イカのクネル たこ焼き風
カキの酒蒸し
鯛の胡麻漬け丼
レシピ02
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
カンパチのみぞれあんかけ
カンパチの南蛮漬け
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
香り高いかんぱちのカルパッチョ
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
炙り鯖寿司
カンパチのレモンマリネ
あかむつ甘煮
ブリの焼酎照り焼き
カンパチの照り焼き
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
本マグロの漬け丼
鯖の王冠グラタン
ブリ南蛮
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
かきのアヒージョ
サバ120g × ブロッコリー200g
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
しまあじの利休茶漬
真鯛の南蛮漬け
イサキの南蛮漬け
カンパチのなめろう
アラの出汁入りアララーメン
カンパチとチーズの香味焼き
鯛のブレゼ ガルムソース
くにさきオイスター おろし白ポン酢
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鯛のミルフィーユ揚げ
鯖のマスタード揚げ
ブリのカルパッチョ
鯖の味噌煮
鮪たたき丼
サワラの麦味噌漬け
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
ヒラメのカルパッチョ
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
ヒラマサのステーキ
ぶりのすきやき
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
国東オイスター 三味盛
サバの彩り竜田フライ
車海老三昧定食
カンパチのたたき
鯖のコンフィ
鯛のレモン塩バターパスタ
かつおの竜田揚げ
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
サバと豆腐の土鍋煮込み
鯛のコク旨漬け
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
くにさきオイスターの味噌漬け
くにさきoyster
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
かんぱちバーガー
ヒラメのラザニア
牡蠣と蕗の薹のベニエ
鯖棒寿司
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
アラの出汁入りアララーメン
鰆のクリームリゾット カレー風味
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
マグロのタルタル
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
ヒラマサのムニエル トマトソース
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
クエのリゾット
サバのソテー トマトソース添え
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
ぶり南蛮
クエ鍋
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
レシピ01
天然ブリの照り煮
ヒラマサのサイコロステーキ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
かんぱちのトマト煮
カンパチの香味揚
カンパチ漬け茶漬け
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
牡蠣の昆布〆握り鮨
カンパチの包み蒸し
アラの出汁入りアララーメン
タマクエと木の子の香味鍋
マグロ丼
カンパチの握り
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鮃のアクアパッツァ
ブリの照り焼き
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
カワハギの盛り合せ
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
かんぱちのかんずり焼き
鯛の煮付け
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
クエのポワレ白ワインソース
車えびのバターソテー
マグロの蓮根挟み揚げ
さば味噌煮
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
鯛の酒蒸し
鯛めし
クエの酒粕煮
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
ブリの照り焼き
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
大分産カンパチのタルタル3種盛
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
鯛 昆布〆
サバの彩り竜田フライ
タマクエの紹興酒蒸し
焼さばの南蛮漬け
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
トロの炙り 実山椒のソース
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
縞鯵とパプリカのマリネ
カンパチ柚庵焼
ふぐ唐揚げ
エビシュウマイ
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
シマアジのカルパッチョ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
スペイン風 ブリ大根
カンパチ大根 柚子胡椒風味
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
ぶりと若布の酒蒸し
自家製しめ鯖
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
虎河豚たたき 白子がけ
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチのミラノ風 春菊のソース
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
ぶりしゃぶしゃぶ用
車海老の串焼き（2本）
ヒラマサのエスカベッシュ
真鯛の南蛮漬け
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
カンパチの照り焼き
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
鰆のポワレ バルサミコ風味
がっつりマグロステーキ
鰤と海老のグラタン
本マグロのアヒージョ
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
鹿児島産カンパチの漬け丼
クエの大和蒸し
衣までうまいふぐの唐揚げ
シマアジのサオール
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
皮ハギのうに焼
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
カンパチのタルタル～和風ソースで～
カンパチの塩こうじ揚げ
鰤と味噌のソース和え
大将ブリの南蛮漬
シマアジの南蛮漬け
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
フグ唐揚げ
マグロ串
鰤だいこん
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
ハーブ鯖を使ったパスタ
身欠フグの西京焼き
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
メカジキの南蛮漬け
かんぱち照り焼き
龍飛巻き
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
