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香り豊かなセモリナ粉をまとい、ふわっとした食感のヒラメを楽しめる一皿です。フレッシュアスパラガスのサラダ、オレンジとバルサミコ2種のソースでお楽しみください。
魚種名錦産 ヒラメ
産 地三重県
マグロとアボカド コーレーグース和え
媛スマとアボカドのわさび醤油和え
真鯛のアヒージョ ~バゲット添え~
クエ炙り握りポン酢