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鰆をなめろうにしてからフライにすることで、味噌と薬味がアクセントになり、くさみがないさわやかな味になっています。好みでソース又は正油、ポン酢、塩などで食べてください。
魚種名久滋産 サワラ
産 地岩手県
白子茶碗蒸し
鯛の香味野菜はさみ揚げ おろしポン酢
サケ親子の炊き込みご飯
ぶり大根煮