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愛知県近海でとれた新鮮なクロムツを三枚に開きフライにしました。
魚種名クロムツ
産 地愛知県
タイのけんちん蒸し(けんちん焼き)
イサキ茶胡麻風味
キンキの蒸し焼き バター醤油
ツブ貝の黄ニラ味噌和え