次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

0
次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

メヒカリの南蛮漬け

珍しいメヒカリを南蛮漬けにいたしました。

- 材料・分量（1人分） -

メヒカリお好みの量
きゅうり適量
玉ねぎ適量
人参適量
砂糖大さじ1
酢大さじ1
醤油大さじ1

- レシピの作り方 -

メヒカリの内臓と鱗を取る
メヒカリに粉をつけて、180℃で4分揚げる
玉ねぎ、人参、きゅうりは千切りにする
2,と3,を砂糖、醤油、酢と混ぜ合わせて完成

- 水産物情報 -

魚種名メヒカリ

産　地静岡県

心の休憩室 Mahal

斎藤拓也さん

愛知県岡崎市羽根町字東荒子41−8 My station Okazaki 6F
TEL.0564-47-7666

- その他のレシピ -

ホーム｜メヒカリの南蛮漬け