ミーバイの南蛮漬け
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
カンパチの酒粕和え
カンパチのカルパッチョ
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
マグロの照り焼きステーキ
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
ふぐのおかき揚げ
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
ブリのハーブソテー
カンパチのたたき バターソテー
サバの竜田揚げ バルサミコソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
カキポン酢バター炒め！！
マグロと葱のレモン風味煮
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
かんぱちの照り焼き
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
サバのみょうがみそ
カンパチ煮つけ
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
鰤みぞれ鍋
カンパチのエスカベーチェ
クレイジートマト
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
カンパチのフリット
カンパチの塩生地包み焼き
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
ぶりの照り焼き
香草をまとったブリドッグ
サバの味噌煮
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
レシピ02
和楽名物！カンパチのなめろう
ブラッディ オイスター
マグロフライ
ヒラマサの南蛮漬
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
レシピ04
カンパチのカルパッチョ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
かんぱちの田楽、大根添え
ぶり大根
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
フグと焼きくもこの釜飯
三種のソースとカンパチの竜田プレート
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
かんぱちのオランダ煮
カンパチ煮付け
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
トラふぐ煮つまりサラダ
本マグロのユッケ
特製塩ちゃんこクエ鍋
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
料理02
勘八のエスカベッシュ
レシピ02
サワラの醤油煮込み
車海老のチリソース
真ガキ利久焼
レシピ01
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
大トロの天ぷら
海鮮ビビンバ巻き
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
くにさきオイスターのお花畑
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
鯖と野菜の甘酢餡かけ
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
カワハギのエスカベッシュ
ブリと根菜の煮付け
マグロのなめろう
ミーバイの西京焼き
サバの時雨煮
マグロの塩こうじタルタル
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
マグロのゆっけ丼
真鯛の麦味噌漬け
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
シマアジ南蛮漬け
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
鯛の揚げだし
鯛の鯛出し地酒蒸し
レシピ04
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
ヒラマサの塩焼き
シマアジと香り野菜のスパゲティ
ヒラメのチーズ焼き
かんぱちのオランダ煮
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
鯛カルパッチョ
ヒラマサアンチョビクリームソース
天然鯛のしろ炊き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
アサリたっぷりグリーンカレー
かんぱちカツ
鯖と大根
真鯛のフリットオランデーズソース
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
かんぱちの酒かすづけ
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
マグロとアボカド コーレーグース和え
本マグロカツ タルタルソースがけ
レシピ02
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
真鯛のあんかけオムライス
クエの道明寺蒸し
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
鯖梅しそのはさみ揚げ
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
車エビのスパイスグリル
麻 カンパチ
焼きブリ大根
太刀魚の昆布〆
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
牡蠣の和風ジュレソース
クエの蕪ピューレ添え
サバ茶づけ
かんぱちのみぞれあん掛け
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
ZUZU風胡麻カンパチ
カンパチの照り焼き
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
鯛三色煎餅
カンパチの南蛮漬け
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
かんぱちの中華風唐揚げ
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
生ナマコのコリコリ中華風和え
ヒラメの韓国風煮付け
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
黒酢しめ鯖の老虎菜
冷燻したヒラマサのカツレツ
カワハギの煮付け
間八カマ一夜干し一夜干し
鯛あらだき
カンパチのすき鍋
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
ミーバイのつみれ
松笠甘鯛の揚げ浸し
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
カキのカリンと発酵カブ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
タマクエのソテー 青ねぎのソース
カンパチの梅しそ天ぷら
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
カンパチの梅しそ天ぷら
カンパチのバター醤油炒め
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
サーモンのホイル焼き
ヒラメのチーズ焼き
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
フグのバターコンフィ
サバの白ワインからし煮
カンパチの和風カルパッチョ
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
サワラ甘酢煮
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
カンパチの和風和え
ヒラマサのハリハリ生姜和え
カキグラタン
サクラマスの山椒南蛮
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
