鰻蓮根饅頭の銀餡掛け 仁淀川山椒と柚子の香りと共に
ミーバイの南蛮漬け
本マグロのうるち揚げ
キハダマグロのレアカツ
タチを贅沢に使用！トロットロ！タチクリームコロッケ！
タイのカダイフ焼き＆ライムのソース添え
鯖の南蛮漬け
鰤の竜田揚げ 玉〆丼
白子のアーモンドフリット ～ウニホーレンクリームソース～
香川県産オリーブブリのブニュエロ
滋賀県下田なすと鯛の竜田揚げ～ピリッと辛い信長ねぎソースをかけて～
ぶりのしんびき粉揚げ
アイナメと彩り野菜のエスカベッシュ
おいらんカレイの骨まで食べれる唐揚げ 自家製ポン酢で
ニジマスの唐揚げ
イサキのムニエル レモンパセリソース
スマの竜田揚
ザクッとジューシー！南部せんべいdeマグロの唐揚げ
媛スマのカレー風味フリット クスクスサラダ添え
有頭車海老と山菜のフリット レモラータソース(レムラード)
タイ豆腐サンド雲子 木の子 あんかけ 秋冬春
サクラマスの山椒南蛮
ホタテと菜の花の串揚げ
金目鯛の唐揚げ
鮭の南蛮漬け
シマアジと春菊の春巻き
鯖の竜田揚げ
魚の丸揚げ甘酢あんかけ
カジキとズッキーニのミルフィーユカツ
揚げたて鯖の南蛮漬け
間八南蛮漬け
カキとドライトマトのオイル漬け
車海老のチリソース
つぶ貝磯部揚げ
金華サバの南蛮漬け
レンコンのえびはさみ揚げ
カキの揚げ出し
アジフライ
シマアジと香菜の四川風辛子香り炒め
タマクエの唐揚げ〜タマクエのスープあんかけ〜
イナダの黒胡椒から揚げパプリカチリソース絡め
真鯛の南蛮漬け
サバのみょうがみそ
三重産マハタと豆腐の重ね蒸し 豆鼓風味
レシピ02
鰤の桜エビ揚げ出し
ホヤ 南蛮漬け
ヒラメの揚げ焼き 和風納豆タルタルソースかけ
縞鯵南蛮漬け
ミーバイ天ぷら ウニソース焼き
ニシンのすり身れんこんはさみあげ
ヒラメの韓国風煮付け
白子の天ぷら
クエのフライ
牡蠣グラタン
アカムツ（のど黒）の揚げ出し
マグロ春巻
甘海老唐揚げと公魚天ぷら
白子の天麩羅
ブリ南蛮
地もの3色カリフラワーと鱈のブランダード風スープ
ブリカツ甘辛ソース
シマアジとれんこんの大葉挟み揚げ（梅肉＆柚子胡椒）
平目とモッツァレラのボッコンチーニと菜の花のピューレ
サバのたっぷり海鮮と野菜のあんかけ
かんぱちの紫蘇チーズ巻き揚げ
醤肝鮮貝（ホタテ貝の肝炒め）
炊飯ジャーで作る鯛御飯
真鯛の香草パン粉フライ 柚子胡椒味噌マヨネーズソース
シマアジのチーズばくだん揚げ
佐渡南蛮エビをたっぷり使ったクリーミーコロッケ
マコガレイの野菜巻き竜田揚げ 銀餡かけ
車海老の天ぷら
カンパチと蟹のしゃぶしゃぶ
クエの串カツ
アイナメのみぞれあんかけ 山わさび添え
鮭フライ
ミーバイを使った油淋魚
まるごと牡蠣串カツ
メカジキの揚げステーキ
赤魚の変わり胡麻塩揚げ
帆立の磯辺揚げ
ヘダイの磯辺揚げ
メカジキの揚げ出汁
ぶりのミンチ蓮根鋏揚げ あっさりトマトソース
鯖のスパイス唐揚げ
あいなめ甘酢野菜掛け～タルタルとジュレと～
クリームチーズの白パンとサーモンのカツレツサンド
揚げニギスと水菜のフルーツサラダ
真鯛のパン粉揚げ スイートチリソース掛け
媛スマの唐辛子山椒炒め
南蛮海老真丈春巻き～しょっつる生姜ドレッシング～
大分産カンパチと旬野菜のエスカベッシュ
シャンラシャ（ズワイ蟹と四川唐辛子の激辛炒め）
アジの唐揚げとゴロゴロ野菜のサラダ
鹿児島産黄金カンパチのエスカベチェ
鰆の揚げ煮
北海道産カキフライ
シマアジのしんじょう揚げ
鯛のフレーク揚げ
漬けマグロのレアカツ 自家製人参ソースがけ
やみつきヤリイカの磯辺揚げ
カンパチの春巻
真鯛の南蛮漬け
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
