸し
シマアジのたたき丼ぶり
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
カンパチの照り焼き
ヒラマサのサルサヴェルデ
ブリのつみれ汁
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
カンパチのすき鍋
平政カツサンド
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
大将ブリの南蛮漬
カンパチのグリル
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
自家製炙り〆サバ
ぶりのじゃがいも包み焼き
がっつりマグロステーキ
クエの蕪ピューレ添え
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
ヒラメのチーズ焼き
カンパチバルサミコロール寿司
サクラマスとレモンのマリネ
カンパチの胡麻風味漬け
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
特製塩ちゃんこクエ鍋
さわらの塩焼き
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
クレイジートマト
ぶりのピリ辛ユッケ
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
カンパチの梅しそ天ぷら
スモークカンパチとハーブサラダ
鰤丼
ぶりのしんびき粉揚げ
鯛カルパッチョ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
ブリの一口フライ