ぶりのマスタード揚げ
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鰹焼霜 利休丼
ヒラマサ照り焼き
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
鰆の揚げ煮
レシピ02
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
大葉香るカンパチの2色ピザ
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
キハダマグロのレアカツ
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
デビルドフィッシュ
ブリのサクサクフリット
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
カンパチ炊き込みご飯
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
マグロの瞬間ワラ焼き
鮃のアクアパッツァ
ブリから（ブリフライ？）
トロ鯖のすき焼き風
タマクエの寄せ鍋
真鯛の香草トマトチーズ焼き
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
大分産しまあじのユッケ風
カンパチ茶漬け
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
サザエ 山葵和え
ヒラマサの竜田揚げ
鮪のねぎ塩ステーキ
ブリしゃぶ
マグロのカルパッチョ
カンパチのバッテラ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
鯖のエスカベッシュ
フグのクリームチーズパスタ
真鯛の生春巻き
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
サクラマスとレモンのマリネ
アジア風カツオのカルパッチョ
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
スタミナもりもり鰹
パリグラ
アオリイカのアヒージョ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
縞あじ レモンステーキ
カンパチの梅しそ天ぷら
車エビの春巻き
カンパチの宮古みそ煮
アラの出汁入りアララーメン
車海老のソテー バルサミコソース
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
車海老真薯
カンパチ照り焼き
カンパチの照り煮
天然鯛の南蛮漬け
ヒラマサ生春巻き
炊飯ジャーで作る鯛御飯
レシピ02
トラフグの唐揚げ
真鯛のカルパッチョ
カンパチの生姜蒸し
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
ミーバイを使った油淋魚
かんぱちカツ
タマクエの醤油蒸し
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
ヒラマサの照り焼
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
ブリの西京焼き
ハマチの唐揚げ
カンパチの自家製ハム
新鮮サザエのスパゲティー
炙り鯖寿司
車海老の有頭エビフライ
鰹すり流し汁
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
ユッケ風ミーバイ刺し
ヒラマサのひつまぶし
タマクエの春巻 からすみ添え
かわはぎ煮付け
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
鰹の塩たたき
サヴァメシリゾット
タイのカルパッチョ
カンパチ油淋ソース炒め
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
車エビとタイのひつまむし
平政カツサンド
さわらの塩焼き
贅沢マグロユッケ
アラの出汁入りアララーメン
サバのフライ バジルソースかけ
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
クエと白菜のクリーム煮
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
タマクエしんじょの吸い物
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
カンパチのカルパッチョ
トラフグの唐揚
金時鯛の西京みそ漬け焼き
ごま風味のカンパチ茶漬け
天然鯛のリゾット
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
ハーブ鯖のアヒージョ
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
サワラ 西京みそ焼き
ねじめ黄金カンパチの漬け
焼き河豚
天草産マグロの漬け丼
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
カワハギの肝ポン酢和え
レシピ01
鯖の塩麴 炊き込みご飯
鮪のミルフィーユ
燻製カンパチのタルタル
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
レシピ01
タカバの水炊き
新鮮！マグロユッケ
シマアジのなめろう
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
天然平目とブロッコリーのリングイネ
漬けマグロの山芋かけ
車えびのスパイシートマトソースパスタ
生ガキ 3種
炙りしめ鯖
スパイシートラフグドック
真鯛と水菜の黒豚蒸し
サバカレー
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
ヒラメのチーズ焼き
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
真鯛しゃぶしゃぶ用
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
魚カツ タルタルソース
ハーブ香る、サワラのムニエル
カンパチ バター醤油サラダ
自家製炙り〆サバ
平目と菜の花＆緑色のお野菜
名古屋ブリ大根
あさりと菜の花の瞬間燻製
鰤丼
サバのオランダ煮
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
カンパチの中国風お造りサラダ
天然鯛の塩焼き あら炊き
縞鰺の漬け丼
メカジキのステーキ
ミーバイの南蛮漬け
炙りかんぱちぽん酢
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
ブリ柚子竜田揚げ
塩まぐろへぎ作り
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
アオダイのカルパッチョ
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
ぶりラグー
鮪のたたき にんにくソース
クニサキオイスター 炙り グラタン
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
宮古味噌でブリのなめろう
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
県産ミーバイきのこソース
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
カンパチの胡麻風味漬け
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
サワラの冷製ポテトサラダ
さばのみそ煮
クエのアクアパッツァ
カンパチの照り焼き
鯛西京焼き
河豚の柑橘フリット
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
カキのオーブン焼 盛り合わせ
カンパチのみぞれ煮
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
カンパチのビアフリット
車海老塩焼き（2本）
塩サバと大葉のチャーハン
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
ハーブ鯖のプッタネスロ