シャケの唐揚げ
イワシの唐揚げ オレンジ醤油ソース掛け
ヒラメの揚げ山椒煮 あんかけ風
かんぱち竜田揚げ ゆず風味
ヒラマサの竜田揚げ
アジのアヒージョ
昆布締め熟成マグロの天麩羅
縞あじの味噌焼き
かんぱちのフライ（オクラのタルタルソース和え）
寒鰤と水菜の柚子胡椒風味揚げ
ニシン薬味たっぷりフライ
トラフグの唐揚げ
赤ムツのさつま揚
カンパチの味噌天丼
クエのフリット フレッシュトマトのケッカソース
サバの彩り竜田フライ
大葉とチェダーチーズを挟んだクエのカツレツ
ワカサギとスナップエンドウの冷菜
縞鯵の甘酢あんかけ
石巻産太刀魚のくるくるフライ 和風サルサソース
金目鯛の変わり揚げ
マダイの甘酢あんかけ
タイカレー
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ
鰆のメキシカンフリットのトルティーヤ
かんぱちの中華風唐揚げ
鯵と長芋のモチモチ磯辺揚げ
タコの一味揚げ
甘エビの濃厚クリームコロッケ
豆腐とトマトのタイ包み蒸し
鰆と彩り揚げ野菜の熱々煮おろしがけ
白子の香り揚げ
カンパチのとろろのせ
サワラの唐揚
真鯛のフリットオランデーズソース
メヒカリと色どり野菜のスカペーチェ
金華サバの赤酢漬
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鮪松風湯葉巻き揚げ
ぶりのマスタード揚げ
マグロフライ
豚肉とニシンのミルフィーユ土佐揚げ 梅バルサミコ醤油
メカジキのピリ辛トマト煮
カンパチの木の子カレーあんかけ
鮭のチーズはさみ揚げ〜トマトマスタードソース〜
カワハギのエスカベッシュパスタ
マグロフライのタルタルチーズ焼き
カンパチのフリット
バイ貝と菜の花の白和え
メヒカリの唐揚げ 特製ソースがけ
ノドグロのカダイフ巻き かぶのスープ
鯛のフリッター チリソースがけ
鯖のフワフワ卵カレー炒め / プラーパットポンカリー
メカジキの南蛮しばづけタルタル
カキの天ぷら
黒むつの香り揚 地野菜クリスピーナッツと共にチョコレートバル蜜添え
牡蠣と蕗の薹のベニエ
干焼鮮魚
鰻の山椒揚げ
縞鯵と揚げ野菜のエスカベッシュ
萩産アジのセモリナ粉フリット 山椒と豆豉のソース
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
イサキのフィッシュアンドチップス
ブリカブの大根釜仕立て
カンパチとモチモチ蓮根のチーズ挟み揚げ
うなぎカツと卵のサンドイッチ
ホタテ貝柱と新玉ねぎのかき揚げ
メヒカリの竜田揚げれもんマヨ
ウマヅラハギの南蛮漬
鰆の竜田揚げ 油淋鶏タレで
沼津産 鯛と豆腐の揚げだし 仙台セリと柚子の香り
鮃と豆腐の揚げ出汁
鯛の香草フライドリア
鯵南蛮漬け~あらびき風~
カレー中日カンパチフライ乗せ
厚切りベーコンとイサキのジャーマンポテト
和らか蛸の天ぷら
ゴマサバの揚げ出し粕味噌仕立て～柚子の薫りを添えて～
あんこうの唐揚げ あん肝ソース
ヒラメのフリット トマトと魚介の漁師風ソース
カンパチの南蛮漬け
アジのシチリア風エスカベッシュ
まぐろのカツ エダムチーズ風味
ワカサギの香草フライ 自家製タルタルサンド
マグロの蓮根挟み揚げ
鰆のなめろう風味フライ
讃岐でんぶく みの揚げ
鰆と大根の唐揚げ カニと湯葉のあん掛け 栗、銀杏、紅葉麩
甘ダイの松笠揚げ
メバル磯部揚げ
クエフライのバルサミコドック
鰆の梅紫蘇巻き天ぷら
鯛のＸＯ醤炒め 付け合わせ射込み蕪
金目鯛の煮汁おろし
牡蠣のリエット
鯛の黒酢炒め
真鯛磯辺揚げ
チビっ子ニッコリ！！ 鯛のまろやか南蛮漬け
