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カンパチをカツ揚げにし、ソースと野菜をはさんだサンドイッチです。少量でもかなりボリュームのある一品となりました。
魚種名須崎産 カンパチ
産 地高知県
するめ烏賊の一夜干し 肝マヨソース添え
はまぐりの香草パン粉焼き
揚げタイのミックスハーブ和え
愛南の真鯛と貝の南仏風