サバの南蛮漬け
勘八のチーズと香草のオーブン焼き～マスタード風味～
ヒラメとオクラのゆずポン酢和え
カンパチ柑橘蒸し 木の実ソース
トラフグの唐揚
車海老みじん粉揚げ
イサキの南蛮漬け
カワハギの白ワイン蒸し タップナード
寒ぶりの洋風たたき炙り
ブリ大根
寒平目の黄ヒロッコ射込み 秋田田舎味噌田楽タレ掛け
黒糖ブリのムニエル 焦がしバターのソース
カンパチの南蛮漬け
鮪のステーキ 香味野菜添え
サバ味噌のパイ包み焼き 和風二色ソースで
かぼす香るリーゾと塩〆で寝かせたヒラマサのインサラータ仕立て キャビア添え
鹿児島産タマクエの八仙吟醸シャブ小鍋
真鯛のポワレ 春菊のブルーテ シトラスの香り
鹿児島県産タマクエのアクアパッツァ
かんぱちカツ
カンパチのロースト オレンジ白菜のピュレと桃太郎トマトのケッカソース
ミーバイのシークァーサー醤油漬け焼き
和楽名物！カンパチのなめろう
イトヨリ鯛のバプール ハーブの香り
塩まぐろへぎ作り
平政ほぐし身米油ポン酢
肉味噌で食べる 生くにさきオイスター
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
カンパチのレモンマリネ
サザエの焼きしゃぶ 肝ポン酢
フグの唐揚げ
ブリ柚子竜田揚げ
イカのクネル たこ焼き風
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
本マグロのアヒージョ
ヒラマサのトマトソースピザ 白トリュフの香り
鹿児島産カンパチのアフミカート（燻製ハム）
ヒラマサのライムカルパッチョ
クエと魚介のブイヤベース
レシピ04
青森産 マグロの塩麹カルパッチョ
鰤照り丼
ハマチの唐揚げ
鯛三昧御膳
燻製醤油のブリ照り焼き
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
ZUZU風胡麻カンパチ
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
サバカレー
レシピ02
ヒラマサの竜田揚げ
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
大分県産カンパチの香港風特製カルパッチョ
くにさきオイスターの葱塩カルパッチョ
真鯛と水菜の黒豚蒸し
香り高いかんぱちのカルパッチョ
車エビの春巻き
カンパチ香草焼き
カンパチのカルパッチョ
鯖のスパイス唐揚げ
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
鰆のレモン〆サラダ仕立て ～らっきょうの固形ソース～
天然平目とブロッコリーのリングイネ
シマアジのカルパッチョ
日本産 刺身用冷凍パック本マグロ
クエの塩鍋
カワハギの肝ポン酢和え
カンパチハンバーグ 地鶏温玉のせ
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
鰹すり流し汁
鯛ソボロ茶漬けと鯛の赤だしセット
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
カンパチの南蛮漬け
ヒラマサ照り焼き
ヒラメのチーズ焼き
ヒラマサとグレープフルーツのタルタル ハーブのサラダとレホールのヴィネグレット
タマクエのポシェとハマグリのスープ
真鯛の生ハム2種 ハーブ仕込みとスモーク
かんぱちの酒かすづけ
本マグロ レアステーキ
くにさきoysterと春菊のみぞれ酢柚子胡椒風味
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
マリネはまちのバゲットピンチョス
黄金カンパチのサラダ仕立て
鯖のカレー風味 セモリナ粉焼き
サザエの炊き込みご飯
鮃のヴァプール ソース・シラントロ
サザエのクロケット
ブリのテリーヌ ガーリック風味～オランデーズソースを添えて～
ぶりと若布の酒蒸し
クエのリゾット
軽くポシェしたくにさきOYSTER 塩水とライムのジュレ
炙りしめ鯖
鰆のクリームリゾット カレー風味
じゃりンこ盛り（シマアジの熟成刺身）
旬魚と縞鯵の天ぷら
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
自家製しめ鯖
牡蠣の昆布〆握り鮨
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
カンパチラグーのスパゲティ
カツオのグリル メヒカリシーザーソース
大葉香るカンパチの押し寿司
鯛三色煎餅
ブリと野菜のトマトソース炒め
シマアジと菜の花のアクアパッツァ
キアラと白菜のブレゼ 柚子の香りのブールブランソース
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
国東オイスターの軽いポシェ 春菊のナージュ
ヒラメのチーズ焼き
ブリの炙り刺身〜薬味生姜と油ネギ〜
外浦産マガキを詰めた日南鶏胸肉・ワカメのリゾット
ホタテとカシューナッツ･クレソンのナージュ仕立て
カンパチのみぞれ煮
カンパチのポワレ 海老と蕪のコンソメスープ仕立て
県産ミーバイきのこソース
かんぱちのエスニック炒め
カンパチ茶漬け
カンパチの包み蒸し
サバの甘酢ソース炒め
贅沢マグロユッケ
本まぐろのユッケスタイル
真鯛とほうれん草のアラビアータ
サワラのミニカツバーガー
薪でスモークしたサワラと柑橘のサラダ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ぶりのピリ辛ユッケ
シマアジのなめろうとビシソワーズ 大葉のジェノベーゼソース
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
牡蠣の燻製と新玉ねぎのサラダ
サクラマスのバター焼
大葉香るカンパチの2色ピザ
カンパチのエスカベッシュ