サバのおろし煮
車海老のエビフライ 〜アメリケーヌソースのタルタルと〜
天然鯛の南蛮漬け
カンパチの黒糖南蛮漬け
ナメタガレイの唐揚げ バルサミコクリーム
銀鮭と安納芋のフィッシュアンドチップス
シマアジフライ 特製青紫蘇タルタル
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
黒そいの唐揚げ かにあんかけ
かんぱちの竜田揚げ〜おろしポン酢がけ〜
サワラのミニカツバーガー
鮃と唐墨の薄餅揚げ出し
ドンコのから揚げ ～柚子胡椒マヨネーズ～
ナメダカレイの唐揚げ おろしポン酢あん
姫スマのライスコロッケ
ぶりねぎま串揚げ
白エビのビスク
サバの竜田揚げ
媛スマのビアーバターフィッシュアンドチップス
たっぷり野菜とホッケの揚げ出し
シマアジのなめろう風コロッケ
鯖の竜田揚げ 黄金タルタルソースがけ
キラビキハモと牛蒡の香り揚げ美味出汁添え
たらの和風コロッケ
ほたて貝柱フライ
甘エビのケイジャンフリット
甘エビ煎餅
サバのカツレツ オレガノ風味のトマトソース
白子のフリット ポルチーニソース
ぶらんだーどバーガー
鰆のバジルアヒージョ
クエのリゾット
魚のパイナップル煮
水タコガリシア風
ヒラメの竜田マリネ
カンパチの南蛮漬け
帆立の殻付きバター醤油焼き
真鯛とセリの春巻き
くえのさつま揚げ
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
彩々野菜とカンパチの南蛮漬け
ウロコ付き甘鯛唐揚げ
カンパチの香草パネ 雲丹のタルタルソース イカスミバーガー
牡蠣フライバーガー 自家製タルタルソースのせ
伊達の銀のフリット（ビアフリット）
ワカサギとキノコのエスカベッシュ コリアンダー風味
牡蠣のコロッケ 豆乳ソース
大トロの天ぷら
大葉ジェノベーゼとチーズとお魚のハーモニー揚げ
サワラ生姜はさみ天ぷら
名古屋ブリ大根
カンパチのさっぱり甘酢和え サラダ漬け
牡蠣のベーコン巻き
くにさきオイスターフリット スープドポワソン からすみ
ブリマーボー
きんきの一本揚げ米子白ネギあんかけ
ヒラメのフライ タルタルソース添え
くにさきoyster
鱈白子ポン酢
ツブ貝の唐揚げ 肝ポン酢添え
赤ムツ唐揚げ
ヒラメのベニエ サテソース添え
甘鯛と茄子のチリソース炒め
カワハギのエスカベッシュ
クロムツのフライ
タマクエの春巻 からすみ添え
ヒラマサ三色揚げ葱飴ソース
二種の寒鰤かつ
大根（蕪）と甘鯛の松笠揚げ 蟹餡がけ
香川県産牡蠣のフライ 薫製タルタル
鰺のおかき揚げと棒寿司
鰆カラスミ粉焼き
いさきのチーズフリット
海苔かおる 白子とれんこんのはるまき
カンパチのミラノ風 春菊のソース
媛スマの椀
カンパチの香味揚
ぶり大根
バジルソースで食べるホタテのイタリアン風フライ
鹿児島県産かんぱちのから揚げ
カンパチのエスカベッシュ
かんぱちのコロッケ トマトクリームソース
鯛の揚げ団子 北アカリあんかけ
愛南クエのフリットと愛南クエのミネストローネ
かきのピーマン詰め
ヒラマサのクルスティヤン ウニ風味のシャンパーニュソース
鮭クリームコロッケ（2ケ）
紅ズワイの天麩羅
魚カツ タルタルソース
ヒラメの梅シソはさみ揚げ ほうれん草のタルタルソースで
平目の梅香揚げ
カツカツオ
ホタテクリームコロッケ
愛南クエと蓮根の磯辺あん掛け
かんぱちバーガー
カンパチの梅しそ天ぷら
まぐろのレアカツ〜あかりStyle〜
サバのオランダ煮
鯛の南蛮漬け
車海老と新玉ねぎのクリームコロッケ
媛スマのカダイフ揚げ ラビコットソース
キンキの南蛮漬け
かますの磯部揚げ
ふぐのおかき揚げ
