刺身でも食べられる鮮度の本マグロをカツにしました。とろける中トロ・味のある赤身の2種盛りです。塩でもとんかつソースでもお好みでどうぞお召し上がりください。
| 本マグロ中トロ | 80g |
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| 小麦粉 | 適量 |
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| 本マグロ赤身 | 80g |
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| 塩コショウ | 適量 |
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| 玉子 | 1個 |
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| パン粉 | 適量 |
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| レモン、サニーレタス、プチトマト | お好みで |
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| とんかつソース | 適量 |
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| 藻塩 | お好みで |
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魚種名串本産 ホンマグロ
産 地和歌山県
