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新鮮なかんぱちを唐揚げにして、出汁のきいた甘酢に漬け込んだ一品です。 お酒の肴にもご飯のおかずにもなる料理となっています。
魚種名須崎 カンパチ
産 地高知県
鯵の酒盗干
黒ムツとカブの和風パスタ
鹿児島産『ブリの炭火タタキ』
クエと旬野菜の揚げ出し