シマアジのサオール
白身魚の甘酢あんかけ
マグロのひと口フライ～アボカドタルタルディップ～
まぐろのタルタルフィッシュバーガー
香草をまとったブリドッグ
燻製ソースの牡蠣フライ
ヒラメの梅しそ天ぷら
ヒラマサのイタリアン丼
本マグロのアヒージョ
タコの紅白明石揚げ
イサキの南蛮漬け
イサキのフリッターサラダ
メカジキのフィッシュバーガー
ヒラマサバーガー
ブリのカルパッチョ
カンパチの塩こうじ揚げ
さばと冬野菜の黒酢あんかけ
真鯛のフリットのチェルムーラ
ブリの竜田揚げ
パリグラ
ババカレイのフリット、タルタルソース添え、自家製アンチョビのプッタネスカソース
さばフライ
柚子こしょう薫る マグロのレアカツ
トラフグの唐揚
真鯛のおかき揚げ
韓国風 鯛のフライ
鯵のなめろうフライ
こちの唐揚げ
なめたカレイのエスカベッシュ
蒸しホヤとあさりと青のりのリゾット
しまあじのフリット 味噌ベースのマヨネーズソース
クエの唐揚げ さっぱり一味マヨネーズ
岩ガキのカキフライ
たいつみれの揚げだし
カンパチ胡麻揚げ 油淋鶏風
ニシンフライ 春キャベツわさびタルタル添え
平目天麩羅
メカジキレアカツ
揚げたブリの変わりブリ大根
真鯛と大葉のレアカツ
たこのカルパッチョ
丸ごとクマエビフライ
サワラみぞれ煮
鯖と野菜の甘酢餡かけ
ホタテの磯辺揚げ
真タチと下仁田ねぎの天ぷら
ぶり天丼
佐渡ズワイガニと佐渡真鱈のシンジョウ春巻き
柿の種DEマグロのレアかつサンド わさび風味
真鯛の辛口炒め / プラーラートプリック
サザエのアヒージョ
カマスの大判じゃこ天
そぼろマグロ南瓜包み揚げ
レシピ01
真鯛の野菜あんかけ
かんぱちのオランダ煮
ヤリイカの磯辺天ぷら
真鯛のみぞれあんかけ
赤座エビとマッシュルームのトマトクリーム イカスミのタリアテッレ
ニシンと大葉の柚子胡椒フライ
鯛のポワレ ～大地の恵み千葉県産落花生のみそクリームソース～
環八の南蛮酢和え
鰆とニョッキのチリソース ふわふわ玉子添え
イナダのフリットと野菜たっぷりのタコス
カンパチ塩たたき 菜の花ソース
さごしのフィッシュカツ
キンキといろいろ野菜の唐揚 焦がし油がけ
大根と帆立のおでんの天ぷら
シマアジのフライ 自家製タルタルソース
シマアジのフライ 〜特製タルタルソースで〜
カキのベニエ
カワハギの唐揚げ 肝ポン酢ジュレ添え
どんこ 唐揚げ
讃岐でんぷくの唐揚げ
柳の舞ととろろ昆布の揚げ出し
南蛮海老の塩麹和え
真サバアヒージョ
タコめしコロッケ
カンパチと菜の花のパリパリ春巻
しまあじのピリ辛ソース
𩺊の春巻き仕立て5種のきのこソース明太子風味
鯛と梅肉の巻き揚げ
鯛と大葉の挟み揚げ
かわはぎのから揚げ 自家製シークワーサーポン酢
タマクエ 醤油麹唐揚げ
アジフライ 自家製タルタルソース
勘八の竜田揚～黒酢ソースがけ～
カサゴのエスカベッシュ
タラと旬野菜のフリット〜スイートチリソースマヨ〜
揚げた金目鯛 生姜たっぷり香味ダレ
カンパチのカツサンド
鮃香り餡掛け
南蛮海老とアボカドのスティック春巻
フグのフリット
なめたカレイのカルボナーラ
レンコ鯛の姿揚げ 甘酢あんかけ
かんぱち南蛮漬け
ナメタカレイ梅揚げ
サバの彩り竜田フライ
カンパチの竜田揚げ
クエの甘酢餡
太刀魚の唐揚げ 油淋ソース
縞鯵の房総揚パン
九会の唐揚げ
ワカサギの唐揚げ のり塩風味
ヒラメの甘酢あんかけ
鯛の唐揚げ ディップソース
シマアジの衣揚げ 野菜黒酢あんかけ
車海老三昧定食
平目 吉野煮
ヒラメのセモリナフリット アスパラガスのサラダ添え
松笠甘鯛の揚げ浸し
クロムツのとまと餡掛け
カマスの天ぷら
真鯛と里芋のしんじょう湯葉揚げ
