HOME
ホーム
INTERVIEW
インタビュー
FISHES
種類でさがす
REGION
産地でさがす
RECIPES
料理でさがす
うす衣で揚げた目鯛を、大根おろしたっぷりのかつお出汁に漬けます。目鯛の上に、仙台せりの茎と葉をのせて一緒に食べる、香草がきいた爽やかな一品です。
魚種名沼津産 メダイ
産 地静岡県
つぶ貝のコンフィ
さんまと奥出雲キノコのアヒージョ
鯛茶漬
鯛のシューマイ、ギョウザ、春巻盛り合わせ