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甘辛く味付けしたジューシーなマグロをあんに南瓜で包み揚げました。
魚種名氷見産 メジマグロ
産 地富山県
鰤とチーズのSoufflé ブリ・ブリニと抹茶塩クリームを添えて
レンコンのえびはさみ揚げ
宮崎県産銀鮭とクリームチーズのマリネ
ホタテの酒蒸し