マハタのフリット キノコとスパイスのソース
赤カレイのスパイス煮
ブリのおろし餡かけ
ホッケを使ったザクザク衣のフィッシュ&チップス
西貝の串揚げ
鰆菜の花木の芽みそ焼き
カンパチ バター醤油サラダ
天然ブリつくねのおろしポン酢
のどぐろの五目野菜のつまみ揚げ
本マグロのレアカツ
鯛の変わり揚げ
スケトウダラとアボカドスイートチリソース
鯛の揚げ餃子
大分県かまえのしまあじ唐揚 サラダ仕立て
スケトウダラのいそべ揚げ
車海老とNZ産アボカドオイル･リーダニョーのサラダ仕立て
レア鮪カツ～ちきなータルタルソース
生カキの香味ソース揚げ（2個）
クエのてんぷら
甘エビ揚団子〜エビ塩・エビ醤油とともに〜
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
桜鯛 桜香る柿の種 サクサク揚げ 愛媛みかんクリームソース
ホッキ貝の蓮根ボール
マダラ・白子天ぷら
彩り野菜カンパチ巻き揚げ ピリ辛ソース添え
函館産 寒ブリカツ丼
クエの甘酢あん
カンパチのエスカベーチェ
マグロのレアカツ ごま柚子みそソース
太刀魚と春野菜の天ぷら
フグの唐揚げ
でんでんのレンコン挟み揚げ
ホタテと鶏ミンチのメンチカツ
ホタテのチリソース
ふぐ唐揚げ
サーモンの香り揚げ
白子の天ぷら
金目鯛のフリット 自家製タルタルソース
平政カツサンド
鯖の竜田揚げ みぞれ餡
ハマチの唐揚げ
ぷりぷり海老と帆立の海鮮かきあげバーガー
サーモンと鯛のしそ風味ゆば巻き
高知産カンパチの竜田揚げ おろしポン酢
ヒラマサの南蛮漬
宇和島まぐろ五色もろ味噌漬けと三河本みりん柏クリームチーズ漬け
平目のグラタン風
丸鯵の梅紫蘇フライ 俵仕立て
マグロのカツレツ
漬けマグロの南蛮煮
ブリ南蛮
カキフライ 自家製ゴーヤタルタル
カキフライ
まはたのカダイフ包み 木ノ子あん
鱈の中華三種盛り
皮はぎオランダ揚げ〜肝味噌ソース〜
ゴールデン海老フィンガー
漬け鰹の竜田揚げ〜みぞれポン酢〜
タコライスコロッケ
ヒラメのカルピオーネ
フグのセモリナ粉揚げ
厚切り鰤カツ
甘鯛の唐揚げ
鰆のフライ 野菜のタルタルソース添え
まぐろかつ 〜ハニーマスタードマヨディップ〜
勘八と季節の野菜の青のりあんかけ
彩り鱈ロールの唐揚げ・野菜餡かけ
函館の北寄貝といばらきの根菜の炊き込みご飯
ジューシー生牡蠣フライ 中華ソース添え
ブリのカダイフ巻き焼き 菊芋のフォンダンと黒トリュフの香り
イサギの唐揚げ・イサギのお作り
平目の三昧揚げ
目光のふわふわ真丈揚げ
くにさきオイスターの甘辛ソースドリア
カンパチのカリカリ揚げ餃子～ベトナム風～
鱧の上身とカマンベールチーズの磯部あげ
カレイの姿揚げ
さごしの酸っぱくない甘酢あんかけ
鰆のさつま揚げ 蟹おろしあんかけ
かんぱちカツ
揚げアジの麻婆ソースかけ
かんぱちのオランダ煮
鯛とチーズの和風春巻
三重産シマアジの唐揚げ香味ソース
なめたかれいのから揚げ野菜あんかけ
黒ソイと手作り豆腐の揚げ出しみぞれあん
カンパチのビアフリット
マスタード風味の車海老マヨとメカジキ揚げ
黒ムツと折戸ナスのソテートマト風味
サワラのピリ辛ねぎポン酢かけ
カンパチの梅しそ天ぷら
甘鯛柚香焼と松笠煎餅
シビ辛マーボー白子
シマアジのカリカリ香草揚げ ネギソース
サバの彩り竜田フライ
れんこんサンド
鯖のマスタード揚げ
かんぱちと高菜揚春巻
活ホタテのサラダ あん肝ソース
車海老のフリット 三種の春野菜ソース
カンパチ唐揚げ
鱧の海老芋饅頭
メカジキのフライ ～トマトソースで～
北寄貝の飯蒸し
クエの黒ビールフリット
鯛の変わり揚げ2種
かんぱちの贅沢うちなー天ぷら
体温まる鱈と野菜の中華あんかけ