平政の西京ムニエル
クエの道明寺蒸し
厚切りかんぱちの薬味たっぷりてりやき小丼
カンパチの生姜蒸し
シマアジのサオール
カンパチのバッテラ
鰤と海老のグラタン
カンパチの柚子こしょうあんかけ
カンパチのマディラ酒風味
本マグロの漬け
車海老の自家製塩辛柚子胡椒風味
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
くにさきOYSTER ちゃんぽん
ヒラマサのイタリアン丼
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鯖大根
鯛 昆布〆
〆縞アジ
甘鯛の鱗焼き 黄柚子の香り
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
カンパチの漬け カルパッチョ
ブリの照り焼
カンパチの照り焼き
鮪の炙りカルパッチョ クリームチーズがけ
鯛の鯛出し地酒蒸し
カンパチのイタリアン丼
沼津伝統の製法で仕上げた、うなぎの醤油干し
塩〆して少し寝かせたねじめの黄金カンパチのプレコット
黒酢しめ鯖の老虎菜
身欠フグの西京焼き
くにさきオイスターのお花畑
カンパチの春野菜 塩柚子蒸し
カキのムースとジャガイモのピュレ
かんぱちの造り
鰆の揚げ煮
勘八のエスカベッシュ
牡蠣と蕗の薹のベニエ
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
ブリのハーブソテー
ぶり南蛮
青いガスパチョ・くにさきOYSTER
鰹焼霜 利休丼
レシピ01
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
マグロの塩こうじタルタル
カンパチの韓国風ユッケ
タマクエとアサリのジェノベーゼアヒージョ〜バジル香る〜
牡蠣の和風ジュレソース
本まぐろダイスカクテル
サクラマスとレモンのマリネ
ヒラマサのひつまぶし
ヒラマサのポワレ ソースプロヴァンサル
サワラの冷製ポテトサラダ
ブリのテリヤキと青のりの和風焼きリゾット
かんぱちのわらやき
アラの出汁入りアララーメン
ヒラマサのカルパッチョ
ぶり大根
ヒラマサのムニエル トマトソース
マグロの蓮根挟み揚げ
真鯛の昆布〆 割りポン酢かけ
サバの時雨煮
かんぱちのOLIVE OIL SUSHI
車エビの焼きチーズカレー
カンパチ塩焼き梅みぞれ
カンパチのロティ サバイヨンソース
天然鯛のリゾット
アラの出汁入りアララーメン
鰹のスパイスカレー
レシピ02
蒸し車エビの握り
真ガキ利久焼
甘鯛の松笠焼き
サワラのソテー ナッツとスパイスのソース
カンパチのユッケ風丼
フグのクリームチーズパスタ
ヒラメ コン ポルチーニ
クエフライのバルサミコドック
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
真鯛のカルパッチョ
カンパチの生ハム 〜サラダ仕立て〜
カンパチの自家製ハム
カンパチの熱々瞬間マリネ
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
皮ハギと肝のミルフィユ トリュフソース
カンパチバルサミコロール寿司
カンパチと桃カブのタルタル仕立て 春菊のピュレ
マグロとアボカド コーレーグース和え
かんぱちと大根の煮物
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
クエの大和蒸し
自家製炙り〆サバ
ブリしゃぶ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
鯖の南蛮漬け
くにさきオイスターのクリームパスタ
宮崎産ぶりのカルパッチョ アンチョビソース 辛味野菜のサラダとカラスミ添え
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
本マグロの炙りカルパッチョ～自家製ニンニクソース～
かんぱちカルパッチョ
くにさきオイスター食べ比べ5種盛り
サーモンのホイル焼き
シマアジのお刺身
豚肉とアサリのアレンテージョ風
ヒラメのチーズ焼き
デビルドフィッシュ
とびうおのムニエル 〜レモンバターソース〜
シマアジのたたき丼ぶり
松笠甘鯛の揚げ浸し
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
韓国風ぶり大根
ひらまさのシェリー酒漬け焼き 柚子風味
ぶりと茸の甘辛炒め
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
平目のネギ塩丼
鯖と水菜のアーリオオーリオスパゲティ
カンパチのロール白菜しょうがあんかけ
かんぱちのトマト煮
マグロフライ
カンパチと野菜のピカタ オーロラソース
かんぱちのにんにくゴマ油で食べる和風カルパッチョ
焼き河豚
カキの酒蒸し
くにさきoyster
タマクエ 醤油麹唐揚げ
本まぐろとアボカドの韓国風タルタル
クエのアクアパッツァ
カンパチの雪塩レモン和え
くにさきオイスターと産直生牡蠣の食べ比べ
あさりとかぶの白ワイン蒸しからのクラムチャウダー仕立て
カンパチの南蛮漬
鯛の茶巾包み
鮪の炙り焼き柚子胡椒ドレッシングとさつまいものコンディマン
メキシカンパチ
宮崎県産カンパチのカルパッチョ
ミーバイの煮付け
ヒラマサのハリハリ生姜和え
薩摩出汁で炊いたクエ 蛤、桜島大根の煮付け
かんぱちのオランダ煮
カンパチ しゃぶ鍋
サバのソテー トマトソース添え
アジのアヒージョ
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
有明産あさりとたけのこの土鍋ごはん
宮崎県産シマアジの焼き魚
豆酥蒸鯛魚 鯛と大豆の香り蒸し
ブリ大将炊き込みご飯
真鯛の昆布〆のカルパッチョ
トラフグの唐揚げ
ぶりの黒糖梅みそマヨネーズ焼き
