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瀬戸内で水揚げされたばかりの讃岐でんぷくを片栗をまぶしてさっと揚げます。ポン酢につけてさっぽりとお召し上がりください。
魚種名讃岐でんぷく
産 地香川県
マグロのピンチョス サルサソース
車海老三昧定食
刺身用さんま(バジル和え)
ホッケのフライ 林檎のタルタル