アカザエビの四川式クリスピーパウダーがけ
たこ唐揚げペペロンチーノ風
まるごとゴロッと帆立のアヒージョ
ナメタカレイの唐揚げ
イナダのエスカベッシュ
鯖のパネときのこのプロヴァンサル
河豚の柑橘フリット
メカジキフライ ～おろし赤ポン酢添え～
ヒラメの唐揚げ・ヒラメのお作り
ホッケの竜田揚げ
メヒカリのフリット サルサソースに乗せて（セロリ塩の香り）
クエのカダイフ包み揚げ バスク風 大葉のジェノベーゼ添え
カンパチの柚子こしょうあんかけ
鱧カツとアボカドの和風タルタルバーガー
イサキの唐揚げ 小海老とキノコのあんかけ
マグロカツ 柚子胡椒ソース
カンパチのレモンマリネ
金時鯛3色衣揚げ アンチョビソース
香炒鍋耙魷魚 水イカとおこげの香り炒め
さわらのゆかり天ぷら
メカジキの甘酢南蛮with特製タルタルソース
さごしと新玉ねぎの南蛮漬け
石カレイの唐揚げ みぞれあん
マグロの竜田揚げ
カワハギの唐揚げ・カワハギのお作り
愛南クエとニラの包み天ぷら
ベーコンとモッツァレラチーズを巻いた千葉県大原産ヒラメのフリット
富士山サーモンのレアカツ ドライトマトとセロリ
ヒラメのグージョネット 宇治揚げ仕立て
ホタテのフライ
ホタテオランダ煮と長芋塩焼き
鰈の煮付
ホタテとつぼみ菜の串揚げ
カンパチと新玉の南蛮漬け
鯛のかき揚げ
すけそうだらのさつまあげ
甘鯛の唐揚げ 甘酢あんかけ
ホットアジカツサンド
平目とアン肝のあんかけソテー
クエの唐揚 ヤンニョム風仕立て
かんぱちの竜田揚げ
ヒラマサのポルペッティ(イタリアのミートボールのトマト煮)
サワラの天ぷら
ブリのサンドウィッチ
あおりいか天ぷら
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ゆず香るヒラメのカルパッチョ
クエとチョリソーの湯葉包み揚げ シェリービネガーソース
揚げ真鯛のかきたま餡かけ
かるくスモークした姫スマのレアカツレツ ワカモレソース
ニシンの香り揚げ
鰤の京湯葉巻
ヒラメのフリット～岩塩とバジルレモンソース～
本マグロカツ タルタルソースがけ
南蛮えびのから揚げ
カンパチ柚香焼き 京芋添え
まぐろの唐揚げ
ナメタガレイのフリット トマトソースがけ
シチリアナスとホタテのカツレツ サワラの炙りとトマトのハーブサラダ
ブリの串カツ
道産黒ソイのエスニック春巻き
スケソウダラのフリッターカルピスバター仕立て
西貝の和風春巻き
マグロの竜田揚げ
ブリねぎま
鰆のガーリックバターソテー 大阪産レモン、トマト入り和風バルサミコソース
真鯛の南蛮漬け
南蛮エビのスパイシー唐揚げ
ハーブ香る、サワラのムニエル
カンパチの梅しそ天ぷら
甘鯛のかわり揚げ
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット
ホタテフライ＆銀鮭のガーリックバターソテー弁当
ヤバい！ ぶり味噌カツ
鰤の変わり揚げ みぞれあんかけ
本まぐろの南蛮黄身酢がけ
メバルの唐揚げ
水ダコのチリソース
クエの甘酢ソース
ワカサギ唐揚
ホッケと胡瓜の酢の物
タラの白子 南蛮漬け
カンパチのイタリアン丼
贅沢タマクエ揚げ出しがけ
南蛮海老の春巻
アジ・リンゴ酢のエスカベッシュ オレンジ風味の人参のラぺを添えて
鰆の南蛮漬け
シマアジ南蛮漬け
くにさきオイスターの香港漁師風炒め
カンパチのみぞれあんかけ
子持ち赤カレイと彩野菜の甘酢あんかけ
サザエのクリームコロッケサンド
カキのフライ クロメスキー風仕立て ソースデュグレレ
平目とバサのフィッシュアンドチップス
カンパチのエスカベッシュ
トラフグの唐揚げ
ホタテソテー 柚子あんかけ
