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愛知県近海でとれた新鮮なクロムツを三枚に開きフライにしました。
魚種名クロムツ
産 地愛知県
生ホタテのXO醬を使ったホタテとパクチーの香味和え
カンパチのとろろのせ
月見ブリしゃぶ丼(韓国風)
ふわふわ福岡県産飛龍丸の牡蠣ローマ風フリット