サバとフカヒレのサーティー蒸し
鯛のはさみ蒸し
カツオのタルタルin最中
アサリたっぷりグリーンカレー
石鯛の味噌漬け白味噌ソース
燻製カンパチのタルタル
サザエのタリアラッレ
ヒラマサバーガー
タマクエと春雨、九条ネギの土鍋煮込み
ねじめ黄金カンパチと神戸野菜のカルパッチョ みかんヴィネグレット
ぶりのしんびき粉揚げ
牡蠣のブルギニョンソース焼き グラタン仕立て
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
くにさきオイスターガーリックソテー
鮪・栗麩・青菜の胡麻和え ザクロちらし
かんぱちの煮つけ
蝦醤炒間八（シャージャンチャオチェンパー）カンパチの発酵えびみそ炒め
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
カンパチの春巻
カンパチのカルパッチョ
くにさきオイスター ガーリックバター焼き
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
ぶりねぎま串揚げ
縞鰺の漬け丼
カンパチ
くにさきOYSTERとキャベツの蒸し焼き(bisとろタカギ風お好み焼き)
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
鰤丼
鯖と野菜の甘酢餡かけ
〆の鯛茶漬け
レシピ04
タマクエの醤油蒸し
生ガキ 3種
鯛のカブラ蒸し ユズのヴァンブランソース
レシピ02
鮃とかぼちゃのパイ包み
いしだい／あんぽ柿／ドライ明太子／大根パウダー
カンパチの照り焼き
ぶりの照り焼き
サクラマスのけんちん蒸し 生姜あんと共に
炙り鯖寿司
カンパチのマヨネーズ焼き
サバの彩り竜田フライ
鰆のポワレ バルサミコ風味
ヒラメのチーズ焼き
かき酢
サワラのタタキ
カンパチの贅沢包み
魚カツ タルタルソース
タマクエのソテー 青ねぎのソース
鰆のレモン風味ドリア包み焼き
くにさきOYSTERのオイル漬け 聖護院蕪のピクルスとバニェットヴェルデ
縞あじ レモンステーキ
ふぐのおかき揚げ
カンパチの梅しそ天ぷら
鯵のなめろうの出し汁茶漬け
カンパチ照り焼き
サヴァメシリゾット
サバのコンフィ
間八南蛮漬け
万能ヒラメバター
ヒラマサと菜の花のアヒージョ
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
カンパチのカマ塩焼き
タマクエとタマ葱のタマ〆 MITSUBAあんかけ
皮ハギのうに焼
サザエの自家製エスカルゴバター焼き バケット添え
くにさきOYSTERトキュウイフルーツのカクテル仕立て
マグロユッケ
アオリイカのアヒージョ
クエのシュー生地挟み 白ワインソース
かんぱちと高菜揚春巻
アジのネギ味噌焼き
くにさきOYSTERとちぢみほうれん草のバター炒め
鯖棒寿司
ミーバイを使った油淋魚
鯖の王冠グラタン
レシピ03
縞鯵とパプリカのマリネ
かんぱちのバジル和え
カンパチとお野菜 北海味噌ホイル焼き
甘鯛の幽庵焼き
車海老の有頭エビフライ
かんぱちの小鍋仕立て
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
天然平目のクレープグラタン
カンパチのミラノ風 春菊のソース
クエのアクアパッツァ
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
自家製ブリの生ハムとオレンジのサラダ仕立て
カンパチの鉄板ムニエル アンチョビバターソース
真鯛とあさりの野菜たっぷり和風アクアパッツァ
鉄板で焼くサバカツ〜ケッカソースを添えて〜
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
サバの竜田揚げ バルサミコソース
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
シマアジのなめろう
ゴマカンパチ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
料理02
ヒラマサのカルパッチョ ガーリックトマトソース
平政のカルパッチョ 和風ラビゴットソース
タマクエのソテー ウイキョウのソース 桜エビ添え
鰤大根の淡雪蒸し
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
くにさきオイスターの冷製 春菊のソース ゆずと自家製カラスミ添え
ヒラメの昆布締め 柚子胡椒のカルパッチョ
クエ鍋
天然ブリつくねのおろしポン酢
さばのみそ煮
サバのおろし煮
カンパチ炊き込みご飯
本マグロのコンフィとフレッシュトマトのジェノベーゼ
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
カンパチと高原キャベツのミルフィーユ ムール貝のサフランソース
かんぱちの照り焼き
水戸柔甘ネギ(やわらかネギ)とシマアジのアラクレム 生ウニを和えて
アラの出汁入りアララーメン
黒糖ブリのオーブン焼き、スパイスを纏わせて パプリカマヨネーズと一緒に
鰆の香草焼き～タルタルソース添え～
くにさきOYSTERのオイル煮込み
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
カンパチとハコフグ 和風ジュレ
シマアジ南蛮漬け
ねじめ黄金カンパチの漬け
ハーブ鯖の香草パン粉焼き
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
メカジキのミ・キュイ香草パン粉焼き
本マグロ大トロねぎ間串甘辛煮
ヘルシーブリバーグ～大葉と大根おろしを添えて～
サバの彩り竜田フライ
カンパチの梅しそ天ぷら
ブリの柚庵焼き
ブリのカルパッチョ
長崎佐世保産平政と真鯛のポワレ 濃厚バターソース
