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メカジキの切り身を天プラに揚げて、しめじやなめこ、大根、人参などを入れたそばつゆ仕立ての出汁をかけました。アクセントに少量のもみじおろしを添えてありますので、甘辛い味付けの出汁もさっぱりとお召し上がり頂けます。
魚種名メカジキ
産 地宮城県
サーモンのスパイシー唐揚げ タルタルソース添え
鯛とゆずの海鮮スープ餃子
金華塩サバの味噌煮込み
桂花海螯虾~アカザエビのキンモクセイ仕立て~