フグのコブ〆の棒寿司
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
ホウボウのバーベキュー串焼き
カンパチの照り焼き
サバの南蛮漬け
平目のソテー ジェノバ風
ブリ有馬焼
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
〆の鯛茶漬け
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
サバのトムヤムチーズドック
マグロのピリ辛ユッケ
鮃と茸のパイ包み焼き
カンパチ大根
ヒラマサのスモーク
かんぱちと高菜揚春巻
さばと旬菜の揚げ出し
鯖のペンネアラビアータ
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
鯖の風干し 和のチーズリゾット
かきのピーマン詰め
カワハギのお造り
天然平目 昆布締め焼
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
カンパチ塩焼き梅みぞれ
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ミーバイの煮付け
ごまかんぱち丼茶漬け
タマクエのポシェとハマグリのスープ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
カンパチのマヨネーズ焼き
生ぶりかけ 胡麻生姜味
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
鹿児島産『ゴマカンパチ』
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
寒鰤のみぞれさっと煮
かんぱちのフリッター トマトの香り
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
ロール鯖鮨イクラのせ
鰤の生ハム風
クエのシュー生地挟み
カンパチの韓国風ユッケ
タイガーリックソテー
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
ヒラマサのサルサヴェルデ
国東オイスターと大葉のジュレ
かんぱち中華揚げ
カンパチラグーのスパゲティ
甘鯛の松笠焼き
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
鮪のステーキ 香味野菜添え
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
ふぐのチゲ鍋
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
ぶりと茸の甘辛炒め
ブリのつみれ汁
カンパチ
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
生マグロと野菜のユッケ
マグロのリング焼き
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
あさりのトマトキムチ鍋
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
カンパチのグリル
本マグロのミキュイ アボカドソース
レシピ03
ネギ鮪椀
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
さばのみそ煮
かんぱちのエスニック炒め
くにさきOYSTERの土手鍋風
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
くにさきオイスターガーリックソテー
カンパチのイタリアン丼
カンパチの南蛮漬け
漬け鮪三色山掛け
ぶりねぎま串揚げ
平政ほぐし身米油ポン酢
料理01
レシピ01
サクラマスのバター焼
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
かわはぎのフレッシュ塩辛
スズキの和風ムニエル
カンパチの熱々瞬間マリネ
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
甘鯛の幽庵焼き
かんぱちのブラスケッタ
漬けまぐろのり巻き
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
ヒラメのチーズ焼き
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
レシピ02
旬魚と縞鯵の天ぷら
白身魚のピり辛煮込み
くにさきOYSTERのオイル煮込み
本鮪のレアハンバーグ
アジのネギ味噌焼き
かんぱちの船場煮風
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
熟成カンパチの炙りユッケ
フグの唐揚げ
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
縞鯵南蛮漬
カンパチの味噌天丼
サバの甘酢ソース炒め
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
サワラのミニカツバーガー
鰤と百合根 菜の花のモホソース
ブリと里芋のブランダード
しまあじの西京みそ焼き
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
まぐろの唐揚げ
サバ明太
真鯛のカルパッチョ
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
ぶりのピリ辛ユッケ
ヒラメの燻製タルタル添え
甘鯛と茄子のチリソース炒め
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
クエのバター焼
牡蠣のリエット
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
セビーチェ
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
カンパチの南蛮漬
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
ブリの柚庵焼き
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
ブリ大将炊き込みご飯
漬カンパチ丼
かんぱちマスタード焼き
牡蠣の和風ジュレソース
カンパチのユッケ風丼
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
ヒラマサのカルパッチョ
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
スズキの中華風カルパッチョ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
ひらまさの丸串焼き
国東オイスターのりゅうきゅう
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
真鯛とほうれん草のアラビアータ
豚巻オイスターの柚子七味焼
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
炭火炙りマグロの山芋タタキ
サザエの炊き込みご飯
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
カンパチの春巻
平政なめろうミルフィーユ
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
タイの塩焼き
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
マグロのタルタル寿司
レシピ04
鰹のスパイスカレー
カンパチの雪塩レモン和え
カワハギのエスカベッシュパスタ
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
漬けマグロにんにくたたき丼
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
車海老の塩辛
ぶり大根
ぶりのしんびき粉揚げ
車エビの焼きチーズカレー
鯛飯
ふぐ皮煮こごり
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
寒ブリ香味焼き
フグのセモリナ粉揚げ
くにさきOYSTERのライムマリネ