鹿児島産カンパチの漬け丼
くにさきＯＹＳＴＥＲのオイル漬け
くにさきオイスターのオイル漬け
タマクエと木の子の香味鍋
カキのカリンと発酵カブ
カンパチの塩焼き 春野菜添え
マグロのレアガーリックステーキ デュクセルソース
メカジキの南蛮漬け
スパイシートラフグドック
カンパチのグラチネ・チーズソース
甘鯛と茄子のチリソース炒め
天然平目 昆布締め焼
くにさきオイスターの白ワインソースパスタ
カンパチ大根
真鯛 粕漬 茶づけ
サバのオランダ煮
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
カンパチのポワレ マスタード仕立て
長崎ヒラマサの炙りカルパッチョ 三色大根の夕江仕立て
クニサキオイスター 炙り グラタン
クリームパスタ
天然ブリの照り煮
車海老のチリソース
タイの塩焼き
かんぱちのかんずり焼き
マグロ串
ブリの刺身、しゃぶしゃぶ鍋
ブリと里芋のブランダード
寒ブリと蕪のたいたん
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ヒラマサ和風テリヤキ
シマアジの南蛮漬け
海鮮ビビンバ巻き
カンパチとカリフラワーのジェノベーゼ 手打ちタリアッテレ
冷燻したヒラマサのカツレツ
サバの味噌煮
カンパチのなめろう
くにさきOYSTERとキャベツのチャウダー風クリームソーススパゲティ
車えびのガーリックバター焼 バゲット添え
鯛のブレゼ ガルムソース
揚げアジの麻婆ソースかけ
鯛と山菜の和風ムース 柚子胡椒あん
ロールマグロ ヨーグルトサラダ
サワラの冷製スモーク カルパッチョサラダ
鯛とガリのペペロンチーノパスタ
カンパチ油淋ソース炒め
本当は従業員のまかない用ミニ月見ネギトロ丼
バチマグロのレアグリル 焦がしバターとパプリカのソース
れんこんサンド
かわはぎ煮付け
鯛の酒蒸し
サバとミニトマトの和風アヒージョ～バケット付き～
くにさきOYSTERの海水ジュレ かぼすの香り
虎河豚たたき 白子がけ
かんぱちの中華風唐揚げ
クエと白菜のクリーム煮
ミーバイのつみれ
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
カンパチの和風和え
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
かんぱちのオランダ煮
カワハギの煮付け
カンパチのラグー アッラシチリアーナ
鯖の味噌チーズガレット
料理01
鯛ソボロ茶漬けと鯛赤だし
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産しまあじのユッケ風
タマクエとブリスケの唐辛子鍋
真鯛のフリットオランデーズソース
ヒラマサのポワレ〜バジルソースを添えて〜
ミーバイの西京焼き
新鮮！マグロユッケ
サバの彩り竜田フライ
宮崎県産カンパチのマリネ フルーツトマトとウニのソース
シマあじの青唐葱味噌焼
ヒラマサのステーキ
マグロのステーキ
フグの酒蒸し
ブリの焼酎照り焼き
ブリとキノコのガーリックバター炒め〜ピルピル風〜
ハ－ブ鯖サンバ
車えびのバターソテー
生ぶりかけ 胡麻生姜味
車えびのスパイシートマトソースパスタ
レシピ04
ミーバイの南蛮漬け
〆サバのほうじ茶漬け
カンパチのグリル
カンパチのロースト ワサビとレモン風味のあんかけ
カンパチ柚庵蜜柑焼き
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
カンパチのなめろう
ねじめ間八のカルパッチョ
ブリ大根醗酵スープ
桜蝦蒸鯛魚 真鯛の桜海老香り蒸し 魚白湯スープ
ハーブ鯖を使ったパスタ
マグロ丼
ミーバイの南蛮漬け
寒い日にほっこり、ブリのダシ茶漬け
くにさきOYSTER 色々な愉しみ方で
ヒラマサアンチョビクリームソース
皮ハギのタタキ 肝燻製添え
かんぱちマスタード焼き
アーティチョークのローマ風 国東オイスター入り
鯖の塩麴 炊き込みご飯
縞鯵のサラダ仕立て 白醤油のヴィネグレット
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
ふわふわトビウオの塩焼き
スズキの中華風カルパッチョ
かきのレブエルト
カワハギのしゃぶ鍋
かんぱちのしゃぶしゃぶ小鍋
鰤だいこん
くにさきオイスターのコンフィ 鴨の生ハムとちりめんキャベツのソテー カラスミ添え
かんぱち照り焼き
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
ハマチの紹興酒漬け幽庵仕立て XO醤ソースを添えて
豚巻オイスターの柚子七味焼
ふぐ皮煮こごり
かんぱちのパテ
キハダマグロのレアカツ
カンパチ幽庵焼き
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
カンパチ煮付け
ヒラマサのごろごろタルタル風サラダ
かんぱちの藁焼たたき
ヒラマサ生春巻き
いかサマサマキング
鰤と味噌のソース和え
勘八の若草焼
サクラマスの和風ガーリックバター焼き
カンパチのみぞれあんかけ
香草をまとったブリドッグ
車海老三昧定食
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
鯛めし
かんぱちのカルパッチョ
国東オイスター 三味盛
くにさきOYSTERの土手鍋風
じゃりンこ盛り（しめ鯖）
鯛のチーズ入りハンバーグ
間八カマ一夜干し一夜干し
かんぱちのフリッター トマトの香り
カンパチのすき鍋
ブリ大将のサルスエラ
マグロのタルタル
天然鯛の南蛮漬け
くにさきOYSTER低温コンフィのスパイスオイル漬け
かきのピーマン詰め
ヒラマサのエスカベッシュ
鮪たたき丼
カンパチの照り焼き
あかむつ甘煮
鯛あらだき
車えびフライ
鮃のアクアパッツァ
マグロ炙り 粒マスタードゆずドレッシング
