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お刺身でもいただける高級魚のクエをシンプルに唐揚げにしました。脂が乗り身が引き締まったとてもおいしい逸品となっております。
魚種名下波産 クエ
産 地愛媛県
車エビの天ぷら
平目のムニエル レモンバターソース
自家製スモークサーモンと柿のアンティパスト
タイム香る ホタテのクロケット ディ クレマ