脂ののったブリをカラッとジュワッと揚げた「串カツしでん」の新しい串カツ。味がしっかりしていて脂がのっているブリは厚めに切って、外はカリッ、中はフワッとした食感に仕上げました。秘伝のソースとの相性抜群で何度も食べてみたくなる一品です。