鰆の幽庵天 タルタル添え
ソイや！ソイや！ソイや！
たこと旬野菜のかき揚げ岩塩添え
媛スマのレアカツ
ヒラメ あんかけ 揚げ 根菜
平目のムニエル 和風バジルソースがけ
甘鯛のまつかさアゲージョ
車エビのスパイスグリル
デビルドフィッシュ
鯛の竜田揚げ
アカザエビのガーリックシュリンプ
カンパチの醤油麹漬け竜田揚げ
サワラと春キャベツ、アスパラのエスニック風南蛮サラダ
サバの彩り竜田フライ
平目と根菜のピリ辛煮
鱧のフィッシュ＆チップス いぶりがっこのタルタルソース
太刀魚の鳴門巻き揚げ
カツオの梅しそ揚げ ～香味だれ～
鯛三色煎餅
車海老の有頭エビフライ
縞鰺の海苔と長芋巻き揚げ(4コ)
サバの彩り竜田フライ
タイム塩でマリネした真鯛のベニエ ブイヤベースソース
黒ムツのから揚げ
マグロのカツレツ トマトクリームソースかけ
鯛の揚げだし
のどぐろの唐揚
サーモンのフリッター 特製わさびタルタルソース
カンパチカツ 黒酢餡掛け
サバのフランス風天ぷら（サバのベニエ）
クエと旬野菜の照り煮
八角の唐揚げ
真鯛カダイフ巻き 下仁田葱ソース
かんぱち中華揚げ
黒ムツ唐揚げ 南蛮ソース
ハマグリと菜の花のかき揚げ
真鯛しんじょうのフリッター
スズキのみぞれ煮
さわらの大葉フィッシュカツ
ホウボウのグリーンカレー
ヤナギノマイの西京漬けと煮大根の揚げ出汁
ホウボウの天ぷら〜わさびマヨネーズソース掛け〜
金目鯛 酒蒸し焼き
シマアジフライ いぶりがっこタルタル
衣までうまいふぐの唐揚げ
クエの唐揚げ
レアホタテフライのスモークタルタル仕立て
黒ムツのカルピオーネ
新潟の真鯛と季節野菜の煮おろし
国東オイスターの竹炭パン粉フライ
手造りホタテフライ
アジフライピザ
真鱈の白子の天ぷら
媛スマのからあげ
かんぱちのみぞれあん掛け
カマスの梅しそ巻き揚げ
愛南真鯛の湯葉あんかけ
鮭とクリームチーズの春巻き
かんぱちのれんこんはさみあげ イタリア風
サーモンの甘酢あんかけ
鰆のさんが揚げ ～鰆巻き子～
あいなめのフィッシュ＆チップス
アジのしそ巻き揚げ 骨せんべい添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ハマグリのかき揚げ
生シラス・釜揚げシラス・揚げシラスの冷製和えそば 生海苔の香り
真鯛のフリット生のりソース
カンパチのエスカベッシュ
葱烩竹筴魚（アジの唐揚げ長ネギを多く入れたチリソースかけ料理）
鯛の身ゴロゴロコロッケ
うなぎ餅春巻
フグ唐揚げ
鮪の塩麹漬け
サバの南蛮漬け
串カツ カンパチオクラ
イワシのイタリアン酢漬け カルピオーネ
くえの唐揚げ
ブリの大葉巻きフライ 北海道コーンタルタル
甘海老の香味ソース揚げ
めひかりの唐揚げ ポン酢がけ
ブリ柚子竜田揚げ
ブリカツ
平目のフライ
メカジキの揚げだし
タコトマト煮込みの揚げ春巻き
メヒカリの南蛮漬け
揚げタイのミックスハーブ和え
鰤のゴーヤー天ぷら
新鮮活〆鯛の特製黒酢ソース
白子の揚げ出し ～紅葉おろしと共に 〜
甘鯛のタブレ
大将ブリの南蛮漬
カマス天ぷら
さばと旬菜の揚げ出し
「サスティナビリティ」くにさきOYSTER 3種の調理
サーモンフライ
平政磯辺巻二種
根室産白子のちょっと大人のクリームコロッケ
ホッケのフライ 林檎のタルタル
鮃の蓮揚げ
アジの甘酢餡掛け
南蛮海老のピッツァ カルッツォーネ フリッタ
本マグロのレアカツ（中トロ・赤身2種盛り）
メヒカリのエスカベッシュ スパイス風味
サワラの揚げ浸し
スズキの柚庵揚げ
アジの南蛮漬け
カンパチのなめろう風 湯葉巻き揚げ
鯖梅しそのはさみ揚げ
車えびフライ
白子とチーズのトローリはるまき