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
かんぱちの造り
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
かき酢
ヒラメ コン ポルチーニ
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
カンパチバルサミコロール寿司
連子鯛のハーブオイルコンフィ
ブリと野菜のトマトソース炒め
メキシカンパチ
ごまカンパチ
ブリの軽いトマト煮込み
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
浅利の燻製 ガーリック風味
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
ぶり天丼
鰤照り丼
サバのおろし煮
ローストオイスター 燻製バター醤油
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
車えびフライ
れんこんサンド
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
サバの彩り竜田フライ
平政湯豆腐
カンパチ柚庵蜜柑焼き
うちなー風 ミーバイバター焼き
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
鯖の南蛮漬け
シマアジのズッパディペシェ
真サバアヒージョ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
カンパチの生姜蒸し
サバの塩レモンパスタ
カンパチ しゃぶ鍋
エビのピリ辛焼
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
カツオのタルタルin最中
寒ブリと蕪のたいたん
鯖の味噌チーズガレット
燻製醤油のブリ照り焼き
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
カンパチ幽庵焼き
鯖土佐酢和え
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
かんぱちの小鍋仕立て
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
鯛のチーズ入りハンバーグ
胡麻カンパチ刺身
カンパチのアクアパッツァ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
レシピ04
かんぱちカルパッチョ
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
カンパチの漬け カルパッチョ
平政磯辺巻二種
寒ぶりの洋風たたき炙り
ヒラメのチーズ焼き
サザエのクロケット
鰤大根の淡雪蒸し
サザエのガーリックバター焼き
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
メダイのフライ レモンマヨネーズ
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
クエフライのバルサミコドック
胡麻カンパチ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
桜ますの土鍋ゴハン
鯛と蕪の煮物椀
鯖大根
鯵のなめろうフライ
かんぱちと大根の煮物
平目のグラタン風
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
ふぐ皮の煮こごりの握り
カンパチの贅沢包み
かんぱちかま塩焼き
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
ハーブ鯖のファルス
鰹の漬けユッケ風丼
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
トラフグの唐揚げ
クエの塩鍋
カンパチ味噌幽庵焼き
カンパチの木の子カレーあんかけ
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
カンパチの塩焼き
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
カワハギのしゃぶ鍋
さくらチップ薫るスモークカンパチ
かきのレブエルト
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
カンパチ柚香焼き 京芋添え
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
マグロの竜田揚げ
フグのフリット
かんぱちのバターソテー
真鯛 粕漬 茶づけ
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
ヒラメとモッツァレラチーズ
勘八の若草焼
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
本マグロ レアステーキ
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
本まぐろのユッケスタイル
養殖マダイ漬け魚 西京味
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
本マグロ葱生姜炙り焼き
豚肉とアサリのアレンテージョ風
鰹南蛮タルタルソースがけ
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
天然鯛の柳川風
カンパチの塩焼き 春野菜添え
かんぱちの藁焼たたき
フグの酒蒸し
大葉香るカンパチの押し寿司
ぶりのじゃがいも包み焼き
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
くにさきOYSTERのセビーチェ
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
本マグロの漬け
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
丸ごとクマエビフライ
カンパチの照り焼き
真鯛の昆布締め
鰤の塩麹焼き
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
すまがつおの炊き込みご飯の素
ブリ大根醗酵スープ
鯛のはさみ蒸し
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
鮃とかぼちゃのパイ包み
かんぱちのパテ
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
サバの彩り竜田フライ
マグロ春巻
カキのムースとジャガイモのピュレ
〆縞アジ
カンパチのエスカベッシュ
天然ブリつくねのおろしポン酢
サバサンド
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
かんぱちのカルパッチョ
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
しまあじの自家製スモーク
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
サバとフカヒレのサーティー蒸し
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
活車海老の雲丹焼き
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
カンパチのマディラ酒風味
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
万能ヒラメバター
サザエのピクルス
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
カンパチ煮つけ
マグロのユッケ
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
カンパチとほうれん草のバター醤油
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ブリの一口フライ
平目のネギ塩丼
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
くにさきオイスターのグラタン