スズキの和風ムニエル
カンパチの握り
炙りヒラマサのカルパッチョ サラダ仕立て
ブラッディ オイスター
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
生マグロと野菜のユッケ
天草マグロの豪快焼き
広島レモンとゴマ薫るぶり大根
ローストオイスター 燻製バター醤油
炭火炙りマグロの山芋タタキ
ぶり大根 ミルフィーユ仕立て
長崎県産本マグロのマグロユッケ握り
黒糖と塩麹のマリナード藁焼き鰤 トリュフビネグレットソース
長崎県産カワハギのカルパッチョとその肝のタルタル 柚子の香りを添えて
【くにさきOYSTER】と【くにさき原木椎茸】の茶碗蒸し・アオサあんかけ
カンパチのエスカベッシュ
ハーブ鯖のアヒージョ
ヒラメのチーズ焼き
鯛の煮付け
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
鯛のコンフィ 〜バジルソースを添えて〜
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
真鯛の香草トマトチーズ焼き
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
鰤の生ハム風
焼きブリ大根
ぶりの海鮮ユッケ
平政磯辺巻二種
寒ブリ香味焼き
さばと旬菜の揚げ出し
鮪のミルフィーユ
ごまカンパチ
長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ
カンパチの塩焼き
ブリのハーブ手毬寿司 トリュフの香り
ブリ有馬焼
ネギ鮪椀
長崎県産真鯛とタンカン、トマトの冷製カッペリーニ
カワハギのお造り
ヒラマサ しゃぶしゃぶ
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
かんぱちのイタリアンガーリックソテー
ハーブ香る、サワラのムニエル
くにさきオイスターの味噌漬け
レシピ04
ブリ南蛮
ヒラマサの南蛮漬
くにさきオイスターのカルパッチョ トマトビネグレット
平目のグラタン風
カンパチの柚子餡かけ
鯖のソテー トマトソース 彩り野菜ともに
鯛の切り身と魚介のすり身のプリン仕立て
車海老のブロチェッタ～ドノスティア風～
バターレモンカンパチ
ふぐ皮の煮こごりの握り
鰹の塩たたき
ぶりラグー
がっつりマグロステーキ
ぶりしゃぶしゃぶ用
ローストカンパチ
ブリ大根
車エビとタイのひつまむし
ヒラメのポワレ ニンニクのスプラウトのフリット新玉葱のトマトソース山椒香り
簡単なのに激旨！キムチとかんぱちの合わせ蒸し
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
しまあじの西京みそ焼き
ヒラメのトマトソースチーズ焼き
平目昆布〆のスーパーイカ人参
カンパチのゆず味噌ホイル焼き
くにさきOYSTERと山ワサビのクネル
ヒラメのカルパッチョ
さばのみそ煮
寒鰤のみぞれさっと煮
ブリの西京焼き
タマクエの紹興酒蒸し
真鯛のポワレ サフラン トマトの南仏ブイヤベース風
漬けマグロの山芋かけ
ぶりのすきやき
白身魚のピり辛煮込み
カンパチのカルパッチョ スペイン岩塩とゆずの香り
カンパチの生姜蒸し
ぶり大根
連子鯛の焼きおにぎり茶漬け
真鯛100%のかまぼこ〜わさびオイルをかけて〜
ぶりと季節野菜のチーズホイル包み
漬カツオ、チーズ、胡瓜の海苔錦玉子巻
カンパチ味噌幽庵焼き
オーブンでサクッと。ひらまさのパン粉焼き
鯛のポワレ～かぼちゃソースに浮かべて～
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
牡蠣の麻辣醤油漬け
平目と菜の花＆緑色のお野菜
レシピ01
ブリから（ブリフライ？）
鯖梅しそのはさみ揚げ
ブリの軽いトマト煮込み
鮪ステーキ おろしぽん酢添え
鮪のたたき にんにくソース
鮪のねぎ塩ステーキ
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
かんぱちのラグー トマトソースペンネ 大葉の香り
ハーブ鯖のマリネ サラダ仕立て
ブリ漬け茶漬け
地産車エビのプリプリ春雨にんにく風味蒸し
カンパチの塩焼き
鯛飯
縞鯵南蛮漬
鰤の幽庵焼
くにさきオイスターのグラタン
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ヒラマサと紅大根他の炊き込み御飯
イブラチャのチリソース アクアパッツア風
塩サバと大葉のチャーハン
マグロのリング焼き
熟成カンパチの炙りユッケ
カンパチ甘酢マリネとビーツのオレンジコンフィ ルッコラのピュレ
フグのセモリナ粉揚げ
メダイのフライ レモンマヨネーズ
くにさきOYSTERのライムマリネ
くにさきOYSTERのいしり湯豆腐
クマエビと原木シイタケのパスタ
ねじめの黄金カンパチのカルパッチョ 辛味大根とアーモンド
ヒラメとモッツァレラチーズ
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
ブリのつみれ汁
カンパチの塩こうじ揚げ
平目の酒蒸し
ハマチのから揚げ
カンパチのビアフリット
串カツ カンパチオクラ
カンパチのこぶじめ(刺身)
トラフグチーズチヂミ
ハーブ鯖のプッタネスロ
カンパチのエスカベッシュ（洋風南蛮漬）
カンパチ大根 柚子胡椒風味
龍飛巻き
カンパチの木の子カレーあんかけ
カワハギの盛り合せ
天草産マグロの漬け丼
サザエのガーリックバター焼き
鯛とサーモンアイスのシュー包み 桜エビのホワイトソースを添えて
タコバター（関門海峡たこのサイコロステーキ）
鯵のなめろうフライ
タマクエしんじょの吸い物
連子鯛のハーブオイルコンフィ
鹿児島産『ゴマカンパチ』
鯛のレモン塩バターパスタ
車海老の塩辛
鯖土佐酢和え
本マグロとシマアジのタルタル仕立て