バターレモンカンパチ
アナゴ天麩羅
サバの竜田揚げ バルサミコソース
カンパチの甘酢あんかけカレー風味
赤カレイの唐揚げ
ソイの海の幸あんかけ
カワハギの天婦羅 肝ポン酢添え
サザエの青さのり天
かんぱちの磯辺チーズあげ
カンパチフライ
シマアジのフライ
かつおの竜田揚げ
メカジキの竜田揚げ
南蛮海老たま炒飯
ホタテ貝柱の揚げ出し
サーモンのフリット チーズがけ
スルメイカの香ばしにんにく醤油焼き
三種のソースとカンパチの竜田プレート
鮭と汲み上げ湯葉の春巻き
鯖のレア天婦羅～辛味大根 べっ甲餡仕立て～
ニシンの竜田揚げ
ツブ貝とエリンギの白ワインビネガーソース
しまあじ梅紫蘇チーズ揚げ
平目のフリットと鳥ミンチの出汁茶漬け
スケソウダラの梅肉揚げ
ヒラメと生ハムのチーズカツレツ
ホッキ貝とブロッコリーのアヒージョ 赤海老風味
サワラのソテー あさりとニンニクのソース
鱈と白菜の昆布〆 ポン酢ジュレかけ 鱈白子揚げ 岩海苔の出し汁餡かけ
メダイのフライ レモンマヨネーズ
鯛のザクザクフライ
クエと旬野菜の揚げ出し
ニシンの変わり揚げ
ハマチのから揚げ
寒ブリ香味焼き
メバルのフリットガーリックマヨソース
トラウトサーモンの油淋ソース漬け
クエ南蛮サンド
ホタテと新ジャガコロッケ
真鯛の唐揚げ和風おろしポン酢
汐サバのみぞれ煮
香草香るまぐろカツ
鯖の竜田揚げ
アジのカレーチーズ海苔巻フライ
サバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に
鯖と豆腐のふわふわ揚げつみれ
活ホタテの天ぷら
まぐろのコートレット 血合いのサルミソース
鱧の天ぷら
たこの唐揚げカレー風味
まぐろチーズカツ
サワラカツ
かんぱちのフリッター トマトの香り
サザエのクロケット
ヒラメのセモリナフリット ブロッコリーのブルーテ
カリふわ いなだと大根の焚合わせ 酒粕あんかけ
メダイのカダイフ包み エイシンメトリー
サバのフライ バジルソースかけ
メダイの天ぷら
サワラのフライ 豆腐ようソース
たらのいそべ揚げとこもちたかな天
サザエのかき揚げ
ワカサギのエスカベッシュ
鰻天丼
鮃の白扇揚げ 青さ餡かけ
クエの香港風スパイスパウダー炒め
タコの唐揚げ、おろし塩ポン酢
鯛とかぶらの山椒餡
メヒカリの唐揚げ
カツオの竜田揚げ
黒ソイと餅のあんかけ
キンキの餡かけからあげ
サクほろ! 縞鯵コロッケのサンドイッチ
ブリと豆腐の揚げ出し
炙り黒鯛の蓮根しんじょう東寺揚げ 梅しょっつるソース添え
ヒラメ磯の香り揚げ
ホタテ貝のさつま揚げ
蛸の磯揚げ
あんこうの柚子胡椒唐揚げ
八百屋風長崎産カワハギのフリット 肝マヨネーズ添え
ムツの揚げ出し
水蛸真丈の揚げ出し 黒酢あんかけ
ブリのサクサクフリット
メカジキ中トロのレア天ぷら わさびソース
目鯛の揚げだし 仙台せり添え
ナメタガレイの唐揚げ
車エビの春巻き
鰆のさんが揚
ブリの一口フライ
まるごとヤリイカの唐揚げ
ブリから（ブリフライ？）
平目のフリットカレー風味のコールスローのせ
シマアジフライ ブルーチーズ包み カレーソース
シマアジのすり身揚げ
やりいかの柚子香る天ぷら
愛南の鯛の唐辛子煮込み
塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し
旬野菜とマナガツオのチリソース
サーモンの中華ソースかけ
クエの唐揚げ
ババカレイチリーソース
サワラのチゲ豆腐
丸ごと鯵のコンフィ
黒ソイのエスカベッシュと厚岸産カキのタルタル
カマスの天ぷら
黒ムツ一匹揚げ
サワラの磯辺揚げ
平目のソースカツサンド
牡蠣の大葉包みフライ～アボカドタルタルディップ～
