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瀬戸内で水揚げされたばかりの讃岐でんぷくを片栗をまぶしてさっと揚げます。ポン酢につけてさっぽりとお召し上がりください。
魚種名讃岐でんぷく
産 地香川県
スマガツオのクルヒ・リハ仕立て
カンパチのタルタル~和風ソースで~
ズワイガニときのこのアッシェ・パルマンティエ
タコのりんごジュレかけ