殻付蒸し牡蠣 風味ダレ
カンパチと春キャベツのサラダ オニオンドレッシング添え
鯖のペンネアラビアータ
三種のソースとカンパチの竜田プレート
くにさきオイスターの朴葉みそ焼き
レモン〆にした鰆の塩麹焼き～柑橘とナッツのドレッシングを添えたサラダ仕立て～
大分かぼすブリのタルタル仕立て ワサビ香るクレームフェッテ添え
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
くにさきオイスター おろし白ポン酢
平政しゅうまい〜自家製ヤンニンジャンで〜
ブリ（ハマチ）の中華風炒め
マグロの竜田揚げ
ヒラマサのフリッタータルタルソース
国東オイスターと大葉のジュレ
くにさきオイスター 焼き牡蠣＆グラタン 食べ比べ
本マグロのタルタルステーキ からすみがけ
カキグラタン
カンパチ煮つけ
鯖のエスカベッシュ
カンパチの胡麻風味漬け
カンパチの幽庵焼き聖護院大根ソース菜の花添え
クエのシュー生地挟み
マグロのカルパッチョ
真鯛と熊本県産アサリのパスタ アクアパッツァ風
車海老のソテー バルサミコソース
カンパチのチーズのせ焼きサラティンボッカ風
桜ますの土鍋ゴハン
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
ヒラメの韓国風煮付け
ぶりの塩焼き 山葵醤油がけ
カンパチ淡雪蒸し
養殖マダイ漬け魚 西京味
サバ明太
アオダイのカルパッチョ
サワラの麦味噌漬け
サバサンド
フグの焼きカルパッチョ トリュフドレッシング
漬カンパチ丼
鰤と百合根 菜の花のモホソース
フグのコブ〆の棒寿司
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
鯛の胡麻漬け丼
漬けマグロにんにくたたき丼
本マグロの和風パテ 柚子こしょう風味
かわはぎのフレッシュ塩辛
タマクエの寄せ鍋
貝峰（かいほう） 緋扇（ひおうぎ）貝の浜煮
レシピ02
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
真サバアヒージョ
炙りかんぱちぽん酢
タイの香ばし焼オニギリ茶漬け
豚肉とアサリの炒め煮 アレンテージョ風
胡麻カンパチ
ヒラマサの塩焼き
桜鯛のバロティーヌ 若松ブイヤベース仕立て
ロール鯖鮨イクラのせ
カンパチ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
甘鯛蕪蒸し 有明のりあん掛け
鰆の押し寿司
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
寒ぶりのミルフィーユ 和風仕立て
サバの香草焼
くにさきOYSTERの白ワイン蒸し
ヒラメとつぶ貝のカルパッチョ
タカバの水炊き
特製塩ちゃんこクエ鍋
タマクエ鉄板和風アクアパッツァ
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
胡麻カンパチ刺身
太刀魚の昆布〆
鰤の塩麹焼き
サバの彩り竜田フライ
新鮮サザエのスパゲティー
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
名古屋ブリ大根
タイのソテー ハニーバルサミコソース
カキのワイン蒸しとディルのインサラータ ディ リーゾ
サバと豆腐の土鍋煮込み
ホウボウのバーベキュー串焼き
クエの蕪ピューレ添え
大分産鯖のソテー、ラビゴットソース添え
カワハギのエスカベッシュ
天然真鯛のポワレ ズッパ ディ ペッシェのソース
しまあじの利休茶漬
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
長崎県産カワハギのマリネ セリのタップナードソース
国産グリルレモンで作った〆鯖
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ほのあたたかい『くにさきオイスター』
本マグロカツ タルタルソースがけ
カンパチのバター醤油炒め
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
メカジキのステーキ
マグロのピリ辛ユッケ
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
ふぐのチゲ鍋
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
活〆 黄金カンパチの胡麻和え(ゴマサバ風）
鰤のアンクルット〜平政のタルタル・ムール貝のグラタン添え〜
すまがつおの炊き込みご飯の素
イベリコ豚の生ハムで包んだ真鯛のソテー バターソース
カンパチカルパッチョ 瀬戸内仕立て
ブリのしゃぶしゃぶ 山椒鍋
鯛の揚げだし
シマアジのズッパディペシェ
真鯛のフィデウア（バルセロナのショートパスタのパエリア）
鰤のソテー燻製風味 ソース春菊 ヤーコン添え
真鯛の昆布〆寿司 胡瓜おろし添え
うちなー風 ミーバイバター焼き
XO醤鯛魚（エックスオージャンティエユイ）真鯛の蒸し物自家製XO醤かけ
かつおの竜田揚げ
パリグラ
カンパチの照り煮
レシピ01
レシピ02
低温調理で仕上げた 神戸ワイン漬けマグロのコンフィ
オススメの旬のお魚をカルパッチョで
平目ソテーのあさりバター出汁かけ冬春
サワラの醤油煮込み
焼さばの南蛮漬け
大将ブリの南蛮漬
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
ヒラマサの燻製
カンパチのポワレ ハルヤ風粒マスタードソース
マスの紙包み焼
フグのフリット
カキのオーブン焼 盛り合わせ
タイのカルパッチョ
炙りカンパチのカルパッチョ柚子と出汁ジュレかけちゃいます
真鯛の麦味噌漬け
ハーブ鯖のピカタ タルタルソース添え
かんぱちのみぞれあん掛け
