次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚文化

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次世代へと引き継ぐ「美味しい」日本の魚食文化

のいただきます。

　

鯛と大葉の挟み揚げ

鯛に大葉を挟み天ぷらで仕上げました。

- 材料・分量（1名分） -

鯛 120g
大葉 4枚
天ぷら粉適量
水適量

- レシピの作り方 -

切身の鯛に大葉を挟む
水で溶いたてんぷら粉に1をまぶして揚げる

- 水産物情報 -

魚種名北灘産マダイ

産　地愛媛県

日本酒バル萬亮

栗林悠さん

東京都品川区南品川6-18-19 パルケ大井町1F
TEL.03-6810-3738

- その他のレシピ -

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