カンパチ淡雪蒸し
カンパチの柚子こしょうあんかけ
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
サクラマスのムニエル
鰤の幽庵焼
ブリ大根
ヒラマサ和風テリヤキ
43℃のカンパチ
平目昆布〆のスーパーイカ人参
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
平目の酒蒸し
マリネはまちのバゲットピンチョス
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
カンパチのグラチネ・チーズソース
車海老みじん粉揚げ
サバの彩り竜田フライ
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
クリームパスタ
鯖のスパイス唐揚げ
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
本マグロと漬物の和製タルタル
韓国風ぶり大根
あこうの炊き込みご飯の素
鰆の押し寿司
ローストカンパチ
藻塩仕立て浜焼きさわら
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
平目のフライ
クエのアクアパッツァ
天然平目のクレープグラタン
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
アジのアヒージョ
ブリの照り焼
牡蠣の麻辣醤油漬け
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
カンパチ香草焼き
くにさきOYSTER ちゃんぽん
地物の魚を使ったなめろう
カンパチのカマ塩焼き
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
かんぱちの煮つけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
マグロのシークワサーカルパッチョ
カンパチのマリネ
ハ－ブ鯖サンバ
クマエビと原木シイタケのパスタ
〆サバのほうじ茶漬け
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
カンパチのこぶじめ(刺身)
ブリ 春菊 トマト
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
黄金カンパチのサラダ仕立て
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
タイのソテー ハニーバルサミコソース
ブリ大根
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
クエの酒粕焼き
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
かんぱちのバジル和え
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
くにさきオイスターのクリームパスタ
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
生カキの酒粕チーズグラタン
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
ブリ漬け茶漬け
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
マスの紙包み焼
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
鯛の茶巾包み
ぶり大根
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
メヒカリアンチョビ
蒸し車エビの握り
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
あらの荒だき
車えびの柚庵漬け
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
ヒラマサバーガー
タマクエ 醤油麹唐揚げ
シマあじの青唐葱味噌焼
あおりいか天ぷら
クエと島トーフの煮つけ
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
マグロユッケ
本まぐろダイスカクテル
カンパチの柚子餡かけ
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
ハマチのから揚げ
サザエのタリアラッレ
シマアジのたたき丼ぶり
クロマグロのトマトチーズ焼き
カンパチのロティ サバイヨンソース
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
クエと魚介のブイヤベース
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
カンパチカブラの糀漬け
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
カンパチのエスカベッシュ
ブリトロの塩タタキ
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
〆トビウオ
ゴマカンパチ
カンパチの塩ニンニク蒸し
カンパチの黒糖南蛮漬け
カンパチの中華風
かんぱちのわらやき
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
トラフグチーズチヂミ
いかサマサマキング
カキのスープ茶碗蒸し
ぶらんだーどバーガー
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カンパチの塩焼き
スモークカンパチとハーブサラダ
ぶりの海鮮ユッケ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
マグロのステーキ
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
天草マグロの豪快焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
間八南蛮漬け
シマアジのお刺身
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
穴子のひつまぶし
ススキ、カブ、筍のあんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ツナサラダ
かますとまいたけの蒸し物
くにさきオイスターのオイル漬け
鯛三昧御膳
サバのコンフィ
カンパチのなめろう
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
カンパチ
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
タマクエのホイル焼き
平政の西京ムニエル
ヒラマサのイタリアン丼
鯛の藁焼き
ふわふわトビウオの塩焼き
サワラのタタキ
串カツ カンパチオクラ
ブリ大将のサルスエラ
揚げアジの麻婆ソースかけ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
カンパチのポワレ マスタード仕立て
宮崎県産シマアジの焼き魚
ヒラマサの燻製
牡蠣／サラダ菜／海藻
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
ヒラマサのライムカルパッチョ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
サバの香草焼
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
ねじめ間八のカルパッチョ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチとキンカン
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
大分産フグの生ハム締め
バターレモンカンパチ
アラの出汁入りアララーメン
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
サーモンのくんせい、親子サラダ
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