サワラ 西京みそ焼き
ふぐ唐揚げ
カンパチカブラの糀漬け
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
あおりいか天ぷら
ヒラメのラザニア
メカジキのムニエル アクアパッツァ風
鯛西京焼き
くにさきOYSTERとパンチェッタ、ポロ葱のラザニア カルボナーラ仕立て
〆トビウオ
カンパチのたたき
くにさきオイスター 海水ジュレかけ （生産者とくにさきの海に思いを寄せて）
マグロの照り焼きステーキ
本マグロのミキュイ アボカドソース
本マグロのステーキ ニンニク醤油ソース
カンパチの自家製酒粕漬け炭火焼き
サバのフライ バジルソースかけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ヤリイカと赤蕪、黄柚子のマリネ 柚子胡椒風味のイカスミソース
鯛のロースト キノコとべジャメルのソース
真鯛のあんかけオムライス
ぶらんだーどバーガー
炙り鯖寿司
サーモンのくんせい、親子サラダ
カンパチの和風カルパッチョ
しまあじの自家製スモーク
アジア風カツオのカルパッチョ
あさりと菜の花の瞬間燻製
浪速！ごまカンパチ丼ぶり
クロマグロのトマトチーズ焼き
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
本マグロとネギ、三ッ葉の八方出汁鍋
かんぱちの田楽、大根添え
レシピ01
メジマグロのごろっと自家製ツナ 広島レモン風味
かんぱちの船場煮風
ブリの照り焼き
サワラ甘酢煮
ぶり天丼
タマクエと知多野菜のクリーム煮青のりのホイップバター添え
カンパチの塩ニンニク蒸し
牡蠣／サラダ菜／海藻
本マグロ葱生姜炙り焼き
漬け本マグロの贅沢イクラのせ
カンパチの中華風
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
柚庵鯖の炙りポテトサラダ
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
天草産本マグロの炙り フレッシュトマトソース
さくらチップ薫るスモークカンパチ
牡蠣の和風ジュレソース
鯛のミルフィーユ揚げ
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
鯛と蕪の煮物椀
真鯛の南蛮漬け
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
車えびの柚庵漬け
かんぱち中華揚げ
活車海老の雲丹焼き
スタミナもりもり鰹
ブリの一口フライ
天然鯛の塩焼き あら炊き
ヒラマサのスモーク
かますとまいたけの蒸し物
カキのスープ茶碗蒸し
真鯛のカルパッチョ
かんぱちバーガー
かんぱちかま塩焼き
縞鯵の香草パン粉焼き ２色ソース
まぐろの山掛けカルパッチョ わさび風味
タコのトマト煮 白いんげん豆のピュレ添え
くにさきOYSTERのセビーチェ
鰹の漬けユッケ風丼
熊本県産車海老のレモン〆とアボカドディップワカモレ
カンパチのすり身ペースト乗せオーブン焼き 魚介仕立てカオソーイに添えて
チーズと味噌のサバ味噌ホイル焼き
鯛の藁焼き
真鯛の南蛮漬け
くにさきオイスター ナスタチウムのピュレ和え 薫香クリーム海水と白ワインのジュレ
セビーチェ
鯖の軽い炭焼きのポワレと大根～マデラ醤油と大葉のソース～
ホイル焼き長崎真鯛アクアパッツァ
シマアジと香り野菜のスパゲティ
マグロと葱のレモン風味煮
カンパチ漬け茶漬け
カンパチのカルパッチョ
ごまかんぱち丼茶漬け
車海老の串焼き（2本）
アラの出汁入りアララーメン
牡蠣のリエット
クエの酒粕焼き
穴子のひつまぶし
フグと焼きくもこの釜飯
43℃のカンパチ
ぶりのじゃがいも包み焼き
ヒラメのムニエルビーツのピュレ
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
ブリのサクサクフリット
カンパチとキンカン
マグロのなめろう
トロの炙り 実山椒のソース
鯛カルパッチョ
カンパチとほうれん草のバター醤油
鯖のコンフィ
本マグロのたたき 実山椒のジュレと濃厚ウニ添え
カンパチ柚庵焼
真鯛の生春巻き
鹿児島産 垂水のタマクエ ナージュ風
鰤みぞれ鍋
本マグロのユッケ
トラふぐ煮つまりサラダ
カンパチの照り焼き
ツナサラダ
かんぱちのブラスケッタ
さわらのムニエル ～きのこソースがけ～
カンパチ煮つけ
タマクエのおひとり様ココット ブイヤベース仕立て
真鯛の昆布締め
ブリの照り焼き
レシピ02
車海老香る 白味噌仕立てぞうすい
サバの塩レモンパスタ
ブリ 春菊 トマト
カンパチ柚香焼き 京芋添え
カンパチのアクアパッツァ
鮃と茸のパイ包み焼き
ミーバイの昆布〆 出汁醤油で
藻塩仕立て浜焼きさわら
車エビのスパイスグリル
鯛のコク旨漬け
天然真鯛昆布〆鯛わた焼き
フグのバターコンフィ
マグロのゆっけ丼
ねじめ間八のムニエル マスタードソース仕立て
カンパチの照り焼き
ヒラマサのサルサヴェルデ
宮古味噌でブリのなめろう
サバの白ワインからし煮
本鮪のレアハンバーグ
大トロの天ぷら
平目とキノコのカボス香るペペロンチーノ
大分産フグの生ハム締め
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
くにさきOYSTERのブルゴーニュ風
カキポン酢バター炒め！！
くにさきOYSTER エシャロットとシェリーヴィネガー
丸ごとクマエビフライ
生カキの酒粕チーズグラタン
ヒラメの燻製タルタル添え
サバ茶づけ
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
生ナマコのコリコリ中華風和え
鯖のマスタード揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
牡蠣とヒラマサの緑胡椒風味
大分県かまえ産カンパチのムニエルホームメイドピクルスのタルタルソース
カワハギの昆布〆カルパッチョ 肝の燻製と蕪のマリネ 柚子の香り
平政カツサンド
レシピ02
天然鯛のしろ炊き
クエのポワレ白ワインソース
カンパチの中国風お造りサラダ
アラの出汁入りアララーメン
焼骨出汁香る「鹿児島カンパチ」しゃぶしゃぶ鍋
国東オイスターのりゅうきゅう
麻 カンパチ
タマクエのホイル焼き
カツオと自家製セミドライトマトのタルターレ
ハマチの照り焼チーズ 青菜ぞえ
カンパチの黒こしょうのタタキ、からし菜とわさびのビネグレットソース
本マグロとアボカドのタルタル仕立て ～ワサビ風味～
サザエのピクルス
カンパチの照り焼き 山椒風味 おろしマヨネーズのせ
鯖と法蓮草の西京味噌おやき
ごま風味のカンパチ茶漬け
さば味噌煮
ウマヅラカワハギの瀬戸内マリネ
平政なめろうミルフィーユ
河豚の柑橘フリット
かんぱちのバターソテー
カンパチのエスカベーチェ
タイ風殻付き牡蠣の蒸焼き
マグロの瞬間ワラ焼き
ぶり大根
国東OYSTER 自然薯トリュフのグラチネ
鯖と大根
鹿児島黄金かんぱちステーキ あおさバターあん
鰤と紅芯大根のカルパッチョ~柚子胡椒ソース~
かわはぎのカルパッチョ 昆布とわさびソース
前封香平政 ヒラマサ五香粉香り焼き 棗と話梅入りバルサミコソース
車海老真薯
サバの彩り竜田フライ
あさりのトマトキムチ鍋
カンパチ バター醤油サラダ
カンパチのマリネ
かんぱちカツ
サバ120g × ブロッコリー200g
鹿児島産ブリの切身薪窯焼
甘鯛一本釣り造りの海鮮丼
エビのピリ辛焼
タマクエの春巻 からすみ添え
あこうの炊き込みご飯の素
カンパチのたたき バターソテー
ぶりのマスタード揚げ
自家製！ハーブ香るカンパチの生ハム
鯛の西京焼き〜柿の葉で包んで〜鯛しんじょの柿碗茶碗蒸し
漬け鮪三色山掛け
スモークカンパチとハーブサラダ
カンパチの塩生地包み焼き
鮃のアクアパッツァ
サバのみょうがみそ
ブリと根菜の煮付け
クエのバター焼
さわらの塩焼き
平目のソテー ジェノバ風
鯖の味噌煮
ヒラメのしんじょトマト包み ヒラメの骨出汁あん掛け
あらの荒だき
大分産カンパチのタルタル3種盛
ブリトロの塩タタキ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
縞鯵のバターソテー～岩のりのクリームソースで～
マグロのシークワサーカルパッチョ
車海老塩焼き（2本）
しまあじ揚げ春巻きの和風ユッケ
ヒラマサのサイコロステーキ
ひらまさの丸串焼き
黒糖ぶりセージ味噌幽庵グリル焼き
平政湯豆腐
カンパチとチーズの香味焼き
カンパチの煮つけ～バルサミコ風味～
ユッケ風ミーバイ刺し
カンパチのタルタル～和風ソースで～
エビシュウマイ
炊飯ジャーで作る鯛御飯
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
サザエ 山葵和え
ススキ、カブ、筍のあんかけ
鯖の風干し 和のチーズリゾット
マグロ春巻
スペイン風 ブリ大根
アラの出汁入りアララーメン
カンパチの酒粕和え
カンパチの梅しそ天ぷら
ヒラマサのカルパッチョ泡醤油仕立て
真鯛しゃぶしゃぶ用
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
カンパチの照り焼き
カンパチの宮古みそ煮
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
ハーブ鯖のファルス
真鯛のウニ味噌手巻き寿司
まぐろの唐揚げ
カワハギのエスカベッシュパスタ
トロ鯖のすき焼き風
平目のロマニョーラ風香草パン粉焼き
クエと島トーフの煮つけ
平目のフライ
本マグロの漬け丼
カンパチの黒糖南蛮漬け
クレイジートマト
くにさきオイスター 愛媛県産赤玉ねぎとレモンを使用したミニョネットソース乗せ
平目の白ワイン蒸し レモン風味
ヒラマサカルパッチョ 泡醤油仕立て
ヒラマサの照り焼
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
真ダイと季節野菜のグリル サルモリッリオソース
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
サクラマスのムニエル
かんぱちのオーブン焼き フレッシュトマトとマスタードのビネグレットソース
カンパチのピリ辛マヨネーズ焼き
高級魚クエの5種ハーブパン粉オーブン焼き
ハーブ鯖とカブのビネガーマリネ 柚子風味 カラスミがけ
漬けまぐろのり巻き
かきのアヒージョ
カンパチのムニエル シェリービネガ風味の赤ワインジュ
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
タイガーリックソテー
カンパチの香味揚
サクラマスの山椒南蛮
浅利の燻製 ガーリック風味
マグロのユッケ
フグ唐揚げ
カンパチのフリット
金時鯛の西京みそ漬け焼き
クエの酒粕煮
ハーブ鯖と深江しいたけのアラビアータ
かんぱちのグリル～ネギソース仕立て～
天然鯛の柳川風
マグロのタルタル寿司
鰹南蛮タルタルソースがけ
レシピ01
カンパチの自家製ツナのニース風サラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
くにさきOYSTERの冷製 3種のソース
本マグロと漬物の和製タルタル
鯛のロースト お野菜のスープ仕立て
カンパチの味噌天丼
地物の魚を使ったなめろう
イカとキノコのアンチョビ炒め 香草パン粉がけ
メヒカリアンチョビ
とびうおと豆腐のヘルシーハンバーグ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
カンパチの南蛮漬け
真鯛の低温コンフィ タイムの香り 出汁のジュレ添え
サバのトムヤムチーズドック
